-Метки

баклажан балаклава спицами баранина бисквит блины блюда из овощей булочки в духовке варежки спицами варенье вишня впрок выпечка вязание крючком вязание спицами говядина грибы десерт джемпер спицами дрожжевое тесто жакет спицами жилет спицами журналы завтрак заготовки закуски запеканки здоровье индейка кабачок как похудеть как приготовить капуста кардиган крючком кардиган спицами картофель каша кекс компьютер котлеты креветки курица лепёшки лосось малышам мастер-класс маффины мужские вязаные модели напитки носки спицами овсяные хлопья оладьи пальто спицами паста песочное тесто печенье пирог пирожки пирожное платье крючком платье спицами плед спицами подушка крючком подушки полезные советы пончо спицами праздничный стол пуловер спицами рагу рецепты рис рогалики рулет рыба салат салфетка крючком свинина свитер спицами слива слоёное тесто снуд спицами сон соус специи супы сыр творог тесто на кефире тефтели топ спицами торт туника крючком туника спицами тыква уход за кожей фасоль филе из куриных грудок фрикадельки хлеб шампиньоны шапка спицами шарф спицами шитьё яблоки яйца

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Четыре_глаза

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 12525





Экзотический фрукт помело

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 14:35 + в цитатник
im_20101117163411_18543 (300x150, 71Kb)Сегодня на прилавках магазинов появляется все больше экзотических фруктов, в названиях которых мы уже просто запутались. В последнее время популярностью у потребителей пользуется такой фрукт как помело.

Помело внешне очень напоминает грейпфрут, а по вкусовым качествам больше похож на апельсин. По своим размерам помело, конечно, превосходит грейпфрут в несколько раз и может достигать в диаметре до 30см с весом до 10 кг. Кроме того, в отличие от грейпфрута, в нем не чувствуется горечи, мякоть помело более нежная и ароматная. Данный фрукт может быть по цвету как зеленым, желтым, так и розово-красным. Несколько отличается он и по своим вкусовым качествам, так желтый помело больше похож на апельсин, красный – на грейпфрут, а зеленый и вовсе отдает несколько хвойным ароматом.
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Треска по-португальски

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 14:00 + в цитатник
im_20101117172806_4800 (300x150, 68Kb) Это не просто блюдо — это образ жизни. Я много раз бывал в Португалии, и у меня сложилось впечатление, что местные жители едят треску если не каждый день, то уж через день то точно. Загадочная любовь португальцев к этой рыбе становится еще загадочней, когда узнаешь, что треска не водится у берегов Иберийского полуострова, а привозится в Португалию в основном из России или Норвегии.

Раньше это была исключительно вяленая треска, которую предварительно вымачивали в воде или молоке, а затем уже готовили из нее знаменитое bacalhau gratinado. Теперь все чаще в меню ресторанов Лиссабона и Порту появляются блюда из свежей трески.

Поскольку в Москве купить вяленую бакалао невозможно — один из парадоксов нашего времени — мы тоже будем готовить «бакалао гратинаду» из свежей рыбы. Добиться того самого настоящего «португальского» вкуса не получится, но это не важно. Главное, что блюдо пользуется у едоков неизменным успехом и съедается за считанные минуты.
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из рыбы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Французские булочки

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 12:50 + в цитатник
im_20101117174357_10717 (300x150, 41Kb)Ингредиенты:
Mолоко — 400 мл
Яйцо — 4 шт
Масло сливочное — 200 г
Дрожжи (сухие) — 20 г
Мука — 1 кг
Сахар (для теста - 6 ст.л., для сиропа - 400 г)
Ванилин — 1-2 пач.
Вода (для сиропа) — 400 мл
Масло растительное — 70 г

Поверьте, рецепт кажется сложным, но абсолютно несложный на самом деле! Достаточно следовать cxеме.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Хлебо-булочные изделия

Метки:  


Процитировано 1 раз

Варенье из клюквы с апельсинами

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 12:46 + в цитатник
im_20151007164332_10393 (700x350, 298Kb)
Клюква с апельсинами - одно из моих любимых варений. Его можно подавать к чаю, а можно как соус к мясу. Желательно, чтобы клюква была чуть недозревшей, тогда варенье будет нежнее на вкус.
Читать далее...

