ИСТОЧНИК:

http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43867012385/...mp;utm_medium=page_0&pad=1

Получается вкусный и необычный пирог с творогом и ягодой без муки, на основе полезного геркулеса.

Ингредиенты:

Для теста: 1,5 стакана овсяных хлопьев, 1/3 стакана сахара, 100 г мягкого сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя.

Для начинки: 250 г. нежирного творога, 2 яйца, 1/3 стакана сахара, около 200 г. ягод (лучше кислых, у меня смесь замороженных - клюква, смородина, малина), немного ванильного сахара

Ингредиенты:
Тесто:1 3/4 стакана муки;125 г сливочного масла;1/2 ч.л. соли;1 желток;3 ст.л. ледяной воды.
Начинка и меренга:1 стакан сахара;2 ст.л. муки;3 ст.л. крахмала;1/4 ч.л. соли;1 1/2 стакана воды;2 лимона, выжать сок и снять цедру на мелкой терке;2 ст.л. сливочного масла4 яичных желтка, взбить;5 яичных белков (один от теста)6 ст.л. сахара.

Ингредиенты:
Для теста:
Мука – 100 гр
Сахар – 50 гр
Молоко сгущенное – 100 гр
Масло сливочное – 50 гр
Яйцо – 3 шт
Разрыхлитель для теста – 1/2 уп (1 чайная ложка с горочкой)
Для крема:
Яйцо – 1 шт
Молоко сгущенное – 100 гр
Сахар – 2 ст. л
Мука – 2 ст. л;Масло – 100 г

*Заводим не крутое тесто. Оно должно быть очень нежным, но не как на оладьи. Ставим его в теплое место на подъем. Обминаем и приступаем к работе.
*Отрезаем кусочек теста, обваливаем его в муке и раскатываем колбаску. Колбаску разрезаем на небольшие кусочки.
*Обминаем их в муке и слегка раскатываем скалкой. Кусочков должно быть четное колличество.
*Кладем на кружочек начинку.
*Сверху прикрываем вторым кружком.
и обрезаем стаканом. Края при этом довольно плотно склеиваются...

ИСТОЧНИК И ПРОДОЛЖЕНИЕ:

http://gotovimvmeste.mirtesen.ru/blog/43645801791/...mp;utm_medium=page_0&pad=1

Ингредиенты:
500 мл простокваши, кефира;1 яйцо;0,5 ч.л. соды (именно соды, с разрыхлителем не такие получаются пышные)
2 ст.л. сахара;щепотка соли;Мука (гр 400-500) 
Приготовление:
1. Кефир вылить в чашку и добавить соду, перемешать и оставить минут на 5.
2. Всыпать сахар, соль, вбить яйцо, перемешать и добавлять частями муку (Не персыпать!!) долго не месить. Припушить мукой, накрыть полотенцем и оставить тесто отдыхать на час, лучше на 2.
3. Растительное масло разогреть на сковороде. Стол присыпать мукой, вывалить тесто и размять в пласт 5 мм. Порезать квадратиками/прямоугольничками, ромбиками. Сделать разрез в середине и один раз протянуть край через середину
4. Жарить на среднем огне до золотистого цвета. Во время жарки креблики вздуваются красивыми пузырьками
Готовые кребли выложить на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло стекло. Подавать с вареньем или сметаной.

Нашла здесь:

http://yourecept.mirtesen.ru/blog/43852159372/Kreb...mp;utm_medium=page_8&pad=1

Рулеты - это замечательная домашняя выпечка, которую любят взрослые и дети.

Представляю вам рецепт рулета "Битое стекло". Эффект цветного битого стекла создает мармелад разных цветов. Рулет очень красивый и вкусный.

Второй рулет это смесь сливок с шоколадом в бисквитном тесте. Начинка по вкусу напоминает шоколадное мороженое и обязательно придется вам по вкусу.

Ингредиенты:
-200 гр маргарина или сливочного масла
-2 яйца
-1 стакан сахара
-3 стакана муки
-1/4 ч.л. соды
-1/2 ч.л. уксуса или лимонного сока
-густой джем

Хрустики с яблочным вкусом, приготовленные на йогурте или кефире, кислом молоке.

Продукты для хрустиков:

• йогурт (кефир/кислое молоко) — 300 мл
• яйцо — 1 шт
• сахар — 3 ст.л.
• яблоко — 2 шт
• соль — 0,5 ч.л...
• сода — 0,5 ч.л.
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• мука — 3-4 стакана

Подробности приготовления на блоге "Женские слабости"

Ингредиенты:
Тесто:
6 яиц
6 столовых ложек сахара
3 столовых ложки какао
1/2 чайной ложки соды

Кто из нас откажется от сладостей? Особенно, если эти сладости приготовлены в домашних условиях! Как может сравнить пирожное, купленное в магазине с вкуснятиной, приготовленной для своих близких и родных с любовью?Самой можно приготовить множество разнообразных кондитерских изделий и сладостей: торты, пирожные, печенье, конфеты и так далее.  Я предлагаю вам рецепты, которые позволят быстро приготовить вкуснейшие Сладости в домашних условиях

Лимонно-творожный пирог подходит для всех, кто следит за весом и любит вкусненькое. Простой в исполнении и не калорийный, он является хорошим примером диетической выпечки.

Ингредиенты: творог - 250 г., лимон -1 шт., сахар - 0,5 стакана, мука - 0,5 стакана, яйца -3 шт., сода, сахарная пудра для присыпки по желанию.

Приготовление:

Обязательно приготовьте шоколадное сабле с кусочками шоколада кухни от кутюр. Да-да, кроме ювелирных изделий, обуви, одежды, парфюма есть и кухня от кутюр. Знаменитые повара изобретают свои фирменные блюда, которые становятся шедеврами. Рецепт этого вкусного нежного печенья с шоколадом от Pierre Hermé, которого называют «Пикассо десертов».

ИСТОЧНИК И ПРОДОЛЖЕНИЕ>>>

Пахлава – это самый известный из греческих десертов. Он сделан из сладкого теста и орехами. Блюдо ест в национальной кухне многих этнических групп, которые проживают на территории Греции. предполагают, что возникло оно в Османской империи, при имперских кухнях дворца Топкапы.

(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.)
Ингредиенты: (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара,1 ст л воды
0,5-1 чл ванилина без горки

Этот торт сравнительно недавно появился на прилавках кондитерских отделов, но уже завоевал популярность у покупателей – я одна из его поклонниц. Обожаю этот тортик, особенно с вишнями, они предают приятную кислинку этому десерту.

Читать далее >>>