-Метки

аксессуары аппликации белье блины-оладьи блоки блузки-кофты брюки булочки_хлеб варежки-перчатки видео вторые блюда выкройки вязание для детей гимнастика головные уборы дача дела домашние десерты диета журналы завтрак заготовки зайки закуски застежка игрушки каши квилтинг коврики красота для дома красота для кухни красота для себя куклы куртки маски и кремы массаж мастер-класс мережка мишки мыло напитки новый год носки-тапки огород огородные хитрости одежда окантовка органайзеры пальто пасха переделки печенье пиджаки-жакеты пироги пита пицца платья пледы-покрывала плетение из лент плетение из шнура полезности постные рецепты пушкин разделка теста рассада ришелье романовы рукава рукодельные техники русский язык сад сайты салаты салфетки сво сорочки ночные-пижамы соусы_приправы стихи_проза сумки сумочки супы теплицы тесто топики-майки торты-пирожные туники узоры уроки вязания уроки пэчворка уроки шитья фартуки халаты цветы из ткани и бумаги цветы комнатные цветы садовые шаблоны шарфы-шали швы шитье для детей юбки

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в UstEK

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.04.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 73056





Травник: удивительно быстрый эффект! Вот, что очистит печень от жира. Евгений Козлов

Пятница, 30 Августа 2024 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения palomnica59 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

Маринованная капуста на зиму - лучший рецепт

Четверг, 29 Августа 2024 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Маринованная капуста! Сегодня мы Вам порекомендуем лучший рецепт заготовок на зиму. Маринованная капуста по этому рецепту получается вкусной и сочной. Поверьте, такая капуста зимой расходится просто на ура.

Маринованная капуста: ингредиенты

  • пять килограммов капусты

Маринованная капуста

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат Охотничий с зелеными помидорами и маринованным огурцом: как венгерский, потрясающе вкусно

Четверг, 29 Августа 2024 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 (662x480, 277Kb)

Это салат по мотивам того самого венгерского салата от бренда Глобус - импортного, времен СССР. Остренький, кисло-сладкий - в нем удивительно гармонично сочетаются не всегда совместимые в обычных салатах огурцы и сладкий перец, морковь, капуста. И - помидоры: в оригинальном Балатоне помидоры-то не красные, а  зеленоватые.

Ингредиенты:
Помидоры 1 кг;
Перец сладкий 1 кг;
Огурцы свежие 700 г;
Огурцы маринованные 300 г;
Капуста белокочанная 1 кг;
Морковь 0.5 кг;
Лук репчатый 0.5 кг.
Маринад:
Растительное масло 1 стакан;
Уксус 150 мл 9%;
Соль 2 ст.л. - можно без горки, по вкусу;
Сахар 1 стакан;
Лавровый лист, душистый перец.
Приготовление.


1 (662x360, 250Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Праздничный салат с брусникой и кедровыми орешками

Четверг, 29 Августа 2024 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Рецепт салата на Новый Год:
на 1 порцию:
30 гр. куриного филе
30 гр. маринованных шампиньонов
25 гр. яблока
0.5 яйца
1.5 ст. лож. майонеза
1 ст. лож. кедрового ореха
1 ст. лож. брусники
лимон для оформления

Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Салат с ветчиной, яйцом, плавленым сыром и морковью по-корейски

Четверг, 29 Августа 2024 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2-3 шт яйцо
100 гр сыр плавленый
100-150 гр морковь по-корейски
100-150 гр Ветчина
1-2 ст л сметана 15%
0.5 ч л горчица зернистая
Соль по вкусу

Яйца отвариваем вкрутую.

Берем тарелку, в которой будем подавать салат на стол. Салат можно уложить с помощью формы, а потом убрать ее, подняв вверх. Получается очень красивая подача! Можно без формы укладывать салат слоями. Это на свое усмотрение.

Смешиваем сметану с зернистой горчицей, солью и перемешиваем. Получилась заправка.

Первым слоем идет яйцо. Натираем яйца на мелкой терке прямо в форму. Смазываем заправкой.

Следующий слой выкладываем нарезанную тонюсенькой соломкой или кубиками ветчину. Вновь делаем слой заправки.

Следующий слой идет плавленый сыр. Натираем сыр прямо над салатом на мелкой терке и равномерно разравниваем. Этот слой заправкой уже не покрываем.

Сверху на плавленый сыр кладем морковь по-корейски и украшаем любимой зеленью.

Готово!

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Домашняя колбаса в фольге

Четверг, 29 Августа 2024 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
●Свиная вырезка – 1 кг
●Куриное филе – 700-800 г
●Сало – 200 г
●Яйца – 3-4 шт.
●Чеснок – 6 зубчиков
●Крахмал – 3-4 ст. л.
●Соль – 1,5 ч. л.
●Перец чёрный горошек – по вкусу
●Перец душистый горошек – по вкусу
●Смесь специй и пряностей – по желанию (но не обязательно).
●Фольга пищевая (плёнка).
Приготовление: Мясо и сало нарежьте мелкими кубиками. Взбейте яйца, добавьте к ним соль, перец (горошины перца перед использованием растолките), чеснок мелко нарезанный или пропущенный через пресс, добавьте другие специи и пряности – по желанию (например, если вы добавите в фарш немного карри, то готовые колбаски приобретут красивый золотистый цвет). В эту яичную смесь введите крахмал, подсыпая понемногу, чтобы не образовались комочки. Тщательно смешайте нарезанное мясо и сало с яичной смесью, чтобы получился фарш. Готовый фарш выкладывайте ложкой на отрезок фольги, в виде колбаски. Заверните фарш в фольгу, как заворачивают конфету, при этом постарайтесь плотно закрыть края, чтобы сок не вытекал при запекании. Получившуюся колбасу выложите на противень и запекайте в духовке при t˚ = 180-200˚ C, в течение 1 часа. Перед подачей снимите фольгу и нарежьте домашнюю колбасу на кусочки. Небольшие колбаски можно подавать целиком.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Самый нежный тертый пирог с вареньем

