Цитата сообщения Сахарина Как хранить чеснок.ЧУДЕСА в стеклянной банке



1.

Девочки, с удовольствием поделюсь рецептом хранения чеснока, пользуюсь им уже несколько лет - самый удачный из всех ранее опробованных!
В сухую банку (3-5 литров) насыпать слой крупной соли, уложить головки чеснока в один ряд и засыпать солью так, чтобы полностью чеснок был под ней. снова слой чеснока - соль и т.д. сверху - соль. Ничем не накрывать, хранить в кладовке, на кухне, где угодно. Даже если какой-то зубок начинает портиться, то все остальные остаются целыми. Я ещё прошлогодним пользуюсь, как новый! Соли беру 2 пачки на 5-литровую банку или даже больше - сколько не жалко, её должно быть очень много.
http://ami.guru