Смотри, какие привилегии тебя ждут! И они будут доступны тебе сразу после регистрации.

• Вести личный блог и делиться своими эмоциями


• Общаться, советовать и получать советы на форуме


• Участвовать в суперских конкурсах и выигрывать призы


• Получать советы и рекомендации экспертов и даже звёзд!


• Узнавать первой о самых сочных статьях и новых трендах

Тогда просто заполни поля справа и нажми эту кнопку

Если вы уже освоили приготовление пиццы, предлагаем немного разнообразить кулинарные способности – готовим вкусные, экзотические соусы к ней. Целиком и полностью следовать написанному не обязательно, вы можете по-своему обыгрывать наши советы, заменяя одни составляющие другими, убирая, или же, наоборот, дополняя соус новыми ингредиентами. В итоге получится авторский рецепт.

Начнем с простейшего – этот рецепт совершенно несложный, а его составляющие найдутся в холодильнике каждой хозяйки.

• 2 обычных стакана томатного соуса


• чеснок в гранулах


• сахар — 0,5 большой ложки


• черный перец


• две щепотки соли


• две щепотки базилика

В неглубокой миске соедините томатный соус, специи (в данном случае базилик, но можно также использовать орегано, тмин и другие), добавьте сахар, чеснок в гранулах, немного соли и перца, затем перемешайте.

Приготовить эту заправку для пиццы можно, используя не гранулированный чеснок, а обычный: натрите его мелко на терке и смешайте с другими ингредиентами. Можно экспериментировать с приправами – изменение одной составляющей сделает вкус блюда более оригинальным. В холодильнике полученная смесь хранится не дольше недели.

Предлагаем прекрасный рецепт соуса для пиццы по-домашнему, которая по вкусу затмит любое ресторанное блюдо. Приготовление займет не больше 5-10 минут.

• 2-3 большие ложки оливкового рафинированного масла


• ? стакана мелко нашинкованной луковицы


• столовая ложка размельченного чеснока


• 3 крупных свежих томатов


• 100 граммов томатной пасты


• две щепотки соли


• черный перец (молотый) — ? маленькой ложки


• 50 граммов сливочного масла

Чтобы приготовить вкусный соус для пиццы, в небольшую сковороду налейте рафинированное масло оливок и насыпьте лук. Затем добавьте размельченный чеснок (можно использовать гранулированный), нарезанные на кубики и очищенные от шкурки помидоры, потом посолите, поперчите.

Чтобы томаты хорошо чистились, вначале обдайте их кипяченой водой, а затем холодной. Из-за перепада температур кожура лопнет, и очистить их не составит труда.

Доведите полученный соус до кипения, затем тщательно помешивайте, не снимая с огня 5-7 минут. Потом добавьте 50 граммов масла и подержите еще (пока не растворится полностью), после этого уберите с плиты. Заправка готова – намажьте соусом тесто для пиццы и добавьте начинку. Приятного аппетита!

Вино, оказывается, можно не только пить, но и добавлять во всевозможные блюда. Предлагаем приготовить винный соус для пиццы с сельдереем.

• 800 граммов красного соуса


• петрушка — 20 граммов


• 100 миллилитров вина (лучше красного сухого)


• 20 граммов сельдерея


• 60 граммов репчатого лука


• 250 миллилитров мясного бульона


• черный перец (несколько горошин)


• молотый перец (красный)


• гвоздика


• мускатный орех (в порошке)

Мясной бульон следует приготовить заранее. Его можно сварить на кости, либо из хорошего куска мяса, главное, чтобы отвар был легким и не очень жирным.

Нашинкуйте небольшими кубиками луковицу, сельдерей и петрушку, затем смешайте с черным перцем горошком и гвоздикой – залейте мясным бульоном. Далее, в полученную смесь добавьте красное сухое вино, накройте крышкой – уварите на 2/3 исходного объема. В практически готовую заправку влейте 800 граммов красного соуса, насыпьте мускатный орех – варите 20 минут. Перед тем как снимать с плиты, посолите, добавьте маленькую щепотку красного перца и процедите – соус для пиццы готов!

Предлагаем освоить приготовление соуса для неаполитанской пиццы.

Поверьте, это очень вкусно, и рецепт совсем не сложный.

• килограмм свежих помидоров


• базилик


• орегано


• сушеная душица


• черный перец


• размельчённый чеснок (2 небольших зубчика)


• луковица – одна штука


• соль

В глубокой кастрюле раздавите килограмм помидоров до состояния жидкого пюре. Чистить томаты от кожуры не обязательно, но если вы все же решились, сначала обдайте их кипяченой водой, а затем холодной. Так освободить овощ от шкурки будет гораздо проще.

В полученную массу добавьте орегано, черный перец, пару листиков свежего базилика, щепотку соли, мелко нарезанный лук и чеснок. Если у вас есть сушеная душица, приправьте ею соус.

Если после выпечки пиццы у вас остался соус, можете хранить его в морозилке до следующего кулинарного шедевра в течение 16 недель.

Этот рецепт для почитателей вегетарианской кухни. Такая заправка будет идеальной составляющей овощной пиццы.

• 3 некрупных соленых огурца


• 80 граммов вареных грибов


• 100 граммов спаржи


• 120 граммов майонеза


• мелкий зубчик чеснока


• 30 граммов кетчупа


• черный перец на свой вкус


• щепотку соли

Нарежьте очень мелкими полосками огурцы и консервированную спаржу, сваренные заранее грибы (лучше использовать шампиньоны), измельчите. В отдельной миске смешайте майонез, кетчуп, чеснок, добавьте соль и немного перца – приправьте этой смесью овощи. Приготовление соуса для вегетарианской пиццы окончено! Как видите, рецепт очень прост – вы не потратите и 10 минут.

• 100 граммов нежирного майонеза


• горчица — половина маленькой ложки


• 10 миллилитров уксуса


• молотый перец на свой вкус


• соль

В тарелке смешайте майонез, половину маленькой ложки горчицы, соль, 10 миллилитров укуса, немного перца, затем перемешайте. Как видите, приготовление этого соуса – дело трех минут!

Если хотите внести в рецепт что-то от себя, не бойтесь «играть» с продуктами. Например, вместо обычной горчицы используйте зернистую – у нее более сладковатый экзотический привкус.

Этот молочный соус для пиццы подойдет для любителей экспериментов и необычных блюд. Приготовьте оригинальную заправку и удивите своих родных!

• 250 миллилитров домашней простокваши (можно использовать магазинную)


• немного соли


• 30 граммов просеянной муки


• 30 граммов хорошего сливочного масла (используйте подороже)

На тихом огне растопите сливочное масло, всыпьте 30 граммов просеянной муки, соль, налейте подогретую заранее простоквашу, и варите, постоянно перемешивая, 10 минут.

Если вы желаете приготовить мясную пиццу, разнообразьте рецепт: добавьте взбитый куриный желток, цедру лимона и щепотку сахара. Эту смесь следует немного проварить, а потом процедить.

• пол-литра кефира


• 60 граммов сливочного масла


• 120 миллилитров сливок


• 75 граммов белого хлеба из пшеницы


• щепотка соли


• одна луковица

Заправку готовим таким образом: в кефир добавьте размельченный пшеничный хлеб (пропустите через мелкое сито), порезанное кубиками сливочное масло, целую луковицу. Полученную смесь разваривайте 10 минут, потом достаньте лук, а готовую массу взбейте веничком, постепенно вливая сливки. Горячий «английский» соус подается к пицце в отдельной пиале.

Надеемся, эти рецепты помогут приготовить разнообразные пиццы с самыми вкусными соусами! Готовьте с удовольствием!

9 нарядов, которые никогда не выходят из моды Многие женщины ежедневно пытаются решить один вопрос: как сделать свой гардероб функциональным и стильным, а не слепо следовать тому, что диктует мода.

Эти 10 мелочей мужчина всегда замечает в женщине Думаете, ваш мужчина ничего не смыслит в женской психологии? Это не так. От взгляда любящего вас партнера не укроется ни единая мелочь. И вот 10 вещей.

До ужаса красивы:15 шокирующих пластических операций, завершившихся плачевно Пластическая

хирургия среди звезд остается невероятно популярной и по сей день. Но проблема в том, что раньше результат не всегда оказывался идеальным.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

10 признаков, что мужчина будет вам изменять Существуют очевидные признаки измены, не заметить их просто невозможно. Многие женщины сталкиваются с тем, что в один прекрасный момент их суженый нач.

11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

Мои домашние просто обожают тонкие блинчики и могут их есть на завтрак, обед и ужин вприкуску с мёдом или вареньем. Не удивительно, что я пеку блины очень часто и много экспериментирую с формой и начинками. Недавно я сделала очень удачный блинный торт, оказывается, совершенно несложно приготовить блинный торт в домашних условиях. Даю рецепт с фото пошагово, вы убедитесь сами, что сделать его проще, чем обычные фаршированные блинчики. При этом выглядит он на все «пять», можно смело идти с таким тортом в гости, он успешно может поконкурировать с покупным, благо продукты вы для него возьмете свежие и качественные. Еще один «плюс» этого рецепта – тортик получается достаточно легким. Масла в крем идет относительно немного, крем заварной, сделан в лучших традициях французских крепвилей. Он намного вкуснее сметанного, а готовится совсем просто. Надеюсь, что вам такой блинный торт придется по душе, а, возможно, станет вашим коронным праздничным рецептом.

• яйцо – 1 шт.


• сахар – 3 столовые ложки без горки


• мука – 2 стакана


• молоко – 0,5-0,7 л


• соль — щепотка


• подсолнечное масло – 2 столовые ложки + для смазывания сковородки при выпекании

• сахар – 6 столовых ложек


• мука – 3 столовые ложки


• молоко – 350 г


• сливочное масло – 70 г


• ванилин (по желанию)

Приготовление тортика начинаем с замешивания теста для тонких блинчиков. Для этого в миску вбиваем яйцо, всыпаем сахар и бросаем щепотку соли, взбиваем.

Я привыкла класть продукты именно в такой последовательности, если вы сначала вливаете молоко и только потом всыпаете муку, делайте так, как удобно. Молоком разбавляем получившуюся мучную крошку и снова взбиваем, пока тесто не станет однородным без комочков.

Чтобы получились удачные блинчики, тесто должно быть и не слишком жидким, и не слишком густым. Правильная основа имеет консистенцию киселя и немного «сопротивляется» при зачерпывании.

Накаливаем сковородку, смазываем её первый раз маслом или жиром и выпекаем блинчики (1 черпак=1 блинчик).

Когда они уложены красивой стопочкой, готовим заварной крем. Если вы боитесь, что он по каким-то причинам не получится, взбейте сметану с сахаром и этой сладкой массой промажьте блины. Но уверяю вас, по предложенному рецепту заварной крем сможет сделать даже ребёнок ну или муж, хотя ребёнок разберётся быстрее.

Взбиваем минуты 2. Опять же важно избавиться от комочков. Ставим ёмкость на самый-самый тихий огонь и доводим массу до кипения, обязательно постоянно помешивая. Если вы отойдёте от плиты надолго, крем может пригореть, а вернее, точно пригорит. После того, как содержимое кастрюли начало «дышать», бурления явного не будет, потому что крем загустеет, держим ещё секунд 30 на огне и снимаем с плиты. Быстро вводим в крем растопленное масло и снова запускаем миксер. У вас должен получиться нежный заварной крем.

Блины готовы, крем тоже, собираем тортик. На плоскую тарелочку кладём блинчик, промазываем его сладкой заварной массой.

На него выкладываем следующий и проделываем то же самое. И так, пока у вас на блюде не будет красоваться блинный тортик куполообразной формы.

Ставим торт на пару часов в холодильник, украшаем по желанию, можно по-простецки, как у меня, положить сверху несколько ягод мороженой вишни.

Для тех, кому понравилось печь блинные торты, и хочется попробовать другие рецепты, предлагаю два видео видео, которые лично у меня вызвали большой интерес.

Первый рецепт для тех, кому нравятся эксперименты. Весьма неожиданный рецепт блинчиков и нетривиальный белково-масляный крем.

Этот рецепт попроще. Традиционный способ приготовления блинов для торта и простой, но необычный крем на сливках и белом шоколаде. Также здесь показано, как сделать блинный торт в виде полусферы.

Спасибо большое за рецепт! Давно хотела что-то подобное сделать. Может, отважусь на день рождения дочки заморочиться ))
У меня к вам просьба (или совет). Я очень люблю распечатывать рецепты, потом храню их у себя в папке специальной и использую. Так вот не могли бы вы сделать такую кнопочку «распечатать рецепт»? Чтобы не выделять кусочки текста, рассеянные между фото, и не копировать их в ворд?

)) Надеюсь, мы со временем такую сделаем. Пока у нас есть возможность добавлять рецепты в избранное — справа ползает вкладка. А рецепт можно добавить, кликнув по кнопочке зеленой под текстом. Я сама этим избранным пользуюсь, удобная штука.

Обожаю французские крепвили, только они в кондитерских стоят уже совсем неприлично. Блины я как раз более-менее научилась печь, можно прямо в выходные сделать себе праздник живота :). А если я добавлю в тесто для блинов какао, не испорчу тесто? Мне больше всего шоколадный крепвиль нравится.

Елена, если крем заварить на муке, он загустеет. Толщина блинов зависит от соотношения молоко — мука. Точно его рассчитать для блинов невозможно, потому что мука вся разная (влажность, крахмалистость могут сильно отличаться). Поэтому дан разброс от 500 до 700 мл молока.

• Мясо курицы (лучше филейную часть) – 250-300 гр.


• Сыр – 150-200 гр.


• Яблоки (в зависимости от размера) – 1-2 шт.


• Яйца куриные – 4 шт.


• Картофель и лук – по 1 шт.


• Грецкие орехи (по желанию) – небольшую горсть


• Зелень, соль – по вкусу


• Майонез или соус для заправки

Читая кулинарные рецепты, диву даешься, сколько заморских фруктов используют для приготовления блюд. А ведь у нас есть очень вкусный и универсальный продукт, который неоправданно забыт - яблоки. Этот небольшой аппетитный фрукт можно использовать, начиная с десертов заканчивая приготовлением вин. А уж сколько он содержит в себе витаминов и говорить не стоит.