Четверг, 29 Августа 2024 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тертый пирог с вареньем1 (700x397, 299Kb)

Самое идеальное сочетание тертого теста – с абрикосовым или смородиновым вареньем, легкая кислинка и сладкое тесто очень удачно сочетаются.
 
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
 
— желтки, 2 шт;
 
— сахар, 100 г;
 
— масло сливочное, 200 г;
 
— сметана, 2 ст.л;
 
— мука, 400 г;
 
— соль щепотка;
 
— разрыхлитель, 1.5 ч.л;
 
— абрикосовое варенье, 300 г.
 
Процесс приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Красивый и очень простой набор петель

Четверг, 29 Августа 2024 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Этот способ отлично подойдет для начала вязания изделия снизу, для вязания шарфа, для вязания изделия сверху, регланом. Отлично подойдет для вязания горловины.
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Куртка-рубашка Miles Shirt Jacket

Четверг, 29 Августа 2024 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Советские мультфильмы-пародии

Среда, 28 Августа 2024 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

Можно вспомнить несколько советских мультфильмов, которые являются своеобразными пародиями либо на фильмы, либо на жанры.

Почти все они известны зрителям, но вдруг кто-то чего-то не смотрел (или подзабыл). Что характерно, все эти мультфильмы действительно интересные, так как в них присутствуют юмор (чаще всего для взрослых).   Читать далее

Рубрики:  Интересное
Фильмы

Лечебные цитаты академика Натальи Бехтеревой: «Старости не существует, пока вы сами этого не захотите»

Среда, 28 Августа 2024 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_здоровье_красота [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Внучка всемирно известного физиолога, психиатра и невропатолога Владимира Бехтерева, нейрофизиолог с мировым именем, руководитель Института мозга человека РАН, академик Наталья Бехтерева считала, что человеческий мозг — это живое существо, находящееся в нашем теле. Ей всегда хотелось заглянуть за грань, за предел, побывать там, где никто еще не был, хотелось понять, что делает человека — человеком. И, кажется, ей это удалось. Подробности в ее цитатах. 1. Фактором, наиболее часто и существенно влияющим на состояние мозга здорового человека, являются эмоции. 2. При эмоциональных расстройствах очень хороши прогулки, разного рода двигательная активность. Что может сделать с человеком плавание, движение в воде! После водных процедур становишься просто другим человеком.

Лечебные цитаты академика Натальи Бехтеревой: «Старости не существует, пока вы сами этого не захотите»

Читать далее

Рубрики:  Здоровье

Как вывести камни из почек и 5 советов по их предотвращению

Среда, 28 Августа 2024 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Isramed [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если у вас когда-либо выходил камень из почек, вы, вероятно, не пожелаете этого даже своему злейшему врагу и сделаете все, чтобы избежать этого снова.

«Камни в почках чаще встречаются у мужчин, чем у женщин, и примерно у половины людей, у которых был один такой случай, камни в почках появляются снова в течение 10–15 лет без профилактических мер», — говорит доктор Брайан Эйснер, содиректор Программы по камням в почках в Массачусетской больнице общего профиля, связанной с Гарвардом.

Откуда берутся камни в почках?

Продолжить чтение ....

Рубрики:  Здоровье

Яблочное пюре "Неженка" на зиму

Среда, 28 Августа 2024 г. 22:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Буала [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это очень вкусное пюре и его можно использовать как начинку в пироги или блинчики, и даже как прослойку в торты.

0 0СЏ (700x393, 354Kb)

Ингредиенты:

4 кг. яблок 
1 банка сгущенного молока 

0.5 стакана сахара 

1 стакан воды 

Способ приготовления...
Рубрики:  Кулинария
Выпечка и десерты

Метки:  

Квашеные помидоры

Среда, 28 Августа 2024 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




РЕЦЕПТЫ:
—1— Квашеные помидоры с горчицей
• Помидоры - сколько войдет
• Пряности (у меня листья хрена) - по желанию
Для рассола:
• Вода - 10 л
• Соль - 200 г
• Сахар - 400 г
• Сухая горчица (горчичный порошок - 100 г

Из расчёта на 1 литр воды:
• Соль - 20 г (1 ст.л. без горки)
• Сахар - 40 г (2 ст.л. без горки)
• Горчичный порошок - 10 г (1 ст.л. с небольшой горочкой)

—2— Квашеные помидоры в банке
• Помидоры - сколько войдёт
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Перец черный горошком - 12-15 шт.
• Лавровый лист
• Укроп - 2-3 веточки (у меня приправа «укропная пудра» - 1 ч.л.)
• Перец сладкий - 1 шт.
Для рассола:
• Вода - 2 л
• Соль - 100 г (4 ст.л. с небольшой горочкой)

