https://yandex.ru/video/preview/16705005876974704724

«Ананасовое» варенье из кабачков

Удивительное варенье с золотистым цветом и ананасовым вкусом, попробуйте !

Читать далее

НЕОБЫЧНОЕ АПЕЛЬСИНОВОЕ УГОЩЕНИЕ

Что вы делаете с апельсиновыми корками, после того, как съедаете апельсин? Некоторые люди сушат их и добавляют в чай, некоторые кладут куда-то, чтобы приятно пахло.

Итак, вам понадобится:

• корки четырёх апельсинов
• сахар — 2,5 стакана
• вода — 2 стакана

Делаем

1. Перед использованием корок, апельсины, естественно, нужно хорошенько вымыть. Срезаем место крепления черенка и верх, делаем вертикальные надрезы и снимаем кожуру. Внутри корки есть белые прожилки, которые нужно срезать. Затем порежьте корочки полосками. Кладем все в холодную воду на 2 часа.
2. На слабый огонь поставьте кастрюльку, в которую вылейте 2 стакана воды и высыпьте сахар. Варите, помешивая, до полного растворения сахара.
3. В сахарную смесь высыпаем корки и продолжаем варить, пока они не размягчатся. На это уйдет примерно 30 мин. Достаем цукаты из сиропа, сливаем воду. На противень постелите пергамент. Выложите туда корки, предварительно обваляв их в сахаре. Оставьте цукаты сушиться.
4. Готовые цукаты отлично хранятся в плотно закрытых баночках.

Источник

Фытыр по- Египетски

Это такой чудо пирог, даже не пирог, а вкуснючее пироженое, это безумно вкусно, дорогие мои кулинарочки,даже нет слов как описать эту восточную сладось,
если доверяете мне, приступим.

Автору рецепта Евгения, выражаю огромную блогодарность за такой шикарный рецепт!

Читать далее

СЕРДЕЧНАЯ КАША

 

ЯЙЦА НЕ КЛАСТЬ, МОЛОКО НЕ ДОБАВЛЯТЬ. 5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ ПОСТНЫХ ДЕСЕРТОВ

Даже соблюдающим Великий пост можно разнообразить свое меню вкусными блюдами.

Не каждый, придерживаясь поста, может прожить без сладкого. И хотя злоупотреблять десертами в это время все-таки не стоит, иногда побаловать себя можно. Особенно в честь праздника весны. SPB.AIF.RU собрал рецепты пяти вкуснейших десертов, которые можно есть даже в пост.

Блины постные

Снеговик из фруктов

1. Все фрукты и ягоды помыть и обсушить.

вкусные рецепты

Жареное молоко -  необыкновенно вкусный десерт

Пирог с творожно-вишневым кремом

от Анастасии Скрипкиной

Читать далее

5 самых простых кремов для тортов и других десертов! 

Читать далее

"Умное" пирожное

Почему оно так называется: все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине.

 Читать далее

Полезные и вкусные домашние конфеты

Ингредиенты:
Инжир сушеный 200-250 г
Шоколад (плитка)
масло сливочное 1 ст.л.
Грецкие орехи
Какао

Приготовление:
1.Инжир замочить не надолго в кипятке, затем остудить (можно просушить бумажным полотенцем).
2.На водяной бане (или в микроволновке) растопить шоколад (лучше тёмный), можно добавить немного сливочного масла.
3.У инжира на "попке" делаем надрез крест-накрест и фаршируем инжир крупно-молотыми грецкими орехами, создаем форму трюфелей, инжир мягкий и послушный в руках, затем окунаем в тёплый шоколад, аккуратно вынимаем, выкладываем на решётку.
4.Когда шоколад начнет постепенно застывать, можно обвалять в какао и украсить орехом. Затем на несколько часов поместить в холодильник.

Приятного аппетита!

Источник       © mellodika

Домашний "шоколад" из варенья

Это способ "утилизации" застоявшегося варенья.  Для этого:

*1 литр любого варенья переливаем в большую кастрюлю или в миску,

*добавляем туда 100 гр какао (пачку) и доводим до кипенья на медленном огне, до первых пузыриков.

*Затем остужаем до температуры около 30 градусов и кладем в миску

*200 гр. мягкого сливочного масла, хорошо перемешиваем, миксером или венчиком.Остужаем все до комнатной температуры и  убираем в холодильник. вот и все - пробуйте!

Шоколад прекрасно употребляется с хлебом, тостами, булочками и пр. на  завтрак, обед или ужин!

  источник