Поэтому я решила выставить рецепт пасхального кулича в болгарском варианте, потому как всегда лучше один раз увидеть, чем читать мои пространные объяснения 
. В целом, козунак - это тоже богатая сдоба, с большим количеством яиц, и с большим количеством масла, только добавляется оно в тесто в самом конце, при последнем вымешивании, из-за этого кулич становится слоистый, воздушный, и, если его разломать, то тесто тянется нитями, или на болгарском "на конци" 
. Конечно, у каждой хозяйки есть свои секреты и способы, я покажу свой, которому меня научила тетя моего мужа, подкоректировав его под вкус моей семьи. 
Пока же из этого теста я сделала кранч и бриоши. 
Большой Ленивый блин в духовке. Получается ну просто невероятно вкусно, главный плюс, не требует постоянного внимания и присутствия на кухне.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко – 1л.
- Яйца – 4 шт.
- Мука – 450гр.
- Соль – 1ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Растительное масло – 1 ст.л.
-
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- В миску разбиваем 4 яйца взбиваем венчиком до пышной массы. Добавляем 1 л молоко. Добавляем 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара. Перемешаем венчиком. Добавляем 450 гр просеянной муки, перемешиваем венчиком до однородности, чтобы не было комочков. Переливаем тесто на противень и ставим в разогретую духовку. И готовим при максимальной мощности 250 градусов выпекаем 15 минут, затем убавляем до двухсот двадцати 220 и выпекаем еще 15 минут.
-
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем видео.
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
Эти замечательные корзинки из фетра пригодятся в день празднования Пасхи для того, чтобы красиво подать пасхальные яйца, а затем вы можете использовать их для хранения различных предметов или мелочи, или для детских игр.
***
Для приготовления быстрого домашнего хлеба нам понадобится:
. В связи с праздником, хочу поделиться выкройкой, по которой шью своих собачек-барышень. Получаются все разные, в зависимости от материала и настроения