—3— Жареные помидоры (в кляре)
• Помидоры - 600 г
• Чеснок - 1-2 зубч.
• Зелень
• Соль
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана - 1 ст.л.
• Майонез - 1 ст.л.
• Мука - 1 ст.л.
• Сыр (любой) - 60-70 г

Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Домашние колбаски из мяса и рыбы в сушилке для овощей и фруктов

Среда, 28 Августа 2024 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: идеальная закуска
 

i-7619 (350x534, 139Kb)

Домашние колбаски из мяса и рыбы в сушилке для овощей и фруктов 

Сегодня покажу рецепт домашних вяленых колбасок из мяса, курицы и рыбы. Вяленые колбаски или пивчики -это отличный перекус в дороге или просто приятный и полезный снек под просмотр фильма. Готовится не сложнее ,чем мясные чипсы - джерки, а получается очень вкусно

Вам понадобится:

Говяжьи:

Фарш говяжий 1кг
Соль 20г
Сахар 5г
Ворчестерский соус 50г
Паприка 3г
Сушеный чеснок 3г
Сушеный лук 3г
Черный молотый перец 3г
 
Куриные:
Фарш из филе грудки 1кг
Соль20г
Сахар 5г
Соус терияки 50г
Хмели-сунели 3г
Чеснок сушеный 3г
Черный молотый перец 3г
 
Рыбные:
Фарш из горбуши 1кг
Соль 20г
Сахар 5г
Соевый соус 50г
Имбирь сушеный 3г
Чили перец 1г
Паприка 3г
Черный молотый перец 3г
Сушить при 60С 10-12 часов.
 
Черный молотый перец 3г
Сушить при 60С 10-12 часов.


Людмила Горная

 

 

Рубрики:  Кулинария/видеоМК

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Салат из баклажанов - самая вкусная закуска: весь секрет в заправке

Среда, 28 Августа 2024 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Salat_iz_baklajanov1 (700x411, 95Kb)

Закуски из баклажанов популярны во многих кухнях мира. Например, есть Бабагануш. Это ближневосточная закуска из печёных баклажанов, в состав которой также входят тахини (кунжутная паста), лимон, чеснок и оливковое масло. Мусака — греческая запеканка с баклажанами, фаршем, томатами и соусом бешамель.
 
Имам баялды — турецкая закуска из запечённых баклажанов с начинкой из томатов, лука и чеснока. Манзаны — закуска из фаршированных баклажанов по-гречески. Для приготовления манзан баклажаны солят, затем фаршируют овощной смесью и тушат.
 
Приготовим незамысловатую, но вкусную закуску из баклажанов.
 
Ингредиенты:
 
Баклажаны — 800 г;
Репчатый лук — 1 шт.;
Томатная паста — 2 ст.л.;
Растительное масло — 2 ст.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Паприка — 1 ч.л.;
Кориандр — 1 ч.л.;
Базилик — пучок;
Петрушка — пучок;
Соль — щепотка.
Приготовление закуски-салата из баклажанов:
 
Очищаем баклажаны от кожуры по принципу зебры, то есть часть кожуры оставляем. Нарезаем баклажаны на крупные кусочки, солим и оставляем на 10 минут.
 
Высушиваем баклажаны при помощи бумажного полотенца, а затем обжариваем на сковороде с растительным маслом. Для соуса нарезаем мелко лук, смешиваем его с томатной пастой.
 
В пасту также добавляем растительное масло, сахар, паприку, кориандр и соль. Шинкуем базилик и петрушку, добавляем в соус.
 
Оставляем баклажаны слегка остыть, а затем смешиваем с соусом. Оставляем закуску в холодильнике на 30 минут.
В результате мы имеем вкусную закуску-салат из баклажанов. Их можно подавать с любым мясом.

2835299_Salat_iz_baklajanov2 (700x442, 60Kb)

Источник

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат «Bravo» c пикантной заправкой

Среда, 28 Августа 2024 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

Салат имеет свежий вкус, а заправка придает ему невероятную пикантность и как результат от него просто невозможно оторваться, хочется еще и еще. Уверена, что такой салат мои гости разберут за считанные минуты, очень рекомендую приготовить его и вам!

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза – 200 г

Консервированная красная фасоль – 400 г

Болгарский перец – 1 шт

Лук – 1 шт.

Филе куриное – 300 г

Чеснок – 2 зуб.

Руккола – 8-10 веточек

Горчица – 3 ст. л.

Мед – 2 ст. л.

Уксус яблочный – 3 ст. л

Масло растительное – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Нарезаем сладкий перец, лук, чеснок и разбираем куриную грудку на волокна.

Добавляем к нарезанным ингредиентам кукурузу и фасоль, солим по вкусу.
Для заправки смешиваем мед, горчицу, уксус и растительное масло.
Заправляем салат и украшаем его на свой вкус.
При желании, в салат можно добавить рукколу, но так как не все мои близкие ее любят, я ею только украсила салат. Как рекомендацию к рецепту хочу добавить, горчица бывает разная, у меня она была не очень острая как для меня, но однозначно ее количество нужно регулировать по своему вкусу, чтобы не получилось слишком остро.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Оригинальный гарнир "Картофельные розочки"

Среда, 28 Августа 2024 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНГРЕДИЕНТЫ

отварной картофель

соль и перец
2 яичных желтка
растопленное сливочное масло
мускатный орех (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разомните отварной в подсоленной воде картофель. Добавьте желтки и масло. Затем посолите и поперчите. Добавьте по желанию щепотку мускатного ореха. Хорошо взбейте ложкой. Масса должна получиться однородной и без комочков.

