Записи Друзья Комментарии
Parma a
Аватар Parma_a

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Parma_a

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Ссылочки_малятам АртБазар Celebrity_Style О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.07.2011
Записей: 2309
Комментариев: 50
Написано: 2384

Дневник Parma_a






Нравится

Маскарпоне в домашних условиях
Понедельник, 07 Октября 2013 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне в домашних условиях


Маскарпоне в домашних условиях

В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.

Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.

Ингредиенты к рецепту:

  • сметана 21% — 1 кг 500 гр.
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Сыр

Метки:  
Нравится

ДОМАШНЯЯ РИКОТТА
Понедельник, 07 Октября 2013 г. 23:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ РИКОТТА

Пишет Алексей Этто (etlerto)
Сегодня мы будем готовить рикотту. Точнее её домашнюю вариацию. Вообще-то рикотту готовят из сыворотки, которая остается после приготовления мацареллы, но в некоторых случаях и из молока. Мацареллу я еще не готовил, так что отработанной сыворотки под рукой не было. Значит, будем готовить из молока. К слову, я буду готовить подсоленную рикотту. Вы же можете соль вообще не добавлять и получить пресную рикотту. Тут, как это часто бывает, все решать вам. Что еще стоит сказать, так это то, что рикотта моя получилась очень вкусной не такой жирной, как может показаться из ингредиентов, и пускай кто-то скажет, что технология моя не самая правильная, по консистенции и по вкусу она получилась именно такая, какой должна быть правильная рикотта.
Для приготовления рикотты нам нужно:
Рубрики:  Еда/Сыр

Метки:  
Нравится

Как приготовить смесь из приправ для плова?
Понедельник, 07 Октября 2013 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить смесь из приправ для плова?

Да, плов любят многие. Но вот покупая приправы для плова в пачках и всегда почти получаешь разный аромат плова. Предлагаю Вам приготовить очень хорошую приправу, которая Вам пригодится для приготовления плова и вкус  постоянно будет один и тоже. Если не любите острое, то просто не кладите острый перец. Знакомьтесь с рецептом смеси.

e900e454a102aafa594eb837e41970e0_b (600x400, 133Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Метки:  
Нравится

Детское творожное печенье
Понедельник, 07 Октября 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_Рукодельницы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детское творожное печенье

 



И для детишек, и для их родителей. Самый простой состав, ничего лишнего. Но тем не менее печенье получается очень вкусным.

Ингредиенты:
150 г. сливочного масла,
200 г. творога,
250 г. пшеничной муки,
100 г. сахара.

Приготовление:

Холодное масло перетереть с сахаром и творогом.
Всыпать муку и быстро замесить тесто.
Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Я делаю тесто вечером, а утром пеку печенье. И ещё я иногда добавляю пару капель ванильной эссенции.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Тесто раскатать толщиной в 3 мм, нарезать печенье и выложить на застеленный пекарской бумагой противень.
Поставить выпекаться на 10-15 минут, в зависимости от размера печенек.

Автор рецепта - Anastasia Somo

#сладкая_выпечка@cook_good 
#бездрожжевое_тесто@cook_good


 

 

 
Рубрики:  Еда/Правильное питание
Еда/Выпечка

Метки:  
Нравится

Кофейно-творожный мусс
Понедельник, 07 Октября 2013 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_Рукодельницы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейно-творожный мусс

 



Ингредиенты:
- 250 г не сухого творога
- 50 мл молока
- 2 чайные ложки растворимого кофе
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 100 г сахара
- 2 белка
- 50 г шоколада

Протереть по необходимости творог через сито, развести кофе в теплом молоке. Миксером взбить творог с сахаром, ванильной эссенцией и кофе. Взбить в пышную пену белки и частями, осторожно перемешивая ложкой, ввести в основную массу. Разложить мусс по креманкам, украсить сверху тертым шоколадом и поставить минимум на 40 минут в холодильник.
Рубрики:  Еда/Правильное питание

Метки:  
Нравится

Салатик "Белковый"
Понедельник, 07 Октября 2013 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_Рукодельницы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатик "Белковый"

 


Ингредиенты: 

грибы 180гр., куриное филе отварное 2 шт. (170гр.), 1 яйцо+ 2 белка, 2 средние луковицы (100 гр.), творог 1,8% 100гр., йогурт 0-1 % 100гр., чеснок 2 дольки, соль, перец 

Приготовление: 

отварить куриное филе и охладить 

лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть. 

взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики. 

сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец. 

порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!
Рубрики:  Еда/Правильное питание

Метки:  
Нравится

семейное дерево оберег для семьи
Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_Рукодельницы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

семейное дерево оберег для семьи



1.
2971___.xsd-001 (494x700, 334Kb)

2.
2971___.xsd-002 (494x700, 264Kb)

3.
2971___.xsd-003 (494x700, 134Kb)

4.
2971___.xsd-004 (494x700, 108Kb)

5.
2971___.xsd-005 (494x700, 21Kb)

6.
DSCN0398 сж (352x336, 86Kb)

7.
IMG_5814 (684x700, 606Kb)

8.
obereg-derevo-1-1 (429x439, 201Kb)
Рубрики:  Вышивка

Метки:  
Нравится

Альтанка НГ
Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_Рукодельницы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

......



1.
Stitchart-Cardinals-and-Gazebo0 (442x336, 189Kb)

2.
Stitchart-Cardinals-and-Gazebo1 (700x550, 402Kb)

3.
Stitchart-Cardinals-and-Gazebo2 (700x593, 414Kb)

4.
Stitchart-Cardinals-and-Gazebo3 (700x547, 400Kb)

5.
Stitchart-Cardinals-and-Gazebo4 (700x596, 436Kb)

6.
Stitchart-Cardinals-and-Gazebo5 (366x689, 145Kb)

7.
Stitchart-Cardinals-and-Gazebo6 (700x412, 174Kb)
Рубрики:  Вышивка

Метки:  
Нравится

Дом
Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_Рукодельницы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дом



1.
Stitchart-Victorian-Charm0 (277x600, 161Kb)

2.
Stitchart-Victorian-Charm1 (700x568, 296Kb)

3.
Stitchart-Victorian-Charm2 (700x392, 273Kb)

4.
Stitchart-Victorian-Charm3 (700x572, 387Kb)

5.
Stitchart-Victorian-Charm4 (700x372, 270Kb)

6.
Stitchart-Victorian-Charm5 (700x697, 319Kb)
Рубрики:  Вышивка

Метки:  
Нравится

Летний день
Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_Рукодельницы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний день



1.
Stitchart-A-Perfect-Summer-Day0 (700x565, 404Kb)

2.
Stitchart-A-Perfect-Summer-Day1 (700x504, 362Kb)

3.
Stitchart-A-Perfect-Summer-Day2 (700x598, 471Kb)

4.
Stitchart-A-Perfect-Summer-Day3 (700x498, 382Kb)

5.
Stitchart-A-Perfect-Summer-Day4 (700x640, 485Kb)

6.
Stitchart-A-Perfect-Summer-Day5 (700x498, 359Kb)

7.
Stitchart-A-Perfect-Summer-Day6 (700x602, 469Kb)

8.
Stitchart-A-Perfect-Summer-Day7 (700x494, 369Kb)

9.
Stitchart-A-Perfect-Summer-Day8 (700x638, 480Kb)

10.
Stitchart-A-Perfect-Summer-Day9 (553x700, 184Kb)
Рубрики:  Вышивка

Метки:  
Нравится

Желейные пирожные
Четверг, 03 Октября 2013 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Желейные пирожные

Желейные пирожные


Ингредиенты:

- 3 пачки клубничного или вишневого желе

- 2 пачки желе из киви или лимона ( зеленого)

- 2 баночки сгущенного молока

- 90 гр обычного желатина



Приготовление:

1. Разведите все 3 желе согласно инструкции на упаковке

2. Взбейте сгущенное молоко

3. Разведите желатин, налейте в чашку (250 мл) горячей воды, которая только что закипела и замочите желатин, помешивайте его до исчезновения крупинок

4. Смешайте желатин со сгущенным молоком

5. Подготовьте сухую форму, застелите ее пищевой пленкой, таким образом, чтобы вы могли затем достать желе с помощью пленки ( края пленки должны свисать из формы)

6. Залейте сначала красный слой желе, поставьте в холодильник на 10-15 минут

7. Затем залейте сливочной желе и снова в холодильник на 10-15 минут

8. Затем залейте зеленое желе и также в холодильник на 10-15 минут

9. Затем таким же образом залейте сливочное- красное-сливочное

10. Далее зеленое- сливочное- красное

11. Убрать в холодильник на 2 часа

12. Достать из формы, разрезать на квадраты и подавать

http://www.stranamam.ru/post/6422495/

Метки:  
Нравится

Сельдь малосольная маринованная в кисло-сладком томатном соусе
Четверг, 03 Октября 2013 г. 22:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь малосольная маринованная в кисло-сладком томатном соусе

