-Метки

аксессуары аппликации белье блины-оладьи блоки блузки-кофты брюки булочки_хлеб варежки-перчатки видео вторые блюда выкройки вязание для детей гимнастика головные уборы дача дела домашние десерты диета журналы завтрак заготовки зайки закуски застежка игрушки каши квилтинг коврики красота для дома красота для кухни красота для себя куклы куртки маски и кремы массаж мастер-класс мережка мишки мыло напитки новый год носки-тапки огород огородные хитрости одежда окантовка органайзеры пальто пасха переделки печенье пиджаки-жакеты пироги пита пицца платья пледы-покрывала плетение из лент плетение из шнура полезности постные рецепты пушкин разделка теста рассада ришелье романовы рукава рукодельные техники русский язык сад сайты салаты салфетки сво сорочки ночные-пижамы соусы_приправы стихи_проза сумки сумочки супы теплицы тесто топики-майки торты-пирожные туники узоры уроки вязания уроки пэчворка уроки шитья фартуки халаты цветы из ткани и бумаги цветы комнатные цветы садовые шаблоны шарфы-шали швы шитье для детей юбки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в UstEK

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 73056





Мини-пай с мясом

Суббота, 07 Сентября 2024 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Minipai_s_myasom (600x450, 222Kb)

Ингредиенты
Тесто:
Масло сливочное - 100 г
 
Сахар - 1 ч.л.
 
Соль - 0,5 ч.л.
 
Мука пшеничная - 160 г
 
Молоко - 1 ст.л.
 
Начинка:
Фарш мясной - 250 г
 
Лук репчатый - 1 шт.
 
Яблоко - 0,5 шт.
 
Масло сливочное - 1 ст.л.
 
Соль, перец - по вкусу
 
Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Выпечка и десерты

Метки:  

Простое вкусное печенье на каждый день: нежное и хрустящее с оригинальной начинкой

Суббота, 07 Сентября 2024 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x395, 333Kb)

Печенье — это кондитерское изделие из теста, которое выпекается и обычно содержит сахар, жиры и вкусовые добавки. Это универсальное кондитерское изделие, которое имеет много интересных фактов.
 
Например, печенье часто используют в качестве подарка. Например, на Рождество в Европе принято дарить печенье в красивых упаковках.
 
Печенье может храниться долго, если оно хорошо упаковано и хранится в прохладном месте. Однако некоторые виды печенья, например, песочное, лучше съесть в течение нескольких дней после приготовления.
 
Печенье является одним из самых популярных кондитерских изделий в мире. Его любят люди всех возрастов и национальностей.
 
Расскажем, как приготовить печенье с необычной начинкой.
 
Ингредиенты:
 
сливочное масло — 100 г;
яйца — 2 шт.;
сахар — 120 г;
сметана — 70 г;
соль — щепотка;
лимонная кислота — щепотка;
мука — 200 г;
ванильный сахар — 10 г.
Приготовление печенья:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Итальянский яблочный пирог за 5 минут

Суббота, 07 Сентября 2024 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: вместо шарлотки, чудо какой пышный и вкусный

 

Скорее ставьте чайник, а то остынет, и не говорите, что это Шарлотка. И пирог этот совершенно не похож на Шарлотку ни по вкусу, ни по виду, ни по способу приготовления. Разве что ароматом яблок. Нет, вы не подумайте, что я не люблю нашу родную выпечку. Очень люблю! И готовлю часто. Но ведь должно же быть разнообразие.

Поэтому вот вам такой итальянский вариант на пробу. Я от него в полнейшем восторге. И все, кто пробовал, тоже говорят, что прекраснее пирога с яблоками давно не ели или не ели вовсе никогда.

9v7uzuPvVEZRNHkFMhR3ATyifWDOAMJYzkkFGTwax5QGHAg9eZt0CHZxBUBkFmIHV_orqT1Xu8RyqyB0oOgzH_vv7v_WwgVOQCCAFCcgc3B0nwFdilGaOdddWF05Cqa1W3z5EQmaTXE_ySFARGrer9uD-g2NiwYQ2h5lWfmIa1ryQl6nRneI0n2ExfWzgI_ZzLrlBP5g10R (700x393, 353Kb)

scale_1200 (700x393, 268Kb)
 
Невероятно пышный и нежный. Это просто чудо какое-то. Шикарный яблочный пирог. Я такого раньше никогда не пекла, чтобы так просто, быстро и настолько вкусно. 
 
Рецепт уникальный во всех отношениях. Никто не верит, что дел реально всего на 5 минут и дальше отправляем в духовку. А результат потрясающий. 
0_905f5_1312b64b_S.png
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Хрустящий Наполеон за 25 минут: такой в магазине не купишь

Суббота, 07 Сентября 2024 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Hrystyashii_Napoleon_za_25_minyt1 (700x381, 229Kb)

Наполеон — это один из самых популярных и любимых десертов во всём мире. Он представляет собой слоёный торт или пирожное с нежным кремом. Существует множество вариантов приготовления Наполеона, но все они имеют общую черту — использование слоёного теста и крема на основе сливок, сливочного масла или сгущённого молока.
 
Наполеон может быть приготовлен в виде торта или небольших пирожных. Он имеет нежный вкус и аромат, а также приятную текстуру, которая тает во рту.
 
Наполеон может стать украшением любого стола и порадовать своим вкусом всех любителей сладкого.
 
Ингредиенты:
 
Яйца — 2 шт.;
Маргарин — 450 г;
Соль — 1 ч.л.;
Мука — 900 г;
Вода — 300 мл;
Уксус 9% — 2 ст.л.;
Сливочное масло — 450 г;
Сгущенное молоко — 760 г;
Ванильный сахар — щепотка.
Приготовление торта Наполеон:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Два варианта лоскутного блока "калейдоскоп"

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamilla4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5245163_0541 (700x393, 109Kb)

5245163_kt4ze551pfosa_38 (218x36, 4Kb)
Рубрики:  Пэчворк и квилтинг/видеоуроки
Подушки
Прихватки

Метки:  

Лёгкое и удивительно красивое тунисское вязание

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс для вязания пледов, шарфов, накидок

Screen Shot 09-03-24 at 09.32 PM (700x399, 388Kb)

Тунисское вязание крючком завоевало популярность среди рукодельниц благодаря своему уникальному методу. Одной из его особенностей является техника "туда-обратно", при которой изделие вяжется без поворота в конце ряда. Сначала вы вяжете справа налево, а затем, завершив ряд, возвращаетесь слева направо к началу. Этот метод позволяет создавать красивые узоры, и освоить его несложно — нужно лишь немного практиковаться.
 
Для начала наберите воздушные петли, количество которых должно быть кратно 7. Вы можете варьировать количество петель в зависимости от размера квадратов, которые хотите получить. Как только цепочка достигнет нужной длины, начиная со второй петли, вставьте крючок и вытяните нить. Повторите это действие с оставшимися петлями, чтобы на крючке оказалось 7 петель.
 
далее
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Воздушный пуловер "Promenade Blouse" от дизайнера Caidree

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Promenade представляет собой пуловер с круглой кокеткой.
Который вяжется по кругу, лицевой гладью, сверху вниз, начиная с выреза горловины.

Блуза украшена чередующимися полосками из мохера на шелке и пряжи альпака/хлопок, это сочетание создает воздушную и легкую текстуру. Воздушный пуловер из шерсти и мохера.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Династия Третьяковых: от льна до галереи

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения stewardess0202 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анна Славянова

Купеческая династия Третьяковых прославилась не столько благодаря предпринимательской деятельности, сколько художественному вкусу и общественным делам самых знаменитых представителей

Istochnik-sch1412sv.mskobr.ru_-768x384 (1) (700x350, 46Kb)

«Читать далее…»

Рубрики:  Интересное/история

Перец, фаршированный мясом и капустой

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец, фаршированный свиным фаршем и капустой - вкусное, сытное, диетическое домашнее блюдо для взрослых и детей. Готовится достаточно просто, но требует времени. 


Ингредиенты
Мякоть свинины - 600 г

Перец болгарский - 12 шт.

Капуста белокочанная - 200 г

Батон белый - 100 г

Рис отварной - 3-4 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Томатная паста - 2 ст.л.

Сметана - 3 ст.л

Крахмал - 1 ч.л. (с горкой)

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Сахар - по вкусу

Соберите ингредиенты для приготовления перца, фаршированного мясом и капустой. Мясо может быть любое. Перцы берите среднего размера.

Приготовьте начинку для перцев. Мясо помойте. Лук и чеснок очистите и помойте. Белый батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через 5-6 минут отожмите. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.

Капусту нарежьте произвольно, но не очень крупно. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости. После воду слейте, капусту охладите и добавьте в фарш. Рис отварите. Для этого выложите в кастрюлю с водой в соотношении риса к воде 1:2. Варите до готовности риса, после воду слейте, охладите рис и добавьте в фарш.

Посолите и поперчите фарш. Тщательно перемешайте. Яйцо можно не добавлять, фарш хорошо держит форму и без него.

Болгарский перец очистите от семян и помойте. Наполните приготовленным фаршем. Выложите в кастрюлю.

Сметану и томатную пасту перемешайте с сахаром, солью и крахмалом. Налейте 450-500 мл воды и снова перемешайте. Этим соусом залейте перцы, добавьте лавровый лист.

Накройте кастрюлю крышкой и варите перцы на огне чуть ниже среднего 45-50 минут, до готовности. Обязательно попробуйте соус, и если нужно, корректируйте вкус солью и сахаром.

Перцы, фаршированные мясом и капустой, готовы к подаче на стол.

https://www.iamcook.ru/showrecipe/33247

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Еда для короля. Маркиза де Помпадур и ее знаменитые рецепты для Возлюбленного короля Людовика XV

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История Маркизы де Помпадур - живой пример победы интеллекта и прекрасных душевных качеств над жизненными обстоятельствами.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Выпечка и десерты

Метки:  

Дрожжевое тесто «воздушный экспресс»

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: очень быстро и вкусно!

10-минутное-дрожжевое-тесто (700x368, 36Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Пирожки из лаваша с капустой на сковороде

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:
 

2835299_Pirojki_iz_lavasha_s_kapystoi_na_skovorode (600x450, 392Kb)

Предлагаю вашему вниманию вариант приготовления "ленивых" пирожков с капустой на сковороде. Вместо теста будем использовать тонкий лаваш - это сократит время приготовления и сделает пирожки менее калорийными. С начинкой всё просто - обжариваем капусту с луком и морковкой на растительном масле и даём ей остыть. Специи добавляем по вкусу. Затем заворачиваем начинку в лаваш, формируя аккуратные небольшие треугольники, и жарим их на сковороде. Как видите, всё очень просто. Такие пирожки получаются очень вкусными, с хрустящей оболочкой и сочной начинкой. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
Лаваш тонкий - 2 шт. (200 г)
 
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
 
Капуста белокочанная - 400 г
 
Лук репчатый - 1 шт.
 
Морковь - 0,5 шт.
 
Яйцо куриное - 1 шт.
 
Растительное масло - для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Выпечка и десерты

Метки:  

Пирог с мясом и грибами из песочного теста

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: по вкусу напоминает пирог Киш, только закрытый

2835299_37 (700x393, 384Kb)

Однозначно, это один из самых вкусных сытных пирогов на моём канале! Вкусное простое тесто и сочная начинка. Пирог понравится взрослым и детям)

РЕЦЕПТ:
 
Мясной пирог с грибами ( форма диаметром 22 см, пирог 1 кг)
 
Тесто:
 
240 г муки
125 г сметаны 20%
100 г сливочного масла
1/2 ч.л. соли
щепотка сахара
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
 
300 г фарша ( у меня говяжий)
200 г лука
1 зубчик чеснока
200 г шампиньонов
соль, перец, специи
1 яйцо
100 г сметаны
80 г сыра
+ яйцо для смазывания пирога
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Шарлотка из творожного теста: нежный творожный пирог с яблоками

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_tvorojnii_pirog_s_yablokami1 (700x458, 74Kb)

Шарлотка — это знаменитый яблочный пирог родом из Франции. Однако, есть предположение, что Шарлотка намного древнее, чем мы думаем. Яблочные пироги были популярны в мировой истории почти с самого возникновения хлебных изделий. Дело в том, что яблоки — самый доступный для человека фрукт. Поэтому из яблок делали сладкую выпечку.
 
Вероятно, что Шарлотку изобрели еще в Древней Греции и Риме. Просто, рецепт древнего пирога не сохранился до наших дней.
 
Сейчас шарлотку готовят по-разному. Есть сотни интерпретаций пирога. Расскажем, как приготовить шарлотку с творогом
 
Ингредиенты для творожной шарлотки:
 
Яйца — 3 шт.;
Сахар — 150 г;
Соль — щепотка;
Сливочное масло — 120 г;
Творог — 250 г;
Мука — 240 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Яблоки — 2 шт.
Приготовление творожной шарлотки:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Большой и сочный ягодный пирог к чаю за считанные минуты

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 15:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_1 (700x405, 236Kb)

Ягодный пирог — это восхитительное и ароматное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Сочетание нежного теста, сочной начинки из свежих или замороженных ягод и сладкой хрустящей корочки создаёт неповторимый вкус, который никого не оставит равнодушным.
 
Существует множество рецептов ягодных пирогов. Они могут отличаться ингредиентами, способом приготовления и подачей. Некоторые предпочитают открытые пироги с ягодами, расположенными сверху, другие выбирают более сложные рецепты с несколькими слоями теста и разнообразными начинками.
 
Независимо от выбранного рецепта, ягодный пирог всегда будет радовать своим вкусом и ароматом.
 
Расскажем про один из рецептов приготовления ягодного пирога.
Ингредиенты для теста:
 
Яйца — 4 шт.;
Сахар — 200 г;
Масло сливочное — 100 г;
Мука — 350 г;
Кефир — 200 мл;
Ванильный сахар — 10 г;
Разрыхлитель — 10 г.
Ингредиенты для начинки:
 
Ягоды — 200 г;
Творог — 300 г;
Сахар — 3 ст.л.;
Яйцо — 1 шт.
Приготовление ягодного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Незаметные прибавки петель: гениальное просто

Пятница, 06 Сентября 2024 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Безупречные прибавки смотрятся в изделии аккуратно и не нарушают цельность полотна.
Смотрите этот небольшой мастер-класс, чтобы научиться интересному способу незаметного прибавления петель с наклоном вправо и влево.
Источник
Источник


Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Улан-Удэ - столица солнечной Бурятии

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Vlad53 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

Пишет zavodfoto (zavodfoto)

Наш автопробег «Открываем Дальний» достиг Улан-Удэ. Коли так, немного и про этот город. Основан Улан-Удэ был в 1666 году русскими казаками. Тогда он назывался «Удинское зимовье». Своё первое название город получил в честь реки Уды. В центре города на площади установлен 14-метровый памятник Ленину, а если с постаментом то все 42 метра. Вот эту голову Ильича я давно хотел увидеть своими глазами, тем более, что Это самый большой памятник вождю мирового пролетариата. Если честно на сам город было времени немного, была очень плотная программа, но, что увидел, всё покажу.