Предлагаем приготовить вкусный салат с курицей, сыром и яблоком. Времени и продуктов уйдет минимум, а вкус получится – пальчики оближешь!

1. Картофель отварить. Если вы планируете на стол подавать в качестве гарнира картофель, то отварите на одну картошку больше для салата, чтобы не возиться потом.


2. Отвариваем яйца. Для того чтобы они не треснули, положите их сначала в холодную воду, а потом ставьте на огонь.


3. Разделить мясо на куски и отварить. Можно использовать жареное мясо, тогда вкус салата будет более пикантным.


4. Сыр натираем на терке. В принципе, можно использовать любой сыр, просто твердый сорт, в отличие от мягкого, легче натирается и не будет лежать комками.


5. Тоже самое делаем и с яйцами и оставляем их на отдельной тарелке.


6. Если вы жарили мясо – мелко его нарежьте, отварное же можно просто порвать на мелкие перышки.


7. Орехи необходимо измельчить и перемешать с мясом. Способ измельчения не имеет значения, просто нужно учесть, что дробленные молотком орехи получаются не такие жирные, как орехи, перекрученные на мясорубке.


8. Яблоки натираем на терке и сбрызгиваем соком лимона, для того чтобы через 20-30 минут из салата не выглядывал вялый непонятный ингредиент коричневого цвета. Сюда же добавляем мелко нарезанный лук.


9. Последним этапом в подготовке продуктов для салата будет потолочь картофель, открыть майонез и нарезать зелень.


10. Теперь о самом приятном - собираем салат. Выкладывать его будем слоями. Каждый слой надо смазывать майонезом и слегка солить. Первый слой курица с орехами, потом выкладываем яблоко с луком, яйца и в последнюю очередь сыр. После этого начинаем с первого слоя, закончить нужно сыром. Последний сырный слой майонезом не смазываем, а просто украшаем зеленью.

Орехи в этом рецепте, продукт не принципиальный, поэтому если вы их не любите просто не кладите в салат. Так что, увидев их в рецепте, не стоит отказывать себе в удовольствии приготовить этот вкусный, а главное быстрый салат.

Сорт яблок выбирайте по своему вкусу. Кислые яблоки сделают вкус салата более пикантным, а сладкие придадут ему мягкость.

Если к натертым яблокам сразу добавить лук и закрыть плотной крышкой или пищевой пленкой, то можно не использовать лимонный сок, лук не даст яблокам потемнеть.

Этот салат не обязательно подавать слоями. Можно выложить на блюдо самостоятельные горочки из таких компонентов: мясо с орехами, лук с яблоками, яйца, сыр и все это полить майонезом, а уже за столом торжественно все перемешать.

В одном видео видели еще один вариант такого салата, но в оригинальной подаче. Нам понадобятся такие же продукты, только процесс приготовления немного отличается:

1. Отварное мясо нарезать мелкими кубиками.


2. Лук так же нарезаем кубиками и заливаем на минутки кипятком, чтобы ушла горечь.


3. Яйца отделяем на белки и желтки. Желтки трем на
   
   терке, белки нарезаем кубиками.


4. Предварительно почищенные яблоки так же режем кубиками.


5. Все теми же кубиками нарезаем сыр.


6. Откладываем 4 целых ядра ореха в сторону, а остальные измельчаем.


7. Теперь все продукты, кроме желтков и орехов кладем в миску и перемешиваем с майонезом.


8. Выкладываем салат на блюдо и формируем его в виде черепахи, украшаем желтками и дроблеными орехами, а майонезом рисуем панцирь.


9. Лук можно не только вымочить в кипятке, но и замариновать в уксусе, тогда вкус салата получится чуть острее.

Очень вкусно получается, если отварное мясо заменить на копченое. Вы можете подключить свою фантазию и попробовать дополнить салат каким-нибудь другим продуктом. Как один из вариантов можно использовать не курицу, а отварную говядину.

Для тех, кто не может жить без экзотики, замените яблоки ананасом или цитрусовыми. Майонез тоже не панацея. Приготовьте заправочный соус по своему любимому рецепту.

Потрясающе ценный экзотический фрукт и лучшие сочетания с ним. На повестке дня салат с авокадо — очень вкусные рецепты с фото, каждый из которых гарантирует полезное удовольствие!

Кроме экзотического плода, для приведенных салатов вам понадобятся хорошо известные и доступные продукты: помидоры, огурцы, яйца, консервированный тунец, курица, соленая семга, а также фасоль, кукуруза, красная капуста и разнообразная зелень.

Соусы также понятны и универсальны: майонез, йогурт, растительное масло (мы любим оливковое), соки лимона и апельсина. Купив авокадо, вы сможете приготовить любой салат сегодня же!

Любопытный вегетарианский рецепт, где салат с авокадо и помидорами и чесноком становится сытным и красивым благодаря фасоли и кукурузе. Приготовьте побольше: этот вариант особенно нравится проголодавшимся мужчинам!

• Авокадо — 1 шт. весом около 200 г


• Консервированная фасоль (у нас белая) — 400-450 г


• Кукуруза (консервированная) — 5-6 ст. ложек


• Чеснок — 2 зубчика (порубить или продавить через пресс)


• Помидоры — 200 г (половинки черри или четвертинки обычных)


• Синий лук — ? средней луковицы


• Петрушка (мелко рубленная) — 2 ст. ложки


• Соль — ? ч. ложки

• Лимонный сок — 3-4 ст. ложки


• Оливковое масло — 1 ст. ложка


• Красный перец (порошок паприки) — 1 шепотка

Измельчаем овощи. Авокадо режем небольшими кусочками произвольной формы. Помидоры черри — пополам. Если используем обычные томаты, в зависимости от размера — на 4-8 частей, удалив место прикрепления черенка.

Лук тоже режем мелко. Когда он достаточно сладкий — так и отправляем в салат. А если горчит, или заменяем синий лук белым, то ошпариваем нарезку кипятком, чтобы вышла горечь, и даем остыть перед добавлением к другим овощам.

Взбалтываем соус из масла, лимонного сока и красного перца. В большой миске объединяем все порезанные овощи, фасоль, кукурузу и зелень петрушки, солим, заливаем соусом и перемешиваем.

• Кинза или черемша — вместе или взамен петрушке;


• Немножко молотого тмина — в довесок к паприке;


• Горсть сырых подсолнечных семечек (заранее замочить на 1 час);


• Промытые маринованные грибы (до 2-х ст. ложек в мелкой нарезке);


• Красная фасоль — вместо белой.

Этот салат с авокадо мы покажем в рецепте с фото по шагам: очень вкусный результат и простое приготовление подкупает с первой пробы!

• Краснокочанная капуста — 1 небольшая головка (500 г)


• Авокадо спелое — 1 шт. среднего размера (200 г)

• Лимонный сок — 2-3 ст. ложки


• Апельсиновый сок — 100 мл


• Оливковое масло — 3 ст. ложки


• Петрушки (зелень) — ? крупного пучка


• Укроп — 3-4 ст. ложки (мелко рубленный)


• Соль — ? ч. ложки или по вкусу


• Черный перец, другие специи — по вкусу

Тонко шинкуем капусту. Нарезаем средними кусочками мякоть почищенного фрукта. Соединяем компоненты в объемной миске и заливаем соусом с рубленой зеленью.

Для соуса нужно смешать все указанные ингредиенты вилкой и посолить. Чтобы компоненты идеально подружились, можно дать салату постоять перед подачей к столу — до 20 минут.

Этот салат останется таким же вкусным, если мы используем белокочанную капусту или увеличим разнообразие зелени (руккола, черемша, шпинат).

Отбросьте сомнения: сырая брокколи замечательно вкусна! Хрустит, радует глаз и легко насыщает. Наш салат — это ноль тяжести в желудке, смелая заявка для любого праздника и полезная «витаминная бомба» для здоровья и красоты.

Чистим авокадо и разбираем брокколи на соцветия. Будем использовать только мягкую часть капусты — кудрявые верхушки и боковые стебли перед ними. Кочерыжку оставим на запеканки и сыпчик.

Режем авокадо кусочками «на один укус», а брокколи — чуть меньше. Объединяем в крупной миске, поливаем соусом и перемешиваем. Соль, перец, зелень — по вкусу.

Можно добавить любую зелень, орехи или семена — 2-3 жмени. Мы любим миндаль, крупно порубленные грецкие орехи или целые семечки (замочить хотя бы за 20 минут до приготовления).

Брокколи всегда можно заменить цветной капустой — тоже сырой. Порезав ее помельче, мы получим привкус кедровых орешков. И, конечно, в этот салат превосходно впишутся помидоры.

Замечательное свойство авокадо — его сочетаемость с пикантными рыбными продуктами. Тунец, соленая семга, креветки, мидии и любой морской коктейль с полки заморозок в супермаркете.

Пожалуй, только с помидорами и зеленью экзотический фрукт дружит так же трепетно — в любом рецепте. А если объединить всех друзей в одном салате, то мы получим настоящий хит застолья!

• Тунец (или филе соленой семги) и авокадо — по 200 г;


• Помидоры (черри или обычные) — 100 г;


• Мелко рубленая зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук) — по вкусу.


• Можно добавить немного синего лука или грецких орехов.

Секрет успешного салата — нарезка. Тунец и авокадо режем примерно одинаковыми мелкими кусочками. Томаты – в 2 раза крупнее. А зелень, орехи и лук рубим как можно мельче.

Заправляем майонезом. Или облегчим майонезный вкус нейтральным вязким йогуртом (например, Активия из низких прямоугольных баночек и легкий майонез по 2 ст. ложки каждого (1:1).

Для лодочек из шкурки фрукта разрежем его пополам, бьем ножом по косточке, крутим и удаляем, а мякоть аккуратно извлекаем ложкой. Вуаля! Антураж ресторана над морем — на вашей кухне.

Салат с тунцом и авокадо очевиден

, рецепт не требует фото по шагам. Но простота его приятно обманчива. На праздничном столе этой смеси тоже найдется место: фаршированные яйца, тарталетки или бутерброды.

• Тунец (консервы в собственном соку) — 200 г


• Спелое авокадо — 200-250 г


• Красный молотый перец (паприка) — 2-3 щепотки


• Майонез — 2 ст. ложки


• Соль, черный перец, другие специи — по вкусу

Чистим авокадо и разминаем мякоть вилкой, сохраняя немножко неравномерные кусочки. Из консервы с тунцом сливаем жидкость и разминаем вилкой до гомогенного пюре.

Объединяем ингредиенты, добавляем майонез и перемешиваем. Пробуем, по вкусу досаливаем и перчим. Сверху обильно посыпаем паприкой.

В салат можно добавить 1 вареное яйцо, мелко порезанный стебель сельдерея (2-3 ст.ложки) или семечки подсолнечника (2 щедрых жмени).

• Куриные яйца — 5 шт. (крупные)


• Авокадо — 1 шт. среднего размера (200+250 г)


• Зеленый лук — ? ст. ложки (мелко рубим)


• Соль, черный перец — по вкусу

• Несладкий йогурт (например, Активия) или сметана — 1 ст. ложка


• Майонез — 1 ст. ложка


• Соевый соус — 2 ч. ложки

Яичные белки режем небольшими кусочками и вместе с нарезкой зеленого лука добавляем в пюре из авокадо. Заправляем соусом (смешиваем три ингредиента), пробуем, если надо, солим, перчим и перемешиваем.

Салатную массу можно выложить на гренку, диетический хлебец или завернуть в тонкий омлет, лаваш, пресную лепешку. Вкус блюда универсально приятный, а внешний вид по-юному свеж.

Не менее аппетитным получится похожий салат, в который яйцо мы порежем целиком и добавим мелко рубленный репчатый лук. Это выгодный вариант для солидных бутербродов: совсем мало хлопот для полезного завтрака, насыщенного целебными жирами и легкоусвояемым белком.

В кулинарной традиции многих стран помидоры самозабвенно дружат с огурцами. Грех не обогатить салаты с авокадо еще одной классической идеей. Очень вкусный рецепт с фото подскажет, как подобрать и порезать овощи с идеальным балансом.

• Помидоры и огурцы — по 200-250 г


• Лук синий — 100 г. Или белый репчатый (нарезать, ошпарить, дать остыть и слить воду)


• Авокадо спелое — 200-250 г (1-2 шт.)


• Петрушка или кинза (зелень) — 1-2 ст. ложки (мелко рубим)

• Масло оливковое и сок лимона пропорции 1:1 — по 2-3 ст. ложки


• Соль — ?-1 ч. ложка по вкусу


• Черный перец — 1 щепотка

Тот случай, когда очень вкусный салат лучше всего описывает рецепт с фото, ведь приготовить этот колоритный микс легко и просто!

Примерно одинаково режем овощи и авокадо и объединяем в удобной миске. Взбалтываем ингредиенты соуса, солим его и вливаем в нарезку. Две вилки и минута на аккуратное перемешивание — оптимистичный весенний рецепт готов принимать восторги!

Рецепт обыграет курочку в сочетании с маринованными огурцами и медовым соусом, а полезный жирный фрукт добавит блюду нежности и праздничного обаяния.

• Куриная грудка — 2 средних филе (всего до 500 г)


• Спелый авокадо — 1 средний плод (200-250 г)


• Огурцы маринованные — 2-3 шт. (средний размер)


• Зелень петрушки ли кинзы 1-2 ст. ложки


• Соль — по вкусу (с учетом огурчиков)

• Майонез — 1,5-2 ст. ложки


• Горчица с зернами (дижонская) — 1 ч. ложка


• Уксус яблочный — 1 ч. ложка


• Мед — 1 ч. ложка

Отвариваем куриную грудинку в присоленной воде и оставляем остывать в бульоне. Так мясо останется мягким.

Очищаем авокадо и режем средними кусочками. Выбирая размер, ориентируемся на то, будет ли нам удобно жевать мясо в такой же нарезке. Важное условие салата: кусочки фрукта и курочки должны быть примерно одинаковыми по размеру.