176560_74826-640x480 (320x480, 60Kb)
Эту закуску я всегда готовлю с вечера. Лучше и вкуснее закуски под стопку водки не придумаешь. Не говоря уже о том, что это любимая закуска на любом праздничном столе. Она настолько проста и вкусна, что за последний кусочек всегда за столом "драка".



a9d069c66436154da3004c013ed10dda (15x15, 3Kb)Все в восторге...
Рубрики:  Еда

Метки:  
Нравится

Единственный нормальный рецепт шаурмы в этом интернете
Четверг, 03 Октября 2013 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Единственный нормальный рецепт шаурмы в этом интернете

shawarma-3 копия (360x540, 94Kb)
Тех, кто пробовал вбивать в строке поисковика “рецепт шаурмы”, уже вряд ли чем-то испугаешь. Кошмарные рецепты, ужасное исполнение, отвратительный результат – словно заговор против этого ближневосточного фаст-фуда, уже обросшего городскими легендами. Тут вам и кетчуп, и морковка по-корейски, и квашеная капуста, и много другого, от чего впору поседеть раньше срока. Словом, снова пришла пора привычно брать дело в свои руки и писать рецепт шаурмы самому. Правильный. Адекватный. Настоящий. Без обмана. Без дураков. Единственный нормальный рецепт шаурмы в этом вашем интернете.

Читайте рецепт до конца – там вы найдете советы по всем неочевидностям
Рубрики:  Еда

Метки:  
Нравится

Булочки с маком и изюмом
Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки с маком и изюмом

a4Q817F7dZU (480x360, 112Kb)

Ингредиенты:
 
200 мл. молока
50 граммов сливочного масла (размягченного)
3 ст. ложки растительного масла
5 ст. ложек сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 шт. яйцо
1/4 ч. ложки соли
1.5 ч. ложки сухих дрожжей
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Выпечка

Метки:  
Нравится

Творожно-лимонное печенье
Четверг, 19 Сентября 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожно-лимонное печенье

ehhJUA-W5H4 (600x400, 94Kb)

Ингредиенты:
Творог 100г
Сахар 50г
Яичный желток 1 шт.
Сливочное масло 50г
Мёд 10г
Ванильная эссенция ¼ ч.л.
Мука пшеничная 100г
Разрыхлитель теста 3г
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Выпечка

Метки:  
Нравится

Если у Вас прыгает давление
Среда, 18 Сентября 2013 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Аинара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если у Вас прыгает давление....

.Интересный способ понизить давление ...



давление (700x397, 59Kb)

Из блога Елизавета- Астролог

http://blogs.mail.ru/list/elizaveta28/7D184BEF338BE990.html
Рубрики:  Здоровье и красота

Метки:  
Нравится

Эклеры, как из французской кондитерской.
Среда, 18 Сентября 2013 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эклеры, как из французской кондитерской.

Эклеры, как из французской кондитерской.

BHoNxpLktwo (200x251, 12Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Еда/Выпечка

Метки:  
Нравится

Cheescake Baileys Irish Cream Coffee
Среда, 18 Сентября 2013 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cheescake Baileys Irish Cream Coffee

 Cheescake Baileys Irish Cream Coffee

Захотелось себя побаловать J Вот придумался такой чизкейк. Я не буду долго писать о вкусе и структуре этого торта. Все предсказуемо и неописуемо вкусно J
Посмотрите сами на его разрез...

Читать далее...
Рубрики:  Еда/Выпечка
Еда/Тортики

Метки:  
Нравится

Красивые клумбы из многолетних цветов
Вторник, 17 Сентября 2013 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Евгеньевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые клумбы из многолетних цветов .

Красивые клумбы из многолетних цветов.

 

1_22047672947 (585x480, 162Kb)

3_thumb2127080822 (491x434, 114Kb)

читать дальше

Метки:  
Нравится

Лавашные сладости
Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лавашные сладости

1240088_500545413371003_1213679566_n (604x450, 188Kb)

Ингредиенты:

● 1 большой лаваш,
●1 баночка готовой вареной сгущенки,
● 100г мягкого сливочного масла,
● 1 стакан чищенных грецких орехов.

Приготовление:

Орехи измельчим скалкой. Смешаем вместе орехи, сгущенку и масло. Нанесем смесь слоем на лаваш и свернем его тугим рулетом. Положим на 1 час в холодильник, а потом нарежем кусочками. Замечательный десерт.

Взято здесь - https://www.facebook.com/bono.appetito

With love Katra_I


 

Рубрики:  Еда/Тортики

Метки:  

Поиск сообщений в Parma_a
Страницы: 115 ... 106 105 [104] 103 102 ..
.. 1 Календарь

О проекте