Как провести выходные, и несколько фото Сейчас летний период - пора пикников, прогулок, поездо...
Вязаная детская шапка в виде птички из игры Angry Birds от Натальи Грухиной - (0)Уверена, что многим владельцам современных мобильных телефонов хорошо знакома...
Ода крахмальным блинчикам!!! Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки. - (0)Оказывается, крахмальные блинчики - самые удачно-подходящие блины для того, чтобы в них добавляли...
Быстрое украшение для торта: розы из мармелада - (0)Если не дружите с мастикой, а торт нужно украсить быстро, попробуйте: нарезать (нож мочить) ма...
Обучающие карточки для детей от 3 до 6 лет. - (0)Обучающие карточки для детей от 3 до 6 лет. ...
(и еще 419579 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
ананас аудиокниги бисквит брокколи вареники волосы выпечка говядина грибы желатин закуски капуста картошка котлеты крабовые палочки креветки крем курица лепка марципан маршмелоу мастика мыло мясо пирог путешествия розы рулет рыба салат салаты свинина сгущенка слоеное тесто соус суши сыр творог тесто торт тунец украшение тортов фарш флеш игра флешка фото цветы цветы из мастики шоколад эклеры
Быстрое украшение для торта: розы из мармелада |
Метки: Украшение для торта мармелад Торт |
Двухуровневый торт на свадьбу с цветочными украшениями |
Дневник |
Метки: торт мастика марципан свадебный торт |
Торт - мусс 3 ШОКОЛАДА |
Метки: торт торт-мусс |
Как покрыть и украсить торт марципаном |
Дневник |
Метки: Марципан украшение тортов торт |
Торт с творожно-маковым кремом. |
Метки: Творог Мак Торт |
Торт ТРОПИКАНКА |
|
Метки: Торт Торт Тропиканка |
ТОРТ "МЕДОВОЕ ПОЛЕНО" |
Метки: торт творог |
Знаменитый торт "Полет" без муки (по ГОСТу) |
Метки: Торт Торт Полет Бизе |
Самый потрясающий торт "Torta Diabella di L.Montersino"!!! |
Метки: торт шоколад шоколадный торт |
Сметанный торт |
Сметанный торт – фото-рецепт
Очень красивый, а главное вкусный сметанный торт вы сможете приготовить сами если посмотрите этот мастер-класс.
Метки: сметанник сметанный торт торт |
Творожный торт "Слёзы ангела" |
Метки: творог торт тесто |
Шоколадно-ванильный торт "Облака в небо спрятались..." Фантастический торт!!! Очень подробный мастер-класс! |
Метки: торт шоколад мусс |
ГАРФИЛЬД из бисквита и марципана. РЕЦЕПТ МАРЦИПАНА |
Метки: торт мастика марципан |
Айсинг - шарики МК или белковая рисовальная масса |
Метки: белковая рисовальная масса айсинг торт мастика |
Торт-корзина |
Метки: торт торт-корзина корзина мастика |
Детские ботиночки из мастики |
Метки: мастика детские ботиночки торт |
Торт "Фиалки" |
Торт "Фиалки"
Метки: торт мастика цветы цветы из мастики фиалки |
Торт "Медовый бочоночек с икрой" Обалденная идея! Подробный мастер-класс |
Метки: торт мастика маршмелоу |
Торт "Бутылка коньяка" |
Дневник |
Метки: торт коньяк мастика |
ТОРТ «ПРАЖСКИЙ»!!! |
ТОРТ «ПРАЖСКИЙ»
СОСТАВ:
Я готовила в форме диаметром 24 см.
Для коржей вам понадобится:
Яйца – 2 штуки
Сахар – 1 стакан
Сметана – 200г (я обычно использую 20%-ную сметану)
Сгущенка – 0.5 банки
Какао – порошок – 4 чайные ложки
Мука – 1.5 стакана
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Соль – на кончике ножа
Читать далее
Метки: торт |
Шоколадно-кофейно-сырный торт. Потрясающий, сочный, ароматный и при этом простой торт для любителей кофе и шоколада! |
Метки: чизкейк творог маскарпоне торт |
Торт ЧАРОДЕЙ |
Метки: Торт Шоколад Масляный крем Сгущенка |
Мастика и украшение тортов |
Дневник |
Метки: Мастика Сироп Крем Торт Маршмелоу Рисовальная масса шоколадная мастика |
Торт "Французский" |
Метки: Торт сметанно-масляный крем |
Торт "Тирамису" |
Метки: Торт тирамису |
Торт "Сметанник". |
Роскошный "Сметанник" с доступными для всех ингредиентами. В оригинальном рецепте вместо чёрного кунжута шёл мак, но у нас его запретили. Кунжутный корж имеет вкус тахинной халвы и бархатную текстуру. Угощайтесь!
