Потёмкин и заселение Новороссийского края.


В брошюре, вышедшей в свет в 1868 году, рассказывается о том, как под руководством Потемкина, назначенного генерал-губернатором Новороссии в 1774 г., осваивались дикие Новороссийские степи.


Граф, Светлейший Князь Потёмкин-Таврический,
генерал-фельдмаршал Потемкин Григорий Александрович
Мы часто слышим и читаем выражение удивления по поводу необыкновенно быстрого возрастания народонаселения в Соединённых Штатах. Действительно, это явление заслуживает удивления; но мне кажется, что нам нет надобности переплывать океаны за подобными примерами. Гораздо ближе, у себя дома, мы можем видеть и изучать возникновение многолюдных городов там, где сто лет тому назад и даже менее, стоял одинокий хутор или ничтожное укрепленьице; мы можем, не покидая России, указать на обширный, полный жизни и ещё более полный будущности край, который был ещё во второй половине прошлого столетия пустыней. Нам стоит только обратить внимание на северное прибрежье Чёрного моря. Правда, заселение Новороссийского края производилось не точно так, как производится заселение пустынь нового света, не свободным приливом колонистов,— по крайней мере не исключительно этим путём; заселение его было делом правительственных соображений, но я и не утверждал, что явления замечаемые у нас и в Соединённых Штатах тождественны; я утверждаю только, что колонизация может быть произведена и у нас с необыкновенною быстротою и ссылаюсь на пример Новороссии. Невозможно, конечно, в продолжении одного часа, предоставленного мне для беседы с вами, мм. гг., проследить всю историю этой колонизации, а потому я избираю один эпизод из неё, который, по справедливости, может быть назван Потёмкинским. Но ограничив предмет нашего изучения 17-летним периодом времени, мы должны определить и географическое очертание предмета нашего изучения и составить себе возможно верное понятие о положении края при вступлении в управление им Потёмкина (1774 г.).

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Чем нам гордиться?

Двадцать лет нелегитимной Конституции России. Ельцинский вариант

В декабре 2013 года исполняется двадцать лет с момента «принятия» ныне действующей Конституции Российской Федерации. Юбилею посвящается серия масштабных мероприятий: ряд круглых столов конституционалистов в Государственной думе, научно-практические конференции в ведущих вузах страны, публикации в СМИ.

Двадцатилетнему юбилею была посвящена и встреча В. Путина с заведующими кафедрами конституционно-правовых дисциплин. «То, что у нас есть этот стабильный текст (Конституция РФ), к которому мы подходим очень аккуратно, – заявил В. Путин, – чрезвычайно важная вещь». Президент дал понять, что не видит необходимости менять текст Конституции РФ. Напротив, ряд ведущих специалистов по конституционному праву предлагают внести правки в большинство статей Конституции РФ.

Между тем главный недостаток действующей Конституции – ее политико-юридическая нелегитимность (то есть незаконность). Двадцать лет политико-экономические процессы в Российской Федерации протекают в конституционном поле, навязанном стране участниками государственного переворота сентября–октября 1993 года во главе с Б. Ельциным.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

Сеанс либеральной магии с немедленным разоблачением

Читать далее...

СЧАСТЬЯ И ЛЮБВИ ВАМ...

 

Прозрачная печаль твоей слезы Растопит лёд души заиндевелой. Едва касаясь рук твоих несмело, Я утопаю в цвете бирюзы Твоих озёрных глаз неповторимых, Таких спокойных и таких любимых… Ручей прохладный нежности твоей Во мне разбудит тайные желанья… Спешит за каждой встречей расставанье И вереница грустная ночей, Которых никогда у нас не будет: Скупой подарок на разбитом блюде… Прощальный взгляд, прощальные слова… И снова побреду по бездорожью, Гонимый холодком любовной дрожи… Замкнулся круг, и кругом голова От этих странных глаз неповторимых, Таких спокойных и таких любимых... Игорь Ларионов ЕМ

 

