-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Yekaterina0125

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) МегА-АрТ О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 1608





КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЧИКИ!

Среда, 18 Октября 2017 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые блинчики!

БЛИНЧИКИ ИЗ КАБАЧКОВ 

4121583_5 (600x400, 139Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ:


● Кабачки 450 г.
● Кефир 300 мл.
● Яйца 4 шт.
● Мука 350 г.
● Масло подсолнечное 1 ст. л.
● Петрушка 2 ст. л.
● Соль 1 ч. л.
● Сода 0,5 ч. л.
● Масло сливочное для смазки блинчиков.

далее
Рубрики:  Овощи
Блины

Метки:  

ОСЕННЯЯ ДИЕТА

Среда, 18 Октября 2017 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенняя диета


Осенняя диета Как там у Крылова? «Оглянуться не успела…» Совсем недавно мы дружно «садились» на весенне-летние диеты, чтобы влезть в отпускные наряды, примерить новый купальник и сразить всех на пляже… А теперь дни стали короче, рабочие будни посерели и рука так и тянется к заветной шоколадке. И что будет через три месяца? Мы снова будем садиться на диеты, только новогодние?

Стоп! Так дело не пойдёт. Любой диетолог скажет Вам, что постоянные «качели» – похудел-поправлися-снова похудел – не приводят ни к чему хорошему. Можно запросто заработать диабет или заболевание сердечно-сосудистой системы. Поэтому берём себя в руки, выравниваем вес с помощью хорошей осенней диеты и в качестве бонуса получаем отличное здоровье, энергию и хорошее настроение.

Диет для осени много, но все они отличаются одной особенностью: они очень мягкие. В осенний период организм запасается витаминами и минералами для того, чтобы без болезней и депрессий пережить холодную зиму, а «жёсткие» (а иногда даже жестокие!) диеты буквально вымывают все полезности! Кроме того, «жёсткие» диеты «сливают» воду, а не жир, который, напротив, даже накапливается в ещё больших количествах (с запасом, на будущее). Поэтому мы подобрали для Вас самые эффективные, самые мягкие, самые простые и полезные диеты. А Вы выбирайте и стройнейте!

Читать далее...
Рубрики:  Овощи
фрукты
диета

Метки:  

КОТЛЕТЫ ИЗ ФИЛЕ МИНТАЯ

Среда, 18 Октября 2017 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из филе минтая

(500x375, 99Kb)

По истине нежнейшие, сливочные котлеты из вроде бы "неказистого" минтая. Их стоит только попробовать, чтобы влюбиться в них раз и навсегда! Угощайтесь!
Рубрики:  Рыба
Котлеты

Метки:  

ВКУСНЫЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ

Среда, 18 Октября 2017 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный хлеб в духовке

2835299_Vkysnii_hleb_v_dyhovke (700x393, 64Kb)

Хлеб по этому рецепту получается полусдобным, очень воздушным ,мягким и ароматным. такой хлебушек хочется кушать со всем на свете, и с супчиком, и намазать его масличком или вареньем и с чаем. А еще очень вкусно тепленьким с медом и молоком. Вкуснота неописуемая.
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 120 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600-650 гр муки
  • 300 мл воды
  • 25 гр сырых дрожжей
  • 3 ст л сахара
  • 2 ч л соли
  • 1 яйцо
  • 1 ст л сметаны
  • 3-4 ст л растительного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Видео
Хлеб

Метки:  

ЛЮБИМЫЕ БЛИНЧИКИ

Среда, 18 Октября 2017 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимые блинчики

Любимые блинчики

Фото

Хочу предложить вам еще один рецепт очень вкусных и нежных блинчиков. Они получаются очень тоненькими. Готовить их можно с любой начинкой.

Читать далее...
Рубрики:  Блины

Метки:  

ГРУЗИНСКИЙ ХЛЕБ ПУРИ

Среда, 18 Октября 2017 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузинский хлеб Пури

Грузинский хлеб Пури

Фото

Рецептом этого хлеба со мной поделился армянин, долго живший в Грузии (вот такое странное сочетание ) и сказал, что так печет хлеб его мама. А есть его надо тёплым. Хлебушек действительно получается очень вкусным, мне нравится с супами. Надеюсь, и вам придётся по вкусу. 