Остывшее куриное филе режем и соединяем с авокадо, добавляем порубленную петрушку. Маринованные огурцы режем мельче основные ингредиентов, слегка отжимаем, чтобы салат не потек, и отправляем к куриному мясу.

Компоненты соуса чуть-чуть взбиваем вилкой и заливаем салат. Перемешиваем, пробуем, досаливаем и перчим.

Он отлично дружит с подсолнечными семечками, крупной ореховой крошкой и любой зеленью (рубим мелко). А при желании сообщить блюду объем смело добавляйте пекинскую капусту (режем на полоски толщиной в 1 палец).

Вызов традициям, или любопытный опыт? Сделайте всего 1 раз… И вас не придется уговаривать повторить эксперимент. Такие салатики из курицы с фруктовым окружением — одни из любимых в нашей семье.

• Куриная грудка — 500-600 г


• Виноград черный (сорт без косточек) — 150 г


• Мандарины (сладкий сорт) — 2-3 шт. (около 100 г)


• Салат огородный, листья — 4-5 шт. (большие)


• Орехи грецкие — 2-3 ст. ложки (мелко рубленные)

• Сметана (20% жирности) — 2 ст. ложки


• Майонез — 1 ст. ложка


• Сок апельсина — 2 ст. ложки


• Красное вино — 1 ст. ложка


• Соль — ? ч. ложки

Куриное филе отвариваем и оставляем остывать в воде на 1 час, чтобы оно было максимально мягким. Авокадо чистим и режем небольшими тонкими кусочками.

Мандарины очищаем от шкурки и режем дольки на 2-3 части, чтобы получились небольшие кубики. Если сорт плотно-кожистый внутри, имеет смысл очистить каждую дольку от прозрачной оболочки, которая окружает сочную мякоть. Виноградины режем пополам. Если сорт с косточками, внимательно их удаляем.

Объединяем курицу, авокадо и фрукты в удобной миске. Готовим соус: все ингредиенты взбалтываем вилочкой, но не добавляем в салат.

Подаем блюдо порционно, укладывая горку смеси на салатный лист — на каждую тарелку. Соус льем сверху близко к подаче на стол и присыпаем ореховой крошкой.

Не бойтесь осваивать экзотику! Мы когда-то тоже сторонились непонятной заморской «груши», но восторги диетологов и веганов вдохновили на эксперименты. О чем мы ни разу не пожалели!

Каждый из описанных салатов с авокадо очень вкусный, а рецепт с фото поможет сориентироваться в нарезке и подаче. Приятного аппетита и крепкого здоровья!

Вам также может быть интересно:

• Как приготовить холодец в домашних условиях.


• Как красиво сложить салфетки на праздничный стол — 12 простых пошаговых схем.


• Салат из консервированного тунца — 8 вкусных и быстрых рецептов.


• Классический рецепт греческого салата с фото, все секреты и три соуса.

Деликатесный салат "Дамский каприз" с авокадо и грушей, рецепт с фото которого хочу предложить вашему вниманию, блюдо для настоящих гурманов. На первый взгляд, составляющие салата кажутся несовместимыми по вкусу, но оба фрукта хорошо подчеркивают отменный вкус сыра с голубой плесенью, а бальзамический соус идеально подходит в качестве заправки для такого салата. Данные ингредиенты составляют прекрасную гастрономическую композицию. Еще один плюс этого блюда то, что готовится оно в считанные минуты и продукты не требуют термической обработки, а значит, все витамины сохранятся. Салат не зря назван «Дамский каприз», он очень нравится женщинам, поэтому смело включайте его в праздничное меню для девичьей вечеринки и удивляйте подруг. Посмотрите на эти салаты с авокадо, рецепты с фото простые и вкусные .

Для приготовления салата нам понадобится:

- авокадо – 1 шт.;
- спелая груша твердых сортов – 1 шт.;
- сыр с голубой плесенью – 100 гр.;
- лимон;
- бальзамический густой соус.

1. Приготовить все необходимые ингредиенты.
2. Для салата берем спелую грушу твердых и сладких сортов. Помыть плод, очистить от шкурки и сердцевинки и нарезать небольшими кубиками. Сбрызнуть грушу соком лимона, чтобы она не темнела.

3. Авокадо разрезать пополам, вытащить косточку, снять твердую кожуру, а мякоть нарезать такими же кубиками, как и грушу. Кстати, авокадо носит также название аллигаторова груша. Этот экзотический фрукт богат витамином Е и другими полезными составляющими. Почти нейтральный, с легкой ореховой ноткой вкус авокадо отлично сочетается с обычной грушей и гармонирует с островатым вкусом сыра с голубой плесенью. Авокадо обязательно сбрызните соком лимона, чтобы сохранить его нежно

зеленый цвет. Под воздействием воздуха мякоть быстро темнеет, так как содержит много йода.

4. Сыр с голубой плесенью раскрошить на небольшие кусочки. Я обычно использую для таких салатов сыр Дорблю, но вы можете взять свой любимый сорт. Не советую заменять плесневый сыр обычным твердым сыром, вкус салата кардинально измениться, поскольку именно сыр задает тон всему блюду.

5. Все ингредиенты сложить в порционные креманки слоями, сначала грушу, потом сыр и сверху кусочки авокадо. Посмотрите как готовится салат берлинский с ветчиной и сыром .

6. Полейте салат густым сладковатым бальзамическим соусом. Такой соус продается в готовом виде в магазинах, но если вам не удалось его купить, тогда можно приготовить заправку для салата в домашних условиях из коричневого сахара, бальзамического уксуса и кусочка сливочного масла. Салат готов для подачи на стол, в особом украшении он не нуждается, так как сам по себе является изысканным и очень вкусным.

• Салат "Дамский каприз" с курицей и черносливом


• Салат "Дамский каприз" с курицей и ананасом


• Салат c курицей и грушей «Наслаждение»


• Салат с креветками, помидорами и авокадо


• Слоеный сырный салат в бокалах «Дамский»


• Салат «Дамский» к вину

Смотри, какие привилегии тебя ждут! И они будут доступны тебе сразу после регистрации.

• Вести личный блог и делиться своими эмоциями


• Общаться, советовать и получать советы на форуме


• Участвовать в суперских конкурсах и выигрывать призы


• Получать советы и рекомендации экспертов и даже звёзд!


• Узнавать первой о самых сочных статьях и новых трендах

Тогда просто заполни поля справа и нажми эту кнопку

Богатое белком мясо индейки содержит значительные количества необходимых минеральных веществ: фосфора, кальция и магния

для работы сердца и нервной системы, селена для сохранения молодости и предотвращения опухолей, железа для кровеносной системы.

Очень небольшое содержание жира и низкая калорийность индюшатины, гипоаллергенность и насыщенность витаминами группы В делают ее ценным диетическим продуктом, подходящим даже для питания детей.

Индейка отличается в три раза меньшим количеством пуринов на 100г мяса по сравнению с курицей. Это позволяет включать ее в меню больных подагрой и мочекаменной болезнью.

Вернуться к содержанию

Голени индейки надо разморозить и замариновать. Маринады придадут особый вкус и сочность блюду, позволят каждый раз разнообразить его, ведь есть огромное множество вариантов. Мариновать можно заранее, оставляя мясо в маринаде на ночь в холодильнике, тогда его надо будет только достать за полчаса до приготовления.

Простейший способ замариновать мясо — смешать соль, перец, другие пряности по вкусу. Добавить к сухой смеси 1-2 ст. л. растительного масла, перемешать все и этой массой натереть голень индейки.

• Неполная чайная ложка соли, перец молотый черный, мед — 3-4 ч. л. горчица — 3 ч. л.


• Кефир — полстакана, кетчуп или томатный соус — 2-3 ст. л, чеснок — 3-4 зубка, средняя луковица (нарезать кольцами), соль, перец.


• Соевый соус — 2-3 ст. л, оливковое масло — 2 ст. л. горчица, кориандр — по 1 ч. л. перец душистый — зерен 5-6, чеснок — 3 зубка. Чеснок разрезать вдоль и нашпиговать им голень индейки. Горчицу, кориандр и перец размолоть или раздавить. Смешать с маслом и соевым соусом.


• Имбирь — кусочек примерно в 1 см, оливковое масло — 1 ст. л. соль, перец, чеснок для шпигования — несколько зубков. Голени нашпиговать чесноком. Имбирь натереть на мелкой терке, смешать с маслом, солью, перцем.

Дальше совсем просто — любым маринадом натереть голени индейки, оставить их на полчаса-час. И заниматься своими неотложными делами. Например, не спеша включить духовку, чтобы нагрелась градусов до 180.

Когда ножки замаринуются, уложить их в форму для запекания, поместить в нагретый духовой шкаф и заняться приготовлением гарнира. Хорошо сочетаются с индейкой гарниры из риса, гречки или картофеля.

Запекаться мясо будет около 1,5-2 часов, времени хватит на что угодно. Но примерно раз в 20 минут придется отвлекаться на то, чтобы поливать голени выделяющимся соком.

Чтобы совсем не обращать на них внимания, попробуем приготовить голень индейки в фольге или рукаве для запекания. Прямо вместе с картошечкой.

• Голень индейки — около 1 кг, замаринованная любым способом;


• Картошечка — как любите, побольше или поменьше;


• Морковь — 2-3 шт.;


• Луковицы небольшие — штучки 4-5;


• Чеснок — несколько зубков;

Изменяя сочетание овощей по своему вкусу и варьируя маринады, можно изобретать другие рецепты запеченной голени индейки.

Картошечку очистить, разрезать на четвертинки или кружками в палец толщиной. Морковь очистить и нарезать кружками около 1 см, лук — толстыми кольцами. Зубки чеснока оставить целыми. Овощную смесь загрузить в рукав для запекания или выложить на фольгу, поверх овощей разместить голень индейки. Закрыть рукав или фольгу и поставить все в заранее разогретую до 180-190 о С духовку на полтора часа. Отдохнуть.

Достать из духовки фольгу или рукав с начинкой из голени и овощей, аккуратно раскрыть сверху, чтобы проверить готовность. Для этого проколоть ножом мясо до кости в самом толстом месте, слегка нажать. Выделяющийся сок должен быть прозрачным. Раскрытую голень поставить обратно в духовку, чтобы подрумянить корочку. Снова отдохнуть.

Достать готовое блюдо, сервировать. Слегка растрепать прическу и сделать усталые глаза. Пригласить домочадцев к столу.

Вернуться к содержанию

Рецепты приготовления фаршированных ножек индейки тоже можно каждый раз придумывать новые, опираясь на основные виды начинок для фарширования целой птицы:

• Грибы, орехи и яблоки;


• Лимон и зелень;


• Печенка с орехами или грибами;


• Чернослив или курага и яблоки;


• Клюква и апельсин.

А может быть, у вас есть свои секретные рецепты фарширования птицы — они тоже подойдут для того, чтобы приготовить необычное блюдо.

• Голень индейки;


• Яблоко;


• Чернослив или курагу, залить кипятком на несколько минут;


• 3-4 тонких полоски копченого бекона.

Для начала удалим кость из голени. Аккуратно разрежем ножку с одной стороны и, помогая ножом, отделим кость. Можно оставить часть косточки в тонком конце ножки — чтобы она казалась целой.

Мякоть распластаем и слегка отобьем. Посыплем солью и перцем. Затем помещаем внутрь голени начинку: дольку-другую кисло-сладкого яблочка, чернослив или курагу.

Сворачиваем ножку, придаем ей первоначальный вид. Обматываем поплотнее полосками бекона и помещаем в форму для запекания. Ставим блюдо в разогретую духовку и ждем, ждем, ждем. Время от времени поливаем ножки выделяющимся сочком.

А вот еще рецепты — тушеные в утятнице или казане голени индейки. Они тоже могут быть разными — секрет в соусе, в котором будет тушиться мясо.

• Средняя луковица;


• Пара зубков чеснока;


• Стакан сливок;


• Баночка оливок;


• 2 ст. л. горчицы;


• Соль, перец, любимые приправы;


• Растительное масло — для обжарки.

Перед тушением ножки обжариваем в раскаленном масле до золотистой корочки со всех сторон. Перекладываем в утятницу.

Режем лук кольцами, оливки колечками или половинками, поперек. Смешать овощи, сливки, пряности, чеснок и горчицу. Добавить стакан воды или бульона. Залить соусом голени и тушить под крышкой 1,5 часа. Можно делать это как в духовке, так и на конфорке плиты. Когда голени будут готовы, дать им постоять под крышкой 15-20 минут.

Если после обжарки залить голени кипящей водой — 1-2 стакана, добавить 2 ст. л томатной пасты, лук, аджику и пряности, то получится кисловатый острый соус с кавказским акцентом.

А можно просто нарезать мелкими кубиками картошку и морковь, лук и пряности, соль и влить стакан белого вина и тушить на медленном огне.

Любые рецепты требуют одного необходимого ингредиента — индейки. Готовьте с душой, радуйте себя и близких.

Трудно отыскать того, кто равнодушно относился бы к сладкому. Разнообразные сладкие десерты не только вкусны, но еще и повышают уровень гормона счастья в организме человека. В этой статье мы расскажем рецепт блинного торта со сметанным кремом.

Блинный торт со сметанным кремом, рецепт которого вы узнаете дальше, – это отличное блюдо для праздничного стала или просто для того, чтобы порадовать своих домочадцев чем-то вкусненьким. Также это прекрасный вариант на Масленицу, если вам приелись обычные блины.

Блины, само собой, - универсальное блюдо, потому что из них можно приготовить много блюд, как сладких, так и нет, или же просто есть с сахаром либо с каким-то джемом. И хватит одного или двух способов приготовления блинчиков для того, чтобы создать огромное количество разнообразных вкусняшек. Особенно, когда за столько лет существования этих мучных изделий домохозяйки придумали множество разных начинок, начиная с соленой рыбы и икры и заканчивая фруктами, ягодами и кремами.

Основой блюда являются блины, приготовленные обычным способом на сковороде. Они могут быть испечены как по дрожжевому рецепту, так и по самому обычному. Толщина зависит только от пожеланий хозяйки, но и в зависимости от нее будет колебаться количество требуемых блинов. Если готовить тонкие, то потребуется приблизительно 20–25 штук.

