ГОТОВИМ Торт "Чёрный принц" |
ГОТОВИМ Торт "Чёрный принц"

Ингредиенты для приготовления торта "Чёрный принц":
* 250 г муки
* 250 г сахара
* 200 г сметаны
* 2 яйца
* 3 ст.л. какао
* 30 г грецких орехов
* 1 ч.л. соды
* уксус
Крем:
* 300 г масла
* 600 г вареной сгущенки
Способ приготовления торта
Тщательно взбиваем яйца с сахаром.
Отдельно смешиваем сметану и какао.
Затем добавляем получившуюся сметанную смесь к яйцам взбитым с сахаром. Туда же добавляем муку, погашенную уксусом соду и измельченные орехи. Тщательно перемешиваем и делим на две равные части.
Каждую часть выкладываем в смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем в течение 20-25 минут.
Для крема взбиваем масло и вареную сгущенку.
Выпеченные и остывшие коржи разрезаем по горизонтали на 2 части.
На каждый корж выкладываем крем и разравниваем.
Выкладываем их один на другой и украшаем по собственному желанию.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Аргановое дерево встречается лишь в Марокко. Это вечнозеленое дерево до 15 метров высотой и продолжительностью жизни 150-300 лет. Дерево Арган растет исключительно в западно-центральной части страны (Souss) и Атласских горах. Всего лишь несколько лет назад, кроме Марокко, об этом масле в мире вообще мало кто знал.
Неизвестное у нас дерево аргания колючая (Argania spinosa) – железное дерево – сегодня обеспечивает жизнь целого двухмиллионного племени марокканских берберов. По подсчетам ботаников, в области Марокко на площади 8000 квадратных километров растет около двух миллионов деревьев. Члены племени называют арганию деревом жизни, поскольку оно дает материал для строительства , топливо, пищу для людей и корм для животных, масло и лекарства.
|
Рис по- тайски - как будто в Таиланде побывали |
Рис по- тайски - как будто в Таиланде побывали
Ингредиенты:
* вареный рис - 750г
* ореховое или кукурузное масло - 3 ч.л.
* куриные грудки - 250г, нарезанный чеснок - 1 ст.л.
* лук - 1 луковица
* яйцо - 2 шт.
* помидор (нарезанный на 8 кусочков) - 1 шт.
* стебель зеленого лука
* белый соевый соус - 2 ст.л.
* сахар - 1 ч.л.
* сладкий перец - 1/2 стручка
Как готовить:
Куриные грудки нарезать слоями толщиной в 1 см. Нагрейте масло в "вок" или кастрюле с толстым дном, добавьте курицу и чеснок, хорошо размешайте на огне в течение 1 минуты. Добавьте лук, через 1 минуту яйца, тщательно перемешайте, а затем положите в кастрюлю рис и оставшиеся ингредиенты. Размешайте и через 2 минуты подайте на стол с дольками огурца и целым пучком зеленого лука.
Интересные факты о Таиланде
* Его Величество Король Таиланда – единственный монарх в мире, у которого есть американское гражданство.
* Таиланд – крупнейший в мире экспортер риса.
* Впервые в истории человечества, рис, как культурное растение вывели именно в Таиланде, более 6000 лет назад.
* До 1913 года большинство тайцев не имели фамилий, только имена.
* Таиланд – единственная страна в мире, где Король, покровитель всех религий, по Конституции должен быть буддистом.
* Согласно Книге Рекордов Гиннеса Тайский алфавит – второй по величине в мире. Самый большой в мире алфавит – кхмерский.
* Таиланд – страна с наиболее высоким в мире процентным соотношением буддистов. Более 95 % населения являются его приверженцами.
* Самое маленькое в мире млекопитающее – летучая мышь-шмель, обитающая в Таиланде.
* Проект строительства нового бангкокского аэропорта Суваннапхум – самый длительный за всю мировую историю возведения аэропортов. Идея его постройки на том месте, где он находится сейчас, была предложена тайским правительством еще в 60х годах!
* Таиланд – единственная страна в Юго-Восточной Азии, которая никогда не была ничьей колонией.
* Мыанг Боран (Древний Город) в Самут Пракане является самым большим в мире музеем под открытым небом.
* Название столицы Таиланда занесено в Книгу Рекордов Гиннеса как самое длинное название города.
* Таиланд занимает второе место в мире (после США) по производству пикапов 4WD.
* Таиланд занимает второе место в мире (после Бразилии) по экспорту тростникового сахара
* Россия имеет государственный долг перед Таиландом за поставки риса
* Территория Таиланда равна территории Франции, в полтора раза больше Великобритании, в 2 раза больше Камбоджи, в 10 раз больше Японии, в 15 раз больше Израиля, а численность его населения почти достигает половины населения России. Длина сухопутной границы Таиланда 4863 км.
* Таиланд занимает пятое место в Азии (после Японии, Китая, Юж. Кореи и Индии) по производству автомобилей (2006).
* В начале 2009 года в Паттае планируется открыть самый большой в Азии торговый центр .
* Аэропорт Дон Мыанг официально открылся 27 марта 1914 года и изначально был только военным аэропортом.
* Таиланд занимает 2-е место (после Индонезии) среди капиталистических и развивающихся стран по общим запасам олова (1220 тыс. т.)
* Таиланд – крупнейший поставщик натурального каучука на мировом рынке.
* Таиланд находится на втором месте в мире по объему вылавливаемой рыбы и морепродуктов. На первом месте – Китай, а на третьем – Норвегия.
* В Таиланде более 32 700 буддийских храмов в которых проживает около 370 тысяч монахов и послушников. Это примерно 1 монах на 170 граждан.
* Вопреки распространенному среди туристов мнению, Таиланд, за пределами <туристической зоны> Паттайи или Пхукета, страна весьма строгих семейных ценностей и буддийской религиозной морали.
|
Зефирно-фруктовый салат "Зефиренок" |
|
Без заголовка |