999A6206

Улан-Удэ - это невероятно красивый, солнечный и, что самое прекрасное, многонациональный город. Благодаря этому здесь сплелись традиции и обычаи разных народов. Знакомство со столицей Бурятии можно начать с ее главной площади - Советов, где стоит знаменитая голова Ленина, пройти пешком местный Арбат - пешеходную часть улицы Ленина, посмотреть дома с резными наличниками и каменные купеческие усадьбы, попробовать буузы (позы) и другие вкусности местной кухни.

IMG_4176

4 ноября 1971 года состоялось торжественное открытие памятника Владимиру Ильичу Ленину в честь столетия со дня рождения вождя. До установки этого памятника в городе уже было 3 памятника, посвященных Владимиру Ильичу. Администрацией города было принято решение заменить их на один большой монумент. Голову Ленина создавали мастера на Мытищинском камнерезном заводе, оттуда ее везли по частям на специальном поезде. Проект в свое время победил на конкурсах скульпторов не только в СССР, но и на международной выставке в Монреале в 1970 году. Это самый большой памятник вождю мирового пролетариата, причём изображает он лишь голову Ленина. Высота памятника составляет 14 метров, а вес скульптуры - 42 тонны.

IMG_3698

Дом Правительства Республики Бурятия. Здание было построено в 1933 году в стиле постконструктивизма. Автором проекта выступил выдающийся ленинградский архитектор, профессор А. А. Оль, который выиграл конкурс на разработку проекта административного здания, объявленный в 1927 году. Позже фасад здания был украшен надписью-лозунгом, выполненной в форме барельефа. Позже к зданию, в разное время, были пристроены два крыла. В первом, построенном в 1969 году, расположился Совет Министров республики, а второе, в 1974 году, занял городской комитет Коммунистической партии.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/география и путешествия

Волгоград. По следам боевой славы

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения izogradinka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Во время легендарной обороны Сталинграда в конце сентября 1942 года разведывательная группа, возглавляемая сержантом Павловым, захватила в центре города четырехэтажный дом и закрепилась в нем. Здание, названное позже "домом Павлова", стал важным опорным пунктом, который отражал яростные атаки противника вплоть до начала контрнаступления советских войск.

4878453_DSCN3565Avoll (700x520, 119Kb)

Гитлеровцы почти все время вели по дому массированный артиллерийский и минометный обстрел, наносили по нему удары с воздуха, непрерывно атаковали. Но отважная группа советских бойцов умело подготовилась к круговой обороне.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/история
Интересное/география и путешествия

Искренность и оптимизм Аркадия Александровича Пластова

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аркадий Александрович Пластов (1893 — 1972) — русский живописец, народный художник СССР, академик  АХ СССР, лауреат Ленинской и Сталинской премий.

Аркадий Александрович Пластов (1893 — 1972), фото
«Первый снег», 1946 год, холст, масло, 146 × 113 см., Тверская областная картинная галерея, Тверь. А.А.Пластов
Аркадий Пластов. "Весна". 1954. Холст, масло. 210 × 123 см. Государственная Третьяковская галерея, Москва
Читать далее...
Рубрики:  Интересное/искусство


Понравилось: 1 пользователю

165 лет со дня рождения русской французской художницы Марии Башкирцевой (1858/1860-1884)

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Слава44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 Башк 1876 (700x700, 127Kb)
Мария Башкирцева. 1876 г. Фото: архив Татьяны Швец

В Доме русского зарубежья им. Александра Солженицына в Москве проходит выставка к 165-летию со дня рождения Марии Башкирцевой. Коллекционер Татьяна Швец рассказала, чем образ рано умершей художницы до сих пор завораживает собирателей и исследователей
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Рубрики:  Интересное/история
Интересное/искусство

Готовим оджахури

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 14:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

Предлагаем приготовить национальное блюдо грузинской кухни Оджахури – картошка с мясом. Это блюдо широко распространенно не только в Грузии, но и далеко за ее пределами: в каждом грузинском ресторане можно попробовать это вкусное и сытное блюдо. В переводе с грузинского Оджахури означает «семейное», это полностью отражает суть блюда, его принято готовить для всей семьи. 

 И если у вас нет казана, это блюдо с легкостью можно приготовить на сковороде. Попробуйте Грузинскую домашнюю кухню, порадуйте семью и близких на праздничный обед или ужин.

Ингредиенты

• свиная шея - 1,6 кг

• картофель - 2 кг

• репчатый лук - 500 г

• зерна граната - по вкусу

• чеснок - 20 г

• перец жгучий - 2 шт

• свежая кинза - 30 г

• масло топленое - 100 г

• масло растительное - 50 мл

• перец черный молотый - 1 ч.л.

• красный перец чили хлопья - 1 ч.л.

• соль - 2 ч.л.

Как приготовить оджахури

1. Мясо нарезать крупными кусками, размером, как для шашлыка. Картофель нарезать крупными дольками, репчатый лук полукольцами, перец очистить от семян и нарезать колечками.

2. Нагреть казан, добавить растительное масло и выложить мясо, жарить 5 минут среднем огне, до золотистой корочки, перевернуть, добавить 1 ч.л. соли и 1 ч.л. черного молотого перца жарить на среднем огне еще 10 минут, помешивая. Переложить мясо из казана в миску.

3. Добавить в казан топленое масло и выложить картофель, жарить 5 минут на среднем огне, затем перевернуть, добавить 1 ч.л. соли и 1 ч.л. красного перца чили хлопья, затем жарить еще 10 минут на среднем огне, помешивая до образования золотистой румяной корочки, жарить почти до готовности.

4. Добавить обжаренное мясо, репчатый лук и перемешать, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 10 минут, если необходимо помешивать.

5. Затем добавить свежий жгучий перец, перемешать, сверху посыпать нарезанной кинзой, убрать казан с огня и подавать горячим.

6. Перед подачей Оджахури посыпать зернами граната.

Советы

1. Перед началом готовки хорошо разогрейте казан, иначе ингредиенты будут прилипать.

2. Мясо предварительно можно замариновать с 1 ст.л. аджики и 1 ст.л. растительного масла, замариновать можно на ночь.

3. Свинину в рецепте можно заменить на говядину, телятину, баранину или курицу.

4. Картофель не следует перемешивать часто, иначе он потеряет форму.

5. Вместе с луком можно добавить крупно нарезанный болгарский перец, блюдо получится более ароматное и сочное.

6. Специи в этом блюде используйте по вкусу, острый перец добавляйте с острожностью, также отлично подойдет приправа "сухая аджика".

7. Помимо кинзы готовое блюдо можно посыпать зеленым луком, петрушкой, базиликом, укропом.

8. Топленое масло можно заменить на растительное или на смесь растительного и сливочного.

