Салат "Необычный перекус" из огурцов с необычным соусом

 

      Не так давно в одном из старых женских журналов, которыми меня постоянно снабжают подруги, нашла интересный рецепт салата из огурцов с необычной заправкой.

    Честно, даже не предполагала, как в этом салате будут сочетаться огурцы с чесноком и яйцами. Зато на вкус получилось не просто вкусно, а великолепно.

    В итоге смелый эксперимент со своими кулинарными страхами дал отличный результат. Рекомендую обязательно попробовать этот легкий и очень вкусный салат с огурцами.
                                                                                                     

Прочитать рецепт полностью »

Морковь с кунжутными семечками

Находка этого лета. Блюдо чрезвычайно легкое, быстрое, свежее и оглушительно вкусное! Это может быть салатом, закуской, гарниром - как пожелается...

Ингредиенты:
4 морковки (натертые на крупной терке... можно купить уже готовую, тертую морковь)
1 лайм
2 стол. ложки кунжутного масла (можно заменить оливковым)
2-3 стол. ложки поджаренных кунжутных семечек
4 стол. ложки соевого соуса
1 стол. ложка тертого имбиря (по желанию)


Приготовление:
1. Перемешать сок лайма, масло, соевый соус.
2. Добавить соус в морковь, посыпать кунжутными семечками и тщательно перемешать.

Отсюда

Немецкий капустный салат-Krautsalat

Читать далее...

Салат-паста с баклажанами «Вкусная»

Салат-паста с баклажанами «Вкусная»

 

Сезон баклажанов подходит к концу, поэтому спешу выложить рецепт этого вкуснейшего салата (пасты, намазки, паштета — или как вам нравится)...

Читать далее...

Несложные салатики на каждый день

Я большой любитель различных салатов и салатиков, и хотела бы поделиться с Вами некоторыми своими рецептами.
Это очень вкусные салаты, и очень легкие в приготовлении. Вам не придется провести на кухне больше 30 минут, или тратить много денег.
Каждый из этих салатов можно приготовить на ужин любимому мужу и детям, или поставить на праздничный стол, угостив большую компанию.

Итак, очень простые и очень вкусные салаты!

Салат "Поющие в терновнике"

Время, проведенное на кухне: 10 минут.

1. Упаковку помидорок черри нарезаем половинками.
2. Листья салата нарезаем средними полосочками.
3. Луковицу режем полукольцами.
4. На крупной терке натераем немного, любого сыра.
Солим и заправляем маслом или майонезом (по вкусу).

+ 7 легких и вкусных салатов >>>

Зеленый греческий салат

 

Читать далее...

Салат «Стройность» из ананасов с сельдереем


http://harch.ru/salaty/salat-iz-ananasov-s-seldereem-
Салат для тех, кто решил подкорректировать фигуру к пляжному сезону.

Ингредиенты:

½ банки консервированных (или свежих) ананасов

Читать далее

Остренький салат из свеклы и фасоли.

Рецепт приготовления

Салат из пекинской капусты с редисом и сыром

Салат из пекинской капусты с редисом и сыром   Пекинская капуста у меня в холодильнике не переводится. Мне так нравится этот овощ, я без него уже стол не мыслю. Особенно мне нравится готовить салаты с пекинкой, смешиваю все, что под руки попадается, мне кажется, что нет продукта, который бы с этой капустой в салате не дружил.   Смешивала пекинскую капусту с курицей, ветчиной, креветками, рыбой – всегда необыкновенно вкусно. В этот раз решила «сочинить» быстренький салатик из того, что было под руками.

Каталог самых лучших рецептов. Часть 1 "Закуски и салаты"

Читать далее

Салат «Огурчики под шубой»

Попробуйте разнообразить привычное меню, приготовив этот нежный салатик!
ПОНАДОБИТСЯ:
5 соленых или малосольных огурцов, 4 средние картофелины, 3 морковки, 2 средние свеклы, 3 яйца, 200 г майонеза, зелень для украшения.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Картофель, свеклу, морковь и яйца отварить и очистить. Огурцы нарезать кубиками. Выложить салат слоями: тертый картофель, огурцы, тертая морковь, тертая свекла, тертые яйца. Каждый слой промазать майонезом. Украсить зеленью.

