Девичьи котлетки |
Метки: кабачки творог |
Чубайсики |
|
Метки: помидоры яйца |
Веер из кабачка |
|
Метки: кабачки помидоры мясо |
Оладьи из цветной капусты |
Метки: цветная капуста |
Баклажаны фаршированные |
|
Метки: баклажаны |
Запеканка из цветной капусты |
|
Метки: цветная капуста |
Острые баклажаны *Тёщин язык* |
Метки: баклажаны |
Икра баклажанная |
Метки: баклажаны сладкий перец острый перец |
Фаршированные кальмары |
Продукты:
Метки: кальмары маслины шампиньоны помидоры |
Морковь с кальмарами |
Цитата сообщения xxmilaxx
Морковь с кальмарами
Корейская кухня:
Морковь с кальмарами
1. 4 средние морковки
2. 1 средняя луковица
3. 1ст. ложка уксуса
4. 3-4 зубчика чеснок
5. 4-5 ст. ложек растительного масла
6. Соль, черный, красный перцы.
Морковь порезать/потереть на специальной терке, пересыпать солью и перетереть. Масло прогреть до легкого дымка, выключить, положить в него мелко порезанный лук, перцы, оставить остывать. Добавить порубленный чеснок. Это – база. Можно добавлять свежую зелень, молотый кориандр, соевый соус, кальмары (на данное кол-во моркови 2-3 тушки отваренные и порезанные соломкой).
Мои комментарии: В данном случае у меня было 5 тушек, и эта пропорция очень понравилась.
Метки: морковь кальмары |
Грибная полянка |
 |
|
|
Необходимые продукты:
грибы маринованные - 24 шт.
огурцы - 1 шт.
сыр - 100 г
яйцо вареное - 2 шт.
ветчина нежирная - 60 г
майонез - 3 ст. ложки
чеснок - 2 зубчика
зелень петрушки - 2 пучка
зелень укропа - 2 пучка
|
Способ приготовления рецепта:
Ветчину мелко нарежьте, соедините с рублеными яйцами, тертым сыром, измельченным чесноком и майонезом, хорошо перемешайте и сформуйте небольшие шарики.
Огурец нарежьте кружочками, уложите на них сырные шарики и накройте шляпками грибов. Блюдо обильно посыпьте рубленой зеленью, сверху разместите «грибочки». |
Метки: грибы огурцы ветчина |
Новогодний стол : Цукинни с креветками |
Доброго вам дня , читатели моего кулинарного дневника !!!
Вот решил немного и свой вклад внести в новогоднее меню,
Решил предложить вам что то из легкого и быстро готовящееся блюдо . У вас ещё будет время это проверить до
праздничного стола 
. Новогодняя ночь это закусочная ночь , я не имею ввиду проводы старого года 
и к 12 мы уже подходим с основательно подготовленным желудком и настроением .
Итак одно простое блюдо по классификации тёплая закуска . Кто хочет немного заменить привычные новогодние блюда ,чем то новым ,чем то другим или ещё добавить что то из закусок , то это блюдо одно из альтернатив ....
Метки: цуккини кабачки креветки |
Новогодний стол : Баклажаны по- Одесски |
Этот фирменный рецепт был скопирован и 1000 раз опробован мной .
Он является визитной карточкой моих друзей из Одессы , Татьяны и Володи Ткаченко и за него им низкий поклон .
Итак :
Баклажаны 2,5 кг
Перец красный салатный 1,25 кг
Чеснок 75 гр
Перец красный острый 75 гр
Уксус 9 % 125 гр
Баклажаны порезать на кусочки , посолить и дать стечь воде.
Салатный перец , острый перец , чеснок пропускаем через мясорубку перемешиваем и добавляем уксус.
Разогреваем сковородку , обжариваем куски баклажана на растительном масле , обжаренный кусочек макаем в приготовленный соус и складываем в подготовленную посуду.
Посуду ставим в холодное место и на следующий день пробуем удержаться чтобы не сьесть все сразу. Мировой закусон
P.S. Они чуть островатые.
Приятного аппетита OVIMU !
Метки: баклажаны сладкий перец |
Фаршированные крабовые палочки |
Метки: крабовые палочки кальмары |
Салат с осьминогом |
Метки: огурцы помидоры салат осьминоги |
Синенькие как грибы |
Цитата сообщения xxmilaxx
Синенькие как грибы!
lud58mila , спасибо ей огромное за рецепт!!!Очень вкусно!!! 
Метки: баклажаны |
Сырный рулет |
Метки: сыр брынза |
Салат с курицей и оливками "Metro" |
<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 10px 10px 10px 10px;"><a href="http://www.povarenok.ru/"><img align="left" border=0 src="http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif" width="100" height="89"></a><br><a style="color:#D59C01;font-size:14px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/">Кулинарная социальная сеть </a> <br><br><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/39207/">Салат с курицей и оливками "Metro"</a> <br><div style="clear:both;"></div><a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/39207/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:10px;" height="150" width="150" alt='Салат с курицей и оливками "Metro"' src="http://www.povarenok.ru/images/recipes/small/26/26...</a><br>Категория: <nobr><a style="color:#D59C01" href='http://www.povarenok.ru/recipes/category/12'>Салаты</a></nobr> -> <nobr><a style="color:#D59C01" href='http://www.povarenok.ru/recipes/category/16'>Салаты из птицы</a></nobr> -> <nobr><a style="color:#D59C01" href='http://www.povarenok.ru/recipes/category/106'>Из курицы</a></nobr><br><br>Салат необычный, вкусный и очень полезный. Уместен и на праздничном столе, и просто в будний день на обед, потому что делается очень быстро. Заправка делается за 1 минуту. Рецепт из газеты Metro.<br><br>Ингредиенты: <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928">курица</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1273">оливки</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2200">яйцо</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">зелень</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">масло оливковое</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11762">сок лимонный</a>, <a style="color:#d59c01" href="http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/442&quo...;.<br><small>Тэги: <a style="color:#D59C01" href='http://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/'>салат</a>.<br></small><br><a style="color:#D59C01; margin:10px;" href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/39207/">Читать рецепт полностью >></a><div style="clear:both;"> </div></div>
|
Метки: курица оливки |
Салат "Оля-ля" |
Метки: куриная грудка яблоки |
Салат из баклажан «фальшивые грибочки» |
|
|
|
|
||||||||
Метки: баклажаны |
