Скумбрия в банке

 Старый и надежный способ приготовления рыбы в собственном соку, минимум телодвижений и рыба получается - песня, хороша как в горячем виде, так и в холодном. Любителям простой и вкусное еды посвящается.

 

Читать далее

Скумбрия почти горячего копчения

Скумбрия почти горячего копчения

Рыбу выпотрошить, можно оставить голову, а можно и убрать.
Посолить снаружи и внутри.
Обмазать 2 ст.л. растительного масла. Добавить 1 ст.л. жидкого дыма (не обязательно). Поверьте без него получается очень хорошо.
Оставить мариноваться несколько часов в полиэтиленовом пакете.
Затем каждую тушку завернуть в промасленную бумагу, как бы сворачивая рулет. Концы бумаги свернуть так, чтобы не вытекал сок (можно завязать ниткой или скрепить скрепкой), загнуть края вверх.
Выпекать в духовке 30 минут при 180-200 С.
По этому типу можно приготовить и другую рыбу.

http://www.meta.kz/kulinarnie-recepti/828028-skumb...hti-goryachego-kopcheniya.html

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!!
Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!

Чистим и нарезаем 3 луковки и 3 зубочка чесночка.


Скумбрию,лучёк и чесночёк складываем в миску,добавляем1 чайную ложку сахара,1 столовую ложку соли(с горкой),3 столовых ложки уксуса,2 ложки масла,перец горький молотый,перец душистый горошком,лавровый листочек.Осторожно перемешиваем.


Сладываем плотненько в банку,накрываем крышкой и в холодильник на сутки.А через сутки варим картошечку,достаём нашу рыбку(можно полить базарным маслом),да под запотевшую стопочку..Всё..слов нет,одни чувства!!!!

Селедочка.

Засолка свежемороженой селедки

Сельдь слабосолёная

http://pinme.ru/pin/526f6dc4fef3061359d6b808/
Селедка, маринованная в яблочном укусе
Такой вкусной селедки я еще не пробовала!
сельдь 2 шт
лук 1-2 большие луковицы
уксус яблочный 5 столовых ложек
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
вода 1 стакан (250 мл)
перец горошек 10 шт
кориандр зерна щепотка
Рыбу почистить и порезать на кусочки. Лук порезать полукольцами. В воде растворить соль, сахар и добавить уксус яблочный, перемешать. В миску уложить рыбу вперемешку с луком, посыпать перцем и кориандром и залить рассолом (не горячим). Миску накрыть. Через сутки можно наслаждаться!

Скумбрия, запеченная в духовке !!!

Читать далее...

Шницель из скумбрии с луком

Шницель из скумбрии с луком

Скумбрия идеально подходит для этого рецепта, поскольку при своем сравнительно небольшом размере является малокостной рыбой.

Рецепт здесь

Карп, запеченный с овощами

Ингредиенты: 

- карп 
- помидоры – 2 шт; 
- баклажаны – 1 большой или два средних; 
- сладкий перец – 2 шт; 
- картофель – 3 шт; 
- майонез; 
- соль и молотый перец по вкусу. 

Приготовление: Читать далее

И еще:

 

Серия сообщений "Рыбка":
Часть 1 - коптим рыбу
Часть 2 - Маринованая рыбка
...
Часть 35 - Маринад для красной рыбы
Часть 36 - "Рыбная бандероль"
Часть 37 - Карп, запеченный с овощами
Часть 38 - Легким движением руки мойва превращается…

Скумбрия фаршированная

Хочу представить Вашему вниманию вот такой рецепт. Простой и вкусный.
Нам понадобится:
2 скумбрии
6 шт. шампиньонов
1 средняя морковь
1 средняя луковица
2 веточки розмарина
соль, перец
2 ст. ложки оливкового масла
сок 1\3 лимона

