Читать далее...

Читать далее...

От автора: открываю банку горошка и готовлю вкусный суп

далее

Пирог получается очень нежным и мягким, воздушным.

Читать далее

Вязание с Екатериной Костиновой СЛОВА АВТОРА: Моя манишка на размер 55-58см Я вязала из пряжи Alize superlana MAXI 75% - акрил, 25% - шерсть 100г/100м Цвет: 801 (бело-серый меланжевый) Расход пряжи: 150г (1,5 мотка) Спицы № 12; 10; 6,5; 8. ***** ДАЛЕЕ...

Гигантский конжак (трупный цветок) Аморфофаллус титанический, также известный как «трупный цветок», «конжак с трупной вонью» и «Титановый конжак», представляет собой растение рода Amorphophallus семейства Araceae. Индонезийское название гигантского цветка аморфофаллуса — «бунга банкай». Когда он цветет, гигантский цветок аморфофаллуса источает запах, похожий на запах трупа, поэтому его называют «самым вонючим цветком в мире». Он произрастает в тропических лесах Суматры, Индонезия. Диаметр цветков составляет 1,5 метра в длину и почти 3 метра в высоту. Цветки мелкие, листья крупные, черешки зеленые и похожи на стволы деревьев. E-Ledi

«Мне хотелось сказать, какое это серьезное дело - отметка», - объяснял идею картины «Опять двойка» художник Федор Решетников. Хотя отметка, по замыслу автора, должна была быть отличной.

Картина «Опять двойка»
Холст, масло. 101 х 93 см
Год создания: 1952
Ныне находится в Государственной Третьяковской галерее в Москве

Решетников задумал картину об успешной сдаче школьных экзаменов: ходил на уроки и садился с блокнотом на задней парте. Один из учителей, желая продемонстрировать гостю знания школьников, вызвал к доске лучшего ученика в классе. Но тот растерялся в присутствии постороннего, которого дети считали проверяющим из министерства, и не смог решить задачу. Решетников отметил, что гамма чувств на лице расстроенного школьника гораздо выразительнее, чем радость отличника, получившего заслуженную пятерку.

Читать далее...

далее

Ингредиенты
1 болгарский перец

1 кабачок

1 баклажан

1 луковица

3 зубчика чеснока

1 столовая ложка уксуса 9%

2 столовые ложки соевого соуса

4 столовые ложки растительного масла

Приготовление

Чеснок очищаем и выдавливаем в миску через пресс. Туда же добавляем растительное масло, уксус и соевый соус. Все тщательно перемешиваем.
Все подготовленные овощи тщательно промываем и очищаем. А затем нарезаем крупными кусочками и перекладываем в миску. Заливаем их маринадом и хорошо перемешиваем руками, стараясь немного вдавливать маринад в овощи. Миску накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой и оставляем овощи мариноваться на 1 час.

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него маринованные овощи.

Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться заготовку на 20-30 минут. Готовые овощи достаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Шашлык, приготовленный в духовке, получается не хуже, чем на мангале


+ читать дальше

Этот же способ маринования мяса подойдет и для шашлыков


+ читать дальше

Очень вкусные печеньки, украсят ваше чаепитие. Главное не ставить слишком много безе при формовки, иначе они будут сильно открываться во время выпекания.

Читать далее...

Нулевой реглан. Автор: Валя Федосова ilove_knit СЛОВА АВТОРА: Нулевой реглан — это такой вид реглана, при котором на рукав мы оставляем ноль петель. Поэтому такое название. При распределении петель на спинку-перед-рукава, мы выделяем лишь регланные линии. В моём примере (смотрите третье фото) — это 4 петли. А остальное количество петель делим на спинку (1/2 оставшихся петель) и перед (1/2 оставшихся петель). ДАЛЕЕ...

Поверхность этих островов буквально усеяна холмиками кратеров потухших вулканов.

Обрушиваясь на землю и быстро остывая, лава принимала причудливую форму длинных струй, напоминающих остекленевшие человеческие волосы, которые гавайцы издревле нарекли Прядями Пеле – богини вулканов.

В течение тысячелетий волны и ветер приносили сюда споры и семена растений, и на благодатной вулканической почве они давали обильные всходы.

Так возник этот странный, причудливый и вызывающе прекрасный мир – Гавайи.

 Гавайи – один из Гавайских островов, входящих в состав Полинезии.

Гавайский архипелаг расположен посреди Тихого океана и состоит из восьми крупных островов, 124 мелких островков, рифов и отмелей.

«Археопарк» был открыт осенью 2008 года. Культурно-туристический комплекс — не просто комплекс скульптур животных плейстоценового времени (этим умным словом называют период времени от 2,588 миллионов лет назад до 11,7 тысяч лет назад). Это филиал «Музея Природы и Человека». 

Читать далее...

Из Петербурга в Петроград: почему 110 лет назад переименовали Северную столицу

 

Санкт-Петербург, основанный царем Петром I в 1703 году и названный на голландский манер городом Святого Петра, исчез с карты Российской империи на целых 10 лет. Это произошло 31 августа (18 по старому стилю) 1914 года, когда император Николай II подписал манифест о переименовании Санкт-Петербурга в Петроград. Газеты тогда писали: "Мы легли спать в Петербурге, а проснулись в Петрограде!.. Ура, господа!"

Петроградом город на Неве пробыл всего несколько лет.

Такое решение было принято фактически через месяц после начала Первой мировой войны. Причиной тому стал сильнейший всплеск антинемецких настроений в обществе. Неприятие вызывало все, что было связано с этой страной. Петербургские и московские театры убирали из репертуара пьесы немецких авторов. Непатриотичным стало считаться исполнение немецкой музыки. А за публичные разговоры на немецком могли наложить крупный штраф.

Читать далее...

Помидоры черри с зернами кориандра на зиму получаются очень душистые, вкусные, с приятным и сбалансированным маринадом. Для этой заготовки желательно брать самые мелкие помидорки. В банках не будет ничего того, что обычно занимает место - это ни зелени, ни листьев, поэтому помидорок поместится много. Помидоры готовятся достаточно быстро и просто. Пару баночек по этому рецепту заготовить на пробу нужно. Зимой такие помидоры поднимут вам аппетит и настроение.

- помидоры черри 1 кг
- чеснок 4 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- перец чили по вкусу
- перец душистый горошком 14 шт.
- зерна кориандра 2 ч.л.
- вода 1 л
- сахар 2 ст.л.
- соль 1 ст.л.
- уксусная эссенция 70% 2 ч.л.

Помидоры промыть, убрать веточки.Чеснок почистить. Перец чили и чеснок промыть.Разложить поровну в две литровые банки чеснок, лавровый лист, перец горошком, кориандр, по кусочку перца чили.Наполнить банки помидорами и залить в банки кипяток. Оставить банки на 10-15 минут.Слить воду с банок в кастрюльку, добавить сахар и соль. Довести рассол до кипения.Добавить в каждую банку по 1 ч. л. уксуса и залить кипящим рассолом.Банки закрыть закручивающимися крышками, перевернуть и укрыть теплым. Оставить банки так на сутки.Помидоры можно убрать в кладовую.

https://buljon.ru/

Ингредиенты
Для приготовления минтая с помидорами и сыром в духовке нам потребуется:
минтай - 600 г;
лук - 1 шт.;
помидор крупный - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
сыр твёрдый - 50 г;
сметана - 3 ст. л.;
соль - по вкусу.

Лук почистить, нарезать полукольцами и выложить на дно жаропрочной формы.

Минтай промыть под водой, удалить большую кость и шкуру. Получившееся филе нарезать на кусочки среднего размера.

Выложить кусочки минтая поверх лука.

В отдельной тарелке соединить сметану и очищенный зубчик чеснока, пропущенный через пресс, перемешать.

Кусочки минтая посолить по вкусу.

Смазать рыбку сверху смесью сметаны и чеснока.

Помидоры вымыть, нарезать на тонкие кружочки и выложить поверх сметаны.

Сыр натереть на тёрке и равномерно разложить его поверх помидоров.

Запекать минтай с помидорами и сыром в разогретой духовке при температуре 200 градусов, примерно, 30 минут. Вкусное, сочное, аппетитное блюдо подать к столу в горячем виде, дополнив гарниром.

