Цитата сообщения lipa_fv САЛАТ «АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ»

Он нежный и вкусный. Основная фишка салата его оформление, причем из самых обычных овощей.



ПОТРЕБУЕТСЯ:

300 грамм копченого мяса
150 грамм сыра
5 яиц
Майонез
4 луковицы
2 моркови
2 зубчика чеснока



Для оформления:

редис
морковь
зелень
свекла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мясо нарезаем соломкой.
Лук нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
Нарезаем и морковь соломкой, обжариваем.
Яйца взбиваем и жарим блинчики.
Когда блинчики остынут - нарезаем соломкой.
Соединяем все ингредиенты.
Заправляем майонезом с чесноком. Хорошенько перемешиваем.
Выкладываем в салатник.
Покрываем сверху тертым сыром.
Украшаем, сделав анютины глазки из овощей.



Приятного аппетита!