Цитата сообщения Лилёша
Чесночная картошка
Делаем чесночное масло:
100 гр. мягкого сливочного масла
5 ст. л. тёртого сыра
1 ст. л. сметаны
3 очищенных и раздавленых дольки чеснока
3 ст. л. мелко порезаной петрушки
1. Берём 5 картошин. Тщательно моем.
2. Складываем их в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта.
3. Варим до готовности. Сливаем воду.
4. Всё перемешиваем, приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
5.Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму.
6.Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до t 250° С. духовку на 10-15 минут.
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
источник