9. При сервировке вместо зерен граната можно посыпать специей Сумах.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Чечевичный суп за 30 минут

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 14:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты

колбаски охотничьи - 200 г
грудинка копченая - 150 г
чечевица красная - 200 г
картофель - 300 г
лук репчатый - 100 г
морковь - 100 г
стебли сельдерея - 100 г
чеснок - 2 зубчика
лавровый лист - 2 шт
вода - 2 л
яблочный уксус - 1,5 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
соль - по вкусу

Грудинку и колбаски нарезать крупно, картофель нарезать кубиком, репчатый лук, морковь, сельдерей нарезать мелко.
Чечевицу промыть в холодной воде, воду слить.
Сотейник нагреть на среднем огне, обжарить грудинку 3 минуты, затем добавить колбаски, обжарить еще 1 минуту на среднем огне.
В сотейник добавить лук, морковь, сельдерей и обжарить на среднем огне 3 минуты, помешивая.
Затем добавить чеснок и обжарить 1 минуту.
Добавить картофель, чечевицу, 2 литра воды или бульона, довести до кипения, снять пену. Убавить огонь на слабый, добавить 2 лавровых листа и готовить под крышкой 15 минут.
Затем добавить яблочный уксус, сахар, черный молотый перец, соль по вкусу перемешать и варить еще 3 минуты на слабом огне. После перемешать, выключить плиту и оставить на 15 минут.
Чечевичный суп с колбасками подавать горячим, посыпав свежей зеленью.


Советы

1. Для приготовления можно использовать сосиски, сардельки, шпикачки, ветчину или любую колбасу, копченую грудинку можно заменить на бекон. Также можно приготовить с любым копченым мясом, копченой курицей, с фаршем или фрикадельками.

2. Красную чечевицу можно заменить на желтую. Если использовать зеленую или коричневую чечевицу, время приготовления необходимо увеличить.

3. Воду можно заменить на мясной, куриный или овощной бульон.

4. Соль и специи используйте по вкусу.

5. Для вегетарианской версии, вначале обжарьте овощи, также можно добавить грибы и помидоры.

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыбный суп, который всем понравится. Варить можно даже из минтая - на вкус будет словно с осетром

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Рыбный суп, который всем понравится. Варить можно даже из минтая, на вкус будет словно с осетром
 
 
 
 

 
 

Рыбные супы принято готовить с дорогими сортами рыбы, но с правильным рецептом превратить в идеальную похлебку можно даже бюджетный минтай. Добавьте сюда хрустящие овощи, тонкий аромат специй и маленькие кулинарные хитрости — и у вас на столе блюдо, которое не стыдно подать даже самым взыскательным гостям.



Ингредиенты:
картофель — 400 г
морковь — 150 г
стебель сельдерея — 1 шт.
лук порей — 1 шт.
филе трески — 500 г
вода — 2 л
растительное масло — 2 ст. л.
сливочное масло — 2 ст. л.
чеснок — 2 зубчика
мука — 40 г
куркума — 1/4 ч. л.
специи, соль — по вкусу
лимонный сок — 2 ст. л.
свежая зелень (укроп, зелёный лук) — для подачи

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Пирожки с повидлом на кефире

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Pirojki_s_povidlom_na_kefire (600x450, 219Kb)

Вкусные, сдобные и ароматные дрожжевые пирожки на кефире с повидлом. Эта выпечка идеально подходит для чаепития на каждый день.
Ингредиенты
Тесто для пирожков
Кефир - 200 мл
 
Масло подсолнечное - 100 мл
 
Соль - 1 ч.л.
 
Сахар - 1 ст.л.
 
Дрожжи быстродействующие - 11 г
 
Мука пшеничная - 480 г
 
Начинка
Повидло сливовое - 15 ст.л.
 
Яйцо для смазывания - 1 шт.
 
Корица - для обсыпки
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Пирог Гагарина

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 14:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


История пирога: Рассказывают, что, когда после своего полета в космос Гагарин приехал в Польшу, его там угостили этим пирогом. Гагарин был в таком восторге, что с тех пор в Польше этот пирог называют "Пирог Гагарина".
2,5 стак. муки
200 гр масла или маргарина
1 ст. сахара
4 яйца
1,5 ч.л. разрыхлителя  или  сода — 1 ч. л
3 ст.л. какао
1 брикет киселя полуфабриката- 220гр  или  картофельный крахмал
варенье или джем - кислый
сахарная пудра (для посыпки)

Шаг 1:
Белки тщательно отделить от желтков, убрать в холодильник. Желтки взбить с 2 ст. л. сахара.
Шаг 2:   Добавить размягчённое масло,нарезанное кусочками и снова взбить.

Шаг 3:   Всыпать муку, разрыхлитель (пригасить лимонным соком) и вымесить жирненькое тесто.

Шаг 4:   Тесто разделить на 3 равные части.

В одну часть всыпать какао и вымесить (шоколадное тесто может рассыпаться в крошку - это нормально).
Завернуть каждую часть в плёнку и убрать в морозилку на полчаса.

Шаг 5:   Брикет киселя распотрошить в крошку.

Шаг 6:   Охлажденные белки взбить в крепкую пену со щепоткой соли, добавить 5 ст.л. сахара и снова хорошо взбить.

Всыпать кисель и осторожно перемешать.

Шаг 7:   Духовку включить 180°С.

Форму смазать маслом или выстелить промасленной бумагой.
1 часть теста натереть на тёрке и распределить в форме.

Шаг 8:   Сверху выложить слой варенья.

Поскольку у меня был клюквенный кисель, мне и варенье захотелось в тему, кисленького.
Сварить его пару пустяков - замороженную клюкву высыпать на сковородку, засыпать сахаром, довести до кипения и уварить до загустения,15-20 мин.
Немного остудить и выложить на тесто.

Шаг 9:   Далее натереть на тёрке шоколадную часть и распределить на варенье.

Шаг 10:   Сверху равномерно разложить взбитые белки.

Шаг 11:   Последнюю белую часть натереть на тёрке и выложить сверху.Можно украсить ягодками :)

Шаг 12:   Выпекать около часа,до верхней румяности,у меня пеклось больше часа.

Шаг 13:   Готовый пирог остудить, вынуть из формы.

Самые стойкие могут подождать 6 часов, но я лично ожидать не стала и попробовала ещё тепленький..

https://magnolia-mybloknot.blogspot.com/2013/05/blog-post_25.html

 

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Рецепт яблочного пирога, который получается всегда

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 (700x427, 328Kb)

Яблочный пирог — это десерт, который сочетает в себе нежность теста и кисло-сладкий вкус яблок. Он может быть приготовлен по разным рецептам, но всегда остаётся любимым лакомством для многих людей.
 
Яблочные пироги могут быть открытыми или закрытыми, с начинкой из свежих или печёных яблок, а также с добавлением корицы, ванили или других пряностей. Они отлично подходят для семейного чаепития или праздничного стола.
 
Благодаря своей простоте и универсальности, яблочный пирог стал одним из самых популярных десертов во всём мире.
 
Ингредиенты:
 
яблоки — 600 г;
яйца — 4 шт.;
сахар — 160 г;
ваниль — щепотка;
мука — 160 г.
Приготовление яблочного пирога:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Рулет из очень удачного бисквита

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: пышный, мягкий, не ломается, не сухой и никакая пропитка не нужна

Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт, и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!


Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...


115298028_DSC03587 (450x630, 357Kb)


В общем, вот как я готовила...

9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Нежное Есенинское одеяло

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamilla4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: шесть месяцев работы, но результат превзошел ожидания

5245163_0515shsh (700x393, 112Kb)

5245163_118 (263x44, 7Kb)
Рубрики:  Пэчворк и квилтинг/видеоуроки
Пэчворк и квилтинг/стёжка
Подушки
Прихватки

Метки:  

20 тибетских упражнений, которым три тысячи лет

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Владимирова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

золотые горы (700x700, 142Kb)
Опыт, которому три тысячи лет

Многие наши читатели со стажем часто ссылаются на то, что им успешно помогает так называемая тибетская гимнастика. А вот те, кто читает вестник относительно недавно, с ней не знакомы и просят повторить этот уникальный опыт оздоровления организма, что мы сегодня и делаем, вновь печатая письмо Б.А. Кашенцева, опубликованное в «ЗОЖ» (№ 9 за 2002 год).
Последуйте моему примеру, и вы почувствуете себя гораздо лучше. Какому примеру? Я ежедневно встаю в 7 часов утра и, еще лежа в постели, начинаю делать лечебную и профилактическую гимнастику, не простую, а тибетскую. Трачу на нее 30 минут. В ней 20 упражнений, все они доступны, выполнить их может любой. Нужны только желание и настойчивость, и через неделю-другую вы наизусть будете знать приемы всех 20 упражнений.

Откуда я узнал о тибетской гимнастике?

О ней читал нам лекцию доктор Новиков Михаил Захарович из Краснодара 18 февраля 2002 года в Дагомысском оздоровительном комплексе. Лекцию он читал очень интересно и доходчиво. Я записал ее со всеми подробностями и высылаю вестнику «ЗОЖ». Убежден, что те, кто станет делать эту гимнастику, через месяц, а возможно, и раньше будут благодарны Михаилу Захаровичу.
А теперь упражнения.
Эта гимнастика стимулирует иммунную систему, по эффекту равнозначна иглорефлексотерапии.

Выполняя упражнения, мы воздействуем на биологически активные точки (БАТ), расширяя тем самым сосуды и улучшая кровоснабжение больных органов.
Упражнения выполняются с закрытыми глазами. Это для того, чтобы вы были более сосредоточены.
1. Лежа на спине, сразу после пробуждения усиленно массируйте уши прижатыми ладонями сверху вниз и снизу вверх, 42 раза.
При этом большие пальцы массируют голову за ушами и шею сзади, ниже ушей, нормализуя артериальное давление. Указательные пальцы массируют уши, остальные пальцы массируют виски.
Упражнение лечит склероз. Кроме того, разглаживаются морщины, укрепляются десны и зубы.
2. Лежа на спине, кончиками указательных пальцев в быстром темпе вибрацией массируйте козелки — 22 или 42 раза.» Для нормализации артериального давления.
Затем кончики этих же пальцев воткните в ушные проходы и 42 вибрациями «выливайте» воду из ушей.
Имитация лечит и предупреждает глухоту.
3. Лежа, тыльной стороной больших согнутых пальцев рук 42 кругами к носу массируйте глазные яблоки.
Упражнение предупреждает и лечит ранние катаракту и глаукому.
4. Лежа, усиленно массируйте щитовидную железу, обнимая шею спереди правой ладонью (на ней левая), и от подбородка к ключицам ударьте 12 раз. Смените положение рук и еще 12 раз сверху вниз.
Нормализуется гормональное нарушение, вызванное отсутствием или недостатком половой жизни.
5. Лежа на спине, ладонями прижать лоб, а головой сделать наклоны вправо-влево, 22 или 42 раза. Возможен «треск» в шейном отделе позвоночника.

Упражнение лечит остеохондроз

6. Лежа, вдыхая носом, сильно надуть живот. Затем вдвое дольше вдоха выдохнуть через рот -губы трубочкой, со звуками: фу, фу, фу. Таких вдохов-выдохов сделать 22 или 42.
Упражнение называется «Чакрас», оно восстанавливает работу главной дыхательной брюшной мышцы, что, в свою очередь, лечит астму, бронхит, грудную жабу, улучшает работу внутренних органов. «Толстые» худеют.
7. Лежа, массировать выемку подошвы левой ноги выемкой подошвы правой, 42 раза. Затем выемку подошвы правой ноги массировать выемкой подошвы левой ноги, 42 раза.

Мужчины, знайте: если массировать подошвы ног, не будет проблем с потенцией.
8. Лежа на спине, руками и ногами имитировать «велосипед» — 42 круга вперед и 42 — назад.
Упражнение исправляет дефекты рук, ног, талии; избавляет от кольчатых «червей», от ночной поллюции. Лечится паралич.
9. Лежа на спине, колени согнуть, руки сжать перед грудью ладонями. Скручиваем позвоночник: колени до отказа вправо, а руки в это время до отказа влево. Затем руки вправо, а колени — влево. Повторить 22 раза.
10. Лежа. Специально для мужчин. Яички взять в руки и помассировать 42 раза, а затем с мошонкой потянуть на себя, отпустить. Повторить столько раз, сколько мужчине лет.
Упражнение лечит простатит, цистит, импотенцию, а также служит профилактикой и лечением аденомы.
11. Лежа, правую ногу поднять под прямым углом к туловищу, подержать 12 секунд, потом потрясти подошвой 42 раза и медленно (именно медленно) опустить. Потом то же с левой ногой. Затем обе ноги и обе руки поднять под прямым углом к туловищу, подержать 12 секунд, потрясти кистями рук и стопами ног 42 раза. Медленно опустить руки и ноги.
Упражнение укрепляет брюшной пресс, а это профилактика грыжи. Оно лечит облитерирующий эндартериит, варикозное расширение вен, тромбофлебит и является профилактикой гангрены.
12. Лежа на спине, ладонями массировать живот: 42 круга по часовой и 42 -против часовой стрелки. Когда ладони вверху, поставить их на ребро и внутренности «отдавить» вниз. Когда они внизу, ладони на ребро и внутренности «отдавить» вверх.
Упражнение лечит запор, колит, массирует внутренние органы.
13. Сидя, кончиками пальцев усиленно массировать волосяной покров головы — от ушей к макушке и ото лба и затылка к макушке на счет «раз». Таких «раз» — 22 или 42.
Упражнение помогает при склерозе, головной боли, устраняет перхоть; волосы не будут рано выпадать.
14. Сидя, ладонями прижать уши и кончиками пальцев 42 раза ударить по затылку.
Упражнение лечит глухоту, снимает боль гипертонического характера, снижает артериальное давление.
15. Сидя, руки сцеплены в замок на затылке. Голова на месте, а руками вправо-влево 22 или 42 раза.
Упражнение помогает при остеохондрозе.
16. Стоя, ноги на ширине плеч, руки в стороны. Сделать 12 или 22 наклона вправо-влево.
Таким образом, мы раскачиваем позвоночник, разминая межпозвоночные диски, стирая на них солевые бугры, лечим остеохондроз.
17. Стоя, ноги на ширине плеч, руки в стороны. Сделать 12 или 22 осевых поворотных движения вправо-влево, как бы скручивая позвоночный столб.
Лечение и профилактика остеохондроза.
18. Стоя, ноги на ширине плеч. Не сгибая их в коленях, сделать 12 или 22 наклона вперед,руки должны достать пол.
Профилактика и лечение остеохондроза.
19. Стоя, держась за спинку кровати или стула, присесть. Поднимаясь, пружиня на руках, прогнуть спину в сторону живота, голову поднимая как можно выше. Таких приседаний и подъемов нужно сделать в первую неделю по 3, через неделю — по 5, еще через неделю — по 7 и еще через неделю — по 9. И довести до 12, а лучше до 22.
Упражнение «кошечка» — самое сильное для профилактики и лечения остеохондроза.
20. Ежедневно массировать точки жизни не менее 5 минут — они находятся на три положенных поперек пальца ниже коленных чашечек, с внешней стороны коленей.
Так, вы проделали комплекс упражнений. Теперь остается последнее — вывести соли из организма и улучшить его состояние. Для этого необходимо сделать нижеследующее.
Выпить стакан воды, в котором с вечера растворена 1 ч. ложка меда, а утром туда добавить 1 ч. ложку настойки перепонок грецкого ореха. (Настойку сделать так: в бутылку с водкой всыпать стакан перепонок грецкого ореха, закрыть пробкой и настоять 8 суток). В том же стакане утром растворить 2 ч.ложки яблочного уксуса.
Вода выводит шлаки и лечит запор; мед дает организму 17 микроэлементов, в том числе калий и много витаминов; яблочный уксус раскисляет защелоченный организм и предотвращает старение клеток, а настойка перепонок грецкого ореха дает крови и щитовидной железе биологически чистый йод, которого у нас в организме катастрофически не хватает.
ПОХОЖИЕ ПОСТЫ:

Упражнение лечит остеохондроз
Проверено на практике
Опыт, которому три тысячи лет
Упражнения простые, результат отменный
С газетой «зож» познакомился на берегу
Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Баклажаны в микроволновке

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

2 баклажана (450 г)
2 ч. л. оливкового масла
1 ч. л. лимонного сока
1 зубчик чеснока
соль, перец

Баклажаны помыть, обсушить и наколоть вилкой в нескольких местах.
Готовить в микроволновке 5 минут при мощности 800 Вт.
Баклажаны остудить, очистить, мякоть нарезать кубиками.
Добавить измельченный чеснок, масло, сок и соль, перец по вкусу, перемешать.

Очень вкусно в охлажденном виде и еще вкуснее на следующий день (хранить в холодильнике).
В зависимости от сорта баклажан и имеющейся в наличии микроволновки, возможна корректировка времени приготовления на 1 минуту.
Баклажаны должны стать мягкими.
Я написала основной состав ингредиентов, но тут можно добавлять то, что нравится.
Я делаю с соевым соусом вместо соли, добавляю сладкий соус чили и посыпаю семенами кунжута при подаче.
Можно добавить свежий или запеченный сладкий перец, чили, помидоры и т. д.

Я делала половину порции.
Почему-то мне показалось что надо добавить соевый соус в основной рецепт, а не лимон.сок, так я и сделала.
Делала с помидорками черри.
Очень вкусно, а главное быстро.
Мой баклажан запекался минут 10 и стал такой-же мягкий как в духовке после 45 минут.

https://magnolia-mybloknot.blogspot.com/2012/08/blog-post_9120.html

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Курица по-королевски

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 00:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

-4

Рецепт:

  • Куриные бедрышки - 1,5 кг (8 штук)
  • Соль - 1,5 ч.л.
  • Паприка - 1 ч.л.
  • Сливочное масло - 40 гр
  • Лук - 2 штуки
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Сметана - 200 гр
  • Вода - 300 мл
  • Растительное масло для жарки

1. Итак, начнем готовить наше блюдо! Для этого нам понадобится всего 1,5 кг куриных бедрышек, которые мы будем сначала слегка подсолить и приправить паприкой, чтобы придать им слегка оранжевый оттенок и пикантный вкус. Затем мы обжарим их на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

2. После того, как курица готова, мы выложим ее со сковороды и добавим в тот же соус небольшой лук, порезанный полукольцами, и немного сливочного масла. Все это мы обжарим пару минут, пока лук не станет мягким и золотистым. Затем добавим к луку мелко нарезанный чеснок, чайную ложку сахара, две столовые ложки муки, 200 грамм сметаны и 300 миллилитров воды. Все тщательно перемешаем, чтобы получился гладкий и ароматный соус.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Выпечка с яблоками

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Пирог с яблоками, начиненными кремом

Воскресенье, 01 Сентября 2024 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доступные ингредиенты в сезон яблок подтолкнули меня к тому, чтобы побыстрее приготовить этот пирог.
Именно то, что яблоки начинялись кремом, показалось мне очень неожиданным и интересным.


стакан 200 мл

- 3 яйца
- 1 ст сахара
- 1,5 ст кефира или молока
- 1,5 ст подсолнечного масла
- 2 ст муки
- 1,5 ч.л разрыхлителя
- 1,5 ч.л ванилина
- 4 яблока или 6 маленьких
- корица

Для начинки в яблоки:
- 2 ст молока
- 2 ст.л муки
- сахар по вкусу
- 1 яйцо
- ванилин

1) Яблоки моем, чистим от кожуры и аккуратно (можно с помощью чайной ложки) вынимаем середину. яблочную мякоть, режем и оставляем в сторону. Еще пригодится.

2) Яйца смешиваем с сахаром и ванилином, кефиром или молоком (я использовала йогурт), подсолнечное масло вливаем, перемешиваем...
Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем щепотку корицы. Вмешиваем в жидкие составляющие. В конце добавляем щепотку корицы.

3) Форму для выпечки смазываем маслом, устанавливаем туда наши яблоки и заливаем между яблоками тесто.

4) Выпекаем в горячей духовке при 180-190 С до готовности теста.Примерно 35-45 минут.

Советую использовать форму побольше, чтобы слой теста не был таким высоким.Оно легче пропечется.

Пока печется пирог готовим крем.
Смешиваем яйца, молоко, муку, сахар, ванилин...
Ставим на огонь и постоянно помешивая доводим до кипения. Варим 2-3 минуты на малом огне и выключаем.

5) Залить в яблоки готовый крем. Можно посыпать измельченными фисташками или кокосовой стружкой.

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Набор петель сразу от клубка

Суббота, 31 Августа 2024 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Gania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Пуфик для ног с ручной стежкой

Суббота, 31 Августа 2024 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Kamilla4ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5245163_0510 (700x432, 121Kb)

СТАТЬЯ о пуфиках (с примерами + как построить выкройку) - ЗДЕСЬ

ВИДЕО про одеяло из блоков со стежкой - ЗДЕСЬ

5245163_4nqpbcgto8eafwfi4gyn5wf44n77bcgto8ean_34 (497x44, 4Kb) 

Рубрики:  Шитье/видеоуроки
Пэчворк и квилтинг/видеоуроки
Пэчворк и квилтинг/стёжка
Подушки

Метки:  

9 удивительных мест планеты Земля, в существование которых верится с трудом

Пятница, 30 Августа 2024 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Харитоныч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Иногда мы забываем, насколько велика и разнообразна планета, на которой мы живем. На ней существуют удивительные места, которые могут показаться просто-таки инопланетными. Реки и пещеры, озера, камни и вулканы, древние и возникшие чуть ли не на днях. Вполне заслуживающие, чтобы их назвали «чудесами света». Иногда популярные среди туристов, иногда — недоступные и чрезвычайно опасные. Порой остающиеся для ученых загадкой, порой — легко объяснимые. В общем — удивительные уголки нашей планеты.