Серия сообщений "Варенье, джемы, повидло, желе":
Часть 1 - Вишнёвое варенье без косточек
Часть 2 - Клубничное повидло
...
Часть 22 - Как правильно сварить джем?
Часть 23 - Яблоки на зиму
Часть 24 - Варенье из клюквы с апельсинами
Часть 25 - Апельсиновое варенье с имбирем
Часть 26 - Желе из облепихи
...
Часть 46 - Сливовый джем на зиму
Часть 47 - Кизиловое варенье с косточками
Часть 48 - Варенье из абрикосов

Рубрики:  Заготовки

Метки:  


Процитировано 4 раз

Пирог с финиками и яблоками

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 12:42 + в цитатник
im_20151007163432_6762 (700x350, 294Kb)
Этот необычный пирог с финиками в интернете называют "пирог (торт) дровосека" и родом рецепт из Австралии. Пирог очень влажный, необычный и очень вкусный. Финики придают пирогу шоколадный цвет и очень приятный вкус и аромат.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пироги за пирогами

Метки:  

Лимонное печенье "Ароматное"

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 12:40 + в цитатник
im_20151007150436_3057 (700x350, 333Kb)
Очень вкусное и нежное печенье для занятых мамочек или просто для тех, кому лень бежать до магазина! Потрясающий лимонный вкус и аромат не оставят вас равнодушными! Идеальное сочетание с чашечкой чая или кружкой молока!
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Шаль из полушерстяной пряжи узором "ананас"

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лейла_Хилинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль из полушерстяной пряжи узором "ананас"

Шаль из полушерстяной пряжи 3 (618x700, 236Kb)
Размер 240 Х 102 см

Модель выполнена крючком.

Вам потребуется: 600 г п/шерстяной пряжи в 3 сложения (50% шерсть, 50% акрил, 780 м Х 100 г); крючок №2,5.

Шаль вяжется из центра диагональной стороны.
5 воздушных петель сомкните в круг полустолбиком, свяжите 7 воздушных петель для подъёма и далее вяжите по схеме 19. Когда шаль будет нужного вам размера, довяжите до ряда, обозначенного звёздочкой, и далее вяжите каждый фестон отдельно. Край шали обвяжите одним рядом столбиков без накида, прикрепляясь под арки из петель подъёма.
Читать далее...

Серия сообщений "Шали ":
Часть 1 - Мастер-класс. ШАЛЬ СОЛОМОНОВЫМИ ПЕТЛЯМИ
Часть 2 - Разноцветная шаль
...
Часть 9 - Рыжая шаль.Фото.Схемы.
Часть 10 - Розовая шаль узором "ананас"
Часть 11 - Шаль из полушерстяной пряжи узором "ананас"
Часть 12 - Шаль "Листья белые"
Часть 13 - Красивая шаль из пряжи секционного крашения (деграде) с каймой из соломоновых петель
...
Часть 26 - Шаль с узором из ромбов
Часть 27 - Шаль с каймой, связанной крючком
Часть 28 - Голубая стола

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ

Метки:  

Картофель "дофин"

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 12:08 + в цитатник
im_20151007173121_26857 (700x350, 262Kb)
Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 яйцо
1 ст. молока
200 г российского сыра
1 зубчик чеснока
50 г сливочного масла
0,3 ч. л. молотого мускатного ореха
соль, перец по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из картофеля

Метки:  


Процитировано 1 раз

Салат с фетой

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 12:06 + в цитатник
im_20151007153744_16862 (700x350, 276Kb)
Салат с фетой - великолепная сырная закуска, она универсальна, проста и сытна. Ее можно есть просто с хлебом, а можно, например, подать к печеной в фольге картошке или любой пасте. Будьте аккуратны с перцем чили: без него салат потеряет свое очарование, но, если вы перестараетесь, а перец окажется очень ядреным, придется изощряться и добавлять еще сыра и зелени, чтобы не выбрасывать продукты.
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Шоколадный рулет с бананами

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 12:03 + в цитатник
im_20151007172227_23341 (700x350, 213Kb)
Ингредиенты:
черный шоколад – 100 г
мука – 100 г
сахар – 100 г + 1 ст. л.
тертая лимонная цедра – 1 ч. л.
сливки жирностью 35% – 250 мл
сок половины лимона
яйца – 4 шт.
какао-порошок – 2 ст. л.
бананы – 4 шт.
Читать далее...

Серия сообщений "Рулеты":
Часть 1 - Шоколадный рулет
Часть 2 - Рулет со шпинатом и творогом
...
Часть 4 - Слоеный рулет с мясом
Часть 5 - Рулеты с корицей
Часть 6 - Шоколадный рулет с бананами
Часть 7 - Бисквитный рулет с кремом и вишнeвым джемом
Часть 8 - Шоколадно-кофейный рулет с вишней
...
Часть 18 - Рулет Лакомка
Часть 19 - Рулет с яблоками
Часть 20 - Рулетики на сметане - очень вкусные штучки...

Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат "Цветной"

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 12:01 + в цитатник
im_20101107204025_8994 (300x150, 95Kb) Ингредиенты:
300 г куриного филе
2 болгарских перца
1 лук-порей
200 г шампиньонов
4 помидора
250 г консервированной кукурузы
листья салата
соль

Куриное филе отварить в подсоленной воде, охладить и нарезать небольшими кусочками.
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  

Печень по-домашнему

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 11:57 + в цитатник
im_20101107200822_4307 (300x150, 65Kb)Вам понадобится:
печень говяжья – 700 г
лук репчатый – 1 головка
сметана – 500 г
мука пшеничная – 2 ст. ложки
масло растительное – 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Приготовление:
Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на части растительного масла до золотистого цвета.
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 1 раз

Жареная курица с лимоном

Суббота, 10 Октября 2015 г. 20:12 + в цитатник
im_20101103121153_25238 (300x150, 50Kb)Хрустящую, зажаренную до золотистой корочки курицу любили во все времена и до сих пор любят во всем мире. Для того чтобы курица осталась сочной, в процессе выпекания время от времени поливайте ее.

Ингредиенты на 8 порций:
1 курица (цыпленок-бройлер) (около 3,1 кг), потроха и шейку оставить для другого блюда
4 тонких ломтика лимона
1 крупных листа свежего шалфея
2 зубчика чеснока
1 лимон, разрезанный пополам
Несколько побегов тимьяна и шалфея
1 ст. ложка нарубленного свежего тимьяна
1/2 ч. ложки паприки (молотый красный перец)
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из курицы

Метки:  


Процитировано 1 раз

Суп-лапша с курицей

Суббота, 10 Октября 2015 г. 19:58 + в цитатник
im_20101103115316_16749 (300x150, 34Kb)Ингредиенты:
1 куриное филе грудки,
1 морковь,
1 луковица,
1,5 литр куриного бульона,
1 яйцо,
100-150 г муки,
4 ст. ложки подсолнечного масла,
перец,
2 лавровых листа,
соль.
Читать далее...
Рубрики:  Супы

Метки:  

Салат с маринованными грибами

Суббота, 10 Октября 2015 г. 19:42 + в цитатник
im_20101103113415_8978 (300x150, 53Kb)Ингредиенты:
грибы маринованные - 200 гр.
помидоры - 1 шт.
картофель вареный - 1/2 шт.
корень сельдерея - 30 гр.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
зелень укропа или петрушки
соль
Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Метки:  