Приготовление:
На сковороде, на растительном масле потушить мелко нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и мелко порезанные шампиньона. Эту смесь немного посолить и поперчить.
Скумбирию хорошо промыть, удалить голову, хвост и хребет (разрезать пузико рыбки, дорезав до окончания хвоста. Затем положить на разделочную доску пузиком вниз и надавить на спинку - так легче вынуть хребтовую кость и остальные косточки). Распластанное филе сбрызнуть соком лимона, поперчить и посолить. Затем выложить на него начинку и скрепить зубочистками. Сверху положить веточку розмарина. Застелить фольгой форму для запекания, смазать оливковым маслом. Переложить в форму нашу рыбку, закрыть фольгой и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течении 30 минут.

Хачапури ленивые или сырники с зеленью и твердым сыром

Нам нужно:
-творог - 150 грамм
-соль - щепотка
-укроп свежий -3 веточки
-куриное яйцо -1 шт.
-Мука пшеничная -4 ст.л (или манка)
-Разрыхлитель -1 ч.л
-Сыр плавленый -2 ст. л
-Растительное масло для жарки.

Взбить яйцо с творогом и сыром, добавить соль, муку и разрыхлитель. Зелень мелко нарезать ножом, добавить и хорошо перемешать.
Стол присыпать мукой, сформировать лепешечки творожные.
Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить сырники, жарить на среднем огне под крышкой до румяной и красивой корочки.
Ну, вот и готово.

Рулет "5-минутка"

Ингредиенты:
-1 банка сгущенки
-1 яйцо
-1 стакан муки
-0,5 ч..л. соды

Приготовление:
Всё перемешать. Тесто вылить на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
Начинка - любой крем, джем, в данном случае - шоколадно-ореховая паста "Нутелла".

P.S. Ещё один момент: если есть у вас минут 10 в запасе (пока чайник греется и на стол накрываете) - заверните горячий рулетик в фольгу, чтобы он медленнее остывал, тогда он будет более мягкий и сочный.https://vk.com/public40020627

Салат Обжорка ( безумно вкусный)

Салат очень вкусный, он улетает со стола первым. Особенность этого салата в крупной нарезке продуктов, если нарезать салат мелко - вкус будет совершенно другим.

Ингредиенты:

●Мясо отварное свиная вырезка - 250 гр.
●морковь отварная ( 4 шт. среднего размера)
●огурцы маринованные ( 5 шт. небольших)
●майонез

Приготовление:

мясо порезать крупной соломкой
морковь крупной соломкой
огурцы крупной соломкой
и просушить бумажным полотенцем
все смешать
поперчить, заправить майонезом
Салат готов.

Приятного аппетита.

Источник: Шедевры Кулинарии

Восстанавливаем волосы!

Восстанавливаем волосы!
1. Покупаем в аптеке ВИТАМИНЫ ДЛЯ ВОЛОС, стоят копейки!
Тиамина хлорид (Витамин B1).
Пиридоксин (Витамин B6)
Цианокобаламин (Витамин B!2)

Смешивать вместе нельзя, несовместимы. 1 ампулу витамина выливать в ладошку с шампунем перед мытьем.

Витамины: Раствор ретинола ацетата в масле (Витамин А в масле) и Альфа-токоферола ацетат (Витамин Е в масле) можно смешивать и добавлять по 10 капель в шампунь, маску, бальзам.Читать далее...

20 главных секретов макияжа.

Cовет 1: Макияж начинается с нанесения тональных средств, подходящих вашему типу кожи. Основа должна гармонировать с цветом лица, тогда макияж будет выглядеть максимально естественно. Как подобрать тональный крем: протестируйте тон на тыльной стороне ладони или на запястье, но этого недостаточно! Подбирая оттенок, обязательно нанесите небольшое количество тональной основы на линию подбородка. Через минуту, когда основа нагреется до температуры тела, вы поймете, насколько оттенок основы совпадает с естественным тоном вашей кожи.