Переходя к начинке, начинается ваш полет фантазий. Можно выбирать или придумать самому любое наполнение торта. Оно может быть сладким или соленым. Например, можно промазать блины сгущенкой, вареньем, джемом или же приготовить какой-то крем. Наиболее популярные кремы для блинного торта: сметанный, заварной, творожный, масляный со сгущенкой и так далее. Также, помимо какой-то промазки, можно класть фрукты или ягоды между блинами.

Что касается блюд с соленой начинкой, то готовиться они будут так же. Просто вместо сладкого используют грибы, зелень, печень, рыбу, овощи. Короче, все, что только душе угодно. И это все будет обязательно вкусным. Такой торт можно разрезать на части и подавать как небольшую закуску.

Подавать на стол можно как и в холодном виде, так и в слегка подогретом. Но не следует употреблять его сразу после приготовления, так как слоеные изделия требуют пропитки. Наиболее хорошим вариантом будет приготовить торт вечером, так как часов на шесть его нужно оставить пропитаться, а с утра уже можно смело пробовать.

В этой статье мы покажем и расскажем рецепт блинного торта со сметанным кремом с фото. Готовится он легко и просто и не потребует много усилий или специальных навыков. Итак, что же потребуется для рецепта?

• Молоко – стакан.
• Мука - 400 г (смотрите по консистенции).
• Немного соли.
• Сахар - приблизительно 140 г (если любите послаще, то добавляйте больше)
• Яйца - 3-4 штуки.
• Смесь для поднятия теста либо гашеная сода – 5-10 г.
• Маргарин - полпачки.

• Сахар – 140 г.
• Сметана – 500 мл.
• Какао (можно использовать как украшение, по желанию).

Когда все необходимые ингредиенты куплены, тогда смело беремся за готовку вкуснейшего десерта. Все очень просто, и надеемся, что этот рецепт блинного торта со сметанным кремом (пошаговый рецепт) будет полезен и понятен всем.

1. Первым делом следует испечь блины. Для этого сахар взбиваем с яйцами в однородную массу. Далее добавляем разрыхлитель либо гашеную соду, а также растопленное сливочное масло (обратите внимание на то, что оно не должно быть горячим). После этого добавляем частями муку и молоко, тщательно перемешиваем. Количество муки и молока может варьироваться, поэтому лучше всего смотрите по консистенции. Тесто должно быть жидким, как кефир с низкой жирностью например.

2. После того как с тестом справились, нужно приступать к процессу жарки. Тут уже будет немного сложнее, однако не стоит пугаться раньше времени и забрасывать работу, если первый блин не получился. В дальнейшем процессе будет понятен принцип жарки, и все получится идеально. На раскаленную сковородку добавляем немного масла для жарки и черпаком наливаем тесто так, чтобы оно растеклось по всему диаметру сковороды. Далее на медленном огне обжариваем блины по одной или две минуты с каждой стороны и отставляем их в сторонку остывать. Не промазывайте сразу горячие блинчики, потому что тогда весь крем стечет.

3. Итак, блины приготовлены и остывают, а это значит, что следует начать готовить крем. Само название «Блинный торт со сметанным кремом» (рецепт) говорит само за себя, и сразу понятно, что основа начинки - это сметана. Нужно смешать сметану с сахаром и взбить до однородной консистенции. Вот и все. Крем готов.

4. Чтобы блины были все одинаковой формы и размера, можно их обрезать ножом, приложив круглую тарелку. Так торт будет выглядеть более аккуратным и красивым.

Вот теперь можно приступить к сборке полноценного торта. Для этого каждый блин промазываем приготовленным сметанным кремом и накладываем друг на друга. Для украшения или надписи на торте можно сметану смешать с какао, немного проварить в кастрюле и воплощать в реальность ваши фантазии.

Обязательный шаг — это полноценная пропитка торта. Поэтому после приготовления следует оставить его для пропитки, желательно в прохладном месте и на ночь.

Теперь вы знаете, как использовать базовый рецепт блинного торта со сметанным кремом. Однако еще его можно приготовить со сгущенкой или с бананами. Как именно это сделать, читайте ниже. Как видите сами, нет ничего сложного. Однако, несмотря на это, он получается очень вкусным.

Кто не любит сгущенку? А если еще в сочетании со сметаной и блинами, то просто пальчики оближешь. Если обычный крем на основе сметаны поднадоел, но полностью убирать его нет желания, значит, этот рецепт блинного торта со сметанным кремом и сгущенкой именно для вас.

Процесс готовки блинов можно посмотреть в описании того, как готовится блинный торт со сметанным кремом, рецепт которого указан выше. Приступим непосредственно к крему.

• Сгущенка – банка.
• Жирная сметана – 200

г.
• Ликер – 40 г.
• Ванильный экстракт - 10-15 г.
• Сироп (на ваш вкус) - 40 г.

Взбиваем сметану со сгущенным молоком до однородной консистенции. Далее добавляем все оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешиваем. Как только крем готов, можно приступать к промазыванию блинов и сборке торта.

Не переживайте, если крем получился слегка жидковат. Он загустеет после нескольких часов в холодильнике.

Хотим представить вам еще один блинный торт со сметанным кремом и бананами. Благодаря им, блюдо приобретает насыщенный банановый вкус, что очень понравится любителям этих фруктов.

Опять же процесс готовки блинов описывать не будем, так как вы можете посмотреть его выше, где описан рецепт блинного торта со сметанным кремом. Однако есть один нюанс: в этом виде торта следует, помимо всех ингредиентов, в крем добавить измельченный банан.

Взбиваем все ингредиенты вместе в однородную консистенцию, и крем готов. Следующим шагом будет промазывание блинов и сборка торта. Согласитесь, во всех трех рецептах сложного нет ничего, особенно в приготовлении крема. А благодаря нежному вкусу блинов и сметаны, торт обретает необычайно завораживающий вкус. Надеемся, что наш рецепт блинного торта со сметанным кремом с фото вам очень помог. Ведь это универсальный десерт, который смело можно давать пробовать детям либо на праздничный стол или просто порадовать свою семью. Попробуйте приготовить этот торт и вы однозначно не останетесь равнодушными. Приятного аппетита!

10 мужских профессий, которые так нравятся женщинам Хотите узнать, какая профессия кажется женщинам наиболее привлекательной? Вам стоит познакомиться с этим списком.

Как узнать, обманывает ли вас партнер? Есть 7 способов Беспокоитесь, что ваш романтический партнер не всегда честен с вами? Есть вероятность, что вы правы, так как все люди врут время от времени. Но если в.

Письмо мамы 10-летнему сыну. Прочтите его своему ребенку! Это письмо, которое хотела бы написать каждая мать, которая не может объяснить словами некоторые горькие истины. Но их нужно когда-нибудь высказать, и.

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

9 "несчастливых" предметов, которые могут прямо сейчас находиться в вашем доме Если вы знаете, что в вашем доме хранится хотя бы один из этих предметов, то вам стоит скорее от него избавиться.

Рецепты с моцареллой настолько вкусны, что стоит взять себе на вооружение наиболее популярные из них. Причем, хорош такой сыр и как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента к различным кулинарным рецептам. Салаты, запеканки, пицца, лазанья и другие блюда становятся настоящими шедеврами, когда в них присутствует этот вид сыра. Моцарелла является сыром, родом из Италии и раньше он изготавливался из свежего молока буйволиц. Сейчас многие кулинары предпочитают использовать для его основы менее экзотическое, но все такое же качественное, молоко привычных для нас коров. И не смотря на то, что этот вид сыра является, прежде всего, одним из основных продуктов итальянской кухни, многие наши соотечественники, с удовольствием, лакомятся нежными и вкусными кусочками знаменитой моцареллы

Но прежде, чем бежать в ближайший супермаркет за упаковкой заветного сыра, стоит узнать, что моцареллу можно приготовить и самостоятельно.

Молоко должно быть, обязательно, домашнее. Не годится то, которое продается в пакетах. Из «магазинного» молока моцарелла, вряд ли, получится.

Готовую моцареллу лучше хранить в сыворотке, иначе она потеряет свой вкус и очень быстро испортится.

Нужно строго придерживаться дозировок и температуры в процессе приготовления, чтобы получить качественный продукт.

Нам понадобятся :
- свежее молоко – 3 л. Оно должно быть жирным, идеально, если в банке будет около 0,5 л сливок. Чтобы проверить количество сливок, нужно поставить молоко в холодильник перед приготовлением на некоторое время.
- лимонная кислота – 7 г;
- 2 чайных ложки пепсина разведенного (сычужного фермента). Здесь количество может отличаться, рекомендуемую дозу смотрите на упаковке.
- 200 мл кипяченной или фильтрованной холодной воды. Обычная вода нежелательна тем, что в ней есть хлор, который разрушает свойства пепсина;
- обычная вода;
- соль – 4 столовые ложки для приготовления рассола;
- сито;
- кастрюли на 3,5 и 2 л;
- перчатки, чтобы не обжечься;
- сверхточный термометр

Затем полученный раствор необходимо соединить с холодным (до 10 градусов) молоком. Все это, при постоянном помешивании, нагревается до 32 градусов.

Важно! Молоко должно быть, обязательно, холодным, иначе оно попросту свернется под воздействием кислоты.

Далее, в 100 мл воды, разводим раствор пепсина и добавляем его в молоко, нагретое до 32 градусов. В этот момент молоко уже снято с огня.

Полученную закваску быстро и очень интенсивно размешиваем около 10 секунд, а затем накрываем крышкой. Теперь нужно ждать, пока сформируется сгусток. Как правило, этот процесс длится от 15 до 40 минут. Чтобы понять, готов ли он, нужно надавить на него пальцем. Если палец чистый, сгусток готов.

Теперь полученный сгусток важно нарезать на квадратики размерами, примерно, 2х2 см. Около пяти минут эти кусочки должны просто постоять, чтобы немного осесть.

После этого, кастрюлю снова ставим на огонь и начинаем массу прогревать, постоянно помешивая, чтобы квадратики не слиплись. Для помешивания, лучше всего, использовать деревянную лопатку. Нагрев продолжается до тех пор, пока масса не достигнет температуры 35 градусов.

Дальше кастрюлю нужно оставить, а сыр отцедить, немного прижав руками, чтобы избавить его от излишней сыворотки.

Кстати, сыворотку не спешите выбрасывать, она пригодится для хранения и дальнейшего приготовления моцареллы.

Следующим этапом является подготовка воды. Для этого ее надо налить в кастрюлю, вскипятить и хорошо охладить.

Слитую сыворотку прогреваем до 80 градусов, добавляем в нее соль и приступаем к завершающему этапу приготовления моцареллы. Для этого, шумовкой, берем некую часть отжатой сырно-сычужной массы и опускаем в горячую воду на время от 5 до 15 секунд. Здесь сыр должен достичь такой консистенции, чтобы его легко можно было месить руками. Надев перчатки (чтобы избежать ожогов), месим подогретую часть сыра и растягиваем его. Опускаем в горячую жидкость и снова месим.

Так необходимо продолжать до тех пор, пока масса не станет гладкой и эластичной. Теперь из него можно слепить желаемую форму (шарик, к примеру) и поместить в холодную кипяченую воду.

Эти действия повторяем и с другим количеством сырно-сычужной массы. А после, охлажденную моцареллу нужно переместить в остывшую сыворотку и отправить в холодильник.

Поскольку моцарелла – сыр итальянский, то, конечно, самыми известными блюдами, в которых присутствует этот сыр, являются итальянские блюда. Особенно популярными являются пицца с моцареллой и салат Капрезе. А приготовить их достаточно легко, главное, взять на вооружение подробные рецепты.

Состав:
- спелые помидоры – 2 шт. среднего размера;
- оливковое масло -2 столовые ложки;
- бальзамический уксус – 1 чайная ложка;
- 12 листиков зеленого базилика;
- 150 г сыра моцареллы;
- свежемолотый перец – по вкусу;
- красивая сервировочная тарелка

Для приготовления классического Капрезе, вымытые помидоры и вынутый из рассола сыр необходимо нарезать кольцами, толщиной около 4 мм.

Дальше, на сервировочной тарелке, необходимо сформировать кольцо из нарезанных кусочков, чередуя сыр, базилик и помидоры.

Состав:
- 2 стакана приготовленной крупы киноа (злак довольно экзотический, но очень полезный);
- 1 стакан соуса для спагетти;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- треть стакана густых сливок;
- треть стакана тертого пармезана;
- 1 стакан нарезанной моцареллы;
- 1 стакан разрезанных пополам мелких помидоров;
- 1 большой пучок зеленого базилика;
- 0,5 чайной ложки красного молотого перца;
- четверть чайной ложки соли;
- четверть чайной ложки черного молотого перца.

Для приготовления запеченного капрезе в духовке необходимо прогреть на огне соус, пасту, сливки, пармезан, соль и оба вида перца.

Сюда же добавляются помидоры с моцареллой (половина указанного количества), а также 6 листиков базилика.

Подготовить противень 21х23 см (приблизительно) и смазать его растительным маслом. Выложить сюда подготовленную массу.

Выпекать Капрезе в духовке около 15 минут (температура 180 градусов). Сыр должен стать золотистым.

После этого блюдо нужно достать из духовки, украсить веточками базилика, подождать 5 минут и подавать к столу.

На 8 хлебцов понадобятся:
- 450 г готового сдобного теста ;
- 120 г моцареллы, нарезанной кубиками по 2,5 см;
- 4 столовые ложки масла сливочного, растопленного;
- 1 чайная ложка итальянской приправы;
- 1 чайная ложка чесночного порошка. Его можно приготовить путем высушивания нарезанных кусочков чеснока в духовке. После того, как чеснок высох, он измельчается в кофемолке;
- 0,5 чайной ложки соли;
- 2 столовые ложки нарезанной петрушки

Для начала необходимо прогреть духовку до 200 градусов и подготовить противень, смазав его растительным маслом.