Кипящая река


В тропиках Амазонки, в Перу течет небольшая река протяженностью в 6,4 км. Она заполнена натуральным кипятком с температурой 91°C! Обычно реки нагреваются вулканами, но ближайший расположен не ближе 700 км. Есть теория, что вода нагревается под землей геотермальной активностью, и это уникальный случай. Реку открыл перуанский исследователь Андрес Рузо, сегодня существует даже проект по отдельной охране уникального водоема.

Пещера Мовиле с сероводородной атмосферой


На юго-востоке Румынии рабочие случайно обнаружили пещеру, полностью изолированную от мира на протяжении последних 500 000 лет. Внутри находится озеро с водой, насыщенной серой, а атмосфера пропитана углекислым газом, метаном и сероводородом. В этом серном аду существует жизнь – 33 эндемических вида; все лишенные глаз и способные жить и размножаться в условиях пещеры.


Пещера Матушки Шиптон


В британском городке Нейрсборо есть пещера Матушки Шиптон, в которой находится источник, превращающий вещи в камень. Процесс занимает от трех до пяти месяцев, но от желающих оставить под водой плюшевого мишку или велосипед отбою нет. Когда-то считалось, что источник проклят, но ученые нашли более реалистичное объяснение – его вода попросту чрезмерно насыщена минералами.


Озеро Карачай


Озеро Карачай – самое радиоактивное озеро в мире. По крайней мере, оно было таковым до 26 ноября 2015 года, когда его полностью законсервировали — закрыли скальным грунтом и бетонными блоками. Но до того времени водоем в Челябинской области, использовавшийся с 1951 года для хранения радиоактивных отходов (и как минимум один раз пересыхавший в процессе), был смертельно опасен.


Двойное дерево Касорцо


В Пьемонте, Италия, растет невероятное двойное дерево – вишневое на вершине шелковицы. Обычно подобные случаи объясняются паразитизмом, но только не этот – оба растения здоровые и полноценного размера. Возможно, косточка вишневого дерева, как-то попавшая на вершину шелковицы, смогла пустить корни сквозь ее пустой ствол и добраться до почвы.


Молнии Кататумбо


В западной Венесуэле, в месте, где река Кататумбо впадает в озеро Маракайбо, бушует вечная гроза. Точнее, почти вечная – до 260 грозовых ночей в год, до 10 часов в день и до 28 молний в минуту. Возможно, это связано с формой окружающих гор, направляющих теплые ветра на столкновение с холодными ветрами Анд. И все это подпитывает метан из нефтяного месторождения неподалеку.


Голубой пруд Хоккайдо



Вода этого пруда имеет уникальный оттенок, меняющий цвет, если смотреть на нее под разным углом. Пруд возник в 1988 году, когда в той местности возвели плотину для защиты от селей. Его необычный цвет ученые объясняют примесью в воде частиц алюминиевой гидроокиси. Она отражает голубой цвет значительно лучше, чем обычная вода.

Парк звенящих скал (округ Бакс, Пенсильвания)



На вершине холма находится местность, заполненная необычными камнями неизвестного происхождения. Если стукнуть по ним, они издают звук, больше напоминающий звук металлической трубы. Причина этого явления до конца неизвестна.


Иджен – вулкан с синей лавой


Точнее, с синей жидкой серой в местах, где возгорается сернистый газ. Газ затем конденсируется в жидкость, стекающую по склонам горы. Чтобы не отравиться, ученые и фотографы во время посещения вулкана носят противогазы, но все равно регулярно приезжают для наблюдения за явлением.

Источник: billionnews.ru

 

Рубрики:  Интересное/география и путешествия

Гимнастика для шеи

Пятница, 30 Августа 2024 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentinych [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

Да, я стар, я суперстар!

А потому внезапно озаботился тем, что организм не  успевает за моими хотелками. После походов по докторам выявились несколько слабых звеньев и главное из них - это область шеи, кровеносные сосуды и нервы, ну сами знаете как это все называется. Всем заложникам сидячей работы - привет!!

И вот обнаружил я классную гимнастику доктора Шишонина. Только не кидайтесь помидорами, я все это только открываю для себя, поэтому до сих пор у меня не было никаких авторитетов в этой области. :) Потому что я ее никак не касался. А тут приходится. И вот думаю, а может еще кому пригодится среди нас, шестнадцатилетних?  :)

Наслаждайтесь!



https://www.youtube.com/watch?v=MR4Y4SuC3qk

PS: да, впервые в рубрике ЗОЖ речь не про лыжи и не про велосипед. :)

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Заправка для настоящего борща

Пятница, 30 Августа 2024 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Zapravka_dlya_nastoyashego_borsha1 (700x466, 177Kb)

Приготовить настоящий кубанский борщ не так сложно, как может показаться. Главное, иметь под рукой такую заправку, и нет проблем!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Мойва: лучшие маринады для полезной и очень вкусной рыбки

Пятница, 30 Августа 2024 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мойва маринованная по-советски. Мойва маринованная по-португальски. Мойва под овощным маринадом. Спорить о полезности мойвы не приходится. Обилие питательных веществ, содержащихся в этой недорогой рыбе, просто поражает.

1 (700x475, 198Kb)
Морская рыба мойва.

Легкоусвояемые белки, микро - и макронутриенты, такие как фтор, йод, калий, а также жирорастворимые витамины А, Е и водорастворимые В, РР находящиеся в ее составе, позволяют признать эту рыбу одной из самых полезных и питательных.

Содержащийся в мойве лизин активирует формирование наших кровяных клеток и ферментов. Эта аминокислота помогает организму не только улучшать гормональный фон, но и ускорять выработку коллагена.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Деревенский" с кориандром

Пятница, 30 Августа 2024 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОООчень вкусный, простой и интересный с нежным вкусом салатик.
Рекомендую!!!

2 небольшие вареные свеклы
1 куриная вареная грудка
2 средних луковицы
зерна кориандра

Мясо и свеклу нарезаем соломкой, лук режем полукольцами и маринуем (уксус+ соль + сахар).

Все смешиваем и добавляем зерна кориандра (его нужно немного потолочь, чтобы зернышки разрушились).
Заправляем майонезом.

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Шпаргалки для хозяйки: рецепты вкусных блюд

Пятница, 30 Августа 2024 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ВАСИЛИСАтв [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Серия "Кухни народов мира". Турецкая кухня

Пятница, 30 Августа 2024 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Турецкая кухня

Page-0001 (497x640, 169Kb)
Страницы кликабельны!
132335806_5369832_0_b0360_aeenn (150x118, 32Kb)
Рубрики:  Кулинария
Книги и журналы
Выпечка и десерты

Метки:  

Пирожки с вишней из дрожжевого теста

Пятница, 30 Августа 2024 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

2835299_Pirojki_s_vishnei_iz_drojjevogo_testa (600x450, 177Kb)

Нежнейшие пирожки с вишней украсят Пасхальный и повседневный стол, порадуют ваших домашних своим вишневым вкусом.
Ингредиенты
Тесто:
Молоко - 300 мл
 
Масло сливочное - 40 г
 
Масло растительное - 2 ст.л.
 
