Медовая коврижка

Воскресенье, 26 Апреля 2015 г. 17:34 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Медовая коврижка

Существует много вариантов приготовления постной коврижки, один из них - медовая коврижка. Насыщенный пряностями вкус этой выпечки никого не оставит равнодушным.

Для приготовления медовой коврижки Вам потребуется:

мука - 1,5 стакана;

вода - 1 стакан;

сахар - 2/3 стакана;

растительное масло - 1/2 стакана;

мед - 3 ст. л.;

какао - 2 ст. л.;

разрыхлитель - 1 ч. л.;

изюм - 1/2 стакана;

грецкие орехи - 1/2 стакана;

корица - 1 ч. л.;

гвоздика - на кончике ножа;

кориандр - на кончике ножа.

Сахар, мед, растительное масло и воду нагреть до полного растворения сахара и мёда.

Полученную смесь немного остудить, добавить соду, какао, разрыхлитель и пряности.

Постепенно добавлять муку, каждый раз тщательно перемешивая. Будьте внимательны, муки может понадобиться немного меньше или больше, тесто должно быть, как густая сметана!