Читать далее...
Рубрики:  Хлеб

Метки:  

БУЛОЧКИ С НАЧИНКОЙ И ЗАЛИВКОЙ «КОКОБОНЫ»

Среда, 18 Октября 2017 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с начинкой и заливкой «Кокобоны»

2835299__3_ (700x545, 465Kb)

Невесомые, нежные, пушистые булочки с бесподобным кокосовым ароматом и вкусной заливкой. С чашкой горячего ароматнейшего чая с массалой. Такое восточное угощение я приготовила для любимой подруги- Викуши victoria ms. Не устаю благодарить судьбу, подарившую мне такого человека! Угощайся, дорогая, все для тебя!
Ингредиенты для "Булочки с начинкой и заливкой “Кокобоны”":
Тесто
Молоко (стакан) — 250 мл
Вода — 70 мл
Сахар — 3 ст. л.
Масло сливочное — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Стружка кокосовая — 1 горст.
Крупа манная — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 3 стак.
Дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Ванилин — 1 щепот.
Начинка
Творог (мягкий 5,5%) — 150 г
Сахар — 3 ст. л.
Стружка кокосовая — 80 г
Заливка
Сливки (33%) — 200 мл
Сахар — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Стружка кокосовая — 20 г
Ванилин — 1 щепот.
Читать далее...
Рубрики:  Булочки
Творог

Метки:  

КЛЮКВЕННЫЕ ВЕНОЧКИ: ПРОСТАЯ И ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА!

Пятница, 13 Октября 2017 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Клюквенные веночки: простая и очень вкусная выпечка!

4121583_ZkhtG1KuREI (640x548, 314Kb)

Объем используемого стакана — 250 мл. 

далее
Рубрики:  Детское
Булочки
слоёное тесто

Метки:  

ВКУСНЫЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ

Четверг, 12 Октября 2017 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный хлеб в духовке

2835299_Vkysnii_hleb_v_dyhovke (700x393, 64Kb)

Хлеб по этому рецепту получается полусдобным, очень воздушным ,мягким и ароматным. такой хлебушек хочется кушать со всем на свете, и с супчиком, и намазать его масличком или вареньем и с чаем. А еще очень вкусно тепленьким с медом и молоком. Вкуснота неописуемая.
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 120 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600-650 гр муки
  • 300 мл воды
  • 25 гр сырых дрожжей
  • 3 ст л сахара
  • 2 ч л соли
  • 1 яйцо
  • 1 ст л сметаны
  • 3-4 ст л растительного масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Видео
Хлеб

Метки:  

ДОМАШНИЕ БУЛОЧКИ С ТЫКВЕННЫМ КРЕМОМ

Четверг, 12 Октября 2017 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние булочки с тыквенным кремом

2835299__2_ (700x466, 66Kb)

Домашняя выпечка к семейному чаепитию. Предлагаю вам, уважаемые кулинары приготовить вот такую не хитрую выпечку. На мой взгляд, булочки понравятся и взрослым и детям. Выпекаем булочки... :)
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 180 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная - 3 стакана
  • Молоко - 200 мл
  • Сахар - 3 ст. ложки
  • Масло сливочное - 100 гр
  • Соль - 1/2 ч. ложки
  • Кардамон - 1/2 ч. ложки
  • Орех мускатный - 1/3 ч. ложки
  • Яйцо куриное - 1 шт
  • Дрожжи - 7 гр. гранулированных сухих дрожжей
  • Тыква - Кусочков тыквы нужно взять столько, что бы на это количество теста получилось начинки 1/2 стакана. Общее количество булочек 13-14 шт.
  • Молоко сгущенное - 1 ст. л
  • Яйцо куриное - 1 шт. для смазывания булочек перед отправкой в духовку
  • Сахарная пудра - Для посыпки готовых булочек

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Булочки

Метки:  

БУЛОЧКИ ФРАНЦА "ФРАНЦБРЁТХЕН"

Четверг, 12 Октября 2017 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки Франца "Францбрётхен"

(500x375, 99Kb)

Эти вкуснейшие булочки визитная карточка Гамбурга. По немецки Franzbroetchеn. Готовятся они к завтраку. На первый взгляд ничего особенного, но приготовив их я была покорена этим сливочно-коричным вкусом. Есть несколько мнений о происхождении Францбрётхен. Но самая распространенная, что это немецкая версия французского круассана. И время появления этих булочек во времена оккупации Гамбурга войсками Наполеона. Рецепт взят с немецкого кулинарного сайта.
Рубрики:  Сладкое
Десерт
Любимый
Булочки

Метки:  

Печенье "Барашки"

Среда, 04 Октября 2017 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Барашки»

2835299__4_ (700x525, 183Kb)2835299_Pechene_Barashki2 (700x525, 188Kb)