Читать далее...

Читать далее...

Тесто рассыпчатое и нежное - рогалики отменные


+ читать дальше

Один из моих старых домашних рецептов. Пеку его тоже лет 15-20, всегда на Новый год.
Тесто:
4 белка,
1 и 1/3 ст сахара,
4 ст.л меда,
1/2 ч л соды, гашеной уксусом,
150 г слив. масла растопить,
2,5 ст муки

Крем:
300г слив. масла,
4 желтка,
1 ст сахар пудры,
2 ст густой сметаны,
1 ст.л. рома (коньяка, виски, водки)

Начинка:
1 ст дробленых грецких орехов,
300г чернослива.

Коржи:
Отделить желтки от белков.
Белки взбить, добавить сахар, масло, мед, соду , погашенную уксусом и муку, тщательно взбить миксером.
Тесто разделить на 3 части.

Форму смазать сливочным маслом, посыпать мукой.
Тесто распределять влажной рукой, выпекать при 180 гр. до готовности (готовность проверять деревянной палочкой).

Крем:
масло, желтки и сахарную пудру растереть в пышную массу, постепенно добавляя сметану и ром.

Начинка:
Из распаренного чернослива удалить косточки и мелко нарезать, орехи также мелко нарезать.
Коржи смазать кремом и густо посыпать орехами и черносливом.
Дать пропитаться торту 12 часов.

https://magnolia-mybloknot.blogspot.com/2012/08/blog-post_859.html

https://vk.com/doc29577979_675609024?hash=vQbZ53o7...n5LUO2QeiPS9MDtX7oIqH5vdL3SaQD

Изумительно красивый узор крючком "Miltonia" Шикарный узор крючком "Сакура" Шикарный узор крючком "Лиана " Интересный узор крючком " Кошачий глаз" ДАЛЕЕ...

Врата Индии.

Врата Индии — грандиозная триумфальная арка в гавани Мумбаи, построенная в честь приезда в Бомбей короля Великобритании Георга V в 1911 году.

Именно через эти ворота английские колонизаторы навсегда покидали Индию в 1948 году.

Массивное сооружение 26-метровой высоты возвышается на выступе у самой кромки воды.

Индо-сарацинский стиль монумента сочетает в себе элементы мусульманских, индийских и европейских направлений.

От арки открываются потрясающие виды на знаменитую гавань Бомбея.

Под Саяногорском находится главный символ покорения человеком стихии воды – Саяно-Шушенская ГЭС.

Она является самой большой по мощности гидроэлектростанцией в России, а также входит в десятку самых крупных водных станций мира. Туристы, побывавшие там, отмечают, что ни одно фото Саяно-Шушенской ГЭС не передает в полной мере ее мощь и величие.

Читать далее...

Александровский сад.

Александровский сад разбит вдоль северо-западной Кремлевской стены в 20-е годы XIX века.

В честь победы в Отечественной войне 1812 года территорию бывшего русла реки Неглинной расчистили, проложили аллеи и поставили несколько памятников.

После коронации Александра II сад приобрёл современное название.

Пространство парка разделено на три уровня.

В верхнем от площади Революции до Троицких ворот находится «Итальянский грот» и Романовский обелиск.

Главным местом парка является Могила неизвестного солдата с Вечным огнём.

Средняя часть простирается от Троицких до Боровицких ворот и примечательна памятником Александру I.

Здесь же работают кассы Московского Кремля.

Нижняя часть до Кремлевской набережной закрыта для посетителей.

ДАЛЕЕ

 

Красная площадь.

Красная площадь — место, обязательное для посещения. Сюда устремляются все гости столицы.

Для москвичей — это сердце любимого города, где отмечаются все праздники, проходят торжественные мероприятия и военные парады.

До конца XV века на месте Красной площади был Великий посад.

После пожара 1493 года, уничтожившего почти все деревянные постройки, было решено не застраивать освободившееся пространство.

Пока вокруг него возводились новые здания, площадь заполнилась торговыми палатками.

В XVI веке она называлась Троицкой.

Современное название — Красная — площадь получила в XVII веке.