Загадочные существа эти деньги. Вот они есть, а вот их нет. А ведь хочется иметь в кошельке побольше купюр. Только в поте лица своего удержать их и приумножить почему-то не получается, хоть к бабкам-ворожеям иди! Лучше воспользуйтесь «волшебными» методиками современной психологии.
Представьте себе: у вас появились так называемые «лишние деньги». И вы уже размечтались потратить их в кои веки «на себя, любимую». Но чуть ли не в ту же секунду, как гром среди ясного неба, возникает острая необходимость бегом бежать с невыносимой болью к стоматологу... Или ботинки у вашего ребенка по необъяснимой причине внезапно развалились без надежды на восстановление, и завтра вашей кровинушке элементарно в школу не в чем идти. И вот вы уже обреченно решаете проблемы, а не профукиваете денежки в свое удовольствие…
Знакомая ситуация? Да просто мистика какая-то! Словно заговоренные, деньги уплывают из ваших рук. Вновь и вновь доказывают, что раз «лишние», то и делать им у вас нечего!
Следовательно, делают вывод психологи, выход состоит в том, чтобы изменить свое к деньгам отношение. Внедрить в свое сознание, а лучше в подсознание, что денег у вас ровно столько, сколько надо. Ни одна копеечка не лишняя, а в самый раз. А когда будет нужно больше, то и денежных знаков появится больше. Один мудрый человек сказал: «Бог дает нам проблему вместе с силами ее решить». А раз монеток в кошельке сейчас у вас немного, значит, нет сейчас в них потребности.
А если нужда в деньгах возникла, воспользуйтесь специальными методиками для их привлечения и приумножения. И пусть вас не оттолкнут сказочные названия.
|
Ягодное облачко |
Ягодное облачко
Ингредиенты:
* Яйцо — 2 шт
* Сахар (2 ст.л. в тесто; 4 ст.л. в крем) — 6 ст. л.
* Мука — 240-250 г
* Вода (холодная) — 4-5 ст. л.
* Творог — 200 г
* Ягода (замороженная, у меня вишня) — 300 г
* Цедра апельсина (по желанию)
* Масло сливочное — 120 г
* Сахарная пудра (по желанию)
Приготовление
Масло растереть с мукой в крошку.
Добавить 2 ст.л. сахара и 2 желтка. Размешать. Постепенно (по одной ложке) вводить холодную воду.
Смотрите по консистенции теста, у нас должен получиться шар. Возможно, вам понадобится больше или меньше воды.
Получается нелипкое тесто.
Поставить его в холодильник, пока будем готовить начинку.
Смешать творог, 4 ст.л. сахара, цедру (по желанию). Размешать.
Отдельно взбить в крепкую пену белки.
Ввести их в творожный крем, аккуратно размешать.
Получается нежное творожное суфле (его можно подавать самостоятельно, очень вкусно)!
Достать тесто из холодильника,
раскатать
выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки.
Наколоть вилкой.
Поставить тесто в разогретую духовку и печь при температуре 170-180 градусов почти до готовности (около 15-20 минут, ориентируйтесь по вашей духовке).
Замороженные ягоды предварительно разморозить, слить лишний сок, уложить на тесто. (Если вы не любите кислинку ягод в выпечке, то можно сверху посыпать сахаром).
Сверху выложить крем.
Печь при температуре 170 градусов до золотистого цвета (около 45-55 минут).
Когда пирог был готов, я его вынула из формы, поставила на решетку и держала в закрытой выключенной духовке до полного охлаждения.
Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.
|
Клубнично-творожные вкусняшки |
Клубнично-творожные вкусняшки

