Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.

 

Продукты для домашних пряников на кефире:

350 мл кефира (или простокваши)

1 стакан сахара

2 желтка и 1 белок

1 ст. л. меда

3 ст. л. растительного масла

1 ч. л. соды (неполная)

Примерно 2 -2,5 стакана муки

 

Для помадки:

Картофельные зразы с мясным фаршем 

 

Ингредиенты: 

- картофель 

- 1 морковь 

- 1 лук репчатый 

- мясной фарш 

- 1 яйцо 

- соль 

 

Приготовление: 

=1=

Ингредиенты:

200—250 мл белого сухого вина, 200—250 мл растительного масла, 1 морковь, 2 крупные луковицы, 1 долька чеснока, 1/2 лимона (или 250 мл уксуса), 1 небольшой пучок зелени петрушки, 2 лавровых листа, черный перец горошком.

 

Приготовление

Чеснок, лук, морковь нарезать кружочками.

Мясо полить растительным маслом, предварительно положив в посуду, где оно будет мариноваться.

Нарезанные овощи, лавровый лист, зелень петрушки и черный перец полить вином, затем соком лимона, оставить мариноваться от 2 ч до 2 суток.

 

=2=

Ингредиенты:

Медовик без масла — легкий и неимоверно вкусный. Недавно готовила. Получилось намного изысканней чем магазинный вариант. Этот рецепт специально для любителей медовой выпечки.

 

Ингредиенты:

 

Для теста:

яйца — 3 штуки

сахар — 1 стакан

жидкий мед — 2-3 стол. ложки

сода — 1 чайн. ложка

мука — 3 стакана.

 

Для крема:

Очень ВОЗДУШНЫЙ и АППЕТИТНЫЙ, что делает его идеальным вариантом для любого праздничного стола. Порадуйте себя и свою семью уже сегодня! Долго остаётся свежим, хотя проверить это тяжело. Вроде на кухне никого не было, а пирог испарился :) Очень ВКУСНЫЙ пирог, его отличие от собратьев в том, что в нём есть минеральная вода и фрукты. Эти два ингредиента сразу же делают его очень полезным, идеальный вариант для хозяек, которые следят за своей фигурой. 

 

Ингредиенты:

 

- 1 ст. ложка подсолнечного масла 

- 1 стакан минералки 

- 4 яйца

- 2 стакана сахара 

- 1 пакетик ванилина 

- 4 стакана муки 

- 1 пакетик разрыхлителя

- 3-4 мандарина

- 200 гр консервированной вишни

Ингредиенты:

Для теста:

350 г муки

3 г сухих дрожжей

100 г молока

50 г сахара

50 г жирного (82%) маргарина или сливочное либо растит. масло

70 г сметаны

3.5 г соли

 

Для начинки:

500 г творога

1 яйцо

100 г сахара

Очень хороший рецепт универсального теста. С него всегда получается хорошая выпечка. Идёт оно практически для всей выпечки, как для сладкой, так и не сладкой. Если у Вас нет ещё такого рецепта, то возьмите его на заметку.

 

Ингредиенты:

 

500 г муки

1 яйцо

250 мл теплого молока

6 ст. л. растительного масла

1 пакетик сухих дрожжей 

Закуска из крабового мяса (или палочек) очень популярна. Готовить сырные шарики с крабовыми палочками легко, ингредиенты доступны, а на столе смотрятся просто идеально. Очень вкусно, пробуйте!

 

Ингредиенты:

200 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса);200 г плавленного сыра (который натирается);

50-100 г слабосоленой семги (по желанию);

1 пучок укропа;

чеснок — по вкусу;

майонез для заправки.

 

Приготовление:

Вкуснейшие пирожки, которые просто готовить! Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!

 

Ингредиенты:

-2 желтка

-1 стакан сметаны

-200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)

-0,5 кг муки

 

Приготовление:

Попробуйте приготовить вкусный домашний хлеб сами, и вы увидите, что этот хлеб намного вкуснее и гораздо дешевле магазинного.

 

Чтобы приготовить вкусный домашний хлеб нам потребуется:

— 2,5 стакана муки первого сорта— один стакан воды

— две столовые ложки сахара

— одна столовая ложка растительного масла

— половина пакетика сухих дрожжей

— одна чайная ложка соли.

 

Сейчас вы узнаете, как приготовить вкусный домашний хлеб.

 

Вначале надо просеять муку через сито. Половину муки и все сухие ингредиенты высыпаем в миску.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● куриное филе

● сыр

● кабачок

● болгарский перец

● яйцо

● мука

● соль, перец - по-вкусу

● растительное масло для жарки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● мясной фарш – 600 гр.

● 1 средняя луковица

Бесподобный пирог с черносливом — «Бретонский фар». Фантастический вкус!

.

Ингредиенты:

мука — 125 г

молоко — 750 мл

яйца — 4 шт

соль — щепотка

чернослив — 250 г

сахар — 100 г

ванильный сахар — 2 пакетика

сливочное масло

Ленивые вареники с картошкой — это так вкусно и быстро! Необыкновенно вкусный, ароматный и питательный обед из ленивых картофельных вареников для всей семьи приготовим вместе!

.

Ингредиенты:

400 грамм картофеля (примерно 2 очень крупных или 4 средних клубня);

150 грамм пшеничной муки;

1 чайная ложка соли;

2-3 столовые ложки растительного (подсолнечного или оливкового) масла (для пюре).

Сырные блины – этo один из самых проcтых и в то жe вpемя пoпулярных peцeптов cpеди всеx любителeй даннoго блюда. 

 

Ингpeдиeнты: 

 

мoлoко — 1,5 стакана 

яйцo — 2 шт. 

мука — 1 стакан 

сыp — 150 гр. 

сoль — 1 ч. л. 

саxаp — 1 ч. л. 

pазpыxлитeль — 1 ч. л. 

pастительнoe масло — 2 ст. л. 

укроп — по вкусу. 

Кабачковые корзинки - очень простое и невероятно вкусное диетическое блюдо! 

на 100 грамм - 79.81 ккал 

 

Ингредиенты: 

 

Кабачки 500 г 

Куриное филе 200 г 

Яйцо 1 шт. 

Сыр нежирный 50 г 

Соль, специи 

Оливковое масло 

Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро! Съедается еще быстрее.

 

Ингредиенты: 

 

Тесто: 

 

● 100 г сливочного масла 

● банка сгущенного молока 

● 2 яйца 

● 1 стакан муки 

● 1/2 ч.л. соды 

● 1-2 ч.л. какао 

 

Крем: 

Из обычных продуктов без лишних заморочек получается ароматная, вкусная и воздушная выпечка. Быстро, просто, экономно… Именно то, что надо!

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

● 1 ст. любимого варенья или джема

● 1 ч. л. без горки соды (можно заменить разрыхлителем)

● 1 ст. кефира

● 1/3 ст. сахара

Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни - пикантная пряная курочка! Смотрим и записываем рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке. 

 

Ингредиенты:

Куриная грудка — 800 Грамм

Вода — 3 Стакана

Перец горошком — 1 Чайная ложка

Соль — 2 Ст. ложки

Сахар — 2 Ст. ложки

Сало «Проще не бывает»