Тесто раскатать, нарезать на квадраты, большие, чем кубики с моцареллой. В каждый квадрат нужно положить сыр и хорошо защипать края, формируя некий шарик.

Во время выпекания теста, нужно подготовить соус. Для этого в растопленное масло необходимо добавить приправы, чесночный порошок и соль.

Как только вы достанете хлебцы из духовки, их нужно, сразу же, смазать соусом с помощью силиконовой кисточки.

Для их приготовления понадобятся:
- 230 граммов теста для пиццы ;
- 4 сырные палочки из моцареллы;
- 100 г колбасы салями;
- чесночный соус, процесс приготовления которого описан в рецепте хлебцов с моцареллой.

Тесто раскатать и нарезать на длинные треугольники, на краешек которых нужно поместить около 6 кусочков тонко нарезанной колбасы.

Сверху на колбасу необходимо положить палочку из моцареллы и завернуть треугольник из теста в форме круассана.

Для фарша:
450 г говядины;
450 г салями;
0,5 чайной ложки чесночного порошка;
2 чайных ложки соли;
1 чайная ложка черного перца;
четверть стакана тертого пармезана;
2 яйца;
0,5 стакана жирного молока;
0,5 стакана измельченной петрушки

Перекрутить на мясорубку колбасу и говядину, смешать со всеми необходимыми продуктами для фарша. Эту массу нужно хорошо взбить руками.

После этого из фарша необходимо скатать шарики, сплюснуть их, на каждый кусочек положить рубленую моцареллу и сформировать котлету, чтобы сыр был только внутри.

Состав :
- 450 г говяжьего фарша;
- 3 измельченных зубчика чеснока;
- 2 стакана нарезанной зелени петрушки;
- перец и соль по вкусу;
- 1 стакан рафинированного масла (лучше оливкового);
- 1 банка соуса, лучше «Маринара»;
- 50 г сливочного масла;
- 4 ломтика белого хлеба;
- 4 ломтика моцареллы;

- 200 г салями, нарезанной тонкими кружочками

Из фарша, чеснока, петрушки, перца и соли сделать котлетную массу. Разделить ее на 4 части и сформировать котлеты. Обжарить их на сковороде по 6 минут с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце.

В другой сковороде растопить сливочное масло и добавить в него чеснок, жарить 1 минуту, а затем, здесь же, поджарить куски хлеба.

Затем необходимо нагреть духовку, а на смазанный маслом противень положить полуготовые продукты в такой последовательности: хлеб, фарш, моцарелла, салями.

Запеченный гусь – блюдо, которое, несомненно, украсит праздничный стол и станет одним из главных событий вечера. Однако хозяйки нечасто готовят эту птицу, так как она слишком жирная, готовить ее нужно очень долго, а после приготовления остаются жирная посуда и грязная духовка, которую очень трудно отмыть. В этом случае рукав для запекания будет как нельзя кстати, благодаря ему можно избежать мытья жирной посуды и неприятных запахов на кухне при приготовлении гуся.

• 

Подберите тушку гуся. Птица для запекания в рукаве не должна быть слишком большой по одной простой причине — гусь просто не поместится в пакете. Оптимальный вес тушки – от 2 до 3 кг.

На одного гуся возьмите. Для маринада: - 3–4 столовые ложки майонеза; - соль; - перец; - 1–2 столовые ложки меда; - 1 чайную ложку горчицы. Для начинки: - 150 г чернослива; - 5 шт. антоновских яблок. Для приготовления блюда вам также понадобится: - пищевая пленка; - зубочистки; - рукав для запекания.

Подготовьте тушку гуся. Вымойте под струей холодной воды и обсушите полотенцем. Срежьте лишний жир и кончики крыльев. Шею гуся подверните внутрь и закрепите зубочистками.

Мясо получится мягким и сочным, если гуся предварительно замариновать. Для маринада смешайте майонез, мед и горчицу, посолите и поперчите по вашему вкусу. Этой смесью тщательно натрите тушку как снаружи, так и внутри. Оберните птицу пищевой пленкой и уберите в холодильник приблизительно на 10 часов.

Тем временем приготовьте начинку. У яблок удалите сердцевину и нарежьте их на 4 части, чернослив промойте и немного обсушите полотенцем. Фрукты перемешайте.

Достаньте из холодильника замаринованного гуся. Удалите пленку и начините гуся подготовленной смесью фруктов. Отверстие сколите зубочистками. Ножки и крылышки птицы свяжите.

Положите рукав для запекания на противень и поместите в него гуся спинкой вниз. Концы пакета закрепите специальными зажимами, которые входят в комплект.

Разогрейте духовой шкаф до температуры 200°С. Поставьте противень и запекайте гуся в рукаве в течение 30 минут, затем уменьшите температуру и оставьте блюдо в духовке еще на два с половиной часа.

Через три часа запеченную птицу выньте из духовки. Рукав сверху разрежьте ножом и слейте весь жир. Дайте блюду постоять в течение 10–15 минут. Затем осторожно переложите фаршированного гуся, запеченного в рукаве, на блюдо. В качестве гарнира подайте запеченный картофель и квашенную капусту.

Очень вкусен гусь. нафаршированный и другими начинками, например, из риса и грибов. Для приготовления этой начинки возьмите: - 0,5 кг любых свежих или замороженных грибов; - 1 среднюю луковицу;

- 200 г риса; - 50 г очищенных грецких орехов; - соль и перец; - растительное масло.

Грибы и лук нарежьте мелкими кусочками. Обжарьте их в небольшом количестве растительного масла. Отварите рис. Грецкие орехи растолчите. Смешайте отваренный рис, грецкие орехи, обжаренные грибы с луком. Смесь посолите и поперчите по вашему вкусу. Этой начинкой нафаршируйте гуся и запеките в рукаве, как описано выше.

«Сетевое издание «WomansDay.ru (ВумансДей.ру)»
Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-67790,
выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
13 декабря 2016 г. 16+.
Copyright (с) ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг». 2017.
Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.
Контактные данные для государственных органов
(в том числе, для Роскомнадзора): wday.ru_legal@hspub.ru

На ваш e-mail отправлен запрос на подтверждение регистрации в Women’s Network. Пожалуйста, перейдите по ссылке, чтобы активировать единый аккаунт для сайтов Woman’s Day, ELLE.ru, ElleGirl.ru, MarieClaire.ru, Parents.ru

По традиции в русской кулинарии первое блюдо всегда было самым главным. Все знали, что обедать горячим супом очень важно, чтобы быть здоровым. Но сегодня мнения о правильном и неправильном питании, о пользе супов для ежедневного домашнего меню, разделились.

Первое блюдо – сытное, но вместе с тем, как правило, легкое. Оно быстрее усваивается, хорошо согревает и способствует улучшению пищеварения. По сравнению с тушением или жарением, варка овощей, грибов, мяса и птицы в супе сохраняет гораздо больше полезных веществ. Кроме того, супы обычно менее калорийны, чем полноценные вторые блюда, но при этом не уступают им по количеству питательных веществ.

Полезные и вкусные супы и бульоны просто необходимы тем, кто заботится о своем здоровье. Овощные супы не имеют себе равных по своим стимулирующим и профилактическим свойствам. Жидкие блюда также восстанавливают необходимый нам баланс жидкости, от которого зависит уровень артериального давления. Некоторые супы и бульоны просто незаменимы. Например, куриный бульон благотворно влияет на кровеносные сосуды. А суп на нем даже облегчает симптомы простуды, так как содержит ингредиенты, обладающие противовоспалительным действием.

Очень хорошо иногда баловать себя густыми супами-пюре. Они обладают изысканной, нежной консистенцией, поэтому очень легко и быстро усваиваются организмом. Кроме того, они очень полезны, так как овощи содержат много необходимых нам витаминов и микроэлементов.

Супы идеально подходят тем, кто предпочитает диетическое питание. Супом

легче насытиться – ведь в нем есть жидкая составляющая, которая одновременно обеспечивает не слишком высокую калорийность по сравнению, например, с полноценным вторым блюдом. При этом количество энергии, которую организм тратит на переваривание супа и второго – практически одинаковое. Вот и получается, что с супом мы съедаем меньше калорий, а сжигаем столько же, сколько при употреблении более калорийных вторых блюд.

В холодное время года супы особенно актуальны. Они быстро согревают, улучшают обмен веществ, дают необходимые организму тепло и энергию. Летом и в сезон сбора урожая супы позволяют нам использовать дары природы с максимальной пользой для себя. Например, ароматный борщ на мясном бульоне может содержать до 7–8 дополнительных овощных ингредиентов.

А некоторые диеты просто основаны на супах. Например, суп из сельдерея. Есть этот суп можно в неограниченных количествах. Чем больше съел, тем больше килограммов сбросил и ощутил прилив энергии.

1 пучок сельдерея, 6 средних луковиц, несколько помидоров, 1 небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца, 2 кубика овощного бульона. Овощи порезать мелкими кубиками и залить водой. Приправить солью, перцем, любимыми приправами. Довести до кипения и кипятить 10 минут, затем уменьшить огонь и варить, пока овощи не станут мягкими. Этот суп можно есть ежедневно и в любое время. Суп не добавляет калорий. Можно прихватить его собой в термосе и на работу. Однако не следует питаться исключительно этим супом. Рацион необходимо пополнять и другими компонентами (овощами, фруктами, рыбой).

Историческая справка:
Наверно, сейчас никто не знает истинного значения слова «ресторан», для нас это место потребления пищи. А ведь ещё в средние века французы в харчевнях варили кости в течение всей ночи. Господа ели мясо, а слугам отдавали кости. И вот из этих костей получался очень насыщенный бульон, который по совету врачей того времени, давали раненым солдатам, а также истощенным после болезни людям.
По-французски глагол восстанавливать звучит как «ресторен», а восстанавливающий бульон — ресторан. Со временем харчевни, в которых варили кости и кормили бедных и убогих — стали называть ресторанами. Таким образом, исходно ресторан, это не место где едят изысканную пищу, а место, где кормят бедняков. А значит, бульон из костей давали бедным людям, и он на самом деле восстанавливает силы, но если его пить каждый день в течение длительного времени, то вреда будет намного больше, чем пользы.

1. Жидкость во время приема пищи разбавляет желудочный сок, что значительно ухудшает пищеварение. Именно поэтому по правилам раздельного питания есть и пить одновременно не рекомендуется.
2. Тепловая обработка резко сокращает количество питательных веществ в пище. Все витамины и биологически активные вещества погибают уже при температуре около 60 градусов.
3. Теплый мясной или куриный бульон, попадая в организм, очень быстро всасывается кишечником, и печень, не успевает переработать, поступившие в большом количестве, мясные экстракты, содержащиеся в бульоне. Вследствие этого, экстракты в виде нерасщепленных ядов, минуют печень, и начинают свое «путешествие» по всему организму, причиняя вред внутренним органам.
4. При варке мяса в бульон переходят различные вредные химические вещества, основными из них являются — креатин и креатинин. Помимо этого, в наше время, при выращивании животных на убой, для увеличения их веса, неблагочестивые фермеры используют различные химические вещества, которые накапливаются в мясе и также несут вред потребителю. Ради примера можно привести результаты одного любопытного эксперимента: куриная тушка, при выращивании которой использовался антибиотик — тетрациклин, варилась в течение 30 минут, в итоге следы этого химического вещества проявились на мышцах бройлера, а после последующих 30 минут варки — вещество в полном объеме перешло в бульон.

1. Можно готовить супы (щи, борщи) на втором бульоне. То есть, мясо режется на небольшие кусочки по 100 грамм, закладывается в холодную воду. Бульон кипятится и варится примерно в течение пяти минут. Затем этот первичный бульон сливается и заливается новая холодная вода, которая доводится до кипения, и на которой вы уже довариваете мясо и готовите суп.
2. Варится мясной или куриный бульон. Затем остужается, снимается с него видимый жир и разбавляется водой в соотношении два к одному. Получается так называемый слабый бульон. Содержание жира и экстрактивных веществ в нем будет значительно меньше.
3. А можно еще сварить овощной суп и добавить к нему отдельно сваренное мясо.

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

Почему люди разговаривают сами с собой? Чтобы понять причины этого, необходимо сначала выделить то, как именно говорят люди:

• Ведут молча внутренний диалог с собой.


• Разговаривают с собой вслух.


• Беседуют с несуществующим собеседником извне или внутри себя.

Это явление совершенно нормально для любого человека, а особенно для замкнутого и молчаливого по своему психотипу интроверта. Замкнутый в себе интроверт неохотно контактирует с внешним миром и не позволяет никому постороннему вмешиваться в свою личную жизнь. Поэтому, живя в своем собственном внутреннем мире, интроверт молча ведет диалоги с самим собой.

Но внутренние диалоги ведут и не замкнутые в себе люди. Беседа с собой начинается в детстве, когда ребенок уже способен обращать внимание на свои внутренние психологические процессы, и продолжается до конца жизни. По З.Фрейду внутренняя речь представляет собой разговор между тремя составляющими психики человека - Эго (осознаваемая и осмысляемая часть), Ид (запретная и вытесняемая сознанием часть) и Супер-Эго (все проявления Сверх-Я). Поэтому суть внутреннего диалога - это диалог нашего осмысленного сознания с бессознательной его частью, цензором которого является Сверх-Я. В процессе внутреннего диалога происходит договоренность между этими тремя структурами психики, способствующая процессу непрерывного развития личности.

В сложных жизненных моментах внутренний диалог помогает человеку принять правильное решение для выхода из сложившейся ситуации.

Беседовать с самим собой можно и вслух. Иногда люди это делают от чувства одиночества, тоски и безысходности. Разговор вслух заменяет человеку реальное общение с людьми, поэтому при появлении настоящих собеседников проходит и потребность разговаривать с собой вслух.

В результате многочисленных исследований ученых-психологов выяснилось, что в других ситуациях разговаривать с собой вслух полезно для улучшения мозговой деятельности. Проговаривая вслух проблему, человек стимулирует работу мозга и быстрее справляется с поставленной перед ним задачей. Ученые объясняют это тем, что речь способна значительно усилить мозговую активность, улучшить процессы восприятия и усвоения информации. Особенно это актуально для такого типа людей, как аудиал, воспринимающий окружающую действительность на слух.