25 крупных ягод клубники
120г обезжиренного творога
2 ст. л. сахарной пудры
1/2 ч. л. ванильного порошка
Свежие листья мяты.
Обработайте клубнику таким образом-на месте плодоножек сделайте углубления ножом. Потом в небольшой емкости смешайте творог, сахарную пудру и ванилин. Потом начините каждую ягоду клубники этой массой, так, чтобы она немного выступала за края в виде белой шапочки.
Сверху можно украсить мятой.
Итого у нас получиться 71 ккал на 1 порцию, да еще много полезных веществ.
Кобблер с персиками и черникой. Читать далее
Серия сообщений "Сладости":
|
Разнообразные салатики |
Разнообразные салатики
Помидоры с грибным салатом
Ингредиенты
Помидоры — 1000 г
Грибы (маринованные) — 100 г
Лук зеленый — 100 г
Сметана — 50 г
Зелень — по вкусу
Соль — по вкусу
Способ приготовления
Грибы и лук мелко нарезаем, перемешиваем и заправляем сметаной. У спелых помидоров срезаем со стороны плодоножки четвертую часть, слегка отжимаем для удаления сока и семян, делаем углубление и посыпаем солью. Помидоры наполняем салатом, выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.
Салат из языка
Ингредиенты
Язык небольшой (вареный) — 1 шт.
Сельдерей (корень) — 2 шт.
Огурец соленый — 2 шт.
Уксус — 3 ст. ложки
Масло растительное — 4 ст. ложки
Яйцо (вареное) — 1 шт.
Зелень — по вкусу Читать далее
Серия сообщений "Салатики":
|
Без заголовка |
Красивые фото . Советы по уходу, проверенные на практике.

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |





|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Ангелы хранители
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 17 - Мне бы домик около Парижа!
Часть 18 - Горький яд.
Часть 19 - Cлова любви - бесценное богатство!
Часть 20 - Не заставляйте Женщин плакать!
Часть 21 - Исповедь толстушки.
...
Часть 23 - Утро холостяка
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Фредди Меркьюри-мой кумир.
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Ангелы хранители
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 18 - Горький яд.
Часть 19 - Cлова любви - бесценное богатство!
Часть 20 - Не заставляйте Женщин плакать!
Часть 21 - Исповедь толстушки.
Часть 22 - Мужские мечты
Часть 23 - Утро холостяка
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Фредди Меркьюри-мой кумир.
|
Торты и выпечка, кексы. Рецепты |
Торты и выпечка, кексы. Рецепты
Нашла в своей коллекции рецептов такой отличный файлик. Книга, видимо, еще 90-х годов, поэтому, проверена временем!
Серия сообщений "Выпечка":
|
Кофейный чизкейк с шоколадной прослойкой |
Кофейный чизкейк с шоколадной прослойкой
Я сама люблю кофе, и его аромат и привкус в любом кулинарном изделии для меня - настоящая приманка... А уж для кофеманов - это просто бомба. Невероятно кофейный, невероятно шоколадный чизкейк, а сверху - сливочная фата
Кто устоит? 
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Как самим правильно вырастить ревень

Ценность ревеня – в простоте его возделывания, раннем созревании урожая и высоком содержании витаминов, кислот и многих органических солей, которые благоприятно воздействуют на пищеварение и способствуют усвоению пищи.

