заготовка на зиму - Самое интересное в блогах

галина5819

"Готовить срочно!": по этому рецепту за 30 минут получится 3 литра вкуснейшей кабачковой икры

Четверг, 24 Июля 2025 г. 04:15 (ссылка)

Спешу в разгар заготовок поделиться с вами, дорогие друзья, этим рецептом! Без стеснения скажу, что это один из тех рецептов, про которые говорят: "Готовить срочно!".

Кабачки редко поспевают "по одному". Обычно собирают десятки плодов и ломают голову, куда бы их пристроить. Часть пожарить, часть замариновать, а еще часть — обязательно пустить на кабачковую икру. Без заморочек, все перекрутил, полчаса и готово! Теперь с уверенностью могу сказать, что мне нужны еще кабачки! Такой вкусной икры я действительно давно не ела!

В отличие от классических рецептов, где используются свежие помидоры, здесь за основу берется томатная паста. Это не только экономит время, но и дает плотную текстуру и насыщенный вкус. Икра не водянистая, не кислая, легко закатывается и отлично хранится. Приготовление занимает всего 30–40 минут вместо 1–2 часов.

Комментарии (3)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Маринованные огурцы «Хрум-хрум» на зиму: правильные огурцы "хрустят правильно»

Вторник, 15 Июля 2025 г. 04:15 (ссылка)

Домашние маринованные огурчики, приготовленные по этому рецепту, действительно получаются очень вкусными и невероятно хрустящими.

Правильные огурцы "хрустят правильно»! - мудрость, которую я впитала с детства и теперь хочу передать другим. Поэтому даю проверенный временем рецепт – такой, что всегда огурчики получаются вкусными и хранятся всю зиму, хоть в кладовке, хоть в погребе, быстро съедаются, сколько не поставь баночек.

u-72b298cd0580a331eb7944748a69dc9a (600x450, 220Kb)

Метки: огурцы маринованные заготовка на зиму

Комментарии (4)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Огурцы "Злодейские" - пряно-острые, хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

Пятница, 11 Июля 2025 г. 04:15 (ссылка)

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!... А ”злодейскими” огурцы названы потому, что в рецепте используется очень много чеснока, а в конце приготовления добавляется водка, отчего огурчики получаются очень хрустящими, а банки никогда не “взрываются”.

В этом рецепте лучше использовать небольшие крепкие огурчики. Они будут смотреться и в банке, и на столе просто отлично, а вкус – отменный.

114811847_zagruzheno (430x290, 110Kb)

Метки: огурцы консервированные водка чеснок заготовка на зиму

Комментарии (4)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Маринованные огурцы "Гвардейцы кардинала": необычный рецепт маринада

Пятница, 04 Июля 2025 г. 04:15 (ссылка)

Вкусные маринованные огурцы имеют необычный и нарядный вид - в томатном маринаде они, действительно, как французские гвардейцы кардинала. Приготовленная по этому рецепту, заготовка отлично хранится и не сложна в приготовлении. Рекомендую!

acc1a4fd702c3e6fa77a723438703815-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 209Kb)

Метки: заготовка на зиму маринованные огурцы маринад томатная паста сахар уксус укроп чеснок вишневый лист

Комментарии (2)Комментировать В цитатник или сообщество

галина5819

Желе из клубники на зиму— ароматное, яркое, с настоящим вкусом лета

Пятница, 13 Июня 2025 г. 04:19 (ссылка)

Когда клубника в самом соку, хочется сохранить этот яркий аромат и вкус как можно дольше. Один из самых вкусных и простых способов — приготовить домашнее клубничное желе с желатином. Это десерт, который не только порадует зимой, но и станет идеальным дополнением к утренним тостам, блинчикам или просто чашке чая.

Желе из клубники на зиму — это густой, ароматный и слегка дрожащий десерт, который варится из свежих ягод с добавлением желатина. Он получается более прозрачным, нежным и мягким, чем варенье, и особенно нравится детям. Благодаря желатину консистенция получается плотной, но не «резиновой», а при правильной стерилизации такая заготовка отлично стоит в кладовке до весны.

Рассказываю, как правильно приготовить желе из клубники с желатином, чтобы оно получилось вкусным, ароматным, хорошо застыло и долго хранилось.

Метки: заготовка на зиму клубника желатин сахар вода

Комментарии (2)Комментировать В цитатник или сообщество

Следующие 30 »

<заготовка на зиму - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 .... 10