Таким образом, разговор с самим собой в любой форме - молча или вслух, очень помогает в решении задач различного содержания и сложности.

Вид такой беседы во всеуслышание, как и лунатизм, у окружающих людей вызывают по меньшей мере сильное удивление. Странно видеть человека, увлеченно беседующего с каким-то невидимым собеседником. Причем слова воображаемого собеседника могут исходить для него не только извне. Прислушиваясь к постороннему голосу внутри себя, человек отвечает вслух. прислушивается - и снова отвечает. Чем объяснить такое странное поведение?

Слуховые галлюцинации в виде несуществующих голосов или разговоры вслух с воображаемым собеседником могут оказаться одним из признаков психического расстройства личности. Люди, подверженные галлюцинации, могут видеть, слышать, ощущать и активно общаться с несуществующим для здравомыслящих людей объектом. В этом состоянии они представляют опасность и для самих себя, и для окружающих людей, потому что их поведение совершенно непредсказуемо и неконтролируемо. Причиной возникновения могут послужить - перенесенная ранее психологическая травма, постоянный стресс или физическое насилие. Читайте, почему возникает желание жить в прошлом.

Содержание:
Картофельно – луковый пирог на майонезе
Сытный пирог с сосисками из теста на майонезе
Пирог с ветчиной
Пирог на майонезе с крабовыми палочками
Сладкий пирог на майонезе «К чаю» с имбирем и корицей
Пирог с повидлом из теста с майонезом
Пирог с рыбой

Если человек слышит слово «пирог», то зачастую в его памяти всплывают образы ароматной сладкой выпечки. Но это блюдо можно готовить с начинкой и из других продуктов, например, из картофеля, сардин, печени, говядины или свинины, курицы и так далее. В данном случае кушанье станет полноценным блюдом, которое вы сможете подать своей семье на обед или ужин. Предлагаем научиться делать пирог на майонезе с различной начинкой: рыбной, из крабовых палочек, картошки с луком, сосисок. Наверняка вам еще ни разу не попадался в руки такой рецепт. Поэтому давайте не будем медлить, а начнем готовить!

Приступая к приготовлению блюда по этому рецепту, достаньте все необходимые продукты из холодильника и выложите их на стол. Нужно, чтобы ингредиенты были комнатной температуры. Учитывайте, что тесто готовится достаточно быстро, поэтому рекомендуем заранее включить духовку и разогреть ее до 180 градусов. Таким образом вы значительно сэкономите свое драгоценное время!

Ингредиенты:
четыре куриных яйца
250 граммов не слишком жирного майонеза
полтора стакана муки
четыре крупные картофелины
две луковицы
соль — на ваш вкус
растительное масло — для смазки формы
щепотка молотого мускатного ореха
немного соды (не гасите ее)

Вашей первоочередной задачей является взбивание яиц и майонеза. Для этого можно воспользоваться специальным кухонным венчиком, а в идеале — миксером. Когда вы получите однородную массу, высыпьте в нее две щепотки негашеной соды и постепенно добавляйте небольшими порциями муку. Тесто должно выйти похожим на густую плотную сметану. Хорошо перемешайте все продукты и на время отставьте посуду в сторону. Кстати, мы не рекомендуем добавлять соль, так как майонез и так содержит в достаточном количестве этот ингредиент.

Теперь уделите внимание начинке. Для этого очистите от кожуры картофель и репчатые луковицы и порежьте овощи кольцами. Затем слегка посолите, добавьте мускатный орех, если есть желание, можете немного поперчить.

Форму, в которой будете выпекать пирог, смажьте растительным маслом. В готовое тесто выложите начинку и, тщательно все перемешав, вылейте в подготовленную для этого посуду и поставьте в печь. Блюдо готовится около 40-60 минут; чтобы оно не осело, не открывайте дверцу духовки без надобности. Когда появится характерный аромат выпечки и кушанье подрумянится, значит, его пора доставать.

Если вы делаете пирог с рыбой, фаршем, курицей, то сначала выливайте в форму половину готового теста, после выкладывайте начинку и накрывайте ее остатками жидкой массы. В случае с картофелем так поступать не рекомендуется, так как ингредиенты все равно смешаются.

Набор продуктов для этого рецепта минимальный и довольно экономичный. Данное блюдо — палочка-выручалочка для занятых хозяек, которым на приготовление изысканных блюд просто не хватает времени. Пирог можно есть как холодным, так и теплым — его вкус при любых условиях остается великолепным.

Для теста:
яйца — три штуки
одна упаковка майонеза
стандартный стакан пшеничной муки
молотый перец (черный) — по желанию
полторы маленькие ложки разрыхлителя
соль — половина чайной ложки

Для начинки:
300 граммов любых сосисок (можете заменить их колбасой, ветчиной или другими колбасными изделиями)
100 граммов недорогого твердого сыра

Рецепт этой начинки, как вы можете убедиться сами, очень простой — порежьте сосиски тонкими кружками, а сыр натрите на средней терке. Вот и все!

Теперь приступайте к приготовлению теста. Для этого разбейте в глубокую миску яйца, сюда же вылейте деликатесный майонез, высыпьте разрыхлитель и тщательно все перемешайте венчиком. Однако, если есть такая возможность, рекомендуем воспользоваться миксером — так вы гораздо быстрее добьетесь однородной и пышной массы. В полученную основу постепенно добавляйте муку, не переставая мешать. Не делайте чересчур густое тесто — в идеале его консистенция должна напоминать густую домашнюю сметану. Кстати, если вы хотите добавить в пирог тертый сыр, тогда разрыхлителя следует положить чуть больше — две чайные ложки. Солите и перчите блюдо на свой вкус.

Тесто, смешанное с начинкой, вылейте в смазанную маслом форму и отправьте в духовой шкаф. Готовьте при температуре не выше 180 градусов в течение получаса или 40 минут. Если верхушка блюда будет слишком быстро подрумяниваться, накройте посуду фольгой.

По истечении указанного в рецепте времени аккуратно приоткройте дверцу духовки и проткните пирог деревянной палочкой или спичкой: если они останутся сухими, значит, блюдо пора доставать. Ставьте чайник и выставляйте на стол приборы!
Пирог с ветчиной

У каждой хозяйки есть своя любимая начинка, которую они кладут в пироги. На этот раз предлагаем использовать для этих целей ветчину и Российский сыр. Поверьте, будет вкусно!

Тесто:
250 граммов майонеза любой жирности
три крупных яйца
чашка муки
5 граммов разрыхлителя для теста
соль – согласно вашим предпочтениям
10 граммов сливочного масла – для смазывания формы

Если вы хотите, чтобы пирог вышел пышным и хорошо поднялся, обязательно просейте с помощью сита муку. Теперь замесите тесто – взбейте майонез с яйцами, добавьте разрыхлитель и потихоньку вводите муку. Постоянно помешивайте венчиком, дабы не образовалось комков. Соль кладите на свое усмотрение, а черный перец – по желанию. Лучше всего взбить массу миксером, тогда она получится идеально однородной. Когда все будет готово, порежьте маленькими кубиками ветчину и натрите средними полосками Российский сыр, затем соедините все ингредиенты в одной посуде и еще несколько раз перемешайте.

Внутренние края, а также дно формы для выпечки обработайте куском масла, вылейте в нее готовое тесто и накройте фольгой – так изделие сверху не подгорит. Отправьте пирог с майонезом в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Примерно через полчаса можете доставать блюдо и подавать его на стол!

Если этот рецепт пришелся вам по душе, экспериментируйте с начинкой, и тогда в вашем доме

каждый раз будет новое кушанье.

Желаете побаловать свою семью чем-то необычным и оригинальным, при этом затратив на приготовление блюда минимум денежных средств и времени? Тогда этот рецепт — то, что вам необходимо. Пирог с начинкой из крабовых палочек понравится всем: вашему ребенку, супругу и родителям. Попробуйте!

Для теста:
сметана — 200 граммов
такое же количество майонеза
десять больших ложек муки
два куриных яйца
разрыхлитель — 1/3 столовой ложки
соль кладите на свой вкус

Для начинки:
упаковка крабовых палочек
репчатый лук — две штуки
15 граммов оливкового или другого растительного масла

Для начинки нет необходимости брать именно палочки, подойдет также крабовое мясо. Порежьте продукт небольшими кубиками, а очищенный лук — меленькими кусками. Оба ингредиента обжарьте в сотейнике, добавив немного масла. По желанию можете приправить составляющие пирога молотым черным перцем или другими специями.

Соедините в одной миске сметану и майонез, после того, как смешаете их в однородную массу, сюда же вылейте предварительно взбитые яйца, высыпьте муку и указанное в рецепте количество разрыхлителя.

Застелите форму специальной бумагой, которая убережет изделие от подгорания, и вылейте ½ теста, затем выложите всю начинку и залейте оставшейся массой. Выпекайте в духовке не дольше 45 минут. Идеальная температура — 200 градусов. Надеемся, ваше блюдо получится аппетитным и румяным!
Сладкий пирог на майонезе «К чаю» с имбирем и корицей

Если думаете, что пирог из теста на майонезе можно готовить только с рыбной, мясной или картофельной начинкой, вы глубоко ошибаетесь. Представьте, существует сладкий вариант этого блюда, рецептом которого мы с вами и поделимся. Возьмите кушанье на работу и угостите своих сотрудников во время обеда — наверняка все будут приятно удивлены! Ведь такой десерт известен далеко не каждой хозяйке.

Ингредиенты:
200 граммов сахарного песка
яйца — две штуки
чайная ложка корицы
одна 200 граммовая упаковка майонеза
5 граммов молотого имбиря
два стакана просеянной муки
сода — чайная ложка
любое масло (понадобится для смазки формы)
глазурь с миндальным (или другим) вкусом
панировочные сухари

Взбейте с помощью миксера яйца с сахарным песком, затем в отдельной посуде соедините муку, молотый имбирь, соду и корицу. Хорошо перемешав все ингредиенты, просейте их с помощью сита. Теперь в яичную смесь введите майонез и предыдущие ингредиенты и еще несколько раз взбейте все до пышной и однородной массы. Тесто не должно быть ни слишком жидким, ни чересчур плотным.

Смажьте форму любым маслом (сливочным или растительным), присыпьте толстым слоем панировочных сухарей и вылейте полученную массу. Выпекайте пирог в духовке при 170 градусах. Конечно, каждое изделие готовится по времени по-разному, но в среднем понадобится 40 минут.

Остудите пирог, после выньте его из формы и порежьте на порционные куски. Для украшения можете воспользоваться глазурью или взбитыми сливками. Некоторые хозяйки подают это блюдо с вареньем, сгущенкой, золотистым медом или поливают его фруктовым сиропом.

Предлагаем рецепт еще одного сладкого кушанья из необычного теста, в состав которого входит майонез. В качестве начинки используется повидло, но если его нет, возьмите клубничное, малиновое или другое домашнее варенье.

Ингредиенты:
пшеничная мука — 2,5 стакана
250 граммов легкого майонеза
яйца — две штуки
150 граммов сахара
сливочное масло — 150 граммов
сода (ее следует погасить небольшим количеством уксуса)
ванилин — по вкусу
300 граммов магазинного или домашнего повидла или варенья

Для начала дадим небольшой совет: используйте густое повидло или варенье, иначе тесто будет слишком жидким и плохо пропечется.

Итак, разотрите сахар со сливочным маслом с помощью вилки, после добавьте яйца, предварительно взбитые венчиком, майонез и гашеную соду. Что касается ванилина, то его кладите на свой вкус, ведь одни люди любят этот аромат, а другие нет. Тщательно перемешайте все ингредиенты миксером и постепенно введите муку, высыпая ее небольшими пригоршнями, и еще раз взбейте.

Посуду для выпечки (мы использовали противень) смажьте маслом и присыпьте небольшим количеством муки, после вылейте ¾ нетугого теста, разровняйте будущий пирог с помощью специальной лопатки, а края немного поднимите. Теперь выложите повидло или варенье и сверху накройте изделие оставшейся жидкой массой. Отправьте в духовой шкаф, температура которого должна быть 200 градусов. Готовится блюдо около 25 минут.
Пирог с рыбой

Напоследок поделимся еще одним несложным рецептом аппетитного пирога с рыбой. Рекомендуем использовать замороженную нототению, хек или другую на ваше усмотрение.

Тесто:
одна упаковка жирного майонеза
сметана — 200 граммов
три яйца
½ чайной ложки соды
125 граммов муки

Рыбная начинка:
одна крупная луковица
соль — на ваш вкус
оливковое масло — для жарки
300 граммов филе любой рыбы
60 граммов тертого сыра (берите твердый сорт)

Замесите жидкое тесто: для этого соедините заранее взбитые яйца, майонез, густую сметану и муку. Все ингредиенты взбейте миксером до однородности.

Для приготовления начинки порежьте нетолстыми пластинами рыбу, а лук — кубиками. Теперь овощ спассеруйте в сотейнике с маслом.

Посуду для выпечки можно использовать любую: сковороду, специальную форму или противень. Чтобы изделие не подгорело, смажьте ее внутренности маслом и вылейте половину теста, на которое выложите рыбу и обжаренный лук, посолив и поперчив изделие на свой вкус, накройте все остатками массы. Готовьте в духовой печи при 180 градусах.

Маленькая, большая, пышная, мягкая, упругая, роскошная и ещё целый ряд лестных эпитетов. О чём это мы? Ну, конечно же,

о женской груди. Для одних она гордость. Для других – головная боль. Для третьих – грозное стратегическое оружие на любовном фронте. Но для всех без исключения несомненный объект пристального внимания. Мужчины смотрят на неё с любопытством и вожделением, а многие женщины не перестают задаваться вопросом, что делать и кушать, чтобы росла грудь. Давайте и мы подумаем над этим интересным вопросом.