С помощью кондитерского мешка с насадкой «звезда» выдавите «розочки» на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 20 минут.

Подавайте аппетитный гарнир горячим. Такую оригинальную подачу сложно не оценить!

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Гречневое печенье

Среда, 28 Августа 2024 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для печенья понадобятся: 1 ст. гречневых хлопьев, 1 яйцо, 2 столовые ложки масла (растительное, кокосовое или растопленное сливочное), 1/3 ст. коричневого сахара, 1/4 ч.л. соли, 1/2 ч.л. разрыхлителя.

Как готовить:

Смешайте яйцо, сахар, соль и масло. Добавьте гречневые хлопья, разрыхлитель, перемешайте и заместите мягкое тесто. Раскатайте на присыпанной мукой поверхности, вырежьте печенье формочками. Или скатайте одинаковые по размеру шарики и приплюсните их.

Совет: Можно посыпать печенье гречневой крупой, только предварительно прокалите ее 2-3 минуты на сухой сковородке и остудите. Слегка вдавите крупу в тесто.

Выпекайте на застеленном бумагой противне при температуре 160°С 15-20 минут, пока не подрумянятся. Охладите перед тем, как снимать с противня.

Орехово-гречневое печенье

Для теста возьмите: 300 г гречневых хлопьев MAKFA, 220 г очищенных грецких орехов, 150 г кокосового или тростникового сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 2/3 ч.л. соли, 60 г кокосового масла, 60 г растительного молока, 2 желтка или 1 яйцо. Для начинки: 60 г грецких орехов, 90 г горького шоколада.

140 г гречневых хлопьев надо смолоть в муку (можно взять гречневую муку MAKFA), затем добавить соль, разрыхлитель и сахар, перемешиваем до однородности. Добавить перемолотые орехи. Далее вводим желтки (яйцо), мягкое кокосовое масло, остальные гречневые хлопья и замешиваем тесто.

60 г орехов и шоколад рубим довольно крупно. Вмешиваем в тесто. Лепим из теста шарики, формируем печенье, выкладываем на противень с силиконовым ковриком или бумагой для выпечки. Печем около 15 минут в разогретой до 180°C духовке. Если хотим, чтобы печенье хрустело, через 5 минут после того, как достали его из духовки, перекладываем на решетку до полного остывания.

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Сметанник с изюмом

Среда, 28 Августа 2024 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

2835299_Smetannik_s_izumom (600x450, 426Kb)

Очень нравится сладкая и несладкая выпечка на сметане. Она получается по-особенному вкусной и очень нежной, с небольшой кислинкой от сметаны, которая мне очень нравится. Не люблю приторные сладкие пироги или кексы. А в этом пироге сладость придает изюм и небольшое количество сахара, кстати, количество регулируйте по своему вкусу.
 
Я приготовила кекс в небольшой форме, для 3-4 взрослых людей. Если у вас семья больше, то смело удваивайте порцию, тогда надо будет взять форму для выпечки в диаметре от 20 см.
 
Сметанник можно украсить сахарной пудрой, шоколадной глазурью или помадкой. Все по вашему желанию. Я предпочла оставить без добавок. Очень вкусно к чашечке ароматного кофе для завтрака.
 
Ингредиенты
Сметана 20% жирности - 100 г
 
Яйцо СО - 1 шт.
 
Сахар - 2 ст.л.
 
Разрыхлитель - 1 ч.л.
 
Мука пшеничная - 110 г
 
Изюм - 30 г
 
Соль - 1 щепотка
 
Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ч.л.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Недорогой торт "Ростовский"

Среда, 28 Августа 2024 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: им радостно угощать, его вкусно есть!

Очень интересный торт, вкусный, без яиц, из минимума продуктов. Готовить его очень легко, ведь и крем, и тесто делаются одновременно!


rp159671_large (700x525, 143Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Торт «Птичье молоко» с манкой

Среда, 28 Августа 2024 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Домовушка_Луша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора: из журнала «Крестьянка»

В советское время в женских журналах часто печатались различные рецепты из незамысловатых продуктов, доступных большинству советских хозяек. Многие женщины вырезали эти рецепты или переписывали в специальные тетрадки, которые потом передавались чуть ли не по наследству.
Подобными рецептами очень дорожили, ими обменивались на работе, давали родственникам и подругам. Особенно ценились рецепты праздничных салатов и выпечки, ведь с их помощью в условиях ограниченности продуктов можно было соорудить на праздник вполне приличный стол.
Предлагаю вам один из таких рецептов — торт «Птичье молоко», основу которого составляет манная каша. Он был напечатан в журнале «Крестьянка» в 70-х годах и очень полюбился советским хозяйкам. Многие запомнили этот рецепт на всю жизнь и готовят такой торт до сих пор, несмотря на широкий выбор современных десертов.

Итак, готовим наш торт.

Тесто:
Сливочное масло -130 гр;
Сахар-песок — 1 стакан;
Яйца — 3 шт;
Какао порошок — 3 ч. л.;
Мука — 1 стакан;
Сода — 1 ч. л.