Сметана - 2 ст.л. (полных)
 
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
 
Мука - 550-600 г
 
Ванилин - 1 г
 
Сахар - 5 ст.л.
 
Соль - 0.5 ч.л.
 
Начинка:
Вишня замороженная - 250 г
 
Сахар - по вкусу
 
Яйцо - для смазки
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Потрясающе вкусный пирог с творогом и яблоками

Пятница, 30 Августа 2024 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несложная и очень вкусная домашняя выпечка к чаю. Этот пирог с творогом и яблоками отлично подходит, чтобы готовить его каждый день. Он ароматный, в меру влажный и сочный за счет добавления яблок, а изюм придает вкусу особенную сладость. Готовится такой пирог очень просто и достаточно быстро.

scale_2400 (700x393, 183Kb)

Продукты самые доступные и найдутся в закромах почти у каждой хозяйки. Творог для этого рецепта можно использовать любой жирности. Если вы любите вкусную и несложную домашнюю выпечку, то это рецепт вам наверняка понравится. Обязательно побалуйте родных этим вкусным пирогом с творогом и яблоками к чаю.


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Когда совсем нет времени. Вкусный и ароматный пирог со смородиной: всё смешал и в духовку

Пятница, 30 Августа 2024 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_1 (700x453, 81Kb)

Пирог со смородиной — это восхитительное и ароматное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Этот пирог сочетает в себе нежную основу из теста, сладкую начинку из ягод смородины и хрустящую корочку.
 
Смородиновый пирог — отличный выбор для чаепития в кругу семьи или друзей. Он прост в приготовлении, но при этом обладает неповторимым вкусом и ароматом.
 
Ягоды смородины придают пирогу приятную кислинку, которая отлично сочетается со сладкой основой.
 
Существует множество рецептов пирога со смородиной. Расскажем про один из самых быстрых рецептов.
Ингредиенты для теста:
 
яйца — 3 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 12 ст.л.;
молоко — 12 ст.л.;
растительное масло — 12 ст.л.;
мука — 12 ст.л.;
разрыхлитель — 10 г;
смородина — 200 г.
Ингредиенты для крошки:
 
мука — 40 г;
сахар — 40 г;
сливочное масло — 30 г;
смородина — 50 г.
Приготовление пирога со смородиной:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Надгробие Иларии в Соборе Св. Мартина в г. Лукка

Пятница, 30 Августа 2024 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения браило [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЂ (700x432, 509Kb)Самым известным произведением Якопо делла Кверча стало прославленное надгробие Иларии дель Карретто. Она была женой тирана города Лукки Паоло Гвиниджи и умерла совсем молодой от родов в 1406 году. Надгробие первоначально, по-видимому, имело балдахин и было раскрашено.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/история
Интересное/география и путешествия
Интересное/искусство

Парк Галицкого в Краснодаре

Пятница, 30 Августа 2024 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Официальное название парка — «Краснодар», но все знают его, как парк Галицкого. Известный меценат и предприниматель потратил на парк 4 млрд рублей — и развитие идет до сих пор. В результате пустырь рядом со стадионом превратился в большой современный парк, который теперь называют обязательной к посещению достопримечательностью и произведением искусства.

Парк действительно стоит того, чтобы в нем побывать, причем, как минимум, дважды: при свете дня и когда стемнеет. Днем посетителей радуют фонтаны, огромное количество зелени, красивые дорожки, зоны отдыха. Ночью — уникальная подсветка, которая полностью меняет облик парка. А еще в парке Галицкого почти нет углов — все дорожки выполнены в виде окружностей, которые плавно перетекают друг в друга.

00

Фотографии и текст Славы Степанова

1. Парк расположен на северо-востоке Краснодар рядом с крупнейшим в городе одноимённым стадионом. Разработкой необычного для России проекта занимались специалисты одной из лучших немецких архитектурных компаний GMP International.                                                                                      012. Создатели отошли от классической концепции строительства парковых зон. Все объекты урбанистического природного комплекса состоят из спиралей, изгибов и полусферических линий, что особенно заметно с высоты.

02

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/география и путешествия


Понравилось: 1 пользователю

Волковысская Золушка

Пятница, 30 Августа 2024 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Славка_Ядин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✨ Забытые имена советского кинематографа. «Та самая Золушка» Янина Жеймо




В поезд села совсем другая женщина: она почти разучилась говорить и могла только плакать. Вся еда оставалась на столе, и тоненькая Янина таяла на глазах. «Нельзя, нельзя», - качал головой лекарь. Он принес ей какую-то банку и велел принимать три раза в день, по чайной ложке. Много позже Янина узнала, что это была просто вода. Но уверенность, что ей могут помочь, придала ей сил.





Мать едва добежала до кулис: девочка слишком торопилась появиться на свет. Впрочем, Анна Лозинская была сама виновата в этом. Она выступала на цирковой арене до самого дня рождения Янины. Малышка появилась на свет 29 мая 1909 года.



В Волковыске хорошо знали семью Жеймо и с удовольствием ходили на выступления артистов. Юзеф Болеслав Жеймо был настоящим польским дворянином, который уже родился в цирковой среде. Дело в том, что его отец однажды присоединился к артистам и с той поры не покидал сцену. Анна Лозинская была исполнительницей трюков, акробаткой, гибкой, словно тростинка. И четверо детей пошли той же дорогой. Их коллектив так и называли «Шесть Жеймо».  Читать далее



 
Рубрики:  Интересное/история

Родила 22 ребенка, построила филармонию в Москве и бесплатные роддома: как разбогатела Агриппина Абрикосова, которая вышла за банкрота в 17

Пятница, 30 Августа 2024 г. 00:15 + в цитатник
Это цитата сообщения babeta-liza [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Она была дочерью богатого фабриканта, считалась завидной невестой и могла бы найти для себя более выгодную партию, но влюбилась в простого парня из бедной крестьянской семьи, работавшего курьером в немецкой комиссионерской конторе, и помогла ему вырасти до известного в России кондитерского магната, обучиться языкам и хорошим манерам.

Прожив полвека вместе, они создали процветающий семейный бизнес, воспитали 17 детей, которые получили прекрасное образование и стали продолжателями славной династии Абрикосовых - предпринимателей, врачей и ученых.

Наследница успешного купеческого рода

Она родилась в июне 1832 года в семье купца и известного московского фабриканта Александра Мусатова, владевшего крупнейшими фабриками - табачной и парфюмерной. Накануне ее рождения русская православная церковь отмечала день памяти мученицы Агриппины Римлянки, поэтому девочке дали имя Агриппина.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/история

Уникальная тиара Романовых 5 в 1

Пятница, 30 Августа 2024 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения MOLODA_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У Александра Сергеевича Пушкина и его супруги Натальи Гончаровой было четверо детей – две дочери и два сына. Младшей дочери пары – Наталье, на момент кончины отца было всего 8 месяцев. 16 лет спустя, бесенок Таша, как ее называли в семье, вышла замуж за офицера Михаила Дубельта. Этот брак дочери Пушкина однако оказался несчастливым.

1 (540x637, 197Kb)
Наталья Александровна Пушкина

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/история
Интересное/искусство

Метки:  

Поиск сообщений в UstEK
Страницы: 1145 ... 1060 1059 [1058] 1057 1056 ..
.. 1 Календарь