Михаил_Гинзбург все записи автора

Пожалуй, большинство из тех, кто предпринимал или предпринимает усилия по снижению веса что-то слышал о разгрузочных днях.

Рецепты некоторых традиционных разгрузочных дней довольно хорошо известны:

• Яблочный – на день 1,5 кг несладких яблок
• Кефирный – на день полтора литра нежирного кефира
• Творожный – 600 г нежирного творога в день
• Овощной – на день 2-2,5 кг овощей кроме картофеля в сыром, или слегка подтушенном виде.

Многие худеющие пробовали соблюдать такие дни, многие собираются попробовать. Общее мнение – разгрузочные дни, весьма эффективная мера. Они могут применяться для «оживления» или ускорения процесса похудания, а так же для восстановления веса после пищевых излишеств. Один такой день позволяет сбросить до полутора килограммов веса. Правда, в плане переносимости тяжеловато.

Однако, как это часто бывает в похудологии, сформировавшееся мнение часто не соответствует действительности, или соответствует ей далеко не в полной мере.

Итак, в чем достоинства разгрузочных дней?

1. Разгрузочный день очень легко построить. Отвесил полтора килограмма яблок, разложил их на 5-6 приемов, и готово.

2. Разгрузочный день действительно оказывается гипокалорийным и в силу этого он может вызывать расход какого-то количества жира.

А в чем недостатки разгрузочных дней для похудения?

Читать далее

Михаил_Гинзбург все записи автора

Я хорошая !!!!

Каждый человек живет с убеждением, что он в общем-то хороший, правильный, скорее честный, чем лгун, скорее сильный, способный на поступок, чем слабый и ни на что не годный. Во всяком случае, если кто-то сомневается в наших моральных качествах, намекает нам, или совсем уж прямо заявляет, что мы «не то, чтобы совсем, но все рано не то», мы обижаемся. Нам это кажется неправильным, несправедливым. Не пристало одним людям сомневаться в нравственности других людей, за собой вон пусть лучше следят!

Психологи давно заметили, что этот наш нравственный комплекс, который условно можно определить как комплекс «я хороший!» хотя и есть у всех людей, но выражен он у всех по-разному. Причем, чем больше человек невротизирован, встревожен, чем ниже у него самооценка, тем больше у него этот комплекс присутствует. Другими словами, тем больше он обижается, если кто-то вольно или невольно задевает его нравственное чувство.

Какое это имеет отношение к похудению? Самое прямое.

Вот смотрите. Человек худеет-худеет, а похудеть никак не может. Напряжение, срывы, новые витки нарастания веса, хоть плачь! Мы пытаемся ему что-то посоветовать, ну, например, получше высыпаться или уменьшить размеры порций, тарелочек, там, ложечек, прочей посуды. Очень действенные, между прочим, меры. Но вместо того, чтобы поблагодарить и принять к сведению, человек обижается. Ведь получается, если он сам не смог до этого догадаться, то он, вроде как, дурак! А это, согласимся, обидно. Поэтому он всячески уклоняется от нашего совета, пытается увидеть в нем какую-то слабинку, что-то такое, что его обесценит.

Ведь на психологическом подсознательном уровне это даст ему возможность ответить «сам дурак!» и успокоиться.

Еще пример. Все больше ученых, занимающихся проблемой ожирения, приходят к выводу, что нарастание веса чаще всего плод естественных причин. Чуть жирнее становится питание, чуть меньше становится расход энергии, больше тревожимся, опять же, растет потребность в лакомствах... Если и удается связать нарастание веса с каким-то нарушением обмена веществ, то не более, чем в 3% случаев.

Казалось бы, что плохого в теории о «естественном» развитии ожирения? Ничего! Одни плюсы. Ведь если вес нарастает в следствие таких вот обычных причин, то и снижать вес можно, используя вполне естественные механизмы, имеющие отношение к образу жизни.

