-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Luzi

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 03.05.2011
Çàïèñåé: 46465
Êîììåíòàðèåâ: 4953
Íàïèñàíî: 59650


Ãîðáóøà êîíñåðâèðîâàííàÿ â òîìàòíîì ñîóñå

Âòîðíèê, 28 Ôåâðàëÿ 2017 ã. 23:00 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ VOVKYSE Ãîðáóøà êîíñåðâèðîâàííàÿ â òîìàòíîì ñîóñå

rybn_konserv_recept-2-chtoprigotovit.ru (600x429, 198Kb)

×òîáû ñîõðàíèòü ðûáó â ïðîê íàøè ïðåäêè ïðèäóìûâàëè ìíîæåñòâî ñïîñîáîâ: ñîëåíèå, âÿëåíèå, ñóøêà, êîï÷åíèå è ïðî÷åå. Ïðèãîòîâëåíèå äîìàøíåé ðûáíîé êîíñåðâàöèè — ýòî íàõîäêà äëÿ õîçÿåê è ðûáàêîâ. Êàê ïðèãîòîâèòü êîíñåðâèðîâàííóþ ðûáó, êîíñåðâàöèÿ ãîðáóøè è ðåöåïò ðûáíûõ øïðîò ïî-äîìàøíåìó ÷èòàéòå è ñìîòðèòå äàëåå.

Èíãðåäèåíòû:
 
2 êã ñâåæåìîðîæåííîé ãîðáóøè
2 êã ïîìèäîðîâ
0,5 êã ðåï÷àòîãî ëóêà
1 êã ìîðêîâè
200 ãð. ñàõàðà
5 ñò. ë. ñòîëîâîãî óêñóñà 9%
400 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
3 øò. ëàâðîâîãî ëèñòà
30 ãð. ñîëè
1 ÷. ë. ìîëîòîãî ïåðöà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Ïîìèäîðû ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
rybn_konserv_recept-3-chtoprigotovit.ru (540x349, 113Kb)
2. Â ñêîâîðîäó âëèòü 3-4 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, äîáàâèòü ïîìèäîðíóþ ìàññó è ïîòóøèòü 15-20 ìèíóò.
rybn_konserv_recept-4-chtoprigotovit.ru (600x407, 120Kb)
3. Ðåï÷àòûé ëóê íàðåçàòü êóáèêàìè.
rybn_konserv_recept-5-chtoprigotovit.ru (634x416, 125Kb)
4. Ñïàññåðîâàòü ëóê íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
rybn_konserv_recept-6-chtoprigotovit.ru (500x375, 88Kb)
5. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
rybn_konserv_recept-7-chtoprigotovit.ru (700x466, 303Kb)
6. Îáæàðèòü ìîðêîâü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
rybn_konserv_recept-8-chtoprigotovit.ru (500x375, 123Kb)
7. Ðàçäåëàòü òóøêó ãîðáóøè. Óäàëèòü âíóòðåííîñòè, ïëàâíèêè, õâîñò è ãîëîâó. Ðûáó ðàçðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñêè. Ãîðáóøó ïðè æåëàíèè î÷èñòèòü îò êîñòåé è ðàçäåëèòü íà ôèëå.
rybn_konserv_recept-9-chtoprigotovit.ru (700x467, 346Kb)
8. Âûëîæèòü ðûáó â êàñòðþëþ. Ñâåðõó óëîæèòü âñå ïîäãîòîâëåííûå îâîùè è ñïåöèè, êðîìå óêñóñà. Òóøèòü ãîðáóøó îêîëî ÷àñà íà ñàìîì ñëàáîì îãíå ïîä êðûøêîé.
rybn_konserv_recept-10-chtoprigotovit.ru (604x447, 301Kb)
9. Âëèòü óêñóñ â êàñòðþëþ ñ ðûáîé, äîâåñòè äî êèïåíèÿ.
10. Áàíêè ïðîñòåðèëèçîâàòü.
11. Íàïîëíèòü áàíêè êîíñåðâèðîâàííîé ãîðáóøåé. Çàêàòàòü êðûøêàìè.
rybn_konserv_recept-11-chtoprigotovit.ru (627x450, 197Kb)
12. Óêóòàòü êîíñåðâû äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ. Õðàíèòü êîíñåðâû â õîëîäíîì ìåñòå.
Èç ìåëêîé ìîðñêîé èëè ðå÷íîé ðûáû ìîæíî ïðèãîòîâèòü çíàêîìîå âñåì áëþäî, î÷åíü ñèëüíî ïîõîæåå íà øïðîòû.

http:/chtoprigotovit.ru/stati-po-kulinarii/prostye-retsepty/rybnye-konservy-retsepty-s-foto-domashnie-zagotovki

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ìÿñíûå è ðûáíûå êîíñåðâû":
×àñòü 1 - Ðûáíûå êîíñåðâû
×àñòü 2 - Ñêóìáðèÿ â áàíêå
×àñòü 3 - Ãîðáóøà êîíñåðâèðîâàííàÿ â òîìàòíîì ñîóñå
×àñòü 4 - Äîìàøíÿÿ òóøåíêà ñâîèìè ðóêàìè. Áûñòðî, ëåãêî è î÷åíü âêóñíî!
×àñòü 5 - Ñêóìáðèÿ â áàíêå â äóõîâêå
...
×àñòü 11 - Ñàëàò - êîíñåðâà èç îâîùåé ñ ìîéâîé íà çèìó
×àñòü 12 - Òóøåíêà èç ãîâÿäèíû
×àñòü 13 - Ðàñêëàäûâàþ ìÿñî ïî áàíêàì è ïîëó÷àþ î÷åíü âêóñíóþ äîìàøíþþ ãðóäèíêó ê ëþáîìó ñòîëó!


×èïî_Ëèíî   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïÿòíèöà, 06 Ñåíòÿáðÿ 2024 ã. 20:43 (ññûëêà)
Êàê èñïå÷ü ïëÿöêè
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó