-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Parma_a

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Ссылочки_малятам АртБазар Celebrity_Style О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.07.2011
Записей: 2309
Комментариев: 50
Написано: 2384





Лимонный, очень нежный пирог

Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Бриони [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный, очень нежный пирог


Рецепт
Рубрики:  Еда/Тортики

Метки:  

Черничный десерт

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Lally_Soong [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черничный десерт


Читать далее...
Рубрики:  Вышивка

Метки:  

изумительные булочки «Крем-де-Паризьен»

Среда, 14 Августа 2013 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

изумительные булочки «Крем-де-Паризьен»


А не испечь ли нам изумительных булочек  «Крем-де-Паризьен»...





Читать далее...
Рубрики:  Еда/Выпечка

Метки:  

Витаминный, освежающий летний супчик

Среда, 14 Августа 2013 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Витаминный, освежающий летний супчик

ZQBFURRKbsM (604x466, 137Kb)

Болгарский суп Таратор.
 
Таратор - холодный суп, очень популярен в Болгарии и Македонии. Делается из кислого молока или кефира, свежих огурцов, чеснока и большого количества зелени. 
 
Ингредиенты:
 
Огурец 2 штуки, кефир 400 мл, соль, перец по вкусу, укроп пучок, чеснок 2 зубчика, орехи грецкие 5-6 штук, вода 100 мл, петрушка для украшения.
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Правильное питание

Метки:  

Супер тонкие блинчики.

Среда, 14 Августа 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер тонкие блинчики.

Супер тонкие блинчики.

Блинчики, выпеченные по этому рецепту, получаются очень - очень тонкими, эластичными и вкусными.

Ингредиенты:
Молоко - 500 мл
Мука - 4 столовые ложки с большой горкой (~ 150 г)
Крахмал- 4 столовые ложки (~ 100 г)
Яйца - 4 штуки
Растительное или растопленное сливочное масло - 2 столовые ложки
Сахар - 1-2 столовые ложки (или по вкусу)
Соль - 0,5 ч. ложки

Приготовление:
Чтобы приготовить блинчики без маленьких дырочек, готовить тесто надо без использования миксера.
Для приготовления теста смешайте муку, крахмал, соль и сахар. Добавьте к сухой смеси яйца, размешайте. Постепенно влейте, постоянно размешивая, теплое молоко.
Тщательно вымешайте тесто, чтобы избавиться от комков. Если вам не удалось от них избавиться полностью, процедите смесь через сито. Добавьте растительное или растопленное сливочное масло. Еще раз все хорошенько размешайте. В результате у вас должно получиться довольно жидкое тесто. Дайте ему настояться в течение 30 минут. Это позволит набухнуть клейковине муки и ваши блинчики будут более эластичными, не будут рваться при выпечке.
Смажьте сковородку маслом только для выпечки первого блинчика. Все остальные - на сухой сковороде.
Советы:
- такое тесто содержит крахмал, который не растворяется ни в молоке, ни в воде. Это приводит к тому, что тесто постоянно стремится расслоиться и его нужно обязательно помешивать. Желательно делать это перед каждым очередным набором теста в половник.
- тесто для таких блинчиков достаточно жидкое. Оно больше напоминает воду, чем тесто. Не пытайтесь сделать его гуще, добавляя муку или крахмал. В этом рецепте не нужно следить за консистенцией теста, нужно просто взять всего столько, сколько написано в рецепте.
- при жарке блинчиков очень важно правильно подобрать температурный режим. Блины должны жариться достаточно быстро. Если блинчик жарится слишком долго, увеличьте накал плиты.
- если у вас нет достаточного опыта жарки блинов, начните со сковородки меньшего диаметра т.к. чем больше диаметр сковороды, тем более явными становятся возможные проблемы.
- рецепт супер тонких блинчиков рассчитан на приготовление именно тонких блинчиков. Если вы будете наливать слишком много теста на сковородку, то, вероятнее всего, вам будет трудно перевернуть такой блин не порвав его, и он будет слишком долго печься. Вам нужно налить теста столько, чтобы оно покрыло дно сковородки тонким слоем.
- тесто с добавлением крахмала менее "плотное" и при выпечке легче рвется, чем обычное тесто для блинов, поэтому важно, чтобы блинчик достаточно запекся с одной стороны и только потом перевернуть его на другую сторону.
- поскольку блинчики из теста с крахмалом имеют более легкую структуру и легче рвутся при выпекании, переворачивать их нужно с большей аккуратностью, чем блинчики из обычного теста.