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
Женщина устроена таким образом, что хочет выглядеть молодо и красиво всегда. Поэтому хочу представить женщинам за ... домашние способы ухода за увядающей кожей:
1. Лосьон для увядающей кожи лица
2. Лосьон для увядающей кожи шеи
Все компоненты следует тщательно перемешать. Протирайте этим лосьоном кожу шеи каждый вечер. Хранить следует в холодильнике. Перед употребелением обязательно встряхивайте.
3. Компресс для увядающей кожи шеи
Смесь из трав нужно заварить кипятком, настоять в течение 30 минут, после чего процедить, добавить вино и поставить на слабый огонь. Через 5-7 минут снять с огня и слегка остудить. Промокните в отваре марлевый кусок ткани и оберните им шею. Когда компресс остынет - снемите его, кожу шеи обмойте и нанесите увлажняющий крем.
|
Тающий шоколад |
Тающий шоколад
2 яйца
0,8 плитки темного шоколада очень хорошего качества
0,25 пачки сливочного масла
4 ч.л сахара
1 ст. л муки
Листик мяты
Шоколадная стружка
В небольшую стеклянную миску наломайте шоколад, добавьте кусочки сливочного масла, и доведите в микроволновке до однородной массы. Отдельно взбейте яйца и сахар. Негорячий шоколад влейте в яйца. всыпьте муку и перемешайте. Небольшие формочки смажьте маслом ,заполните тестом и поставьте в горячую духовку при210 градусах на 10 минут. Достаньте, дайте постоять 5 минут, накройте форму сверху тарелкой и извлеките десерт опрокинув тарелку. Посыпьте шоколадной стружкой, и украсьте мятой,ягодами,сахарной пудрой
|
Без заголовка |
|
Цветы из бисера. Французский метод |
Цветы из бисера. Французский метод
Цветы из бисера, схемы
Более 30 подробных уроков как сделать цветы, бабочек и деревья из бисера. Профессиональный и творческий подход к бисероплетению.
Французские цветы из бисера - Скачать бесплатно
Цветы из бисера (примеры работ из книги):






|
Formula рукоделия №4(13) 2010... НУ ОЧЕНЬ ЛЮБОПЫТНЫЙ ЖУРНАЛ... |
|
Журнал: Вышитые картины №2 2011 |
|
Лилии |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Забавный заяц в галстуке из бисера - тоже неплохой подарок к Новому году.
Да здравствуют зайцы!
Схема плетения зайца:

|
|
Без заголовка |
Все эти игрушки были взяты с сайта biser.info из альбомов пользователей.
Слов нет, одни эмоции! Припрятала себе для вдохновения. Все животные выполнены в технике параллельного и мозаичного плетения из бисера.
Этот мышь похож на героя мультфильма "Щелкунчик", мышиного принца. Может это он и есть.

Зебра, выполнена мозаичным плетением.