ПОГОВОРИМ ЗА ЖИЗНЬ

Научи меня жить, по дыханью, по нотам, без суждений и боли, падений и взлетов. И в густой суете прошепчи мое имя, чтоб на сердце усталом расплавился иней… Научи меня жить, губ касаясь губами, чтобы стало прочней все, что есть между нами. Разжигая огонь, не бояться пожара – мы с тобою вдвоем, мы с тобою недаром… Научи меня жить, я тебе доверяю это сердце, а в нем – чем дышу, чем страдаю. Позови меня вдаль, где никто не услышит, там, где ветер седой вдохновением дышит… Научи меня жить, научи, ты же можешь, и я стану другим, сбросив старые кожи. Разобьются века о тяжелые своды, но мы будем вдвоем оживать год за годом… Научи меня жить, обними еще крепче – и забудется все, и дышать станет легче… Я не знаю, что там, за завесою буден, но я буду любить… как бы путь ни был труден... ...БОРИС ПАСТЕРНАК.... klavdia-France

Рыбные салаты

Рыбные салаты

/www.radikal.ru" target="_blank">Салат с сельдью «Тайна»

Салат с креветками, ананасом и авокадо «Габриэлла»"	Салат со шпротами «Люция»
Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»	Порционный салат с сельдью «Эксклюзив»
Салат с сельдью и авокадо «Кокетка»	Салат из авокадо с креветками «Глама»
Салат-коктейль с раковыми шейками «Лаура»	Салат с сельдью «Радужный»"
Порционный салат с семгой «Царский»"	Салат с малосольной семгой «Амберли»
Слоеный салат с отварной рыбой и свеклой «Маргаритка»	Салат с консервированной сайрой и киви «Круиз»
Салат из сельди со свеклой и фасолью «Валентина»	Салат «Грибной пенек»
Картофельный салат с тунцом по-американски	Салат с семгой и икрой «Русская рулетка»
Салат с копченой курицей и кальмаром «Девичник»"	Селедка под шубой «Кумушка»
Салат с кальмарами и ветчиной «Дафна»	Салат с копченой рыбой «Клаус»
	Слоеный рыбный салат «Двойной тулуп»

Автор рецептов: Оля
Рецепты взяты с сайта http://harch.ru/

Серия сообщений "- cалаты":

Часть 1 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 2 - Салат "Любовница"
...
Часть 40 - Новогодний салат «Венок»
Часть 41 - Новогодний салат «Свеча»
Часть 42 - Рыбные салаты
Часть 43 - Салат - коктейль "Изысканный"
Часть 44 - Салат "Белая ночь"

Серия сообщений "- блюда из рыбы":

Часть 1 - Уха классическая
Часть 2 - Украшение банкетного рыбного блюда
...
Часть 18 - Сельдь, маринованная по-корейски
Часть 19 - Котлеты рыбные «Секрет рыбачки»
Часть 20 - Рыбные салаты
Часть 21 - ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУДАКА. Красивое и вкусное блюдо на праздничный стол.
Часть 22 - Пирог с форелью к праздничному столу
Часть 23 - Закусочный "Наполеон" с творожным кремом, икрой и копчёной форелью

Рыбный день.. что подать на горячее 2

Запеченный толстолобик с луком и грибами на картошке	Шпроты домашнего приготовления
Скумбрия запеченная с грибами	ЗАПЕЧЕНОЕ ФИЛЕ РЫБЫ ПОД ШУБОЙ
Рыба от эскимосов	Скумбрия запечённая в пряной кофейной посыпке мой пост +++
Рыбка, которая тает во рту	Филе рыбы, запеченное в тесте

 

Серия сообщений "Рыбка":
Часть 1 - коптим рыбу
Часть 2 - Маринованая рыбка
...
Часть 17 - Салаты из рыбы и морепродуктов 3
Часть 18 - Рыбный день.. что подать на горячее 1
Часть 19 - Рыбный день.. что подать на горячее 2
Часть 20 - Рыбные тефтели в томатном соусе
Часть 21 - Рыба в картофельной корочке
...
Часть 36 - "Рыбная бандероль"
Часть 37 - Карп, запеченный с овощами
Часть 38 - Легким движением руки мойва превращается…

Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков


Шкара - это просто, быстро, вкусно. Моряки готовят её в рейсе на камбузе из мелкой морской рыбы: (барабули, ставриды, хамсы и т.д)
Шкару подают сейчас даже в ресторанах.
У нас самая доступная рыба-это мойва свежемороженная из магазина. Шкара из неё получается вкусная, полезная, не жирная и без специфического запаха мойвы) Читать далее...

8 маринадов для рыбы

Читать далее...

Рыба тушеная под майонезом - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой

Есть рыба. как ни жарь - мясо ее все равно остается сухим!

Под маринадом получается все равно вкуснее.

Например, минтай или треска.