Рецепты салатов

Читать рецепты салатов

Постная трапеза

Салат "Французский".

Зима на исходе и уже не так хочется тяжёлых салатов, "оливье", разновидностей "шуб", хочется свеженького, легкого. Салат "Французский" именно такой. Нежный, лёгкий, вкусный. Рецептик взяла на сайте Say7.info у хозяюшки Вероника, моя ей признательность! Ссылочка внизу сообщения. Салат приготавливается слоями, чтобы лучше было видно я сделала его в стакане, но это не обязательно )))

РЕЦЕПТ САЛАТА "ФРАНЦУЗСКИЙ"

Салат из моркови с апельсинами по-мароккански. Постимся вкусно!

Огромная благодарность автору: Ольга♥Ч



Сочный, яркий, витаминный и освежающий салат. Попробуйте!

читать рецепт

САЛАТ"ГЕНЕРАЛЬСКИЙ".

САЛАТ "ГЕНЕРАЛЬСКИЙ"
Редька чёрная – 2шт
Морковь – 2шт
Картофель – 2шт
Лук – 1шт
Яблоко – 1 крупное
Яйца – 2шт
Сметана,майонез
Соль по вкусу
Отварить яйца и картофель в мундире) до готовности.Сырые овощи помыть и очистить.
1 слой – редька на мелкой терке,посолить,добавить сметану
2 слой – картофель очистить,натереть на крупной тёрке,посолить,добавить майонез
3 слой – морковь(сырая),на мелкой тёрке,посолить,добавить сметану
4 слой – лук мелко порезать посолить,добавить майонез
5 слой – яблоко на крупной тёрке,добавить сметану
6 слой - яйцо варёное на мелкой терке украсить салат сверху.


1.


2.

Салат Петрович

"Петрович" - фирменный, любимейший.
Во-первых, он ВСЕГДА съедается без остатка.
Во-вторых - все, кто пробуют,
обязательно рецепт просят и тоже готовят потом у себя.

Рецептик Тут...

Предвкушение Рождества

О! Я щас вам один вещь скажу, только это большой секрет и практически тайна! Есть у меня любимый салатик, который я готовлю только на Новогодние праздники и у него даже названия нет, наверное потому, чтобы никто про него не узнал и себе забрать не смог. Ну вот как враги могут выпытать рецепт, если не известно о чем речь? 

А так как я вам про него хочу шепотом рассказать, то так и быть, дадим мы ему какое-нибудь название, ну вот хотя бы такое - "Предвкушение Рождества". Вот, пускай так и называется! Но если вдруг злые люди спросят, вы ничего не знаете и я вам ничего не говорила!

Ну, значит, начнем сначала - есть у меня такая традиция, на Новогодние праздники готовить тазик Оливье (потому что без него нельзя) и тазик вот этого вот салатика, потому что его можно съесть сколько угодно и нифига не потолстеешь! А уж как вкусно!!!!

                     

Читать далее...

Салат из капусты



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Из вершков и корешков: свёкла

Салат из сырой свёклы




Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Итальянский хлебный салат-1

 

Черствый хлеб - 100-150 гр.Помидоры – 3 шт.Огурец – 1 шт.Петрушка.Зеленый лук.Чеснок – 1-2 зуб.Лук – 1 шт.Масло растительное.Уксус.Горчица.

С хлеба срежем корочки, смочим в холодной воде и раскрошим в мелкую крошку.Помидоры бланшируем, удалим семена и мелко нарежем. Огурец нарежем мелкими кубиками. Репчатый и зеленый лук нарежем мелко, чеснок выдавим через чеснокодавилку.Смешаем хлебные крошки и нарезанные овощи и поставим в холодильник настояться на 1-2 часа.
Для заправки:
масло растительное – 2 ст. лож.
оливковое масло – 2 ст. лож.
уксус - 1 ст. лож.
горчица - 1 ч. лож.

Заправим салат, посыпим зеленью и украсим.

