Мучные шарики -

заготовка для подливов и соусов.

Фоторецепт.



Не раз слышал, что у людей не получаются мучные подливы.

Или что лень возиться каждый раз с этим. И правда, обжаривать муку ради красивого подлива когда готовишь ужин прибежав с работы -

не для каждого подвиг.
На сайте овкусе.ру девушка Ираида подсказала мне, как всё это можно сильно упростить, сделав заранее заготовку для подливов.

Я попробовал - мне очень понравилось.

Теперь делюсь "Ноу хау" с Вами.
Читать далее
 

Гуляш с подливкой (как в детском саду).

Фоторецепт.



Часто слышу от других (да и сам иногда вспоминаю) ностальгические слова что кушали в столовых СССР, в детском саду и так далее. Простые но уникальные рецепты ведь были. Особенно, если по ним честно готовили

не очень сильно приворовывая. :)
А многие из Вас знакомы с ситуацией, когда ребёнок отказывается есть то,

что готовите Вы, и просит "сделай как в садике!"...
В своё время нашёл этот рецепт у пользователя * Светлана * на одном из форумов Анастасии Скрипкиной,

по такому рецепту гуляш готовили в детском саду, где работала Светлана.
Попробовал, очень понравилось, теперь делюсь с вами.
Читать далее
 

Пряничный торт со сметанным кремом

(торт без выпечки).

Фоторецепт.



Простенький, быстрый,

но Превосходный Торт для тех, кто любит пряники. 
В меру сладкий и с кислинкой от киви.
Читать далее

Торт "Наполеон" из магазинных коржей.
Фоторецепт.



Не так давно заехал в один гипермаркет прикупиться ингредиентами для новых задумок. И пока гулял вдоль прилавков, попалось мне на глаза чудо

- готовые СЛОЁНЫЕ коржи.
Бисквитные - привычное дело. Я лично их не люблю (банально на вкус не нравятся), но о вкусах не спорят. Дело в том, что бисквитные есть на каждом углу, а вот готовых СЛОЁНЫХ коржей я никогда раньше не видел.
Конечно же, захотелось продегустировать.

Читать далее