Растопить масло на огне, всыпать сахар и тщательно перемешать. По одному вбить яйца, погасить уксусом полную чайную ложку соды и добавить в смесь. Постепенно всыпать стакан муки.
Разделить тесто на 2 части, в одну из них добавить какао-порошок. Сделать из двух частей теста коржи, которые выпекать в форме, смазанной маслом и посыпанной сухарями в течение 35 минут при температуре 180 градусов.
Остудить и каждый корж разделить на 2 части.

Крем:
Сливочное масло — 300 гр;
Сахар — 150 гр;
Молоко — 2 стакана;
Манка — 3 ст. л.;
Лимон — 1 шт.

Сливочное масло растереть с сахаром. Сварить манную кашу из двух стаканов молока и трёх ложек манной крупы. Натереть лимон на тёрке вместе с кожей и добавить в остывшую кашу. Туда же постепенно добавить масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холодильник на 20 минут.
Этим кремом смазать все пласты торта слоем в 1,5-2 см. Верхний корж и бока залить тёплым шоколадом, который готовится так: кипятить до загустения 2 столовые ложки сметаны, 2 чайные ложки какао и 3 столовые ложки сахара, затем добавить кусочке масла и снова кипятить до загустения.
Оставляем торт до застывания глазури и наш десерт готов! Приятного аппетита!

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Схема узора в копилку

Среда, 28 Августа 2024 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena-Dinsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Путешествие августа. Слоним

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Natalya_Lyutsko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

Съездила в Слоним, где проживает подруга Александра. Отметили ее юбилейный день рождения 19 августа. Мы знакомы и дружим с институтских времен. Учились на разных факультетах, но связывает нас секция альпинизма. Вместе тренировались, ездили на сборы, проходили подготовку в альплагерях. 5 лет назад я побывала в Слониме, есть пост в дневнике. В этот раз приехала наша подруга Людмила из Минска, с которой мы погуляли вечером  по уютным слонимским улочкам.  

IMG_20240819_114736_1 (700x455, 297Kb)

далее
Рубрики:  Интересное/география и путешествия

Пушкин на иконе в православном храме

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения liudmila_leto_-Stella_Polaris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

История необычной иконы такова.

пушкин александр (355x371, 129Kb) 26 мая 1828 года (6 июня по новому стилю), в день своего двадцатидевятилетия Пушкин пишет стихотворение, наполненное такой горечью, что современники его назовут "воплем отчаяния".

Это стихотворение "Дар напрасный, дар случайный..." было вызовом. Вызовом, брошенным в небо. Ответил на него митрополит Московский Филарет. И сегодня, через столетия, то, о чем писали эти два человека, крайне важно для каждого из нас.

Давно замечено, что уныние любит посещать нас именно в дни рождения. Но чувство, описанное Пушкиным, трудно назвать обычным унынием. Скорее - отчаянием, и пусть никого не смущает сдержанная строгость самого стиха:

Дар напрасный, дар случайный,
Жизнь, зачем ты мне дана?
Иль зачем судьбою тайной
Ты на казнь осуждена?

Кто меня враждебной властью
Из ничтожества воззвал,
Душу мне наполнил страстью,
Ум сомненьем взволновал?…

Цели нет передо мною:
Сердце пусто, празден ум,
И томит меня тоскою
Однозвучный жизни шум.


Отчаяние поэта могло стать соблазном для людей, познавших лишь торопливую горечь в поисках смысла жизни. И оттого отточенное в своей красоте и совершенстве отчаяние переставало быть личным делом поэта.
Читать далее...
Рубрики:  Интересное/история
Православие

Хотите - верьте, хотите - проверьте…

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


У нас медицина доказательная и доказано, что одним из факторов риска развития инфарктов и инсультов является наследственность - если родители стали жертвами этих заболеваний не в старческом возрасте. Этот фактор невозможно изменить. Поэтому, если он существует, необходимо принимать профилактические меры, постараться изменить свой образ жизни.

Надо просто пересмотреть свои привычки в соответствии со следующими правилами:
• 3 раза в день сердцу и сосудам требуются продукты, богатые витамином Е (овощи, сыр, творог, растительное масло).

• 4 кусочка рыбы в неделю на 44% уменьшают риск смерти от инфаркта миокарда.

• 5 грецких орехов в день удлинят жизнь на 7 лет, в их состав входят вещества, предохраняющие сердце от пагубного воздействия холестерина.

• 6 лестничных пролетов, преодоленных утром и вечером, в три раза снижают вероятность сердечного заболевания.

• 7 бананов в неделю нормализуют сердечный ритм. Они обеспечивают сердце энергией, восстанавливая баланс калия в клетках сердечной мышцы.

• Несколько минут молитвы в день благоприятно влияют на миокард. Можно отнестись к этому совету скептически, но давно известен факт, что в монастырской среде процессы старения замедляются.

• 12 сигаретных затяжек на 5% увеличивают нагрузку на сердце из-за сужения коронарных сосудов.

• 13 кг лишнего веса без усилий исчезнут за 2 года, если ежедневно проходить в обычном темпе 2,5 км.

• Существуют профессии, которые не по сердцу человеку. Это космонавты, шахтеры, полицейские, летчики, авиадиспетчеры, руководители производства, банков и фирм, журналисты, рабочие конвейеров, водители. Они постоянно испытывают хронический стресс, что напрямую сказывается на состоянии сердца.