Очень многие женщины, имея красивую и привлекательную внешность, недовольны своим отражением в зеркале. То им кажется, что талия не достаточно тонкая, то ноги короткие, то грудь не того размера. У подруги вон пятый номер, а у меня всего третий. Какая досада! Но не стоит отчаиваться и погружаться по данному поводу в зелёную тоску. Лучше вооружиться специальной литературой и попытаться узнать, от чего же растёт женская грудь.

Самым главным продуктом, от которого растёт грудь, являются женские гормоны. Называются они эстрогенами и вырабатываются в организме каждой женщины самостоятельно без каких-либо активных усилий с её стороны. Пиком максимальной выработки эстрогенов считается возраст от 11 до 18 лет. Именно в это время и происходит рост и формирование бюста. Но ни в одних эстрогенах дело. Немалую роль в данном процессе играет наследственность, физическое состояние организма, а также режим и продукты питания.

Врачами-диетологами совместно с учёными был выявлен целый ряд продуктов, от которых растёт грудь. Дело в том, что в их составе обнаружились компоненты очень близкие по свойствам женским половым гормонам. А поскольку находятся эти вещества в продуктах растительного происхождения, они получили название фитоэстрогенов.

Итак, от каких же продуктов растёт грудь? В данный перечень вошли чёрный молотый кофе, персики, бобовые, соя, апельсины, петрушка и многие другие растения. Употребление их в пищу во время пикового выброса собственных эстрогенов в подростковом возрасте послужит прекрасным дополнительным стимулятором роста вашей груди. А если сформировавшийся бюст всё же кажется вам маловатым, то и в более взрослом возрасте эти продукты помогут подкорректировать данную проблему. При ежедневном и систематическом их употреблении можно заставить мозг активизировать выброс «родных» гормонов и ещё на 1-2 размера увеличить свои формы.

Но собственные гормоны и фитоэстрогены не являются единственным строительным материалом, помогающим обрести роскошные перси. Есть и другие способы, и продукты, которые также нужно принять во внимание. А именно белки, жиры и витамины. Так что же ещё нужно кушать, чтобы росла грудь?

Во-первых, мясные и молочные блюда, свинину, говядину, печень, яйца, молоко и творог. Ибо они являются богатым источником животного белка и кальция. В совокупности с растительными белками, находящимися в продуктах с фитоэстрогенами, они сыграют ту же роль, что кирпичи в строительстве дома. А кальций укрепит кости и мышцы. Ведь роскошный бюст и сутулая спина несовместимы.

Во-вторых, в пищу нужно включать растительное и сливочное масло, сметану и другие источники жира. Ведь молочная железа на 80 процентов состоит из жировой ткани.

В-третьих, не пренебрегайте овощами и фруктами. Их в рационе должно быть достаточно. С одной стороны они являются бесценным кладезем витаминов, а многие из них ещё и содержат фитоэстрогены. А с другой – это волокна натуральной клетчатки, выводящей из организма всё негативное и мешающее его нормальному функционированию.

А что ещё можно сделать, чтобы росла грудь? Жить активной, полной радости жизнью, заниматься спортом, как можно чаще бывать на свежем воздухе и любить себя такой, какая вы есть. Поверьте, окружающие будут относиться к вашей внешности именно так, как вы сами относитесь к ней. Надевайте яркие платья, носите шпильки, не бойтесь быть в центре внимания. И тогда вам уже не придётся ломать голову над вопросом, от чего растёт грудь. Главное, что она у вас есть, а почитатели найдутся.

В сегодняшнем выпуске я коснусь целого ряда вопросов из серии «Нормальна ли я?!», когда дело касается каких-либо сексуальных предпочтений или различных ситуаций в постели.

Это видео было записано во время моей январской поездки в Лас-Вегас, поэтому не удивляйся, если в ролике ты встретишь слова «зима» или «холод» ;)…

Весеннего половодья чувств… Алекс, ты прав. Это фантастическая норма. Есть еще понятие торсионных полей, которые тоже принимают в этом участие… и о них не начали говорить…
Секреты Королевы приобрести не смогла «о-финансов,из отпуска…Искренне благодарна за низкую цену и заботу о судьбе всех удивительных ЖЕНЩИН ПЛАНЕТЫ

.

Здравствуй Алекс!Я благодарю тебя за то,что я смогла приобрести курс Секреты Королевы! И что сделал его максимально доступной – ОГРОМНОЕ СПАСИБО. И спасибо за этого блог. Но у меня остался один вопрос. -если нет вагинального оргазма,стоит ли предупредить партнера об этом. Ведь он же ж будет думать,что вот вот сейчас все произойдёт,а в итоге ничего нет,а я не хочу его обманывать. Как быть в такой ситуации? И что мне делать? Подскажи пожалуйста

Алекс, от лица всего женского населения нашей планеты (уверена, что каждая поддержит меня) БЛАГОДАРЮ тебя за то, что раскрываешь нам голую правду о нас самих и взаимоотношениях с вами! Мы действительно почти поголовно невежественны в вопросах секса, своей чувственности и наших с вами возможностей и способностей. Твоя миссия – глобальна! Переворот в наших мозгах перевернет всю нашу жизнь в сторону истинного наслаждения, счастья, Любви и уважения друг к другу! Бог наградил нас этими уникальными способностями для нашего ВСЕОБЩЕГО БЛАГА! А мелкое человечество исказило все до неузнаваемости… БЛАГОДАРЮ БОГА, за то, что он создал ТЕБЯ, чтобы исправить эту ситуацию.

Здравствуй, Алекс! Ты просто бесценный Человек нашего времени! Впервые встречаю специалиста такого уровня. который вот так бескорыстно дает людям такую ценнейшую информацию. Дай Бог тебе Здоровья, Удачи и Любви. У меня в жизни тоже была подобная ситуация! После развода с мужем у меня 7 лет не было мужчины вообще. (Сейчас ругаю себя за это жутко! Нажила женскую болячку из-за этого…) И вот в 48 лет встретила мужчину, с которым у меня открылся струйный оргазм! Я об этом ничего не знала, мой партнер, кстати, тоже. Хотя ловелас еще тот, но ни разу не сталкивался с этим. Я была в шоке, не знала что делать… Решила, что это какая то патология! Хотела уже обратиться к сесопатологу… Но потом все же залезла в интернет и нашла ответ на свой вопрос. Из общения с мужчинами сделала вывод, что только процентов 10 знают об этом. Ощущения при этом. конечно, крышесносные! Во время оргазма становлюсь просто неадекватна! В голове происходит просто атомный взрыв, уносит в другое измерение. Перед глазами яркие вспышки. как от фейерверка! Выгибает и колотит тело. Но потом просто. выстегиваюсь. не могу ни шевелиться, ни говорить, хотя все слышу. Чем неоднократно пугала свих партнеров…))) Говорят, что взгляд у меня в это время совершенно безумный, отстраненный. Как при наркозе. Происходит мощнейший сброс. Зато потом. словно возрождаешься заново! Я совершенно точно знаю смысл выражения. бабочки в животе. Это такая непередаваемая легкость в теле, что ходишь, кажется. не касаясь земли. И мир прекрасен вокруг! Вот только жаль, что у меня это бывает очень редко. Я одинока. И в моем возрасте найти хорошего. постоянного партнера не так просто.Да и картина с мужчинами в нашем городе довольно удручающа! Их. практически, не интересует секс! У меня впечатление, что секс вообще больше нужен нам – женщинам, чем мужчинам. Обидно, что при таком сексуальном потенциале не с кем реализовать свои желания. Спасибо тебе огромное за твои материалы. Успехов тебе во всем.

Дорогой Алекс. спасибо за видео, ты прав, мужчины у нас желают лучшего,и поэтому женщины стараются как то восполнить пробелы самостоятельно.буду с ненерпением ждать новых видео. ты прирожденный оратор и лектор))) к тому же дающий бесценные знания как мужчинам. так и женщинам! благодарю тебя за твой труд и желаю вдохновения на новые свершения). Всех благ!

Алекс, спасибо за информацию.Моим «женским загонам» несколько десятков лет, в моем поколении есть мужчины, которые даже не пользуются интернетом, а если пользуются считают, что поздно меняться.Как жаль, что Ваша аудитория не столь широка как хотелось бы.В моем возрасте проблематично посещать тренинги, семинары(там у Вас молодежь).Что делать?

Алекс, спасибо! Я получила Секреты Королевы))) я давно мечтала. УРАА. СПАСИБО ВАМ)))) Я с удовольствием смотрю ваши ролики)))) никакие сексологи с вами не сравнится)).

По-моему, у большинства замужних русских женщин проблема в другом – от мужей не допросишься. То я устал и спать хочу, то нет настроения, то я не мытый, то ты беременная, я боюсь. Сначала я думала, со мной что-то не так: он точно не изменяет, меня хочет, но… Не делает. Оказалось, не только у меня такая проблема. Обидно своего жу мужчину уговаривать, проще самой перестроиться и ничего не хотеть. Ну или все получать вот так ментально, как у дамы из видео.

Лев — баловень науки страсти нежной — любви, потому что он сам самозабвенный любовник. Он все хочет изведать: мимолетную влюбленность, серьезное, переворачивающее чувство, эдакий уходящий размах в удовлетворении своих желаний — причем на иную роль, кроме главной, он не согласен. Для участия в этом ярком театральном зрелище он должен подыскивать ровню себе по темпераменту, ибо все в нем должно поражать своим масштабом и неожиданностью. Попросту говоря, тайна Льва заключается в том, что он всю жизнь остается вечным подростком, который каждый раз, как впервые в жизни, пере живает восторг любви.

Влюбляясь, всякий раз он убежден в том, что встретил самую большую любовь в своей жизни. Отсюда присущее ему свойство воспринимать все вокруг в розовом свете. Примечательно, как он требует от своего партнера безоговорочного подчинения. Он не терпит ни малейших возражений со стороны окружающих. А как же: король любит! Ему просто физическое удовольствие доставляет осознание, что вожделенный объект его страсти безропотно падет ниц к его ногам. Как правило, понимание того, что истинный смысл любви состоит не только и не столько в удовлетворении своих собственных амбиций, сколько в жизни для другого, приходит ко Льву поздно. В молодости он часто совершал одну и ту же ошибку— сексуальное влечение принимал за любовь. Хотя это и снискало ему славу не имеющего себе равных любовника, порой ему приходится расплачиваться запоздалыми сожалениями, потому что очень поздно его королевскому сердцу открылось, кто из поклонников (поклонниц) по-настоящему любил его.

Даже не смотря на то, что такой мужчина достаточно тщеславный и эгоистичный по своей натуре, то он не меньше других нуждается в любви. Он любит романтику и те ощущения, которые способны дарить прекрасное общение с женщинами. Он сам для себя выбирает партнершу. Женщины, которых он выбирает достаточно красивых собой, эффектных и хорошо умеющих производить впечатление настоящей, истиной женщины.

Сам же Лев, способен быть весьма галантным кавалером, вести себя достаточно нежно. Они внимательны и всегда дарят своей избраннице не только комплименты, но и красивые подарки. Таким образом, все его ухаживании приводят Льва к поставленной цели. Но, даже в том случае, если он полюбит женщину всем сердцем, он не то что не разрешит ей управлять собой, но и не позволить быть ровней ему.

В одно время, семейная жизнь со Львом и проста, и достаточно сложна. Он может быть верным преданным и безумно любящим мужем, но только в том случае, если будет получать от своей жены достаточно внимания, любви, ласки и тепла.

Если посмотреть на этот вопрос с другой стороны, то очень часто, Лев считает собственную супругу ни кем иным, как своей собственностью. Он всеми возможными способами будет стараться подчинить только своей воле каждую сферу ее жизни. Он не будет принимать то, что его жена отдает всю себя работе и карьерному росту. Ему больше по душе, если она будет заниматься только им и их совместным уютным гнездышком. Ему интересны любые дела его жены. Он просто ненавидит, если она держит что-то в секрете от

него.

Царственные манеры, гордость во взгляде, божественная внешность - перед вами его величество король Зодиака. Он высоко ценит себя, и в каждой девушке ищет подтверждение своих положительных качеств. Чем больше девушек у него будет, тем лучше он себя чувствует. И необязательно доводить отношения до секса, он удовлетворится их откровенным восхищением перед толпой зрителей. Наедине с избранницей он должен получать с ее стороны достаточно внимания. Но стоит иметь в виду, что секс с ним - на высшем уровне. Поэтому он выходит из себя, чтобы девушка насладилась им и рассказала затем о нем своим подругам.

На интимную сторону мужчина Лев смотрит не только с обыкновенной стороны и воспринимает ни как физический контакт. Для него близость является чем-то большим и просто восхитительным. Очень часто представители этого знака являются страстными любовниками, но в то же время, очень боятся за собственную репутацию. Они страшатся того, что не смогут соответствовать идеальным требованиям женщины. В постели они весьма техничны, предпочитают использовать что-то новое и никогда не скупятся дарить щедрые комплименты в процессе соития.

Лев-мужчина иногда грешит тем, что переоценивает "техническую" сторону сексуальных отношений и в молодые годы часто меняет сексуальных партнерш. Потому что часто главным вопросом для Льва становится количественный фактор - сколько именно женщин у него было. При этом такие высшие материи, как чувства, эмоции и переживания часто совершенно не тревожат его душу. Если мужчина-Лев за что-то и переживает, то, прежде всего это сексуальная состоятельность, поэтому часто бывает довольно ревнив, опасаясь появления более сексуального и опытного конкурента.

Мужчина, рожденный под этим знаком Зодиака, привык добиваться всего и получать от жизни и от сексуальных отношений, всего чего только ни пожелает. Именно поэтому не терпит ни женского отказа, ни скромности, ни кокетства. Это великодушный и абсолютно нежадный любовник. Чтобы доставить мужчине-Льву настоящее удовольствие, в идеале женщина должна быть немного актрисой и реагировать, не скрывая восторгов и восхищения. Льву нужна умная и понимающая его натуру партнерша, которая сможет вселить в него уверенность в его сексуальном мастерстве, пряча это за внешней покорностью и послушанием. Неутомимость Львов в постели является их бесспорным плюсом, а из минусов можно назвать властность, которая порой доходит даже до агрессивности.

