ЕДА

Сытный завтрак, когда совсем лень готовить. Лаваш, яйца и ветчина

Этот простой в приготовлении завтрак-пирог идеален для тех, кто спешит, а также для тех, кто предпочитает минимизировать время и усилия, затрачиваемые на приготовление. Используя лаваш, яйца и ветчину, достаточно просто поместить их на сковороду, и через 10 минут вкусный и насыщенный завтрак готов к подаче.

Ингредиенты:

4 круглых лаваша (под диаметр сковороды)

3 яйца

100 г ветчины

120 г твердого сыра

• 
  1,5 кг курицы,


• 
  2 зубчика чеснока,


• 
  10 г желатина,


• 
  100 г консервированной кукурузы,


• 
  100 ш консервированного горошка,


• 
  1 болгарский перец,


• 
  специи,


• 
  соль

Приготовление:

1. Отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками. Смешать мясо с давленным чесноком, посолить, поперчить, добавить специи и сухой желатин. Тщательно перемешать.

2. Половину красного перца нарезать мелкими кубиками, остальное отложить для сервировки.

3. Взять литровую коробку из-под сока или молока (чтобы она была покрыта фольгой изнутри), отрезать верх и плотно уложить в нее мясо, горошек и кукурузу, красный перец, чтобы не было пустот. Верх коробки накрыть целлофановым пакетом, плотно его закрутить или соединить края степлером и поместить в кастрюлю с водой. Важно закрыть герметично, чтобы внутрь не попала вода. Довести до кипения и варить 1,5 часа на слабом огне.

4. Аккуратно вынуть пакет из воды, охладить его до комнатной температуры и поставить в холодильник на несколько часов. Если хотите ветчину посуше, по слейте весь образовавшийся сок.

5. Снять с охлажденной ветчины коробку, нарезать и украсить перцем.

Приятного аппетита!

источник