Мои комментарии:
Из этого количества ингредиентов получается 12-15 блинчиков размером 20 см.
Сделала фаршированные блинчики - начинка яблоки брусника.

Рубрики:  Еда

Метки:  

"Швейцарское безе"- горячий способ приготовления. Получается ВСЕГДА

Среда, 14 Августа 2013 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Швейцарское безе"- горячий способ приготовления. Получается ВСЕГДА

Существует несколько видов безе и различные способы их приготовления. Наиболее распространёнными являются «французские безе»( при котором белки взбиваются холодными). Бывает,что они не всегда получаются...

Швейцарские безе получаются всегда, полностью воздушные и без тянучки в серединке. Даже начинающие хозяйки с ним спокойно справятся.

Этот способ хорош,когда не взбились белки ( при холодном взбивании), тогда можно все исправить - просто поставить на водяную баню и не придется выбрасывать продукты.
Ну и еще плюс их в том,что можно спокойно использовать , как крем для торта или пирожных.
p1080614 копия (680x510, 192Kb)
0b59871ba6917117fb4b1c12b7c8d9fd (37x43, 3Kb)Узнай секрет приготовления.

Метки:  

Закусочка вкусная

Среда, 14 Августа 2013 г. 22:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочка вкусная


Это я ее только приготовила. Надо еще два дня подождать, пока помидоры промаринуются.
Рецепт я нашла в интернете. Не сама придумала, только немножко под себя подкорректировала. Когда в первый раз приготовила - ну о-очень понравилось. Решила повторить и вам показать.
Читать далее...
Рубрики:  Еда

Метки:  

"Синенькие Гали"

Среда, 14 Августа 2013 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Синенькие Гали"

Это рецепт баклажан от Ксении, Maab.
Вот сколько рецептов ее готовила - ни разу осечки не случилось. Всегда в яблочко!
И баклажаны - фантастика! Простейший рецепт, а вкусно как.... Поверьте, хожу вокруг холодильника, как кошка возле сметаны, облизываюсь, половину уже сточила.
SDC18530 (700x525, 75Kb)
Полностью скопирую рецепт Ксенин, потому что делала точно, как она написала, только - половину порции.

"Делюсь. Ибо позавчера приготовила, а внутренний голос каркает: что ж ты молчишь и не делишься??
" Синенькие Гали"
2кг синеньких. В кипящую воду опустить целые баклажаны, пусть станут слегка мягкими. Порезать их кружочками, не тоненько, но и не толстенько и пожарить их в масле. Oкунать каждый кружочек в сирoп и складывать в стекляную банку; закрыть просто крышкой. Когда остынет, поставить в холодильник. Hа следующий день можно есть.
Сироп: 1, 5 стакана уксуса(я делаю с яблочным); 1,5 стакана сахара; 2 столовых ложки соли, 2 головки чеснока мелко рубленного, не давить.
Вот я сделала это днём, у меня было 7 средних баклажана; к вечеру поставила в холодильник, и на следующий день уже мы ели синенькие. Сироп остался, и, много, я в него добавила воды, соли, вытащила весь чеснок, прокипятила и замариновала капусту с морковкой и чесноком.
P.S.в эти баклажаны не надо никаких укрупов, никакой морковки, вот не надо ничего добавлять , чего нет в рецепте, не пожалеете."(конец цитаты)

Пошаговых фото не делала, там и фотогграфировать-то нечего - залить кипятком баклажаны, обсушить, обжарить, окунуть в сироп-маринад и - в холодильник. Быстро, просто, очень вкусно.
Даже не выдержала, вечера не дождалась, прибежала скорее, чтобы показать вам рецептик такой замечательный!