Чтобы не повторить судьбу родителей, попробуйте соблюдать эти несложные правила, но перед этим обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Рубрики:  Здоровье

Куриные бёдра в соевом маринаде

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Оня-45 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

Фото 📸 автора канала "Два едока. Клава"

Кто ещё так не готовил куриные бёдрышки - попробуйте. Это не основной наш рецепт, но для разнообразия иногда можно и так сделать. Вообще, кулинария - это искусство, включающее в себя комплекс технологий и различных рецептов. Поэтому не стоит зацикливаться на каком-то одном способе приготовления.

Для рецепта:

🐔 куриные бёдра - 8 шт.

Для маринада:

🥣 соевый соус -100 мл

🥣 соль - щепотка

🥣 мёд или сахар - 2 ст. л.

🥣 чеснок - 5 зубчиков

🥣 горчица острая - 1 ч. л.

🥣 горчица в зёрнах - 1 ч. л.

🥣 кетчуп - 2 ст. л.

🥣 растительное масло - 1 ст. л.

🥣 яблочный уксус - 1 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Котлеты из цветной капусты с сырным соусом

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из цветной капусты с сырным соусом

Ингредиенты на 8 порций:
800 г цветной капусты,
2 моркови,
4 зубчика чеснока,
1 луковица,
1 яйцо,
150 г муки,
соль,
манная крупа,
растительное масло для жарки
Для сырного соуса: 
1 ст сливок 20% жирности,
200 г плавленого сыра,
мускатный орех
Приготовление:
 Капусту тщательно промойте, разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде 5-7 минут. Процедите
и остудите. Морковь очистите и нарежьте кубиками. Луковицу очистите и мелко нарежьте.  На сковороде
разогрейте немного масла и обжарьте лук до прозрачности, затем положите морковь и жарьте, помешивая, до
готовности 10 минут. Овощи остудите. Чеснок очистите, крупно нарежьте. Капусту, морковь, лук и чеснок
измельчите блендером. Добавьте просеянную муку, яйцо, соль и вымесите руками до однородной массы. Мокрыми
руками сформируйте котлеты, обваляйте их в манной крупе, а затем обжарьте на растительном масле с двух
сторон до румяной корочки. Приготовьте сырный соус. В сотейнике доведите до кипения сливки. Небольшими
порциями, помешивая, добавьте плавленый сыр. Варите соус до загустения, приправьте мускатным орехом по
вкусу.  Выложите котлеты на тарелку и подавайте с зеленью и сырным соусом.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Беляши с мясом «1 минутка» на дрожжевом заварном тесте, без расстойки

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Belyashi_s_myasom_1_minytka1 (700x398, 54Kb)

Одним из самых востребованных видов выпечки в пекарни являются мясные пироги и беляши. Многие люди не видят разницы между этими простыми мясными яствами. Однако, беляши и классические мясные пироги довольно сильно отличаются.
 
Дело в том, что беляши являются национальным блюдом татар. Для данного народа беляши — это символ кулинарных традиций.
 
В нашей стране о беляшах знают давно. При этом пик популярности произошел лишь в XX веке.
Стоит попробовать приготовить беляши дома, есть быстрый рецепт без расстойки.
 
Ингредиенты теста для беляшей:
 
мука — 500 г;
молоко — 150 мл;
кипяток — 150 мл;
сахар — ст.л.;
соль — ½ ч. л.;
сухие дрожжи — ст. л.;
растительное масло — 3 ст.л.
Ингредиенты для начинки:
 
фарш — 300 г;
лук репчатый — шт.;
вода — 2 ст. л.;
черный молотый перец — ½ ч. л.
Приготовление беляшей:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Творожные рулетики

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Этот пирог вкуснее любого торта. Румяная выпечка без духовки: готов за 30 минут

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_1p (700x388, 54Kb)

Пирог является поразительным блюдом, так как может готовиться совершенно по-разному. Когда мы думаем, что новых необычных рецептов тортов придумать нельзя, находится повар, который создает нечто новое.
 
В XX веке было открытием то, что пироги можно приготовить не только в печи. Для выпекания использовали духовку и даже сковороду.
 
Начинки для пирогов стали готовить разнообразные. Люди отошли от привычных начинок с мясом и капустой.
 
Приготовим пирог с персиковой начинкой как десерт.
 
Ингредиенты для персикового пирога:
 
Мука — 280 г;
Персик — 1 шт.;
Яйца — 3 шт.;
Сахар — 180 г;
Растительное масло — 7 ст. л.;
Сметана — 3 ст. л.;
Йогурт — 115 г;
Разрыхлитель — 10 г;
Ванильный сахар — 10 г.
Приготовление персикового пирога:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Без заголовка

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с кремом-суфле: тает во рту!




Яблочный пирог с кремом-суфле, тает во рту! Просто и очень вкусно! Нежный пирог с яблоками готовится очень просто⬇⬇⬇
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
мука 260 гр.
масло 100 гр.
соль щепотка
желтки 2 шт.
сахар 40 гр.
суфле
белки 2 шт.
сахар 150 гр.
сметана 400 гр.
крахмал 35 гр.
яблоки 550 гр.
сахар 40 гр.



