Чем аллергия на молоко отличается от чувствительности к лактозе, каковы симптомы и как можно предотвратить беду

Смерть молодого израильтянина в Колумбии снова привлекла внимание к проблеме аллергии на молоко. 22-летний израильтянин из Иерусалима скончался после посещения ресторана в городе Богота, во время которого попробовал блюдо с сыром.

Он попросил подать блюдо без молочных продуктов, однако в полученном блюде был сыр, которого он не заметил. Он был доставлен в местную больницу в критическом состоянии, где и скончался.

Доктор Эдуардо Шахар, директор отделения клинической иммунологии нашего медцентра, ответил на вопросы об аллергии на молоко, распространенность которой в Израиле в последние годы растет

Что такое аллергия на молоко?

"Речь идет о чувствительности к различным белкам, содержащимся в молоке, - говорит доктор Шахар. - Аллергия может быть на коровье молоко, козье молоко или молоко других животных. В такой ситуации при воздействии молока в организме вырабатывается реакция иммунной системы, в которой участвуют антитела IgE. Аллергическая реакция немедленная, возникает в течение от нескольких минут до получаса, в течение которых в организм выделяются смертельно опасные вещества, в том числе гистамин».

Как проявляется аллергия на молоко?

«Симптомы часто начинаются с ощущения покалывания на языке или губах и отека языка, глотки, губ и ладоней рук и ног, и они могут включать удушье из-за отека глотки, диарею, боль в животе, сыпь по всему телу. тела, затрудненное дыхание и падение артериального давления. В крайних случаях это может привести к необратимому и летальному поражению головного мозга».

Когда развивается аллергия на молоко?

«Обычно, когда ребенок-аллергик начинает контактировать с коровьим молоком. У одних детей аллергия исчезнет с годами по непонятной нам пока причине, а у других останется на всю оставшуюся жизнь».

Аллергия на все виды молока или только на определенные продукты?

«Это аллергия на молочные белки, причем чувствительность ко всем молочным продуктам, включая деликатесы, йогурты и сыры».

Является ли аллергия на лактозу разновидностью аллергии на молоко?

«Нет. Название «аллергия на лактозу» неправильное: это непереносимость лактозы, сахара, содержащегося в молоке, и здесь нет аллергической реакции, только боли в животе или мягкий стул. Аллергия на молоко — это чувствительность к белкам молока, в отличие от лактозы. непереносимость, это опасное для жизни состояние».

Как это диагностируется?

«Семейный врач или педиатр обращается к врачу-аллергологу, который исследует симптомы и проводит ряд возможных тестов: кожные пробы на молоко, анализ крови на наличие антител к молочным белкам, а в некоторых случаях также контрольный тест в контролируемом аллергологическую клинику, где пациенту, находящемуся под наблюдением, дают контролируемое количество молока, а медицинская бригада проводит осмотр, если у него развилась аллергическая реакция.

Как это лечится?

«В последнее десятилетие единственным методом лечения является контролируемое воздействие молока: ребенок подвергается воздействию незначительных количеств молока, которые увеличиваются в течение следующих недель и месяцев. Это лечение не является излечивающим, но оно предотвращает смертельную и опасную для жизни реакцию. если есть контакт с молоком».

Что делать в экстренной ситуации?

«Каждый человек, у которого диагностирована опасная для жизни аллергия, должен повсюду носить с собой автоматический инъектор Epipen. Он выглядит как авторучка и заправлен эпинефрином (адреналином). Шприц, похожий на ручку, содержит вещество адреналин, которое вводится в кожу (можно даже через одежду) носить с собой автоматический инъектор Epipen. 

Эпинефрин вызывает сужение сосудов и препятствует падению артериального давления и ущерба разным органам, включая мозг. Согласно израильскому закону, каждый ресторан должен держать инъектор Epipen для использования в экстренных ситуациях.

РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧИТАТЬ:

• ПОЧТИ ВСЕ ПРО УПОТРЕБЛЕНИЕ МОЛОКА
• НАСКОЛЬКО ПОЛЕЗНО КОРОВЬЕ МОЛОКО И ЕГО ЗАМЕНИТЕЛИ

♦♦♦

БЛАГОДАРИМ, ЧТО ВЫ ДО КОНЦА ДОЧИТАЛИ НАШУ СТАТЬЮ. Возможно Вам будет интересно подписаться на нашу еженедельную рассылку "Рецепты здоровья мировой медицины" чтобы быть в курсе самых современных технологий мировой медицины по лечению, диагностике и профилактики в области гинекологии и акушерства, гастроэнтерологии, дерматологии, кардиологии, хирургии, пластической хирургии, стоматологии, офтальмологии, ортопедии и онкологии, а также здорового образа жизни. Кроме этого, все подписчики нашей рассылки имеют право на получение льгот при лечении и диагностике в Израиле. С перечнем льгот, Вы можете ознакомиться по этой ссылке.