Рулет с зеленью, крабовыми палочками и яйцами.

Пятница, 21 Декабря 2012 г. 16:45 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рулет с зеленью, крабовыми палочками и яйцами.

Ингредиенты:

- сметана- 250 гр.

- крабовые палочки — 250 гр.

- яйца — 4-5 шт.

- зелень

Приготовление:

Берем два листа лаваша, кладем один на другой, верхний смазываем сметаной, плотно посыпаем рубленой зеленью (петрушка, кинза, можно базилик и др.), накрываем еще одним листом лаваша, смазываем его сметаной, сверху выкладываем слой мелко порезанных крабовых палочек.

Кладем еще лист лаваша, смазываем сметаной и посыпаем тертыми на мелкой терке яйцами. Заворачиваем лаваш рулетом (вместе с самым нижним, не промазанным листом), затем заворачиваем в полиэтиленовую пленку и ставим в холодильник на пару часов, чтобы рулет пропитался.

Не промазанный лист лаваша спасет рулет от чрезмерной пропитанности, именно этим и объясняется его необходимость. Потом достаем и нарезаем.

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Закуски