 

 

 

 

 

1 кг минтая почистить, порезать крупными кусками, посыпать специями и солью.

 

Оставить на полчасика пропитаться пока чистим овощи.

2-3 большие луковицы и 2-3 большие морковки очистим.

Лук порежем полукольцами, морковь натрем на крупной терке.

На дно кастрюли кладем луковую шелуху.

Затем слой лука, слой моркови, слой рыбы, снова лук, морковь, рыба.

Последний слой лука и моркови.

Заливаем майонезом, примерно 200-250гр.

Ставим на небольшой огонь на полтора часа.

Помешивать и добавлять воду не надо.

Выключаем огонь и оставляем настояться на ночь.

Рыбка пропитается соком и станет ооооооочень вкусной)))))

Удачный вариант приготовления селёдки.

Да, по этому рецепту всегда селёдочка получается отличной. Самый простой набор ингредиентов, даст намного вкуснее селёдку, чем в магазине. Попробуйте! Хотя многие может и знакомы с этим рецептом, а вот для тех, кто не знаком с ним, обязательно рецепт добавьте в свои закладочки.

Читать далее...

Селедка по-голландски: : вкуснее просто не существует


Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее - обещаю - это очень вкусно.


Этот метод маринования я подсмотрела у Похлебкина. Его основное отличие - использование сахара, благодаря которому мясо сельди становится нежным, сладковатым и сохраняет свой свежий розоватый оттенок. А сама селедка отлично смотрится как в банке, так и на бутерброде. Мы слопали две полулитровые банки и хочется еще!

Долго? Меньше часа
Дорого? Недорого

Проверенный рецепт приготовления сельди по голландски с морковью и луком, шаг за шагом с фотографиями.

Подборка питательных и полезных рыбных блюд

Соленая скумбрия в домашних условиях

Читать рецепты соленой скумбрии

Легким движением руки мойва превращается…

Ну во что может превратиться мойва?

В колыбельную для кошки? В праздник души для сороки? В мучение для домохозяйки? А вот и нет.

Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.

Берем мойву…

Да перестаньте вы брезгливо морщиться! Мойва, между прочим, рыба из семейства лососевых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе).



Захватывающе?

Продолжим.

Селедка под шубой с яблоком и огурцом

С яблоком и огурцом селёдка под шубой получается более сочная, имеет пикантный вкус, который ей придают яблоки и солёные(маринованные) огурцы, так что их вкус при закладке должен быть безупречным .

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Новогодняя селедка (сельдь) под шубой, рецепт с фото

 

Сегодня решила приготовить такой новогодний вариант сельди под шубой с желатином. Очень красиво, удобно и просто - просто перемешать майонез с желатином и потом формировать любую формусалата на новый год. При разрезании кусочки не будут распадаться. Для рецепта приготовления селедки под шубой на новогодний стол мне потребовалось:

Читать далее...

Малосольная сельдь от Светы Шевчук

 

Читать далее...

Скумбрия, запечённая в сметане и луке на 100 г 165 ккал

2 скумбрии
1 луковица
150 гр. нежирной сметаны или натурального йогурта
сок 1/2 лимона
соль
пакет для запекания (или небольшая форма с крышкой)

1. Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
2. Луковицу очистить, порезать полукольцами.
3. Сметану посолить, соединить с луком и лимонным соком.
4. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
5. Разогреть духовку до 180 С.
6. Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут.

Засолка красной рыбы

По этому рецепту можно солить не только форель, но и семгу, и лосося и горбушу,но так как горбуша суховата,то нужно добавлять треть стакана масла растительного или лучше всего оливкового. Рыбка получается очень вкусная и сочная. И совсем не стоит бояться сахара в рецептуре - вкус получается весьма гармоничным. Такую рыбу можно использовать для приготовления бутербродов, сандвичей, заворачивать в блины кстати, очень рекомендую и кушать просто так.Для салатов эта рыбка тоже очень хорошо подходит.Пробуйт
е и Вы не разочаруетесь.

На килограмм рыбы необходимо 5 столовых ложек соли и 2 столовых ложки сахара.

Рыбу режем на куски, кладем в кастрюлю, пересыпаем смесью соли и сахара по желанию можно добавить перец и травы:орегано,базилик, я лююлю добавлять немного перец чёрный и свежевыжатый лимон 1 шт.,вспрыскиваем коньяком для блеска и придания особого вкуса рыбе и чтобы убить микробы,накрываем крышкой и отправляем в холодильник на 2 дня.