|
Leovik10
Воскресенье, 09 Марта 2025 г. 16:30 (ссылка)
Шампиньоны по-французски – вроде всё элементарно, но вкус нежнейший и изысканный
Очень вкусная закуска на праздничный стол и просто так. Грибы шампиньоны готовим в сметанно-сырном соусе и подаем на подсушенном хлебушке со сливочным маслом. Очень простой рецепт и процесс приготовления, но в итоге – замечательный и нежный вкус. Пусть вас не волнует наличие белого вина в рецепте, весь алкоголь в процессе приготовления выпарится, оно добавляется просто для аромата.
Ингредиенты:
шампиньоны – 0,4 кг
сметана – 200-250 мл
сыр твердых сортов – 60 г
вино белое сухое – 30 мл
масло сливочное – 1 ст.л. (для жарки) + 50 г для намазки тостов
соль, перец, зелень – по вкусу
тостовый хлеб/багет – 10 ломтиков
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 12 Декабря 2024 г. 09:13 (ссылка)
Салат "Викинг" с курицей и ананасами

Салат "Викинг" с курицей и ананасами - безумно вкусный. А если добавить шампиньоны, то блюдо станет ещё более интересным. Присутствие сладкого и сочного ананаса делает салат не тяжёлым, а придаёт какую-то лёгкость и пикантность. Это блюдо лучше выкладывать слоями, а не перемешивать. Я уверена, гости и родные по достоинству оценят приготовленный вами салат "Викинг".
Ингредиенты
Для приготовления салата "Викинг" с курицей и ананасами потребуется:
куриное мясо без костей - 250-300 г;
консервированные ананасы - 150 г;
консервированные шампиньоны - 150 г;
картофель (средний) - 2 шт.;
лук (средний) - 1 шт.;
сыр твёрдых сортов - 70 г;
майонез для смазывания слоёв;
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
растительное масло для жарки.
Читать далее...
Leovik10
Понедельник, 02 Декабря 2024 г. 09:45 (ссылка)
Гренки с яйцом, сметаной и сыром

Предлагаю приготовить сытные, очень вкусные, аппетитные гренки из батона, покрытые смесью яйца, сметаны и сыра. Делаются такие греночки просто и быстро, они станут замечательным завтраком или перекусом. Подавать их к столу нужно горячими. Батон можно взять не только свежий, но и слегка подсохший. Приготовьте такие гренки и убедитесь в том, насколько они хороши на вкус!
Ингредиенты
Для приготовления гренок с яйцом, сметаной и сыром потребуется:
белый хлеб - 12-14 кусочков;
яйцо - 3 шт.;
сыр твёрдых сортов - 50 г;
сметана - 3 ст. л.;
растительное масло для жарки.
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 16 Ноября 2024 г. 10:06 (ссылка)
Горячие бутерброды со шпротами и помидорами в духовке

Предлагаю приготовить в духовке вкусные, аппетитные, сочные горячие бутерброды со шпротами и помидорами. Такие бутербродики можно сделать на скорую руку для перекуса или на праздничный стол. Я все новогодние праздники готовила такие бутерброды и гости были от них в восторге!
Ингредиенты
Для приготовления в духовке горячих бутербродов со шпротами и помидорами потребуется:
батон - 9 кусочков;
майонез - 3 ст. л.;
шпроты - 1 банка;
сыр твёрдых сортов - 50-70 г;
помидор - 1-2 шт.
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 07 Ноября 2024 г. 15:52 (ссылка)
Куриные оладьи с сыром

Оладьи из куриного филе получаются очень нежными, вкусными и, конечно, сытными. Я решила поэкспериментировать и добавила в них сыр и зелень. Получилось просто восхитительное и можно так сказать "самостоятельное" блюдо. Кстати, такие куриные оладьи с сыром и зеленью можно подать с гарниром или с овощным салатом. Приготовить это блюдо сможет любая хозяйка, да и времени на их приготовление потребуется совсем немного.
Ингредиенты
Для приготовления куриных оладьев с сыром нам потребуется:
куриное филе - 500 г;
кефир - 150 мл;
яйцо - 1 шт.;
сыр твёрдых сортов - 3 ст. л. (натёртый на крупной тёрке);
мука - 2 ст. л.;
зелень любая (у меня петрушка) - 1 пучок;
чеснок - 1-2 зубчика;
соль, специи - по вкусу;
растительное масло для жарки.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 30 Октября 2024 г. 09:39 (ссылка)
Крошка-картошка с грибами и сыром