Серия сообщений "**Пирог Яблочный 2":

Часть 1 - Пирог с яблоками "Восхитительный-2"
Часть 2 - Быстрое яблочное печенье
...
Часть 33 - САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ВКУСНЕЕ ШАРЛОТКИ!
Часть 34 - Яблочный РУЛЕТ который печется вместе с начинкой
Часть 35 - Яблочный пирог с кремом-СУФЛЕ, тает во рту!


Рубрики:  Выпечка и десерты/видеоМК

Метки:  

Торт «Слезы ангела»

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От автора:

Вкуснейший торт, который я когда либо ела. Обязательно приготовьте и удивите свою семью!

Картинки по запросу торт слезы ангела

Читать далее

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Узоры спицами от ASHA Вязание NOW

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Фактурная резинка на спицах.


Офрмляем резинку 1×1
для манжеты.



ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Что происходило на съемках первого советского ужастика «Вий»

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 13:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Алевтина_Серова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 (700x450, 71Kb)

Фильм «Вий» изначально задумывался как очередная экранизация произведения Николая Васильевича Гоголя. Картину называли «проходной» уже на этапе идеи. Интерес к ней многократно возрос после того, как её купили несколько западных стран. Один американский журналист даже написал в своей статье о том, что в Союзе сняли первый ужастик. Мистические фильмы часто кардинально меняют жизни актёров, которые в них снимались. Так случилось и с «Вием».

Читать далее
Рубрики:  Интересное


Понравилось: 2 пользователям

Двойная статуя Мефистофеля и Маргариты...

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения МАРЬЯША7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двойная статуя Мефистофеля и Маргариты

    Люди искусства никогда не перестанут нас удивлять и вдохновлять своими уникальными работами. Именно так они выражают свое отношение к окружающему миру. 

     Двойная статуя Мефистофеля и Маргариты  одна из самых необычных скульптур в мире. Она была создана неизвестным французским скульптором в XIX веке и хранится в музее Салар Джанг в Хайдарабаде, Индия.
Читать далее...
Рубрики:  Интересное

Ален Делон и евреи

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

DWOFJZ~1 (700x700, 478Kb)
Взорвал Францию фильмом о пособниках нацистов. И Советский Союз – драмой «Тегеран-43». На 89-м году жизни умер несравненный Ален Делон.

119901299_gvy308 (140x87, 18Kb)
Рубрики:  Интересное

Геленджик - 193-летие

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения aquarius7753191 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Геленджик

Города России у подножья ежевичного хребта

193-летие

Год основания: 1831 г. Геленджик отмечает день города в 4-ю субботу августа.

В 2024 году эта дата - 24 августа.

Геленджик Герб города

Геленджик – город в Краснодарском крае России, расположен на Черноморском побережье Кавказа, между Новороссийском и Джубгой, в Геленджикской бухте. Город со всех сторон окружен отрогами хребта Маркотх (пер. с адыгейского – «ягодный», «ежевичный»).

Земли Геленджика населены со времен каменного века. В окрестностях города находятся мегалитические сооружения – дольмены, возведенные около 3 тысяч лет до н.э. В 4 веке до н.э. на побережье Геленджикской бухты существовал греческий порт Торик, затем византийские города Пагры и Ептала. С 15 века поселение входило в состав Османской империи.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное/география и путешествия

Жизнь Натальи Александровны

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебница_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биография дочери Александра Пушкина, всем известного стихотворца, невероятная, она наполнена большим сюжетом, которого точно хватило бы, чтобы отснять хороший фильм. Наташа, как и обычный ребенок жила в обычной хорошей семье. Ее очень любили. Но когда Наташе исполнилось только 8 месяцев, произошла ужасная беда на Чёрной речке.

Читать далее

Рубрики:  Интересное/история

Метки:  

Японский метод омоложения кожи лица

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский метод омоложения кожи лица: многократное усиление эффекта благодаря вещи, которая есть на каждой кухне Использование пищевой плёнки для омолаживающих процедур всё больше набирает популярность. С её помощью делают сауны-обертывания для лица. Также используют плёнку для усиления действия косметических средств. И вот почему. Сторонники этой методики омоложения ссылаются на опыт японских женщин, которые известны на весь мир своей красивой кожей.

Читать далее

Рубрики:  Красота

Метки:  

Эффективные упражнения с полотенцем: избавят вас от боли в спине

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вас давно беспокоят боли в области спины и шеи? Простая методика позволит забыть об этой проблеме. Регулярно выполняя определенные упражнения, удастся укрепить мышцы верхней части тела и разработать мышцы живота.

Читать далее

Рубрики:  Здоровье

Метки:  

5 рецептов диетических сладостей

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Секреты_для_хозяюшек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трудно поверить, но конфеты и другие сладости могут быть полезными для организма и безопасными для фигуры! Делитесь рецептами с друзьями и худейте с удовольствием! 1. Полезная замена конфетам: курага с творожной начинкой Ингредиенты:

fb-dry-fruits_1450435266_600x315

Читать далее

Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Варим помидоры 5 минут и получаем царский деликатес: сколько ни готовь всегда будет мало

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Leovik10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Варим помидоры 5 минут и получаем царский деликатес: сколько ни готовь всегда будет мало
 
 
 
 

 
 

Замариновать помидоры можно и всего за 5 минут, минуя утомительные этапы закатки и долгого ожидания. Для этого их достаточно проварить в маринаде — весь секрет вкуса кроется в его составе.