Метки: Торт сметанник |
Мастер-класс торта "Медовик" или "Без верби та калини немає України" |
Дневник |
Метки: торт мастер-класс мастика медовик |
Торт СЕНАТОРСКИЙ |
Метки: торт |
торт ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ |
Метки: торт |
торт БУТЫЛКА КОНЬЯКА |
Метки: торт |
Мастер-класс "Торт бочонок с икрой" от Марии |
Здравствуйте, девочки и мальчики. Хочу поделиться с вами, как я делала бочонок с икрой.
Метки: торт |
Торт Мешок с Деньгами. Идея к Новому Году. |
Метки: торт |
Мастер-класс торт ТУФЛЯ. |
Метки: торт |
торт МЕДОВИК |
Метки: торт медовик |
Торт Трюфельный. |
Метки: торт |
Замороженный мокко-чизкейк |
Метки: чизкейк торт |
Торт “Ленинградский” |
Метки: торт сгущенка |
Коллекция тортов. Малина. |
Метки: торт малина |
Торт без выпечки "Вкусняшка" |
Метки: торт желе желатин |
Воздушный сникерс |
Метки: торт |
Рецепты мастики для торта которая получается всегда! |
Общие правила приготовления и применения украшений из мастики для торта
1. Сахарная пудра для мастики должна быть очень мелкого помола. Если в ней попадутся кристаллы сахара, то при раскатывании пласт будет рваться. В зависимости от сорта конфет сахарной пудры может потребоваться гораздо больше, чем указано в рецепте, поэтому ей нужно запастись заранее в больших объёмах. Если при замесе мастика долго остаётся липкой, то нужно вмешивать и вмешивать пудру, пока не получится нужная консистенция.
2. Покрытие из мастики НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ нельзя наносить на влажную основу - на пропитанные коржи, на сметанный крем и т.п. Мастика от попадания влаги быстро растворяется. Поэтому между мастикой и тортом должен находиться "буферный слой". Это может быть марципан или тонкий слой масляного крема. Если используется масляный крем, то перед нанесением мастики необходимо, чтобы торт постоял в холодильнике до затвердения крема.
3. Для склеивания разных частей фигурок из мастики или для приклеивания украшений на покрытие из мастики, место склеивания нужно слегка увлажнить водой.
4. При долгом нахождении на воздухе мастика высыхает. Некоторые фигурки, например, цветы, чашки-ложки-тарелки, столы-стулья, лучше делать заранее и дать им хорошо высохнуть.
5. Объёмные фигуры, например цветы, нужно прикреплять к торту незадолго до подачи, иначе, если их прикрепить и убрать торт в холодильник, они начинают впитывать влагу из окружающей среды и опадают.
6. Внимание! Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой. В этом случае его желательно сразу из холодильника подать на стол. Если всё же требуется время перед подачей, то влагу с мастики можно аккуратно промокнуть салфеткой. Или поставить торт под струю вентилятора.
7. Фигурки из маршмеллоу можно разукрашивать сверху пищевыми красителями.
8. Если мастика остыла и стала плохо раскатываться, то её можно немного подогреть в микроволновой печи или в горячей духовке. Она опять станет пластичной.
9. Хранить неиспользованную мастику можно в холодильнике (1~2 недели) или в морозильнике (1~2 месяца), предварительно завернув её в п/э плёнку.
10. Готовые высушенные фигурки из мастики нужно хранить в плотно закрытой коробке в сухом месте. Хранятся такие фигурки несколько месяцев.
Метки: торт украшение тортов |
Наполеон |
Готовлю по этому рецепту уже 17 лет и он прочно занял место самого любимого торта в нашей семье. Влажный и очень нежный, этот торт полностью оправдывает хлопотность приготовления.
Для коржей понадобится всего 3 продукта:
Масло - 450г
Мука - 4 стакана
Холодная вода - 250г
Метки: торт торт наполеон наполеон |
Более 500 рецептов тортов и пирожных! |
|
||||||||
Метки: торт торты пироженые выпечка |
Страницы: | [1] |