Если вы в поиске интересного, вкусного блюда из баклажанов, то предлагаю приготовить шикарные баклажаны слоями с фаршем. Это блюдо без преувеличения можно назвать "Баклажаны по-королевски". Невероятно аппетитное, яркое, сочное и достаточно сытное. Его можно подавать как на каждый день, так и на праздничный стол. Пока сезон баклажанов в разгаре, очень рекомендую приготовить такие баклажаны.
Ингредиенты
Баклажаны - 2 шт.

Сыр "Моцарелла" - 150 г

Свежие помидоры - 3-4 шт.

Фарш мясной - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 4 зубчика

Прованские травы - 0,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ароматное масло:
Масло оливковое - 3 ст.л.

Сушенный розмарин - 0,5 ч.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Сладкая паприка - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Соберите необходимые продукты для приготовления баклажанов слоями с фаршем в духовке. Баклажаны советую взять дутые, как бочонки, не очень крупные. Фарш у меня свино-говяжий, но можете заменить на тот, который вам больше нравится. Вместо помидоров возьмите, по желанию, томатную пасту или соус.

У баклажана срежьте выпуклые бочки и края, затем нарежьте его на пластины толщиной примерно 1 см. Переложите на противень, выстеленный пергаментом. С одного баклажана у меня получилось 4 пластины.

Приготовьте ароматное масло: смешайте оливковое масло со специями. Этим маслом смажьте нарезанный баклажан с двух сторон. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут.

Достаньте баклажаны из духовки, они должны быть почти готовы, но не пересушены!

Приготовьте томатный соус: помидоры помойте и обсушите, нарежьте на дольки и измельчите в пюре.

Приготовьте начинку: в сковороде на растительном масле обжарьте до мягкости мелко нарезанный лук.

Добавьте фарш и обжаривайте вместе, пока фарш слегка не подрумянится.

Добавьте к луку с фаршем подготовленный томатный соус и специи на ваш вкус. У меня - соль, черный молотый перец и прованские травы.

Тушите мясо с соусом около 5-7 минут. Если необходимо, то долейте немного воды. В конце добавьте измельченный чеснок и перемешайте начинку.

На противень или форму выложите испеченные пластины баклажана, поверх распределите немного мясной начинки.

Посыпьте небольшой порцией натертой моцареллы.

Затем сверху на каждую заготовку положите еще по пластине баклажана, фарш и сыр. Запекайте баклажаны слоями с фаршем в духовке при 190 градусах 10 минут.

Наши слоеные баклажаны с фаршем готовы! Подавайте их как самостоятельное блюдо или с гарниром.

https://www.iamcook.ru/showrecipe/37084

 

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ ...

Читать далее...

От автора: получается замечательный вкус

Очень люблю супы с фрикадельками. Они быстрые и простые в приготовлении и вариантов может быть множество. Готовлю такие супы с разными овощами, крупами, макаронами и яйцами. Даже без обжареных овощей они получаются сырными. Сегодня будет очень вкусный суп с фрикадельками и яичной смесь. Именно смесь дает супу интересный вкус и вид. На приготовление уходит не больше 30 минут.

Порции 3 литра Время приготовления 30 минут

Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты:
мука — 3 стакана для теста и 3 ст. л. для крема
сгущенка — 1 банка
яйцо — 3 шт
сода — 1 ч.л.
уксус — 1 ч.л.
молоко — 750 мл
сливочное масло — 200 г
сахарный песок — 1,5 стакана
ванилин — по вкусу
Приготовление:
1.Смешайте 3 стакана муки, банку сгущенки, 1 яйцо, соду и уксус, погашенный содой. Замесите тесто и разделите его на 8 кусочков.

2. Каждый кусок теста необходимо раскатать по диаметру сковородки и обжарить в течение минуты с каждой стороны.

3. Обрежьте получившиеся коржи. Остатки жареного теста необходимо растолочь для обсыпки торта.

4. Смешайте молоко, сахарный песок, 2 яйца, 3 ст.л. муки, ванилин и варите крем на среднем огне, постоянно помешивая. Добавляем сливочное масло и еще раз перемешиваем.

5. Коржи смазываем теплым кремом и посыпаем толченой крошкой. Когда торт пропитается кремом (нужно подождать около часа), его можно убирать в холодильник.