И мы принимаемся пациенту про это рассказывать. Что, мол, надо делать зарядку, совершать прогулки, ограничивать, где получается, потребление жира и сахара. Но с какого-то момента замечаем, что внимание человека рассеяно, слушает он нас вполуха, и все время вставляет замечания, что на работе он и так устает, что жирного и так почти не ест, и бегает, и прыгает, и НЕ ЗНАЕТ он, откуда у него лишние килограммы. Чувствуете, в чем дело?! Ему гораздо приятнее думать, что его лишний вес, плод некоего нарушения обмена веществ. Потому что в этом случае он НЕ ВИНОВАТ. Даже наоборот, его бы теперь и пожалеть: обмен веществ у него болен.

И даже если человек нам поверит и действительно примется соблюдать какую-то диету, очень вероятно, что она ему не поможет, ведь внутренне он уже готов к идее, что похудеть ему ТАК ПРОСТО не удастся. Было бы просто, он давно бы уже похудел, он же хороший. Но обмен веществ, это, брат, не шутки!

. . . 

» Читать статью полностью

 Фрагмент из моей статьи "Комплексы и похудение - Я хороший!".

Полностью статью можно прочитать на сайте d-slim.ru - Советы Михаила Гинзбурга о том как правильно похудеть в разделе "Публикации".

Эту статью можно ОБСУДИТЬ НА ФОРУМЕ

Жду ваших вопросов и замечаний.

Успешное_похудение все записи автора

Врачи рекомендуют 5 напитков, лучше всего утоляющих жажду в летний зной.

Вода с лимоном или подсоленная вода. На два литра воды нужно добавлять
половину лимона. Если нет лимона, можно пить воду, добавив в нее щепотку
соли, или щелочную минералку.

Тан или айран утоляют и жажду, и голод. Состоят из белков, микроорганизмов,
витаминов, поддерживают общее состояние организма, усиливают работу
органов дыхания. Айран можно приготовить в домашних условиях.

Охлажденный зеленый чай. Только он, потому что черный чай согревает. Его нужно
наливать в пиалы и употреблять маленькими глотками. Неплохо было бы
добавить и лимон для закрепления эффекта.

Морс из смородины.
Напиток сезонный, богат витаминами, оказывает жаропонижающее действие на
организм человека. Применять можно любой вид смородины.

Травяной щербет тоже неплохо освежает. Он сладкий, но пить его можно при жаре,
потому что в его основе лежат травы: мята, каркаде, тархун и прочие
травы для напитков.

Отсюда

А вы что используете для утоления жажды?

Успешное_похудение все записи автора

Известно, что диет для похудения придумано никак не меньше сотни. Радоваться по этому поводу не советую. Помогай хотя бы одна из них по-настоящему, не было бы никакой нужды во всех остальных. А так получается, что ни на одну положиться нельзя. Может поможет, а может и нет.

Такое возможно только при одном обстоятельстве. Дело, видимо, далеко не только в диете, в том или ином соотношении питательных веществ, степени дефицита калорий и прочих диетологических факторах, но и в нашем душевном настрое, готовности терпеть ограничения, в мотивации, другими словами, в нашей психологии.

И действительно, очень многие диеты с точки зрения диетолога, выглядят по меньшей мере странно и вызывают в лучшем случае улыбку, а в худшем ощущение ужаса. Никакого тебе баланса питательных веществ, сплошные проблемы - то дефицит белка, то витаминов, то пищевых волокон, то еще чего-то незаменимого...

Но похудательная диета - это не только калории, БЖУ и прочее. Это еще и две-три фенечки, заставляющие нас как-то по особому проникнуться надеждой - а вдруг!.. Вера порой творит чудеса. Если мы верим, что делаем что-то для себя важное, у нас улучшается настроение, повышается тонус, жировые запасы организма начинают расщепляться...

Это наполняет нас сытостью и снижает потребность в еде, и мы легко можем соблюдать любую самую жесткую диету.

Вообще, пытаться похудеть, не веря в эффективность выбранного метода, занятие бесполезное. Будут сомнения, мучения, шарахания из крайности в крайность, все будет, кроме снижения веса.

И с этой точки зрения нет ничего странного в том, что большинство диет для похудения и не диетологические вовсе, а психологические. И их условно можно подразделить на несколько групп.

Первая группа. Диеты "стремные".

Любой диетолог скажет, что для успешного похудения необходимо есть поменьше жирного и сладкого и алкоголя. Это действительно так, но верить в это - ах, как не хочется. А вдруг, на самом деле, все наоборот?! И действительно в похудательной среде циркулируют диеты, построенные на принципах прямо противоположных рекомендуемым. Карамельная диета, шоколадная диета, винная диета и так далее.

И, наверное, кому-то помогает. Скорее всего тем, кто с самого начала привыкли не доверять врачам. Мол, ничего-то эти врачи не знают...

Вторая группа. Диеты списочные.

Вот едим мы все подряд и толстеем. А может быть что-то из нашей еды ну никак нам не подходит, нарушает наш обмен веществ, приводит к полноте? Вот бы узнать, что нам на самом деле можно, а что нельзя! И обмен бы восстановили, и организм очистили, и похудели бы навсегда!

Логично? Логично. Но, с точки зрения современной медицины, никакого научного обоснования такой порядок рассуждений не имеет.

Мы всеядны, можем есть все, набор продуктов, приводящих к набору веса, у всех у нас один и тот же, и всем нам хорошо известный. В первую очередь это избыток все тех же жиров. Это так сказать с физиологической точки зрения.

Но, с психологической точки зрения, очень хочется верить, что я один такой особенный и обмен веществ у меня особенный и еда мне, соответственно, нужна особенная. И как только я начну питаться правильно, все сразу восстановится, и я похудею.

А раз есть спрос, значит будет и предложение. Диета по "гемокоду", по генокоду, по скорости оседания эритроцитов, по микрогемагглютинации, по радужке, по компьютеру "с электронными копиями продуктов".

В результате обследования вам на руки дадут два списка: один зеленый - продукты вам разрешенные, другой красный - запрещенные. Все будет выглядеть очень научно, солидно, иной раз выяснится, что анализ будут делать в швейцарской клинике.

Цель всех этих пассов и манипуляций - заставить вас поверить, что вы получили то, что надо. Теперь ваша задача - категорически исключить продукты и блюда из красного списка и сосредоточиться на зеленом. Причем, согласитесь, если вы действительно во все это верите, у вас с самого первого дня будет ощущение что вы себя лечите, исправляете свой обмен веществ.

Легко ли соблюдать подобные списочные диеты? На первый взгляд — да. Чем-то приходится пожертвовать, но остального-то можно сколько хочешь! Однако на деле оказывается, что "согрешить" сидя на такой списочной диете гораздо проще, чем кажется.

Например, вам "нельзя" сою. А вы ее и не едите. Но сейчас соя входит и в майонез, и в колбасы, и в паштеты, и в кондитерские изделия, и даже в сметану. И далеко не всегда производитель честно во всем этом признается. Запрет помидор автоматически означает запрет соусов, кетчупа, лечо, салатов, щей и так далее.

Свинина? Скажите "прощай" колбасе и всем мясным полуфабрикатам... Поэтому, если уж серьезно все эти списки соблюдать, количество пищи у вас серьезно поубавится. Отсюда и похудательный эффект. Ведь того, что можно, много не съешь: не хочется! А того, что хочется — нельзя: обмен веществ "нарушится"!

И даже если тщательное соблюдение «своих» запретов ничего вам не дало и вы отправляетесь к авторам вашего списка за объяснениями, уверяю, им будет что вам сказать. А откуда вы знаете, что где-нибудь в ресторане, заказав говядину под грибным соусом, вы не получили в качестве довеска какой-нибудь уваренный до неузнаваемого состояния сельдерей или артишоки из вашего красного списка? Вот и не сработало. Теперь надо снова сдавать анализы и браться за соблюдение новых списков.

Доктор медицинских наук Михаил Гинзбург

>> Читать далее и узнать других видах "диет"...

Успешное_похудение все записи автора

В последнее время в рекламе тех или иных продуктов очень часто присутствует заявление, что они полезны для здоровья. Очень обидно, когда знаешь, что это не так, и еще более обидно, когда знаешь, что большинство людей не имея необходимых знаний по диетологии, верят рекламе и в своем стремлении питаться полезными продуктами переходят на маргарины и докторскую колбасу.

Та же докторская колбаса - жирность порядка тридцати процентов, повышенное содержание поваренной соли, много холестерина. Я пишу эти строки и думаю, при каком же заболевании может быть полезна докторская колбаса? И не нахожу такого заболевания.

Во всяком случае, при ожирении и, даже, при склонности к полноте она однозначно вредна.
Но название "докторская" дезориентирует.

Маргарины. Пишут, что они состоят только из растительных жиров и в силу этого полезны.

Оставим рассуждения о полезности растительных жиров. Мы уже выяснили, что при избыточном весе они вредны, ну может быть, чуть в меньшей степени, чем и животные. Дело здесь несколько в другом. Долгое время считалось, что если в питании присутствуют только растительные жиры и очень мало жиров животных, то у человека медленней прогрессирует атеросклероз и реже повышается давление. Эти идеи не потеряли своей актуальности и сейчас, но справедливы они только в том случае, если речь идет о человеке с нормальным весом.

Читать статью О пользе жира полностью.

Обсудить статью на форуме

Михаил_Гинзбург все записи автора

В процессе похудения едва ли не обязательно случается период, когда несмотря на продолжающиеся усилия вес не снижается. У этого явления даже есть специальный термин — плато. До этого, мол, все шло под горку, а здесь — ни туда, ни сюда. Килограмм ушел, килограмм пришел. Отчаяние, желание все это бросить, угрожающий срыв...

И что, спрашивается делать?

Первое — установить причину.

Их может быть несколько.

Первая — плато мнимое — продолжающееся снижение жировой массы маскируется опережающим накоплением (задержкой) жидкости. Довольно часто это случается во вторую фазу цикла. В этот период в силу изменения спектра гормонов (увеличения продукции прогестерона) вода самым естественным образом задерживается. Иногда эта задержка бывает довольно значительной, до 2-3 литров. Но заканчивается цикл, и снижение веса возобновляется или даже идет с опережающей скоростью.

Рекомендуемые действия ...

Полтора года назад я весила 89 кг. Я Могла встать в три часа ночи, пойти сварить мои любимые макароны, достать котлеты, залить майонезом, и положить сверху кусок хлеба. Это все привело к плачевным последствиям. Человеку нравится сам процесс поглощения пищи, и его не остановить никакими упреками вроде "фу,ты такая толстая", пока он сам не поймет,что нужно меняться. И я решила сесть на диету. Итог плачевный, я и дня не могла выдержать на обычных диетах - начинал болеть живот, и все время хотелось есть. Потом моя "коллега по цеху" посоветовала мне конструктор диет от Е.Малышевой и сказала, что за 20 ДНЕЙ СБРОСИЛА 10 КГ. Вообще хочу поблагодарить нашу Лену Малышеву за эту методику. Это такая классная штука, что после того, как я при помощи его составила себе диету - я похудела за первую неделю на 5 кг, потом еще на 5 и за месяц я сбросила 20 кг. После такого результата я было просто в восторге, а самое главное, я даже не чувствовала, что сижу на диете. Ела практически все, что хотелось, конечно же, были ограничения, но их я практически не заметила.

Успешное_похудение все записи автора

К какому выводу приходит человек, многократно пытавшийся похудеть, всякий раз возвращаясь в исходную точку? Он говорит себе – я неизлечимо болен. Это ошибка. 

Дверь, которую обычно открывают вовнутрь можно путем нечеловеческих усилий открыть и наружу. 

Однако, если у вас это не выйдет, вы же не скажете себе, что вы слабый человек. Вы скажете себе – я допускал ошибку, я пытался открыть эту дверь наружу, тогда как надо было вовнутрь…

У избыточного веса, как кажется, очень понятные причины развития и очевидные пути решения. Спросите любого полного человека, как следует худеть и в ответ вы услышите, что надо быть умеренным в еде, делать зарядку, не есть обильно на ночь, и вообще, поменьше сладкого, жирного, вкусного. Но если все так хорошо известно, то почему полные остаются полными? Или все-таки что-то важное мы понимаем не так, допускаем какие-то ошибки? И тогда естественно, пока эти ошибки не будут осознаны и исправлены, дело с мертвой точки не сдвинется. Собственно, каждому, кто пытается сбросить избыточный вес я бы посоветовал начать с того, что бы найти и осознать свои ошибки. И будет проще, если некоторые, самые распространенные из них я назову:

Следует худеть в любом случае, если вес отличается от идеального

Это не совсем так. С точки зрения медицины снижение веса показано, если имеется отчетливо связанное с избыточным весом заболевание. Чаще всего это артериальная гипертония, атеросклероз и/или сахарный диабет. Похудание может быть желательно и в тех случаях, когда есть все основания опасаться развития этих заболеваний (пожилой возраст, выраженное ожирение, распределение жира по мужскому типу). Если же человек молод, здоров, имеет небольшой избыток веса, который его устраивает, то врачи могут и не настаивать на обязательном похудании.

Уж если худеть так худеть. Если избыток веса порядка 20-30 килограммов, то нет никакого смысла в снижении веса только на 5-6 килограммов

Это не так. С медицинской точки зрения очень существенного улучшения здоровья можно добиться уже при снижении массы тела на 5-10% от исходного уровня. На деле чаще всего это и есть те самые 5-6 килограммов.

Худеть бессмысленно, так как, даже похудев, все равно потом потолстеешь

Речь идет об известном многим феномене чрезвычайно высокой рецидивируемости избыточного веса. Действительно, если не предпринимать никаких мер, защищающих человека от повторного набора веса, то восстановление исходного веса практически неминуемо и наступает в среднем через 6-12 месяцев. Но, если предпринимать, то количество случаев успешного поддержания веса значительно возрастает. Это очень важный вопрос и мы посвятим ему отдельную главу.

Во всем виновата генетика. Если родители имеют ожирение, то набор веса практически неизбежен

Действительно, такой человек как минимум склонен к полноте. Набор лишних килограммов у него более вероятен, чем в среднем. Но если человек будет соблюдать так называемый режим нежирогенного питания, набора веса у него может и не быть, сколь сильно он бы не был склонен к полноте. И наоборот, если питание данного человека очень жирогенно, он может поправляться даже не имея к полноте никакой склонности.

Люди толстеют потому, что много едят

Это не так. Специальными исследованиями установлено, что большинство полных людей едят в среднем меньше, или во всяком случае не больше, чем большинство худых.

Всему виною то, что полные люди относятся к пище, как к алкоголик к водке. Они объедаются и тогда, когда им уже не надо. По сути полных людей надо лечить точно так же как алкоголиков и наркоманов.

Не смотря на популярность подобного рода идей, здесь есть несколько несоответствий. Пища, в отличие от наркотиков или водки, является совокупностью незаменимых для обмена веществ факторов. Без пищи организм долго жить не может. Отказ от пищи приносит человеку абсолютно закономерные страдания. Проблема, скорее в другом. Пытаясь вновь и вновь сократить свое питание и всякий раз срываясь, полные люди начинают бояться пищу и бояться себя. Развивается так называемый пищевой невроз. Выход? Во-первых успокоиться, во-вторых, осознать, что к необходимой перестройке питания надо подходить разумно. Поэтому, не надо назначать себе диету, которую не может выдержать никто. Если конечно вы стремитесь похудеть, а не подготовиться разведчиком в одну из африканских стран. В третьих, есть очень большой класс так называемых нежирогенных продуктов, которые можно есть сколько душе угодно без риска поправиться. К нежирогенным между прочим, относятся хлеб, макароны и крупы, а так же нежирные мясо, рыба и кисломолочные продукты.

Чем более невыносима диета, тем более она эффективна

Это довольно распространенное заблуждение. Действительно, назначая себе диету, мы в первую очередь ориентируемся на то, сколько душевных сил она у нас отнимает. И полагаем, что чем больше, тем лучше. Однако, это не правильно – об эффективности диеты можно говорить только в том случае, если ее могут выносить большинство пациентов. Калорийность питания и его сытность, это не совсем одно и то же. Бывают не очень калорийные, но довольно сытные режимы и, наоборот, несытный полуголодный режим может оказаться достаточно калорийным. Наконец, организм имеет способность уменьшать расход энергии в ответ на уменьшение потребления калорий. Получается, что часто мучительные диетические режимы не приносят должного результата.

Похудеть мешает отсутствие силы воли

Это не так. Большинство полных людей имеют опыт голодания до суток и более. Редко кто из худых может похвастаться тем, что голодал больше суток.

Метод похудания тем лучше, чем большее количество килограммов удается сбросить за меньшее количество времени

Это не так. Если человек сбрасывает больше 3 кг в месяц, значит, наряду с жиром он теряет недопустимо много нежировых тканей – мышцы, печень, иммунная система. Исключение составляет первый месяц диеты, когда потеря веса за счет выведения избыточной воды может быть несколько большей. Говорить об эффективности метода похудания бессмысленно, не принимая в расчет его переносимость и безопасность.

Если объединить несколько методов похудания (например, раздельное питание и метод Монтеньяка), то их совместный результат будет превосходить результат каждого из методов

Это не так. Многие методы в части запретов противоречат друг другу. В результате пациент увеличивает страдания, что вынуждает его преждевременно прекращать лечение.

Все зло в ужинах. Если бы удалось не есть после 6 часов вечера, похудел бы безо всяких диет

Идея отказаться от ужина у желающих похудеть очень популярна. И тем не менее, эта мера обычно не приносит желаемого эффекта. Биоритм человека построен так, что в первую половину дня он легче расходует энергию, а во вторую легче накапливает. Попытки запретить вечерний прием пищи ведут к непреодолимому голоду и к срывам. Ужинать можно. Единственно, надо стараться, что бы еда вечером была нежирогенной.

От мучного и сладкого толстеют

Это совсем не так. Существуют многочисленные исследования, показывающие, что если в пище очень мало жира, человек как минимум не поправляется при практически любом потреблении мучного и сладкого. Вывод о принципиальной нежирогенности углеводов является центральным в современной диетологии. На основе высокоуглеводных, но маложирных режимов питания можно строить эффективные и легко переносимые режимы поддержания веса. Признаться, когда я сам впервые прочитал об этом, мне показалось, что все мои старые представления о биохимии встают с ног на голову. Оказалось наоборот, они наконец то встали с головы на ноги.

Постное масло однозначно полезно

Это не так. Растительные масла, которые мы в обиходе называем «постными», на самом деле содержат порядка 97-98% жира. Это очень жирогенные продукты. Хотя надо заметить, что растительные масла, в отличии от животных жиров, не ускоряют развитие атеросклероза.

Маргарины полезны, поскольку они не содержат животных жиров

Это не так. Доказано, что атерогенность маргаринов (способность вызывать или ускорять развитие атеросклероза) не ниже а, наоборот, выше, чем у животных жиров. Что касается жирогенности маргаринов, то она примерно такая же, как и у любого другого жира, растительного или животного.

Докторская колбаса называется так потому, что она обезжиренная и способствует похуданию

Это не так. Докторская колбаса содержит до 30% животного жира и достаточно много соли. Есть ее нежелательно не только при избыточном весе, но и при атеросклерозе, артериальной гипертонии и некоторых почечных заболеваниях. Это касается и других свиных колбас, а так же сосисок и сарделек.

Похудание предполагает длительный отказ от массы очень вкусных вещей

Это не так. Существуют методы достаточно эффективного снижения веса, при которых нет запрета на какие либо продукты даже на один день. Например наш. И ниже мы с ним познакомимся.

Существует секретное лекарство, которое способно привести к снижению веса безо всяких диет

Это не так. Не существуют лекарства, способные привести к снижению веса, если одновременно пациент не соблюдает диету.

Можно обойтись без диеты, если применять специальный массаж, иглотерапию, или психотерапию

Однозначно доказано, что уверенное и прогнозируемое снижение веса у пациентов с ожирением можно вызвать только с помощью специально подобранного режима питания. Все остальные методы лечения в лучшем случае или усиливают эффективность диеты, или улучшают ее переносимость.

Физические нагрузки однозначно способствует снижению веса. Если делать упражнения, то можно похудеть безо всяких диет

Это не так. Физические нагрузки, которые могут исполнять большинство людей, ведут к снижению веса только если пациент одновременно соблюдает диету. Существуют научные исследования, показывающие, что неправильно подобранные нагрузки ведут скорее к набору веса, чем к его снижению.