Попробуйте обязательно. И, да, никаких экспромтов. Ничего не надо добавлять, кроме того, что написано в рецепте!
Рубрики:  Еда/Правильное питание

Метки:  

Картофель по-турецки

Пятница, 09 Августа 2013 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель по-турецки

Рецепт понравится ценителям средиземноморской кухни и принесёт в ваш дом ароматы солнечной Турции.
Автор рецепта:barska 



Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Масло сливочное (растопленное) - 20 г
Масло растительное (оливковое) - 40 мл
Чеснок (молодой) - 5 зубч.
Сумах (sumak) - 1 ч.л.
Тимьян (kekik ) - 1 ст.л
Перец сладкий красный молотый - 1 ч.л.
Соль морская

Далее...
Рубрики:  Еда

Метки:  

Французский куриный суп-пюре

Пятница, 09 Августа 2013 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский куриный суп-пюре

Читать далее...
Рубрики:  Еда

Метки:  

Бисквит

Пятница, 09 Августа 2013 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквит

c-vnXFGhmy0 (560x501, 131Kb)

Ингредиенты:
 
- Яйцо — 3 штуки 
- Сахар — 100 г 
- Мука блинная — 100 г 
- Крахмал — 35 г 
- Масло сливочное — 15 г
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Тортики

Метки:  

Ленивые вареники с имбирем, фаршированные изюмом

Среда, 31 Июля 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые вареники с имбирем, фаршированные изюмом

Ленивые вареники с имбирем, фаршированные изюмом

DSCN2481f (640x480, 66Kb)
DSCN2476 (620x465, 143Kb)

Ингредиенты

творог - 200 г.
яйцо - 1 шт.
имбирь свежий натертый - 1 ст. л.
лимонная цедра - 1 ч. л.
мука - около 200 г.
изюм - пол стакана

Способ приготовления
Рубрики:  Еда

Метки:  

Цветное колесо. Теория цвета.

Среда, 31 Июля 2013 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветное колесо. Теория цвета.

Как определить  цветовую совместимость по цветовому кругу.


Копия Цветовой круг_thm (700x358, 204Kb)

 

   Дорогие читатели, советую Вам посмотреть этот видео ролик, в котором очень подробно рассказывают о цветовой совместимости, как ее определить и  как смешивать цвета. Благодаря всей этой комплексной информации Вы всегда безошибочно сможете подобрать цветовую композицию в своих работах, которые получатся очень гармоничные и приятные глазу , ведь правильно подобранная совместимость оттенков - это уже залог успеха !  Такой круг Вы сможете приобрести в декупажных и художественных магазинах, интернете и всегда носить его при себе, так как он даже поможет Вам во время шопинга правильно подобрать себе одежду или выбора подходящего оттенка для гармоничного оформления  интерьера или своих будущих творческих шедевров..  Успешного Вам просмотра  и применения приобретенных навыков в своих будущих шедеврах :)




Безымянный (700x303, 161Kb)


2 (700x347, 154Kb)

Маленькое отступление:  Дорогие читатели, сейчас наступает пора вступительных экзаменов во всевозможные вузы и если Вас интересуют полезные статьи, курсы лекций, контрольные работы, курсовые работы, шпаргалки, лабораторные работы, книги,  рефераты  дипломные работы, контрольные,  отчеты по практике  и так далее - советую Вам заглянуть на сайт studentbank.ru, в котором профессиональная компания StudentBank окажет Вам своевременное содействие для Вашей серьезной подготовки и получения новых знаний во многих областях.