Существует три основных способа расчёта реглана:
✅1. Способ М. В. Максимовой: количество петель горловины делится на регланные линии, а затем оставшееся количество делится на три части. Например, если набрано 108 петель на горловину и по одной петле заложено на регланные линии,
то (108 − 4) : 3 = 34 петли на спинку и полку. Третья часть отводится к рукавам, по 17 петель. Остаток 2 петли прибавляем к спинке (34+1=35) и полке по одной. Кроме того, рекомендуется сделать дополнительную корректировку. Уменьшить полученное количество петель на рукава на 1,5см, а освободившиеся прибавить к полке и спинке. Допустим, исходя из плотности в 1,5 см находится 4 петли, тогда на рукавах останется по 13 петель (17-4=13), спинке с полкой - по 39.

✅2. Способ разделения на восемь частей: обхват шеи — 36 см. Количество петель для начального ряда работы: 2,5 петель * 36 = 90 петель. Это количество петель распределяют следующим образом. Каждая регланная линия состоит из двух петель, а всего их четыре, следовательно: 2 петли * 4 = 8 петель (на регланные линии). Количество петель для детали: 90 петель − 8 петель = 82 петли. Полученное количество петель делят на восемь частей. 82 : 8 = 10 и 2 петли в остатке. На спинку и перед берут по три части: 10 петель * 3 = 30 петель. На рукава — по одной части: 10 петель.
✅3. Способ определения количества петель для спинки и переда: петли горловины делятся на 30 и умножаются на 11 (для спинки и переда). Для рукавов: петли горловины делятся на 15 и умножаются на 2. Например, если набрано 104 петли на горловину, то 104 : 30 × 11 ≈ 38 петель для спинки и переда и 104 : 15 × 2 ≈ 14 петель для рукавов.

ДАЛЕЕ...

ДАЛЕЕ...

Элегантным, платье может быть, даже если оно связано спицами. Это платье хорошо подчеркивает достоинства стройной фигуры. Платье связано из пряжи темно-синего цвета, и подходит в первую очередь для повседневного гардероба. Узор "резинка" один на один сочетается с крупным узором "соты". Юбка связана узором "соты", который переходит в верхней части платья в "резинку". Платье достаточно эластичное и постепенно переходит в V-образный вырез. Источник

How to Make a Bundles and Bows Quilt - Free Project Tutorial

Ингредиенты
отварное куриное филе – 250-300 г
копченый сыр – 200-250 г
отварные яйца – 4-5 шт.
чернослив – 150-200 г
грецкие орехи – 100-120 г
соус:
сметана или майонез – 200-250 г
хмели-сунели – 1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
чеснок – 4-5 зубчика
соль
горчица (если используется сметана) – 1 ст.л.
лимонный сок (если используется сметана) – 1 ст.л.

• куриное филе отварить до полной готовности в подсоленной воде

• яйца отварить «вкрутую», охладить и очистить

• чернослив помыть и обсушить

• орехи обжарить

. Нарезать ингредиенты:

• куриное филе нарезать соломкой или разделить на отдельные волокна с помощью двух вилок

• яйца нарезать соломкой или крупным кубиком

• сыр нарезать соломкой или натереть на крупной терке

• чернослив нарезать соломкой

• орехи порубить ножом на крошку среднего размера

. Соединить все ингредиенты в одной миске

. Приготовить соус-заправку:

• если используется сметана или натуральный йогурт – смешать с горчицей и лимонным соком

• из чеснока удалить сердцевины, а затем измельчить

• смешать сметану (или майонез) с хмели-сунели, перцем и чесноком

• при необходимости добавить соль по вкусу

• также можно добавить рубленую зелень (укроп, петрушку или зеленый лук)

. Добавить соус-заправку к остальным ингредиентам и хорошо перемешать салат

. Если есть возможность оставить для пропитки на 1-2 часа

. Перед подачей украсить по своему желанию (например, ореховой крошкой, кусочками чернослива и кураги)

далее

Читать далее...

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально
Пирожки, просто супер! Вкусные, с хрустящей корочкой и обалденной начинкой.


+ читать дальше