В домашних условиях можно приготовить вкусную и сытную крошку-картошку с начинкой из грибов с добавлением сыра. Подать такую картошечку желательно в горячем виде, можно даже не удалять фольгу, в которой готовилось это блюдо. Получается очень аппетитно, вкусно, сытно и нежно! Всем любителям крошки-картошки настоятельно советую этот рецепт!
Ингредиенты
Для приготовления крошки-картошки с грибами и сыром потребуется:
картофель (крупный) - 2 шт.;
шампиньоны - 5-7 шт.;
лук - 1 шт.;
сыр твёрдых сортов - 50 г;
растительное масло для жарки и запекания;
сливочное масло - 30 г;
майонез - 1 ст. л.;
соль - по вкусу.
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 26 Октября 2024 г. 15:46 (ссылка)
Куриное филе с грибами и сыром на сковороде

Предлагаю достаточно быстро приготовить на сковороде куриное филе с шампиньонами и сыром. Курочка получается очень нежной, а грибы и сыр обогащают вкус мяса. В качестве дополнения к этому несложному блюду можно подать любой гарнир на ваше усмотрение или салат из свежих овощей.
Ингредиенты
Для приготовления куриного филе с грибами и сыром на сковороде потребуется:
куриное филе - 400 г;
шампиньоны - 300 г;
лук - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
соль, специи - по вкусу;
томатная паста - 1 ст. л.;
сыр твёрдых сортов - 100 г;
растительное масло для жарки.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 11 Сентября 2024 г. 16:46 (ссылка)
Мясной хлеб из куриной грудки в духовке

Мясной хлеб, приготовленный из куриной грудки и сыра в духовке, - изумительная закуска. Своим прекрасным внешним видом и замечательным вкусом это мясное блюдо украсит стол и в будни, и в праздники, а приготовить его не так уж и сложно. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Для приготовления мясного хлеба из куриной грудки в духовке потребуется:
сыр твёрдых сортов - 200 г;
куриное филе - 500 г;
яйца - 2 шт.;
соль - 1 ч. л.;
манка - 2 ст. л.;
чёрный молотый перец - по вкусу.
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 25 Мая 2024 г. 21:25 (ссылка)
Горбуша в сметанном соусе на сковороде

Горбуша - очень вкусная рыбка, но иногда получается суховатой. Я приготовила горбушу в сметанном соусе на сковороде. Рыбка получилась очень вкусной, аппетитной и сочной. А соусом, в котором тушилась горбуша, можно полить гарнир (в качестве гарнира можно подать, например, рис, макароны или картофельное пюре). Всем советую приготовить наивкуснейшую, сочную горбушу по этому рецепту!
Ингредиенты
Для приготовления горбуши в сметанном соусе на сковороде нам потребуется:
горбуша - 1 шт.;
соль и специи - по вкусу.
Для соуса:
сметана - 100 мл;
вода - 200 мл;
чеснок - 2 зубчика;
мука - 1 ст. л.;
сыр твёрдых сортов - 30 г (по желанию);
растительное масло для жарки.
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 07 Мая 2024 г. 14:09 (ссылка)
Рецепт запечённых роллов в домашних условиях

Хочу поделиться рецептом приготовления запечённых роллов в домашних условиях. Роллы получаются очень вкусными и нежными. Запекать роллы будем в духовке и подавать в горячем виде.
Ингредиенты
Для приготовления запечённых роллов в домашних условиях нам потребуется:
рис для суши - 100 г;
листы нори;
огурец свежий - 1 шт.;
рыба красная слабосолёная - 50 г;
сыр твёрдых сортов - 50 г;
икра мойвы - 1 банка.
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 16 Марта 2024 г. 09:49 (ссылка)
Гнёзда из макарон с курицей и грибами

На ужин или воскресный обед можно приготовить вкусное блюдо из макаронных гнёзд. Сегодня будем запекать гнёзда из макарон вместе с курицей и грибами в молоке под сырной корочкой. Блюдо получается сытным, ароматным, с ярко выраженным сливочно-грибным вкусом. Подавать такие макаронные гнёзда следует в горячем виде. В роли грибов лучше использовать свежие шампиньоны или вешенки, но можно заменить на предварительно отваренные в течение 25-30 минут лесные грибы или маринованные грибочки.
Ингредиенты
Для приготовления гнёзд из макарон с курицей и грибами нам потребуется:
гнёзда макаронные - 300 г;
куриное филе - 400 г;
сыр твёрдых сортов - 50 г;
грибы (я взяла шампиньоны) - 100 г;
молоко - 500 мл;
соль и специи - по вкусу.
Читать далее...
Leovik10
Пятница, 08 Марта 2024 г. 19:47 (ссылка)
Треска в молоке в духовке

Предлагаю простой и доступный рецепт приготовления трески в молоке в духовке. Для этого блюда лучше брать филе рыбы. Треску в молоке можно запечь в большой форме или приготовить в маленьких, порционных формочках, что очень удобно и красиво для подачи. Рыба получается очень нежной и сочной.
Ингредиенты
Для приготовления трески в молоке в духовке нам потребуется (на 2 порции):
филе трески - 300 г;
яйцо - 1 шт.;
молоко - 80 мл;
сыр твёрдых сортов - 1 ст. л.;
соль - по вкусу.
Читать далее...
|