Набор продуктов: 
Выход печенья 30 шт. 
200 гр муки 
100 гр молотого миндаля 
100 гр маргарина 
100 гр сахара 
2 варенных желтка 
10 гр ванильного сахара 
1-2 ст ложки теплой воды 

Читать далее...
Рубрики:  Печенье

Метки:  

ДОМАШНИЕ БУЛОЧКИ ГАРАНТИРОВАННО ВКУСНЕЕ МАГАЗИННЫХ

Среда, 04 Октября 2017 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние булочки гарантированно вкуснее магазинных

Читать рецепты домашних булочек
Рубрики:  Булочки

Метки:  

"ПУХОВОЕ" ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Среда, 04 Октября 2017 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Пуховое" дрожжевое тесто

(500x375, 99Kb)

Не заморочливое, экономное и тающее тесто!
Рубрики:  Пирожки
тесто

Метки:  

ДОМАШНИЕ ПИРОГИ С ВАРЕНЬЕМ: 6 РЕЦЕПТОВ

Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Prettyke [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние пироги с вареньем: 6 рецептов

Screenshot-231 (700x418, 786Kb)
1. ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● яйца - 2 шт,
● мука - 2-3 стакана,
● сливочное масло или маргарин - 200 г,
● сахар - 1 стакан,
● ванилин - на кончике ножа,
● разрыхлитель - 1 ч. ложка
● варенье или джем - 150-200 г
Читать далее...
Рубрики:  Пирог
Варенье

Метки:  

САМЫЕ ВКУСНЫЕ КЕКСЫ НА КЕФИРЕ, КОТОРЫЕ Я ПРОБОВАЛА

Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые вкусные кексы на кефире, которые я пробовала

2835299_Samie_vkysnie_keksi_na_kefire_kotorie_ya_probovala (700x525, 65Kb)

Хочу поделиться рецептом своих любимых, нежных, пушистых и ароматных кексов на кефире. Процесс приготовления максимально простой, так что порадовать своих близких сможет любая, даже самая неопытная хозяюшка!)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 230 г. муки
  • 150 г. сахара
  • 130 мл. кефира
  • 100 г. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 10 г. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • небольшая щепотка соли
  • 100 г. изюма (по желанию)
  • цедра небольшого лимона (по желанию)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Видео
Кекс

Метки:  

«УМНЫЙ» ТОРТ - РЕЦЕПТ С ФОТО

Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Умный» торт - рецепт с фото

2835299__5_ (700x394, 86Kb)2835299_Ymnii_tort__recept_s_foto2 (700x525, 106Kb)

Сегодня я хочу познакомить вас с оригинальным блюдом: "умный" торт, рецепт с фото пошагово которого я вам предлагаю, несомненно, удивит вас. Этот торт называется "умным" потому, что процесс приготовления очень простой, как для пирога, а основную работу, чтобы получился 3х слойный торт, делают законы химии)) Мы готовим очень жидкое тесто, просто выливаем его в форму для выпекания, а уже в духовке тесто расслаивается на основу, крем и хрустящую корочку! Вкус торта напоминает вкус ванильного пудинга, нам понравился)
Ингредиенты
 
Яйцо 4 шт.
Вода 1 ст.л
Сахар 150 г
Ванилин 4 г
Сливочное масло 125 г
Соль щепотка
Мука 115 г
Сахарная пудра для украшения
Молоко 500 мл
 
Приготовление
 
Шаг 1
 
отделить желтки от белков
 
У яиц разделяем белки и желтки отдельно. Белки пока отставьте в сторону
 
 
Шаг 2
 
ввести песок и ваниль, влить воду
 
К желткам добавляем сахарный песок, воду и ванилин. Я вместо ванилина, заменила часть сахара на ванильный сахар.
 
 
Шаг 3
 
взбивать до растворения сахара
 
Взбиваем все до однородности, стараясь, чтобы сахар растворился.
 
