Цитата сообщения Лилёша Закуска "Наполеон"



Есть торт Наполеон, а это закуска - приготовленная из коржей для торта и выложенная как торт. Оригинальное блюдо, можно подавать на праздничный стол.


коржи для торта - 6 шт.
грибы - 0,5 кг.
филе куриное - 3 шт.
яйца - 3-4 шт.
майонез - 300 гр.
сыр - 100 гр.
лук - 1 шт.
зелень

Коржи можно купить в магазине- они так и называются
"Коржи для Наполеона". Но, конечно, можно испечь дома. Это будет вкуснее, но, разумеется - дольше!
Сначала обжариваем грибы с луком до готовности, филе куриное (или окорочка) обжариваем мелкими кусочками с мелко нарезанным лучком, яйца варим вкрутую и трём их на крупной тёрке.
Промазываем корж майонезом и выкладываем на него филе курицы, накрываем другим коржом "Наполеона", промазываем майонезом и выкладываем грибы, на следующий корж выкладываем яйца. Повторяем процедуру, пока не закончатся коржи. Верхний корж закуски "Наполеон" мажем майонезом и посыпаем натертым на терке сыром.
Ставим наш "торт" минут на 10 в разогретую духовку или в микроволновку
на 5 минут, пока не расплавится сыр. Перед подачей разрезать на
порционные куски и украсить зеленью. Всё - хорошее настроение обеспечено - и вам и вашей семье. Вы сегодня - Наполеон - победитель. Успевайте собирать комплименты!!!
Приятного аппетита!

слова и автора

источник