|
 Egoryja
Воскресенье, 19 Октября 2025 г. 06:04 (ссылка)
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Печенье в микроволновке за 5 минут
Если вам нужно быстро что-то испечь к чаю, а нет духовки или не хочется её включать,
предлагаю приготовить за 5 минут в микроволновке простое и вкусное печенье.
Это базовый рецепт самого простого рассыпчатого печенья.
В тесто, по желанию, вы можете добавить шоколад, сухофрукты, орехи и т.д.
Печенье получается светлым, поэтому и украсить его вы можете чем угодно.
Я украсила растопленным шоколадом и посыпала немного сахарной пудрой.
Ингредиенты
Для приготовления печенья в микроволновке за 5 минут понадобится:
|
Тонкая_Рябинка
Пятница, 17 Октября 2025 г. 19:25 (ссылка)
Необычная заготовка на зиму с пикантным вкусом. Такой виноград можно подавать в качестве закуски или использовать для салатов и канапе.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Ингредиенты
Перец чёрный горошком - 9 штук
Молотая корица - 1½ ч. ложки
Семена горчицы - 1–2 ч. ложки
Приготовление
1․ Виноград промойте и снимите с веточек, оставляйте только целые и плотные ягоды.
2․ На 1–2 минуты залейте виноград кипятком, после слейте жидкость.
3․ На дно стерилизованных банок сложите лаврушку, перец, гвоздику, корицу и горчицу, поверх них — виноград. Вам понадобится три банки по 500 мл.
4․ В кастрюле вскипятите литр воды с сахаром и солью. Убедитесь, что кристаллики растворились. Снимите с огня и смешайте с уксусом.
5․ Сразу же залейте виноград маринадом и закройте банки крышками.
6․ Оставьте маринованный виноград остывать под полотенцем или пледом, а после храните в прохладе.
источник
Тонкая_Рябинка
Пятница, 17 Октября 2025 г. 19:13 (ссылка)
Они прекрасны и в горячем, и в холодном виде. А готовятся эти сочные котлеты с «морским» вкусом очень просто и быстро.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 15 мин.
Ингредиенты
Свежие очищенные тушки кальмаров - 800–900 г
Панировочные сухари или манная крупа - 3–5 ст. ложек
Перец чёрный молотый - по вкусу
Растительное масло - 2 ст. ложки
Приготовление
1․ Тушки кальмаров промойте и подсушите. Пропустите через мясорубку вместе с луком.
2․ Смешайте фарш с яйцом, сухарями или манкой, мукой, солью и перцем. Оставьте на 10–15 минут. Вам может понадобиться немного больше манки или сухарей, если фарш слишком жидкий.
3․ В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
4․ Сформируйте небольшие котлеты и обжаривайте по несколько минут с каждой стороны, чтобы они подрумянились.
источник
Тонкая_Рябинка
Суббота, 11 Октября 2025 г. 17:48 (ссылка)
Зина Овштейн — кулинар-кондитер, предприниматель и основатель сети ресторанов и кафе Bonneville — поделилась с нами необычным рецептом пирога из слоёного теста со сладким инжиром, красным луком и терпким сыром.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 30 мин.
Ингредиенты
Слоёное бездрожжевое тесто - 1 кг
Приготовление
1․ Тесто раскатайте до толщины 5 мм. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Наколите вилкой по всей площади.
2․ Нарежьте инжир и очищенный красный лук.
3․ Смажьте инжирным джемом тесто, отступая 1–2 см от краёв. Выложите дольки инжира и лук.
4․ Сверху добавьте кусочки козьего сыра и дроблёные орехи.
5․ Сделайте бортики из теста. Взбейте яйцо с молоком и смажьте края будущего пирога.
6․ Выпекайте 30 минут в духовке, разогретой до 180 ℃.
источник
Тонкая_Рябинка
Суббота, 11 Октября 2025 г. 17:33 (ссылка)
Сделайте воздушные панкейки быстро и сразу на всю семью. Вылейте тесто на противень, добавьте ягоды, шоколад или другие топинги, испеките и разрежьте на кусочки. Их можно сложить друг на друга, как обычные панкейки, и полить сиропом.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 10 мин.
Ингредиенты
Разрыхлитель - 4 ч. ложки без горки
Ванильный экстракт - 2 ч. ложки
Ягоды и шоколадные капли - по вкусу
Приготовление
1․ Разогрейте духовку до 220 ℃. Сбрызните маслом противень размером примерно 38 × 25 см.
2․ Соедините муку, сахар, разрыхлитель и соль.
3․ Растопите масло с небольшим количеством молока. Смешайте с оставшимся молоком, яйцом и ванилью.
4․ Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте. Оставьте тесто на 5–10 минут.
5․ Перемешайте тесто и вылейте в форму. Разложите ягоды, шоколад или что-то ещё.
6․ Выпекайте примерно 10–12 минут. Разрежьте и подавайте десерт тёплым.
источник
Тонкая_Рябинка
Суббота, 11 Октября 2025 г. 17:22 (ссылка)
Приготовить куриные голени в аэрогриле не составит труда. Всего полчаса — и красивая курочка с румяной корочкой готова.
Время приготовления
Активное (требуется ваше участие) - 5 мин.
Ингредиенты
Копчёная паприка - 1 ч. ложка
Сушёный чеснок - ½ ч. ложки
Молотый чёрный перец - ¼ ч. ложки
Куриные голени - 5–6 штук
Растительное масло - 1½ ст. ложки
Приготовление
1․ Разогрейте аэрогриль до 200 ℃. Смешайте паприку, чеснок, лук, орегано, соль, чёрный перец и чили.
2․ Добавьте к голеням масло и смесь специй. Хорошо перемешайте, чтобы они были полностью покрыты.
3․ Выложите куриные ножки в чашу аэрогриля так, чтобы они почти не касались друг друга.
4․ Запекайте 12 минут, переверните и готовьте ещё примерно 10 минут.
источник
|
Egoryja