Ингредиенты:
Помидоры - 1,5 кг
Петрушка - пучок
Зонтики укропа - 2 шт
Чеснок - 6 зубчиков
Вода - 1 л
Соль - 2 ст.л.
Сахар - 5 ст.л.
Черный перец горошком - 1/3 ч.л.
Уксус 9% - 100 мл

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Заправки для первых блюд на зиму

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изображение пина-истории

 

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кабачковый рулет с начинкой

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Радуга_Подруга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки — 700 г;
Яйца — 3 шт.;
Мука — 4 ст.л.;
Сметана — 2 ст.л.;
Майонез домашний — 1 ст.л.;
Растительное масло — 1 ч.л.;
Укроп — 30 г;
Соль — 1,5 ч.л.;
Смесь перцев — ⅓ ч.л.;
Твердый сыр — 80 г.


Ингредиенты для начинки:

Плавленый сыр — 3 шт.;
Укроп — 20 г;
Петрушка — 20 г;
Помидоры — 2 шт.;
Сметана — 3 ст.л.;
Чеснок — 2 зубчика.


Натираем на крупной терке кабачки, солим и перемешиваем. В отдельной таре взбиваем вилкой яйца, добавляем сметану, майонез, соль, перец и тщательно перемешиваем.

Отжимаем из кабачков весь сок, шинкуем в массу укроп. Выкладываем кабачковую массу в яичную смесь, просеиваем туда муку частями.

Натираем на крупной терке сыр и добавляем в кабачковую смесь, замешиваем тесто. Застилаем противень пергаментом, смазываем растительным маслом и распределяем по нему тесто.

Выпекаем корж при 190-200 градусах 20-25 минут. Далее переворачиваем корж дном вверх, снимаем пергамент.

Для начинки шинкуем петрушку и укроп, пропускаем к ним зубчики чеснока, добавляем сметану. Натираем к смеси плавленый сыр, смешиваем.

Нарезаем тонкими пластинками помидоры. Смазываем корж сперва полученной начинкой, а затем выкладываем помидоры.

Сворачиваем корж в рулет и оставляем под пленкой в холодильнике на 1 час.


Источник: https://souspark.ru/kabachkovyj-rulet-s-nachinkoj-...-muzh-budet-nosit-vas-na-rukah

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кабачковые котлеты - рецепт с кабачками на каждый день

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые котлеты1 (700x395, 321Kb)

Кабачок — это универсальный овощ, который можно использовать для приготовления самых разнообразных блюд. Одним из популярных и вкусных блюд являются кабачковые котлеты.
 
Они получаются нежными, сочными и ароматными, а также содержат мало калорий, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием.
 
Кабачковые котлеты могут стать прекрасным дополнением к любому столу. Они подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного ужина.
 
Благодаря своей простоте и доступности, это блюдо может стать одним из любимых в вашей семье.
 
Ингредиенты:
 
кабачок — 1 шт.;
соль — ½ ч.л.;
морковь — 1 шт.;
яйца — 2 шт.;
сыр — 100 г;
петрушка — пучок;
картофель — 1 шт.;
чеснок — зубчик;
молотый черный перец;
итальянские травы;
паприка;
овсяные хлопья — 4 ст.л.;
мука — 2 ст.л.;
сметана — 1 ст. л.;
майонез — 1 ст.л.;
огурец — шт.
Приготовление кабачковых котлет:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Лазанья с баклажанами

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкая, быстрая и вкусная замена традиционной лазанье. Порадуйте своих близких и друзей.
02r0-2 (700x350, 256Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Нежнейшее мясо по-грузински

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо, приготовленное этим способом, очень нежное и вкусное

мясо-по-грузински (700x389, 78Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Жареные пирожки с мясом по старинному рецепту: тесто, как облачко, начинка такая, что пальчики оближешь

Понедельник, 26 Августа 2024 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Jarenie_pirojki_s_myasom1 (700x397, 89Kb)

Пирожки — это одно из самых распространённых блюд в мире, которое существует во многих культурах. Они могут быть приготовлены из различных видов теста: дрожжевого, слоёного, песочного. Также пирожки могут иметь разные начинки: мясные, овощные, фруктовые.
 
Жареные пирожки, вероятно, появились тогда же, когда начали жарить еду на огне или в масле.
 
В русской кухне жареные пирожки стали популярными благодаря своей простоте и доступности ингредиентов. Для их приготовления не требовалось сложных кулинарных навыков, а ингредиенты были доступны практически всем.
 
Расскажем, как испечь пышные золотистые жареные пирожки
Ингредиенты для теста:
 
мука — 480 г;
сливочное масло — 100 г;
яйца — 2 шт.;
молоко — 180 г;
сахар — 1 ст. л.;
соль — 1/2 ч. л.;
дрожжи — 15 г.
Ингредиенты для начинки:
 
свинина — 600 г;
лук — 1 шт.;
мука — 1 ч. л.;
лавровый лист — 2 шт.;
растительное масло — 4 ст. л.;
мясной бульон — 200 мл;
соль — ⅓ ч.л.
Приготовление жареных пирожков:
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка и десерты

Метки:  

Поиск сообщений в UstEK
Страницы: 1145 ... 1059 1058 [1057] 1056 1055 ..
.. 1 Календарь