Благодарю Вас за внимание :)

С уважением, Марина !

fljuida

Серия сообщений "Фотография":
Часть 1 - Kirsty Mitchel
Часть 2 - семейные фото
...
Часть 30 - Как красиво выглядеть на фотографиях. Видео советы начинающим фотографам и моделям
Часть 31 - Домашняя фотосессия. Как это делается?
Часть 32 - Цветное колесо. Теория цвета.
Часть 33 - Палитры с шоколадными тонами
Часть 34 - PhotoScissors 1.1 RUS & Portable для избавления фона
...
Часть 38 - ПАЛАНТИН
Часть 39 - Палитра в семейной фотографии
Часть 40 - Каждой принцессе - по короне! (Делаем своими руками :)


Метки:  

Мелидзаносалата

Среда, 31 Июля 2013 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мелидзаносалата (μελιτζανοσαλάτα)



Вашему вниманию предлагается еще одна самая настоящая "икра заморская, баклажанная"! Мелидзаносалата (μελιτζανοσαλάτα) - традиционная греческая закуска. Это нежное пюре из запеченных баклажанов иногда делают и с грецкими орехами, и тогда оно называется "мелидзаносалата ме харитья" (μελιτζανοσαλάτα με καρύδια). Меня это блюдо просто восхитило! Во-первых, я обожаю баклажаны. Во-вторых, я очень люблю средиземноморскую кухню вообще и греческую в частности. И в-третьих, в жаркую летнюю погоду мне ужасно нравится готовить на ужин не "солидные" блюда из мяса и птицы с гарнирами, а такие вот небольшие, сытные, но не очень тяжелые холодные закуски и подавать их с лепешками пита или хлебом. Кстати, если вы очень хотите попробовать баба-гануш, но у вас не продают тахину, выход - сделать именно мелидзаносалата, для которой не нужно никаких экзотических ингредиентов. Они очень похожи и по вкусу, и по текстуре.
Рубрики:  Еда/Правильное питание
Дом

Метки:  

Как помочь мужу стать успешным? - ИНТЕРЕСНО!

Среда, 31 Июля 2013 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как помочь мужу стать успешным? - ИНТЕРЕСНО!

Как помочь мужу стать успешным?

 

В этой статье минимум рассуждений, вместо них есть пошаговая инструкция, как изменить себя, чтобы помочь мужу стать успешным и преуспевающим. «Изменить себя? Но причём здесь я, проблема же в муже». Постановка вопроса таким образом уже довольно широкий и уверенный шаг к разладу в семье.
Во-первых, проблемы общие. А во-вторых, основная мысль этого блога, да и всей жизни – Нельзя кого-то изменить, не меняясь самому. Можно либо изменить своё отношение к человеку, и как следствие восприятие его (уже только этого бывает достаточно чтобы решить половину проблем), либо начать меняться самому, становиться лучше, не для себя, а для супруга. Но есть одна преграда — эгоизм тяжким грузом лежит в нашем сердце: «Я хороший/ая! Я всё делаю правильно, а если, иногда, не правильно, то это всё Он/Она виноват! Вот раньше было… Я в кино видел…!» И я даже не утрирую. Мы, в большинстве своём, признаём, что проблемы общие, и что виноваты отчасти оба. Но, всегда в глубине души сидит эгоизм, который может либо свербить где-то глубоко, либо разрастаться и заполнять нас целиком. Это одно из главных препятствий в работе над собой.
Уже нет ни времени, ни сил сетовать, или говоря проще «ныть», что все мужчины плохие.  Если вы готовы к действиям, и они не заключаются в разводе, то нужно кратко ознакомиться с причинами такого плачевного положения. И во что бы то ни стало, понять и принять, мысль о том, что лучшая помощь мужу, это не 50% зарплаты в семейный бюджет, а правильное стимулирование его к мужским поступкам, к формированию образа успешного мужчины. И для этого я приведу несколько шагов, одни из них простые, другие сложные, но все они ведут к Женскому и мужскому счастью!
 
Первый ваш шаг — это самой понять и принять мысль – Женщина – это НЕ Мужчина, а значит логично предположить, что и деятельность у них должна быть разной.      
Читать далее...
Рубрики:  Мудрость

Метки:  

Как научиться вдохновлять своего мужчину

Среда, 31 Июля 2013 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как научиться вдохновлять своего мужчину

Как научиться вдохновлять своего мужчину

 

Например, мой муж не хочет работать или ему ничего неинтересно. Так как мы смотрим в первую очередь на себя, ищем свои недостатки, свои слабые места, то в таком случае следует спросить – а что я делаю не так? Как я могу вдохновить своего мужчину и стать для него музой?
 

