Куриный рулет с овощами

Суббота, 05 Марта 2016 г. 18:00 + в цитатник

Цитата сообщения ЛарТер

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Куриный рулет с овощами

Мясной хлебец из куриного фарша с овощами и зеленью готовится очень просто. Это блюдо подойдет как для повседневного, так и праздничного стола.

Мясной хлеб с овощами

Ингредиенты

белый хлеб 4 ломтика
куриный фарш 900 г
замороженный микс овощей 1 пакет

нарезанный свежий укроп3 ст.л.
яйца 3 шт.
соль и молотый перец по вкусу

1. Разогреть духовку до 200 ° С. Пока духовка нагревается, поместить ломтики хлеба на противень и запечь до золотистого цвета, перевернув один раз.

2. Остудить хлеб и измельчить его с помощью блендера в крошку.

3. Застелить прямоугольную форму 25 х 38 см или 33 х 23 см алюминиевой фольгой.

4. В большой миске смешать курицу, овощи, укроп, яйца, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца. Добавить хлебные крошки и перемешать до получения однородной массы.

5. Переложить фарш в подготовленную форму.

6. Запекать рулет 45-55 минут. Вынуть из духовки и дать постоять 10 минут перед нарезкой.