Матирующий крем - это косметическое средство. Матирующие косметические средства в переводе от французского «matt» - означают матовый, они возникли на рынке косметики совсем недавно, но их уже успели полюбить миллионы женщин. Процесс действия этих средств очень простой. Необходимо нанести на поверхность кожи адсорбирующее мощное вещество, которое, впитывает излишки кожного жира и оставляет за собой на поверхности лица тоненькую пленку пудры, которая эффективно фиксирует результат недолгое время. Такими действиями обладают имеющиеся в составе компоненты, к примеру, кукурузный крахмал, глина, микроволокна и полимерные частицы. Из всех существующих матирующих препаратов – гели, лосьоны, пудры и крема – матирующий крем признан наиболее эффективным.

В крем добавляют компоненты, например, такие как, цинк, растительные экстракты и салициловую кислоту, которые способны не только удалять жирный блеск, но и на долгое время приостанавливает работу сальных желез.

Крем очень простой и удобный в использовании. В магазинах можно приобрести всевозможные матирующие кремы для лица дневные, ночные, тонировка под макияж, а также крема при экстренной помощи.

Многогранность кремов: кроме прямого назначения, то есть - матирования в состав добавлены питательные, увлажняющие, бактерицидные и многие другие вещества, которые способствуют улучшению общего состояния вашей кожи.

Просроченный либо некачественный матирующий крем может ухудшить вашу задачу, потому что, поры закупориваются и не дышат. В результате чего на лице могут появиться воспаления и черные точки.

Матирующий крем не решает задачу до конца, для этого вам потребуются различные вспомогательные комплексные препараты, которые способны увлажнить, пропитать витаминами и отшелушить вашу кожу.

Косметологи, в основном, советуют применять матирующие кремы с утра, в качестве основы под макияж. Они способствуют удерживать суженные поры на протяжении нескольких часов, а также в частности из-за этого замедляют работу кожного жира. Последняя новизна от изготовителей – матирующий крем каждодневного применения. Этот комплекс препаратов можно применять в любое время дня – даже на макияж. Такая доступность удобна для всех, но в принципе, трудно выполнимая, потому что, если учитывать, что с помощью косметических процедур могут произойти непредвиденные проблемы с руководством на рабочем месте. Поэтому был проведен процесс исследований, которые удостоверили догадки некоторых физиологов о том что, в определенное время суток сильно зависит повышенность биологической активности кожных сальных желез. Таким образом, было доказано, что на 11-12 часов дня происходит пик деятельности. И теперь зная этот факт можно вовремя наносить матирующее средство. Отличный стойкий эффект, по словам женщин, происходит именно перед сном, с помощью нанесения комплексных кремов с матирующими эффектами. Такие средства наиболее концентрированные и густые по составу, а также имеют ряд вспомогательных функций, которые улучшают внешний вид кожи.

Правильно выбрать нужный крем, вам поможет хороший косметолог, но если вы решили сами подобрать средство, тогда необходимо учитывать несколько исключений:

Матирующий крем необходимо выбирать по типу своей кожи и тут же совмещать по виду возникающих проблем, например, сухая кожа нуждается в увлажнении, а бледная в питании.

Приобретая, матирующий крем

для Т-зоны, не нужно мазать им все лицо, чтобы избежать возникновения гиперчувствительности к средству, особенно на очень сухих участках кожи. Никогда нельзя применять матирующий крем для ухода за кожей вокруг глаз.

Кроме того, нужно наблюдать и прислушиваться к реакциям кожи при использовании: к примеру, сухость и натянутость – это доказательство того, что крем не подходит вам.

Существует тройка фаворитов, которые изобрели три препарата из абсолютно разных ценовых групп и маркетологи считают, что эти средства пользуются огромным спросом у потребителей.

Clinique Moisture In-Control Oil-Free Lotion – этот матирующий крем заслужил доверие за прекрасные увлажняющие и матирующие качества.

Nivea Visage – это дневной увлажняющий матирующий крем с содержанием лотоса, а также сильно устойчивым матирующим действием, который очень порадовал женщин хорошим качеством и недорогой ценой.

Третий лидер произведен российской компанией «Кора», этот матирующий крем предназначен для жирной кожи с матирующей функцией, который отлично увлажняет, и матируют кожу. Более того, покупательницы советуют этот препарат, как образцовую базовую основу под макияж.

Дневник – это, наверное, самая личная вещь девушки, никто к нему не прикасается, скорее всего, никто даже и не догадывается о его существовании. И, как самая личная вещь, он должен быть во всем для нас идеальным, ведь именно ему мы доверяем свои самые сокровенные мысли и чувства. С статье мы покажем вам весьма оригинальный способ, как можно сделать личный дневник своими руками.

Во-первых, нам нужно точно определиться, каким будет наш личный дневник, и только потом подбирать материалы и приступать к оформлению своими руками. Также мы настоятельно не рекомендуем делать дневник на подарок, даже если это ваша дочь (разве что только она сама об этом попросила), потому как, скорее всего, ваш душевный подарок станет обычным блокнотом, ведь свой личный дневник человек должен выбрать или сделать своими руками.

• много разноцветной бумаги, можно даже разного формата;


• разноцветный фетр;


• плотный картон;


• плотная бумага для форзацев;


• клей «Момент-кристалл» (прозрачный).

1. Подготовим бумагу. В идеале мы делаем все листочки форматом А5, но можно сделать и разного размера. Складываем разноцветные листочки в произвольном порядке и делаем отверстия дыроколом.

Свяжем пока наши листочки ниткой, чтобы они не сместились.

На этом основной блок можно считать готовым, займемся пока обложкой. Ее можно сделать двумя способами: первый способ проще – берем плотный цветной картон, затем просто украшаем личный дневник на свой вкус. Мы же рассмотрим вариант посложнее. Итак, возьмем фетр, картон и бумагу для работы.

Из плотного картона вырежем две обложки размером на 1-1,5 см больше с каждой стороны, чем формат страничек.

Далее вырезаем фетр по формату обложки с припуском 1-1,5 см. Края смазываем клеем и обтягиваем им картон, аккуратно подвернув края. Дадим пару минут изделию высохнуть. Затем аккуратно обрежем образовавшиеся уголки фетра.

С помощью дырокола сделаем отверстия в обложке. Внимательно следим за тем, чтобы они были обязательно концентричными с отверстиями на основной блоке дневника, иначе наше изделие получится очень неопрятным.

Теперь по контуру обстрачиваем обложку на швейной машинке самым обычным швом. Это будет и рамочка для нашей странички, и более надежное крепление фетра.

Осталось сделать переплет нашего личного дневника, и он готов. Можно преобразить его изнутри, сделав более удобным, чем мы и займемся. Очень удобны в использовании кармашки на плотных страничках дневника, в них вы можете поместить записки с напоминаниями, фотографии и прочее. Кармашки мы сделаем из плотной пленки для брошюровки, которую можно найти в любом магазине канцтоваров. Надежнее будет пришить кармашки, как это сделали мы. Но при необходимости можно обойтись клеем.

Теперь украсим обложку для дневника своими руками. Здесь уж точно можно дать волю своей фантазии и творческим способностям: пуговицы, аппликации, стразы, ленточки, бусинки, цветочки… Мы решили не усложнять себе задачу и сделали простую аппликацию из вырезки с картинкой и цветами в стиле скрапбукинг.

Последнее, что мы сделаем – обработаем отверстия от дырокола, иначе наш дневник очень быстро потеряет презентабельный вид. Обшиваем их вручную той же ниткой, которой делали отделочную строчку. Для завершенности вида нацепим на обложку металлические уголки. Теперь наша обложка готова.

Ну и наконец, нам нужно чем-то скрепить дневник. Здесь также есть множество вариантов, как это можно сделать – пуговички, веревочки, специальные застежки с замками и прочее. Мы привязали обычную резинку, которая завязывается на бантик.

После изготовления самого дневника можно заняться украшением его страничек наклейками, бумажным скотчем или вырезками из журналов.

И напоследок совет: первую страничку лучше сделать из брошюровочной пленки. На ней очень удобно написать маркером о предстоящем важном событии, а затем легко убрать надпись с помощью любой спиртосодержащей жидкости. Существенная экономия бумаги!

Наконец личный дневник, сделанный своими

руками, готов. С удовольствием делимся с ним своими самыми сокровенными мыслями и рассуждениями. А также можем приспособить его и под практические нужды: вести дневник похудения или тренировок .

Сегодня приготовим необыкновенно вкусный сырный суп с колбасой. Этот суп получается сытным, с густой консистенцией и ярким вкусовым букетом. Рецептура его приготовления неприхотлива, состоит из малого количества процессов, которые довольно просты и занимают немного времени. Для этого сырного супа годятся только мягкие плавленные сырки, в качестве дополнительных ингредиентов подойдёт колбаса или грибы. Для большей густоты необходимо добавить тонкую вермишель «паутинка», также можно заменить её рисом, выйдет не менее вкусно.

• плавленные сырки –
  
  2 шт.


• колбаса копченая – 250 г


• картофель – 2-3 шт.


• морковь – 1 шт.


• вермишель – 3 ст.л.


• свежая зелень – небольшой пучок


• растительное масло


• вода – 3 л


• соль, перец – по вкусу

Клубни картофеля отчистить от верхнего слоя, вымыть, нарубить сегментами такой формы, какую вы хотите видеть в супе.

Колбасу отделить от плёнки, нарезать одинаковыми квадратами среднего размера. Закинуть на масляную сковороду и обжарить до приобретения приятной золотистости.

На плиту поставить кастрюлю с чистой водой. После закипания сдобрить солью и закинуть нарезанный картофель и морковь. Огонь сбавить до среднего, через 6 минут загрузить колбасу.

Как только картофель станет готовым, добавить в суп с колбасой плавленный сыр и нашинкованную зелень, довести до кипения и выключить огонь. Через несколько минут в уже готовый суп добавить указанное количество тоненькой вермишели, это нужно для того, чтобы она не разварилась.

Выделения из половых путей женщины – это вполне физиологичное явление, если они прозрачные, не имеют запаха и примесей.

Одним из сигналов неблагополучия в организме могут стать коричневые выделения из влагалища, возникающие в разные периоды жизни – перед менструацией или после нее, при беременности, после секса и т.д. Каковы причины подобных явлений?

Выделения могут быть от светлого-коричневого до темного, насыщенного цвета, что косвенно может указывать на причину их появления.

Светлые коричневые выделения могут быть результатам бактериального вагиноза. инфекций, которые передаются половым путем, микротравм шейки матки.

Тёмно-коричневые выделения обычно говорят о наличии свернувшейся крови в выделениях, которая может быть влагалищного, шеечного или маточного происхождения.

Диагностика по симптомам Подозреваете это заболевание у себя или кого-то?
Или оно было диагностировано у вас?
Проверьтесь, используя новый интерактивный справочник с более чем 3000 симптомами и 90% достоверностью по тестам. Есть бесплатный вариант. Пройти диагностику

Выделения коричневые мажущие в виде следов на ежедневных прокладках могут возникать у девочек до наступления половой зрелости, в период наступления менструаций, в репродуктивном периоде и в менопаузе, все они имеют разные причины.

У девочек в первые дни после рождения коричневые выделения из влагалища могут быть результатом полового криза, реакцией организма ребенка на избыток гормонов матери, переданных девочке внутриутробно.

В период полового созревания коричневые выделения могут быть первыми симптомами скорого наступления первой менструации или сигналом о неполадках в репродуктивной сфере.

Чаще всего подобные выделения возникают в репродуктивном периоде женщины. Они обычно являются сигналом гормональных нарушений, воспалительных процессов в теле матки или в области шейки матки, могут быть одним из признаков эндометриоза. полипов эндометрия. онкологических заболеваний.

В последние два для менструации после более обильных выделений коричневые мажущие выделения – это вариант нормы.

Если же коричневые выделения возникают после месячных, либо возникает длительная «мазня» (более 6-7 дней) после прошедших менструаций это может являться результатом травмирования шейки матки, влагалища, результатом нарушения гормонального баланса, побочным эффектом приема гормональных контрацептивов или признаком полипа или эндометриоза тела матки.

Иногда подобные выделения могут быть после гинекологического осмотра или после секса, если имеется эрозия шейки матки и слизистая оболочка травмируется.

Подобные выделения в середине менструального цикла могут быть результатом овуляции и резкого гормонального скачка при ней. Такое бывает нечасто, может сопровождаться чувством напряжения в области яичника с созревшим фолликулом, возникает в период с 13-14 до 15-16 дня цикла.

Чаще подобные выделения в середине цикла или на протяжении всего цикла могут быть свидетельством опухоли, аденомиоза тела матки или миомы. полипоза.

Прорывные межменструальные маточные выделения мажущего характера могут быть в первые месяцы приема гормональных контрацептивов комбинированного типа.

Иногда менструация из-за сбоя цикла может происходить раньше – так бывает при резкой смене климата, стрессах, сильных физических нагрузках, предшествующих абортах и т.д. Менструация может начаться мажущими выделениями. Однако такие выделения могут быть и результатом эндометриоза или воспалительных процессов в матке.

В первые три недели беременности в результате имплантации могут происходить небольшие выделения крови из маточных сосудов, что может проявляться мажущими выделениями. Это неопасно, но такие выделения должны быть кратковременными и необильными.

Если же возникает задержка и коричневые выделения – это может быть признаком угрозы прерывания беременности, отслойки плодного яйца и начала выкидыша. При таком состоянии необходимо немедленно обращаться к врачу.

Коричневые выделения при беременности на любом ее сроке могут быть признаком неблагополучия – признаком внематочной беременности или угрозы прерывания в ранние сроки, признаком отслойки плаценты или преждевременных родов – при поздних сроках.

В поздние сроки беременности, особенно за несколько недель до родов коричневые выделения после осмотра могут быть признаком полнокровия шейки матки и ее размягчения, легкого травмирования при осмотре.

При появлении любых коричневых выделений необходимо обратиться к врачу. Прежде всего, необходимо исключение беременности и угрозы ее прерывания.

Если беременности нет - необходимо выявление и лечение причины, которая привела к выделению крови (которая и дает

коричневый цвет выделений) из половых путей.