|
|
ВЯЗАНЫЕ СУМКИ... со схемами... много... на все случаи жизни... КЛАССНО!!!!!!!!!!!!!!!! |
ВЯЗАНЫЕ СУМКИ... со схемами... много... на все случаи жизни... КЛАССНО!!!!!!!!!!!!!!!!
Разные сумки
Вечерние
Именно "сумочки - мешочки" я считаю вечерними, конечно есть и другие виды вечерних сумок, но пока попадались только такие красивые. Конечно вы можете взять ее и с утра, если ваш образ соответствует такой сумке.
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| можно взять старую сумку и украсить ее цветами | |||
На каждый день и для особых случаев
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
![00781frx[1] (700x623, 295Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/74/430/74430190_00781frx1.jpg)
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Лучшие уроки Photoshop и Corel Draw от Антона Мякотина на YouTube
|
Без заголовка |
"Очаровательные глазки"
Фотографы Trish Bland,Teresa Norris,Susana Heide,Datha Thompson,Suzy Betancourt и другие
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
|
Салат "Коулслоу" |
Салат "Коулслоу"
Американский популярный салат, который особенно хорош к мясу на гриле, или запеченному в духовке. Вся его фишка в свежести хрустящих овощей,заправленных чудесной заливкой
Нарезка овощей соломкой может отнять довольно много времени и сил, поэтому не стесняйтесь купить заранее порезанные, или используйте кухонный комбайн с насадкой для нарезания, если вам посчастливилось обладать одним из таких. Для заправки будет отличным доволнением зернистая горчица, но обычная неострая или дижонская вполне сойдет.
Ингредиенты на 6 порций:
половина кочана белой капусты
2 крупных моркови
пучок петрушки
пучок укропа
2 ст. л. зернистой горчицы
чайная ложка тертого
хрена
сметана
красный винный уксус
оливковое масло
соль и свежемолотый черный перец
Тонко нарежьте морковь и капусту и поместите в миску с водой и несколькими кубиками льда. Это сохранит их хрустящими и добавит немного свежести. Мелко нарубите петрушку и укроп.
Для заправки смешайте горчицу, сметану, уксус и оливковое масло (в пропорции 1 к 3), добавьте хрен. приправьте солью и перцем и хорошо смешайте.
Хрен - не самый классический ингредиент в коулслоу, но он дополняет пряность горчицы, и подчеркивает сладость моркови и капусты. Если, разумеется, добавить его в небольшом количестве.
Обсушите капусту и морковь, добавьте травы и хорошо, щедро заправьте и энергично перемешайте.
|
Без заголовка |
|
Серия сообщений "Личное":
Часть 1 - Ангелы хранители
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 19 - Cлова любви - бесценное богатство!
Часть 20 - Не заставляйте Женщин плакать!
Часть 21 - Исповедь толстушки.
Часть 22 - Мужские мечты
Часть 23 - Утро холостяка
Часть 24 - Без заголовка
Часть 25 - Фредди Меркьюри-мой кумир.
|
Без заголовка |
Схема вышивки для выростайки (ростомера) "Любопытная свинка".
|
|
Без заголовка |
Книга "Династия Романовых"
Елизавета в Царском селе
Полтавская битва.
|
Без заголовка |
В какой-то момент друзья поспорили, и один из них дал пощечину другому.
Последний, чувствуя боль, но ничего не говоря, написал на песке:
«Сегодня мой самый лучший друг дал мне пощечину».
Они продолжали идти, и нашли оазис, в котором они решили искупаться. Тот, который получил пощечину, едва не утонул, но его друг спас. Когда он пришел в себя, он написал на камне: «Сегодня мой самый лучший друг спас мне жизнь».
Тот, который дал ему пощечину, а потом спас жизнь, спросил eго:
— Когда я тебя обидел, ты написал на песке, а теперь ты пишешь на камне. Почему?
Друг ответил:
— Когда кто-либо нас обижает, мы должны написать это на песке, чтобы ветры могли стереть это. Но когда кто-либо делает что-либо хорошее, мы должны выгравировать это на камне, чтобы никакой ветер не смог стереть это.
Научись писать обиды на песке и гравировать радости на камне.
► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ►
|
Жульен в картофеле |
Без заголовка
19:04 
Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.

Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.

Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.

Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).

Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.

Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.

Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.

Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".

Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.

Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.

При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.

|
Цитата сообщения Натали_Бабченко
Без заголовка |
|
Комментарии (0) |
Цитата сообщения Натали_Бабченко
Без заголовка |
|
Комментарии (0) |
Без заголовка |
Как и усы, этот коктейль имеет два основных варианта: прямой (straight) и закрученный (curl). В straight добавляют Grand Marnier, в curl — ликер Curacao.
|
Трафареты - звери, птицы, насекомые |
|
Без заголовка |

|