Если я знаю трех подруг, которым помог данный метод похудания, он однозначно поможет и мне

Это не так. Программа снижения веса как в части диеты и физических нагрузок, так и в других своих разделах нуждается в строгом индивидуальном подборе и дозировании.

Похудание несовместимо с едой досыта

Это не так. Правильно подобранная диета сохраняет у человека чувство удовлетворения питанием.

Умеренной еды вполне достаточно чтобы не поправляться

Это не так. Как было установлено в специальных исследованиях, повышение веса может наблюдаться и при умеренном питании, если доля жира в нем превышает 50% от суммарной калорийности. Вообще, если вы заметили, увеличение жирности питания не прибавляет ему сытности. Кажется, что ем умеренно, даже голодновато, а вес растет.

Применение мочегонных и слабительных ускоряют процесс похудания

Это не так. Данные средства лишь стимулируют выведение воды и ни коим образом не способствуют более интенсивному расходованию жира. Важно помнить, что применение мочегонных и слабительных средств без должных на то оснований очень вредно для организма.

В заключении повторю, что успех в снижении веса обязательно наступит, если человек правильно понимает ситуацию, ставит реальные цели, совершает адекватные усилия, изменяя нужным образом свое питание и образ жизни и если во всем этом он достаточно последователен.

Доктор медицинских наук, диетолог Михаил Гинзбург, сайт о здоровом образе жизни и правильном похудении med-vopros.ucoz.ru

Успешное_похудение все записи автора

Последние вопросы от посетителей сайта:

Успешное_похудение все записи автора

Журнал British Journal of Nutrition сообщает об интересной находке ученых из Швеции. Согласно материалам их исследования при ежедневном приеме кисломолочных лактобактерий Lactobacillus plantarum HEAL19 подопытные зверьки набрали куда меньший вес, чем грызуны из контрольной группы. Обе группы животных потребляли одинаковое количество высококалорийной пищи. 

Также было установлено, что у животных, потреблявших питание насыщенное лактобактериями, оказалась гораздо более разнообразная и здоровая микрофлора кишечника.

Также по мнению авторов исследования кишечная флора в раннем детстве оказывает большое влияние на здоровье в последующей жизни.

Ученые полагают, что такой же эффект оказывают кисломолочные лактобактерии на кишечную флору и здоровье человека. 

P.S. Полезно также почитать статью "Молоко и молочные продукты глазами худеющего"

Успешное_похудение все записи автора

Все худеющие сталкиваются с термином калории. Для человека, занятого снижением веса калории представляются не иначе, как главным вселенском злом.

Так что же такое – калории, и так ли они страшны на самом деле?

Калория – это единица измерения энергии, равная количеству тепла, которое требуется для нагревания воды. Да-да, именно воды, и хотя ранее термин «калория» использовался для измерения энергии, работы и теплоты, в настоящее время он применяется для обозначения энергетической ценности продуктов, употребляемых в пищу.

И, наверное, неспроста – как известно, больше всего в организме человека – жидкости, для поддержания постоянной температуры которой и необходима энергия.

Принято считать, что калории – это энергия, необходимая для жизни. Поэтому в таблицах энергетической ценности на упаковке продуктов количество калорий указывается рядом с джоулями – единицей работы и энергии.

Если быть более точным, то обычно на упаковках и книгах указывается энергетическая ценность продуктов в килокалориях (ккал), 1 ккал = 1000 кал. Но в обыденной практике для простоты употребляют все же слово "калория".

Итак, калориями измеряется энергия еды и напитков, которые мы употребляем, и энергия эта нужна для нормальной, активной, радостной и счастливой жизни.

Успешное_похудение все записи автора

Все мы знаем, что к набору веса скорее ведет вечерняя, или, что еще хуже, ночная еда.

Вообще, по мнению многих лучше бы после 6 ни-ни. И часто очень много сил люди, озабоченные проблемой веса тратят именно на то, чтобы как-то удержаться от еды вечером. Существует на этот счет целый набор приемов, например, вместо еды пить несладкий какао, или поплотнее поесть, когда еще можно, и пораньше лечь спать, или вместо ужина отправиться в кино. Или просто терпеть в надежде со временем привыкнуть.