 
Шаг 4
 
растопить сливочное масло
 
Кусок сливочного масла нам надо растопить
 
 
Шаг 5
 
растопить масло в СВЧ
 
Растопили сливочное масло в микроволновке
 
 
Шаг 6
 
взбить яичную смесь с жидким маслом
 
К желткам добавляем растопленное сливочное масло
 
 
Шаг 7
 
взбивать до однородной консистенции
 
И снова взбиваем до однородности
 
 
Шаг 8
 
понемногу вмешивать муку
 
Добавляем 1/3 часть от общего количества муки
 
 
Шаг 9
 
взбить смесь с мукой
 
И взбиваем
 
Шаг 10
 
ввести всю муку, взбивая
 
Так повторяем еще 2 раза с оставшейся мукой, получаем такое тесто
 
 
Шаг 11
 
влить теплое молоко
 
Теперь вливаем в тесто 250 мл теплого молока
 
 
Шаг 12
 
взбивать, добавляя молоко
 
И взбиваем, потом повторяем еще раз с оставшимися 250 мл молока. В итоге вы получите очень жидкое тесто, по консистенции почти что как молоко.
 
 
Шаг 13
 
взбить белки с солью до крепких пиков
 
Белки взбиваем с щепоткой соли до устойчивых пиков.
 
 
Шаг 14
 
выложить взбитые белки к тесту
 
Выкладываем яичные белки в тесто
 
Шаг 15
 
осторожно вмешать белки в тесто
 
И аккуратно сверху вниз смешиваем белки с тестом с помощью ложки (никакого миксера или венчика). Замечу, что однородного теста у вас не получится, белки будут иметь тенденцию подняться наверх. Ничего страшного, нам это и нужно.
 
 
Шаг 16
 
выложить тесто на форму
 
Готовое тесто выливаем в неразъемную форму (круглую 22 см или квадратную 20х20 см)
 
Шаг 17
 
выпекать час до корочки
 
Ставим в духовку на 1 час (может быть чуть меньше или чуть больше времени) при температуре 175 С до образования золотистой корочки. Торт будет немного колыхаться.
 
 
Шаг 18
 
готовый торт украсить сахарной пудрой
 
Полностью остужаем торт и посыпаем сахарной пудрой.
 
 
Шаг 19
 
перед подачей нарезать

Нарезаем "умный" торт на кусочки и подаем. Приятного аппетита!

Надеюсь, "умный" пирог, рецепт с фото пошагово которого я вам предлагаю, вам придется по вкусу!

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

Подробнее: http://ligakulinarov.ru/recepty/torty/romanticheskiy-vecher/umnyy-tort-101550

Рубрики:  Торт

Метки:  

ОБАЛДЕННЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ!!!

Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный пирог со сгущенкой!!!

4121583_q5YXLUjDRfk (585x389, 142Kb)

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком. Сохрани в копилку!

далее
Рубрики:  Десерт
Пирог
Торт
сгущенное молоко

Метки:  

ХЛЕБ С ПАРМЕЗАНОМ И ИТАЛЬЯНСКИМИ ТРАВАМИ

Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения я_Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб с пармезаном и итальянскими травами

(500x375, 99Kb)

Когда я увидела этот рецепт, я сразу поняла, что он станет любимым в моей семье. Аромат пармезана и итальянских трав... Это так же незабываемо, как и итальянские песни. Оригинальная и, в то же время, простая формовка.
Рубрики:  Хлеб

Метки:  

ХАЧАПУРИ ПО-ИМЕРЕТИНСКИ

Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури по-имеретински

2835299_Hachapyri_poimeretinski (700x666, 389Kb)

Для теста: 
Существует два рецепта теста для хачапури: дрожжевое и без дрожжевое. 
И то, и другое - очень вкусное, поэтому выбирайте себе по душе. 

Вариант №1 
1 литр мацони или кефира (идеальной комбинацией будет мацони со сметаной) 
1 чайная ложка соды 
1/2 чайной ложки соли 
1 столовая ложка сахара 
3-4 столовые ложки растительного масла (можно взять сливочное, но с растительным тесто получается эластичным и гибким) 
мука 

Мацони налить в чашу, добавить соду и размешать. Мацони запузыриться. Добавить соль, сахар, растительное масло и муку (столько, чтобы тесто немного липло к рукам). Тесто получится мягче, чем пельменное. 
Неплохо бы дать такому тесту постоять немного. А ещё лучше приготовить такое тесто заранее, на ночь. Тогда оно чуть поднимется и будет однородным, нежным и мягким. 

Вариант №2 
(дрожжевое тесто) 
1 литр тёплой воды (или же молоко:вода=1:1) 
1 чайная ложка сухих дрожжей 
1/2 чайная ложка соли 
1 столовая ложка сахара 
2-3 столовые ложки растительного масла 
мука 

Читать далее...
Рубрики:  Булочки
Хачапури

Метки:  

Поиск сообщений в Yekaterina0125
Страницы: 79 ... 71 70 [69] 68 67 ..
.. 1 Календарь