 

---

http://prigotovim.org/2008/09/26/recept-italjanskijj-khlebnyjj-salat.html

Салат с сельдереем и апельсинами

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Салат с сельдереем и апельсинами

Сегодня я созрела на то, чтобы сделать ужасное признание: я хожу в гости, чтобы кушать. Нет, встречи с друзьями, приятная компания, неспешная беседа и все такое прочее - это, безусловно, замечательно, но тайная цель другая: я методично выискиваю новые, интересные, необычные, вкусные рецепты, ведь даже то, что ты готовишь сам регулярно и часто, у других хозяек выглядит совершенно иначе! Вот, например, обычный сельдерей. Мы его любим, часто готовим, ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"

Вкуснейшие рецепты овощных салатов

Что может быть вкуснее, легче и полезнее овощных салатов? Предлагаю вам посетить кулинарный сайт "Абжора.ру", на котором очень много редких и вкусных рецептов. Ниже - четыре салата, нажмете на название и перейдете на подробный рецепт. На сайте вы сможете найти рецепты  блюд из мяса, рыбы, супов, выпечки и много всего другого, а также полезные статьи о правильном и здоровом питании.

Запеченные яблоки с творогом и изюмом

Канапе из жареных фруктов

 овощной салат

Овощные «цветочки»

Салаты на скорую руку

Хотите знать, как приготовить салаты на скорую руку, простые и при этом вкусные – смотрите рецепты салатов на скорую руку от известных шеф-поваров.

Многие женщины неправильно считают, что салаты на скорую руку не могут быть изысканными и вкусными. Смешали, что было в холодильнике, и на стол. Развеять эти мнения решили шеф-повара известных ресторанов, представив рецепты салатов на скорую руку, достойные даже праздничного стола.

1. Французский повар Анри Руссо часто делает посетителям своего ресторана салат на скорую руку из мягкого сыра и крабового мяса.

В России этот рецепт салата на скорую руку чуть упростили, и сейчас он популярен под названием «Рафаэлло». Вам потребуется три плавленых сырка, два зубчика чеснока, 2 вареных яйца, упаковка крабовых палочек (6шт). Палочки и яйца нужно мелко порезать, сырки и чеснок натереть в маленькую терку. И все! Смешайте половину крабового мяса с сыром, чесноком и яйцами, скатав из них шарики. Готовые шарики обваляйте в оставшихся крабовых палочках – и на стол. По мнению читательниц женских форумов на arabio.ru, этот салат является лучшим среди всех рецептов салатов на скорую руку.

Читать далее...

Несколько простых и вкусных салатиков

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Ингредиенты:
200 гр. крабовых палочек;
4 помидора;
200 гр. сыра;
3-4 зубчика чеснока;
майонез;
соль;
перец.

Помидоры режем полосками. На полоски режем и крабовые палочки. Сыр трем на крупной терке. Кладем все ингредиенты в миску, добавляем майонез, подавленный чеснок, соль и перец. Перемешиваем и салат готов.

Салат с болгарским перцем и брынзой

Ингредиенты:
4 помидора;
2 болгарских перца (для красоты лучше брать разного цвета);
3 огурчика;
250 гр. брынзы;
подсолнечное масло;
зелень (укроп и лук);
соль;
перец.

Помидоры режем дольками. Огурцы – половинками. Болгарский перец – прямоугольничками. Кладем все овощи в миску, добавляем мелко порезанную зелень, перемешиваем. Брынзу режем кубиками. Кладем брынзу к овощам. Перемешиваем. Солим, перчим, заправляем маслом и еще раз перемешиваем. Салат готов.

Салат из кукурузы и фасоли с сухариками

Ингредиенты:
1 банка консервированной фасоли;
1 банка консервированной кукурузы;
2 пачки сухариков из черного хлеба с копченостями (с холодцом, беконом и т.д.);
зеленый лук;
укроп;
майонез;
соль;
перец.

Из фасоли и кукурузы сливаем жидкость, кладем их в миску. Добавляем мелко порезанную зелень и сухарики.
Солим, перчим, заправляем майонезом. Вот и все, салат готов. P.S. Салат из кукурузы и фасоли с сухариками лучше готовить непосредственно перед подачей на стол. Иначе сухарики сильно размякнут, и будет уже не то.