Мужчине нужна энергия женщины
Бог создал мужчину, как движущую силу. Он дал ему все необходимые качества для того, чтобы мужчина мог достигать любых поставленных целей. Только в одном Бог ограничил его возможности — оставил без возможности самостоятельно генерировать энергию.

Мужчина в итоге стал похож на многофункциональный компьютер. Который может очень и очень много. Он умеет выполнять разные задачи – и сходить в магазин, и заработать денег, и построить дом, и отремонтировать раковину. Но только если он подключен к электрической сети.

Тут возможно два варианта – либо он подключен к розетке, где течет всеобщее электричество, либо он может питаться от некоего мобильного генератора. 
То есть энергию мужчина может получать либо от Бога, либо от женщины.

Современным мужчинам сложно выстраивать отношения с Богом – в силу воспитания, традиций и убеждений. Поэтому всеобщая электрическая сеть остается для них недоступной. Тогда вся надежда остается на генератор.

Женщина создана для того, чтобы генерировать энергию. Она может создавать ее из воздуха – из ниоткуда. И для нее – это одна из самых главных функций. Каждая женщина создает эту энергию, накапливает – и как-то расходует. Самый главный вопрос – куда мы ее направляем?

Если мой муж не хочет двигаться, то где моя энергия?                
Читать далее...
Рубрики:  Мудрость

Метки:  

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

Среда, 31 Июля 2013 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!

 

XVcs_0hxZj8 (604x419, 150Kb)

Ингредиенты:
 
-Яйцо куриное 2 шт 
-Горчица 1 ст л
-Крахмал 1 ст л 
-Соль 1 ч л
-Смесь перцев 1 ч л 
-Масло растительное 1 ст л
-Кунжут 2 ч л
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Правильное питание

Метки:  

Блинчики с мясом без муки

Вторник, 14 Мая 2013 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики с мясом без муки

1 (700x555, 291Kb)
2 (700x542, 295Kb)

Блинчики с мясом без муки

Можно делать на молоке, воде, кефире -как угодно. у меня оставаласт сыроватка после приготовления творога, поэтому блинчики на ней.
Примерно 400-500 г сыроватки хорошо размешала с 4 ст. ложками кукурузного крахмала, добавила 4 яйца, взбила вилкой.
Отдельно 4 ст. ложки овсяных отрубей, растирая до однородности, запарила примерно 100-150 г кипятка. Потом всё смешала, добавила разрыхлитель, немного соли.
Поджаривала с двух сторон на сковороде, слегка смазанной р. маслом.
Начинка-отварное куриное филе с пассерованным луком. Соль, перец, специи, зелень-по вкусу и желанию.
Блинчики очень вкусные. Не отличить от мучных. Может, чуть темнее. И гораздо полезнее.
Рубрики:  Еда/Правильное питание

Метки:  

Грибная икра

Вторник, 14 Мая 2013 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибная икра.

U9Z5MKNSeQk (600x400, 102Kb)

 

Вкусная икра... из грибов!
 
Время приготовления: 30 минут
Порций: 10
Сложность блюда: 2_из_5
 
 
Вам потребуется:
 
Шампиньоны 500 грамм
Белые грибы 300 грамм
Растительное масло 30 миллилитров
Читать далее...
Рубрики:  Еда/Правильное питание

Метки:  

Декор картины солью!

Понедельник, 06 Мая 2013 г. 17:34 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор картины солью!

 

Оригинальная техника окрашивания картины.

Здравствуйте, дорогие читатели ! Предлагаю Вам изучить оригинальную технику окрашивания при помощи клея ПВА и соли.

Этой солевой техникой окрашивания можно увлечь даже своих детей на художественное творчество :)

изучаем технику:
Рубрики:  С детьми/Играем
Рисовалки

Метки:  

Поиск сообщений в Parma_a
Страницы: 115 ... 105 104 [103] 102 101 ..
.. 1 Календарь