Совет 2: Если вы сомневаетесь, какой из выбранных оттенков ваш, смело выбирайте для макияжа более светлый: он придаст коже сияние.
Читать далее...

Запеченый батон с сыром и чесноком



Ингредиенты:
• 1 французский батон
• 100 граммов сыра
• 100 граммов размягченного сливочного масла
• 2-3 зубчика чеснока
• зелень петрушки и укропа по вкусу

Приготовление

Сыр потереть на терке, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать. Духовку нагреть на 200 гр. С. В батоне сделать немного наискось глубокие надрезы, не прорезая до конца около 1 см. Заполнить надрезы сырной начинкой. Вместе с сырной начинкой в разрезы можно вложить по ломтику ветчины, колбасы и т.п. Завернуть батон в фольгу, поместить в духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился.
Дать батону поостыть 10 минут, накрыв сложенным вдвое полотенцем.
Подавать горячим:

Приятного всем аппетита!
angel devid

СОЛЕВЫЕ ОБЕРТЫВАНИЯ

Одной из самых любимых женских процедур при уходе за кожей является солевое обертывание. У этой процедуры релаксирующий эффект, да и результат заметен сразу.


 

РЕЦЕПТЫ СОЛЕВЫХ ОБЕРТЫВАНИЙ

СОЛЬ И ЛАМИНАРИЯ

Пол стакана морской соли добавляем три десертные ложки высушенной ламинарии, перемешиваем, вливаем треть стакана теплой воды и настаиваем 20 минут. Для усиления эффекта добавьте кофейную ложку камфорного масла.

Нанесите смесь на нужные места и оберните пленкой. Укутайте чем-нибудь теплым. Лягте и расслабьтесь. Смесь смыть теплой водой через полчаса. Процедуру делайте в продолжении 2,5 месяцев через каждые 10 дней. Результат вас обрадует.



СОЛЬ И МЁД

Возьмите по 2 столовые ложки меда и поваренной соли, смешайте, нанесите смесь после прогревающего душа и оберните пленкой. Оденьте прилегающую одежду и выдержите 2 – 3 часа. Смесь смойте теплой водой и

НА БЕРЕГУ РЕКИ. ФОТО

Стою на берегу реки,
И камешки бросаю далеко,
В воде плывут ромашек лепестки,
С фантазией бороться не легко.

Люблю смотреть на гладь воды,
Как будто нет теченья,
Не зарастут мои следы
К реке, в том нет сомненья.

Лучшее с конкурса фотографии National Geographic 2013

Журнал National Geographic ближе к концу года подводит свои итоги, на конкурсе было определенно лучшее за год, здесь множество красивых фотографий из мира природы, животные и многое другое на что стоит посмотреть!

КИНО. МОЯ НОВАЯ ЖИЗНЬ. МЕЛОДРАМА. ВСЕ СЕРИИ

Мир 40-летней женщины рушится в одно мгновение: благоверный уходит к красивой и молодой любовнице, родная дочь обвиняет в том, что она разрушила ей жизнь, а подруга признается в предательстве. Сумеет ли она начать жизнь заново?!..

Сильная слабая женщина - Русский Фильм - Мелодрама

Лена влюблена в актера местного драмтеатра Николая Черкасова, она давно мечтает познакомиться со своим кумиром. Однако Николаю больше нравится ее сестра Маша, актер очень быстро предлагает ей выйти за него замуж.
Лена очень тяжело переживает известие о свадьбе Маши и Николая.........

Видео. Весело народ живёт и танцует, и поёт.

КАКАЯ ЖИЗНЬ, ТАКИЕ ПЕСНИ.   Под фонограмму можно "спеть" и так! КАКИЕ ПЕСНИ, ТАКИЕ ТАНЦЫ. И ТАКИЕ. И ДАЖЕ ТАКИЕ. КАКИЕ ТАНЦЫ, ТАКИЕ И ТРЮКИ.