Грибной салат

Ингредиенты:
2 маленькие банки (примерно по 400 гр.) либо 1 большая банка (примерно 800 гр.) консервированных резаных шампиньонов;
1 луковица;
3 яйца;
зелень (укроп или смесь укропа и петрушки);
майонез;
соль;
перец.

Лук режем тонкими полукружиями. Заливаем лук кипятком и оставляем на десять минут. Затем промываем холодной водой. Яйца отвариваем и мельчим. Кладем в миску грибы, яйца, лук, порезанную зелень. Перемешиваем. Солим, перчим, добавляем майонез. Перемешиваем еще раз. Салат готов.

Рыбный салат

Ингредиенты:
1 банка горбуши;
2 яйца;
250 гр. риса;
1 луковица;
майонез;
соль;
перец;
укроп (по желанию).

Ставим рис и яйца варится. В это время режем лук как можно мельче. Заливаем лук кипятком, оставляем на десять минут. После этого промываем холодной водой. Горбушу мельчим вилкой прямо в банке. Мельчим укроп. В принципе укроп можно не класть, но, по-моему, он хорошо украшает вкус и внешний вид салата.
Режем отваренные яйца. В миске перемешиваем яйца, горбушу, зелень и лук. Готовому рису даем остынуть.
Перемешиваем рис с остальными ингредиентами, солим, перчим, заправляем майонезом. Салат готов.

Праздничный стол: лучшие закуски! Видео и фото-рецепты

Праздничный стол: лучшие закуски!

   К вам пришли гости? Или вы
задержались на работе и не успеваете приготовить
ужин? Не паникуйте, Passion.ru подобрал для вас самые
простые рецепты блюд, которые не требуют много
времени на приготовление. Ведь хорошая закуска -
это высокая оценка хозяйке за простоту
приготовления, отличный вкус и
изобретательность.

Читать далее...

САЛАТЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

ИсточникSuperCook.ru

Цветная капуста называется так, потому что она бывает разных цветов.

Все разновидности капусты — это один вид, и одинаково очень полезны в
питании.
В Древнем Риме разные виды капусты считалась главным овощем, и
ее выращивали в больших количествах, в том числе для приготовления многих видов
щей и борщей, которые затем распространились по многим странам Европы (щи
изобрели древние греки; борщ - национальный суп Древнего Рима).
В
Киевскую Русь капуста и щи пришли из Греции в XII веке. А в XVI веке свёкла и
приготовляемый из нее борщ пришли через Крым в Малороссию, откуда быстро
распространились по всей России. См. Кухня
Древнего Рима.
Цветная капуста была завезена в Россию при
Екатерине II, и её выращивали только в огородах немногих вельмож. В XVIII веке
русские помещики по баснословным ценам выписывали её семена с острова Мальта.
Долгое время цветная капуста не приживалась в российских широтах из-за высокой
требовательности к условиям произрастания, но постепенно её научились
выращивать после того, как известный агроном А. Болотов вывел её северный
вариант. В России в настоящее время цветную капусту выращивают повсеместно на
площади в несколько тысяч гектаров, но в небольших объёмах.

В России наиболее
популярна белая цветная капуста.
То, что мы привыкли считать кочаном
цветной капусты, на самом деле - огромное соцветие. И есть его нужно, не
дожидаясь, когда цветы распустятся.

Читать далее...

Морковь корейская



Как выяснилось из моего предыдущего поста многие мои друзья хотят знать, как делается корейская морковь. Я обещал показать и показываю.Читать далее

http://zmoj.livejournal.com/195946.html

Как приготовить самый быстрый и полезный салат?

Подсмотрела у французов. Правда они его делаю немного по-другому

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО САЛАТ

Пожалуй, ни один праздничный стол не обходится без салатов. Современный словарь объясняет понятие салат как блюдо из мелко накрошенных овощей, мясных или рыбных продуктов, грибов, яиц, фруктов.

Читать далее...