Возможно они кому-то и помогают, возможно, как-то и удается заглушить муки голода и уснуть.

Но вот что делать, если ночью спать тебе не приходится, так сказать, по долгу службы? Если ты работаешь не днем, а ночами? Тогда как питаться, какой режим соблюдать? Поел полшестого, и весь свой рабочий день (ночь) ходи голодным? Для большинства это совершенно невыполнимо.

Об этом новая статья Худеем даже ночью

 

Успешное_похудение все записи автора

Бесплатно посмотреть видеолекции Михаила Гинзбурга о правильном похудении.

Михаил_Гинзбург все записи автора

В редакцию журнала «Худеем правильно» пришло письмо:

Здравствуйте! Я писала уже письмо в адрес редакции, но ответа не получила. Здесь все описывать долго, но скажите мне хотя бы вот что - я делаю все для похудения, почему же вес стоит на месте?

Я сижу на белковой диете, я мучаюсь от голода, я хожу в тренажерный зал, я по работе хожу пешком либо на велосипеде(у меня работа разъездная) - и никакого результата!

Я постоянно в состоянии стресса, у меня постоянные истерики, я срываюсь на всех, кто попадется под руку Почему всем остальным достаточно уменьшить количество пищи и они худеют? Почему моя коллега пошла спортзал и легко сбросила вес? Почему мой друг легко сгоняет вес и набирает мышечную массу в спортзале? Почему я делаю все - и ничего не получается?

Я боюсь теперь сокращать количество физической нагрузки или уходить с диеты. Ведь если ограничения не помогают, снять ограничения - вес пойдет вверх. Помогите, пожалуйста

Такой вот крик души. Действительно, человек делает все, и это ему ничего не дает. Другой чуть напряжется и уже худеет. Обидно. Не справедливо. И, если обратили внимание, уже налицо ощущение безысходности. Человек ненавидит себя, срывается на окружающих, и, согласимся, такая ситуация возникает чрезвычайно часто.

Но если успокоиться и действительно поразмышлять, а почему так?, то ответ отыщется довольно быстро — а потому, что весь этот набор действий, каким бы он не казался логичным, не приводит к так называемому энергетическому дефициту — сумма потребляемой энергии равна сумме расходуемой, и все.

Правда, на вопрос, а что же теперь делать ответа будет два, причем прямо противоположных.

Первый — сделать питание еще более жестким, а двигательный режим еще более интенсивным. Все логично. Но, во-первых, наша героиня не может сделать свой режим еще более мучительным. Могла бы, не писала бы о своем отчаяние. Второе — через какое-то время и этот режим потеряет свою эффективность — расход сократится еще более, или устав от мучений человек просто пошлет все это похудение подальше.

Вторая тактика, действительно противоположная, и на первый взгляд абсолютно нелогичная — прекратить мучения, успокоиться, привести свое настроение в порядок — ведь все эти нервы здорово повышают потребность в еде чтобы успокоиться. Потом, поменять направление двигательной активности, сделать не продолжительной, интенсивной или мучительной, а ТОНИЗИРУЮЩЕЙ, такой, которая повышает настроение и тонус.

Зачем? А затем, что в этом состоянии довольно здорово повышают расход жира В ПОКОЕ. Плюс повышается настроение. Все это снижает потребность в еде, и нам становится гораздо проще соблюдать диету. Да и диета теперь должна быть выбрана отнюдь не по принципу наибольшей мучительности.

Зачем? Есть гораздо более щадящие способы — уменьшаем долю жира, делаем приемы пищи почаще, сокращаем размеры порций... Конечно, у каждой из этих норм есть свои нюансы, но при желании их довольно просто найти и освоить. Как видите, ничего страшного. Оздоровительная тактика, определенная последовательность в помыслах и целях, позитивный настрой, и эффект не замедлит сказаться.

Обратил бы еще внимания на какое-то слишком уж воинственное отношение к себе и к окружающим. Но оснований для «психотерапевтических» выводов пока не много. В дальнейшем, если нашу героиню будет настойчиво тянуть на старое — на борьбу с собой, на исключение вкусного, если и дальше будет наблюдаться тревога и депрессия, тогда действительно, работа с психотерапевтом может понадобиться.