Процитировано 1 раз

Пирог с капустой и яйцом

Суббота, 10 Октября 2015 г. 19:27 + в цитатник
im_20101103120247_20894 (300x150, 48Kb) Ингредиенты:
1 средний кочан капусты
2 ст. л. сливочного масла
4 отваренных вкрутую яйца
по щепотке базилика и орегано
1 яйцо для смазывания
соль по вкусу
Для теста:
250 г творога жирностью 5%
125 г сливочного масла
2 яйца
1 ст. л. сахара
2 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя для теста
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка/Пироги за пирогами

Метки:  


Процитировано 1 раз

Яйца: 5 вариантов для завтрака

Суббота, 10 Октября 2015 г. 19:13 + в цитатник
im_20101107181859_16558 (300x150, 75Kb) «Утром – яичница, днем – яичница, вечером – яичница, а ночью – омлет. Я скоро закукарекаю!» – жаловался герой Фрунзика Мкртчяна в фильме «Одиноким предоставляется общежитие». Если бы его жена готовила яйца только на завтрак и знала другие варианты угощений, все было бы по-другому! Тем более что из куриного продукта можно сделать не меньше сотни блюд.

Не зря яйца стали главным утренним деликатесом всех времен и народов. Они вкусны, питательны, не слишком калорийны, и белки с жирами в них находятся в сбалансированном виде. Продукт подвел только холестерин – из-за этого вредителя сосудов ежедневное поглощение на завтрак нескольких яичек чревато проблемами со здоровьем, поэтому подавайте их хотя бы через день.
Читать далее...
Рубрики:  Что приготовить на завтрак

Метки:  

Баклажаны с фасолью и морковью

Суббота, 10 Октября 2015 г. 18:57 + в цитатник
im_20101101161147_16867 (300x150, 65Kb) Ингредиенты:
баклажаны - 2 шт.
фасоль консервированная - 250 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 4 зубчика
уксус 3%-й - 8 ст. ложек
масло растительное - 5 ст. ложек
хлеб - 4 ломтика
сыр твёрдый - 120 гр.
помидоры мелкие - 4 шт.
зелень петрушки
соль по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из баклажан

Метки:  


Процитировано 1 раз

Как сэкономить время на кухне

Суббота, 10 Октября 2015 г. 18:42 + в цитатник
im_20101107182705_18439 (300x150, 54Kb)Женщина проводит на кухне много времени. Ей нужно готовить и завтрак, и обед, и ужин, а если при этом она еще ходит на работу, и на ней лежат другие домашние обязанности. Правильно, сочетать такой объем работы довольно сложно. Как сэкономить немного времени и привести кухонные дела в порядок.

1. План
Прежде чем отправиться за покупками, вы должны иметь четкое представление, что вы собираетесь делать со своими покупками дальше, а именно, что вы будете готовить. Тогда вам не придется, открыв дверцу холодильника, думать, а что же приготовить, и тратить время на эти раздумья.
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Жареная курица с паприкой и грейпфрутом

Суббота, 10 Октября 2015 г. 17:54 + в цитатник
im_20101107175555_11233 (300x150, 80Kb)Вкус жареной курицы удачно обрамлен остротой паприки и горько-сладким привкусом грейпфрута. Вы удивитесь, насколько это вкусно.

На одну курицу полторы столовой ложки молотой паприки, одну столовую ложку растительного масла, соль, грейпфрут.

Паприку смешать с маслом и нанести на курицу, посолить. Грейпфрут разрезать на 4 части, начинить им курицу (сколько в нее поместится), остальной положить рядом за полчаса до конца запекания.
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из курицы

Метки:  

Поиск сообщений в Четыре_глаза
Страницы: 242 ... 87 86 [85] 84 83 ..
.. 1 Календарь