Вяленые помидоры в микроволновке

На зиму обязательно попробуйте закрыть немножко вяленых помидорчиков. Вяленые помидоры в микроволновке - это проще простого и вкусно безумно!

Читаем дальше))

Вяленые помидоры в духовке люблю бесконечно! Если покупать баночку вяленых помидор в магазине, то лакомство далеко не дешевое... Поэтому всегда в сезон заготавливаю не одну баночку. Вялю помидоры с помощью духовки, всегда получается очень вкусно!

РЕЦЕПТ: Помидоры - 3 кг Оливковое масло - 20 мл Соль по вкусу Специи (тимьян и розмарин) по вкусу Сухой чеснок по вкусу СПЕЦИИ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛЮБЫЕ НА СВОЙ ВКУС! ЛУЧШЕ ВСЕГО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПОМИДОРЫ " СЛИВКА"

Помидоры помыла и просушила. Если помидоры маленькие, нарезаю на 4 части ( чем крупнее помидор, тем большее количество частей). Мякоть с семенами НЕ удаляю. Пусть уйдет больше времени на сушку, но с мякоть мне нравится гораздо больше! Дольки помидор раскладываю на противень, застеленный пергаментом. Присыпаю солью и специями, смазываю оливковым маслом. Отправляю в духовку. Температура 80 градусов. Время 7 часов. Прошло 7 часов, проверила помидоры. Они значительно уменьшились, но не достигли нужного мне уровня просушки. Увеличиваю время еще на 2 часа. В общей сложности помидоры провялились 9 часов.

ДЛЯ ЗАГОТОВКИ В БАНКУ мне нужно: Растительное рафинированное масло - 150 мл Оливковое масло - 50 мл Чеснок - 1 головка Чеснок нарезаю на пластинки. Кладу пластинки чеснока на дно банки, плотно укладываю вяленые помидоры, продолжаю укладывать послойно (помидоры-чеснок). В наполненную банку вливаю часть оливкового масла, дальше заливаю растительное рафинированное масло и до краев выливаю вторую часть оливкового масла. Можно использовать каждое масло по отдельности. В дальнейшем такое масло станет настолько вкусным, напитавшись ароматами вяленых помидор и специй, что просто незаменимо для различных маринадов и заправок. А такие вяленые помидоры просто изумительная закуска и пикантный компонент для многих блюд - пиццы, пасты, домашнего сыра, салатов..

Пока на моих грядках все, что я посеяла-посадила только всходит, лук красуется своими зелеными перьями. Да такими сочными, яркими! Просто невозможно пройти мимо. Хочется нарвать побольше, да испечь с ним чего-нибудь вкусного. Так я и сделала. Испекла луковый пирог. Лука в нем предостаточно, но мне нравится, что нету у пирога яркого лукового вкуса. Пирог очень сытный, плотный. Обязательно добавьте к нему майонез или сметану. С такими добавками луковый пирог станет еще вкуснее!

Он определенно нравится мужчинам: ведь это не какой-то там тортик с рюшечками из крема или скучный бутерброд! Это абсолютно брутальный, но притягательный кекс с хрустящей сырной корочкой и художественным водоворотом из ломтиков салями, оливковых колечек и аппетитной тягучести расплавленного сыра. Да он кому угодно вскружит голову!

Времени на приготовление такого кекса уйдет конечно побольше, чем на то, чтобы сделать бутерброд, зато получится гораздо более эффектно и красиво. Ингредиенты все доступны и просты, поэтому сложностей быть не должно. Всем любителям пиццы советую добавить в начинку немного соуса для пиццы или кетчупа: кекс получится еще вкуснее. Вообщем, как вы поняли, такой пикантный закусочный кекс — это идеальный вариант для перекуса, собойки, не говоря уже о праздничном столе и пикниках.