-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Стёпина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.04.2011
Записей: 9813
Комментариев: 749
Написано: 11833


Мойва маринованная

Четверг, 11 Июля 2013 г. 15:57 + в цитатник
Цитата сообщения Шрек_Лесной Вкусная маринованная мойва.

Кто любит мойву? А маринованную? Нашёлся отличный рецепт. Получается очень вкусная мойва. Маринад вкуснейший. Попробуйте и Вы с  картошечкой. 

b_245705 (550x366, 52Kb)

500 г - мойвы

Маринад:

50 г - яблочного уксуса или обычного 9% ,разведенного водой в соотношении 1:1
30 г - холодной кипяченой воды
1 ч.л.соли
3-4 горошины - черного перца( или щепотка молотого)
2-3 - лавровых листика
0,5 ч.л. - сахара
1 ст.л. - горчицы (  французская с зернышками,но можно обычную столовую)
100г - растительного масла

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1373476548

У мойвы удалить головы и внутренности,хорошо промыть,сложить в миску и залить маринадом

Сверху положить блюдце или тарелочку подходящего диаметра и убрать в холодильник на сутки

На следующий день можно подавать к столу вместе с лучком.

Хранить в холодильнике в закрытой банке. 

Рубрики:  кулинария/рыба солёная (маринованная)
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку