Записи Друзья Комментарии
gaivota port
Аватар gaivota_port

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gaivota_port

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.09.2011
Записей: 11509
Комментариев: 637
Написано: 12468

Выбрана рубрика Капуста.


Соседние рубрики: Помидоры(3), Огурцы(3), Кетчуп(0), Кабачки(2), Грибы(4), Варенье(26), Баклажаны(4)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(12), это интересно(150), Эстетика(723), Эзотерика(126), Шторы(27), Целительство(939), Цветы(24), Цветоводство(10), Худеем, Фитнес(96), Христианство(8), Храмы и церкви(36), Хиромантия(32), Фракталы(2), Фотоэффекты(7), Фитнес(67), Фильмы(28), Физиология нашего тела(15), Фен шуй(48), Уроки рисования(83), Украшения(42), Узоры(117), Туризм(25), Травник(654), Тату(2), Таро(1), Танцы(3), Талисманы, обереги(58), Сыроедение(50), Специи(251), Соусы(95), Сны(0), Словянск(1), Симорон(56), Символика(43), Святые(2), Свадьба(5), Сборники фильмов(31), Саморазвитие(4), Сад(11), Русский язык(4), Руны(579), рукоделие(393), Род(81), Рецепты(1005), Религия(13), Растения(43), Психология(30), Природа(43), Практики(226), Португалия(25), Политика(18), Полезные советы(29), Полезные пролукты(186), Полезные программы(146), Подводный мир(34), Печворк(45), Ошо(1), Оформление дневников(74), Открытки(13), Оригинальные фасоны(57), Одесса(2), Обучающие программы(25), Обо мне(1), О доме(5), Нумизматика(6), Нумерология(66), Новый год!(30), Нетрадиционные методы лечения(39), Непознанное(5), Недвижимость(55), Наузы(32), Насекомые(7), Мыловарение(14), Мультики(40), Музыка(64), Мудры(4), мудрость жизни(78), Мотиваторы(6), Москва(1), Молитвы(72), Мир Богов, духов и др.(71), Места силы(7), Медитации(40), Мгновения нашей жизни(1), Массаж(94), Масла(18), Магия(49), Ленинград(1), Куклы(37), Крым(1), Криптовалюта(6), Крепость родового духа(5), Красивые фото(80), Котоматрица(39), Космос(18), Косметика(10), Книги(61), Киев(13), Квантовая физика(3), Карма(2), Камчатка(11), камни (78), Йога(5), ИСКУССТВО(148), Интересные люди(10), Идеи для бизнеса(12), Зрение(51), Здоровье(189), Здорово сказано(39), Заработок в интернете(8), Замечательные места(123), Закатки(156), Заговоры(105), Животные(147), Женщина(1), Древняя Русь(109), Домашнее цветоводство(237), Диагностика(2), Детские фотографии(13), Деревья(4), Декорации(185), Дача(713), Дата рождения(2), Гиперборея(10), Гадания(2), Вязание(793), Все для дома(234), воспитать ребенка(182), вода(30), Владимир Шемшук(7), Висцеральная терапия(13), Ведизм(7), Вегетарианство(85), Бисероплетение(21), Биоенергетика(83), Бизнес(1), Аюрведа(27), Аудиокниги(91), Астрология, гороскопы(18), Ароматеропия(63), Ангелы(9), Анатомия(1), Акупунктура(40), Азбука(12), Автоинструктор(7)
Нравится

Как приготовить гурийскую капусту

Дневник
Понедельник, 07 Октября 2019 г. 19:08 + в цитатник

Рецепт этой супервкусной капусты прислала мне пару месяцев назад моя подруга Тамрико, которая живет в Тбилиси. И вот недавно я решила ее приготовить как раз к дню рождения мужа. Только рецепт слегка модифицировала. Получилось просто превосходно — вкусно, сочно и остренько!

 

Самое замечательное в этой закуске то, что ее можно долго хранить в холодильнике и она не портится, правда, у меня ее слопали за пару дней. Теперь вот заново собираюсь готовить!

маринованная капуста

© DepositPhotos

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить гурийскую капусту. Очень необычный вкус. Чем-то напоминает детство!

маринованная капуста на зиму

© DepositPhotos

Капуста по-грузински со свеклой

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

 
  • 2,5 кг белокочанной капусты
  • 1 свекла
  • 12 зубчиков чеснока
  • 1 стручок острого перца
  • 12 горошин черного перца
  • 2 ст. л. соли
  • 2 л воды

 

маринованная капуста со свеклой

© DepositPhotos

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

© DepositPhotos

 
  1. Для начала тебе понадобится кастрюля, в которой нужно вскипятить воду, понемногу добавляя в нее соль. В итоге получается рассол, более соленый нежели, например, бульон.

    маринованная капуста рецепт

  2. Вымой и нарежь капусту крупными кусками, сохраняя часть кочерыжки.

    маринованная капуста быстрого приготовления

  3. Очисти свеклу и нарежь ее кружками, стручковый перец также нарежь небольшими кусочками, почисти чеснок.

    маринованная капуста на зиму в банках

  4. Теперь нам понадобится довольно вместительная кастрюля, в нее нужно послойно опустить сперва капусту, затем свеклу, после чего чеснок, черный перец горошком, стручковый перец. И так далее, но нужно оставить порядка 5 сантиметров до самого верха кастрюли.

    маринованная капуста по-корейски

  5. Залей кастрюлю с капустой рассолом. В качестве груза возьми тарелку, затем накрой кастрюлю крышкой.

    маринованная капуста со свеклой и морковью

  6. Оставь кваситься капусту в течение 4–5 дней.

    маринованная капуста на зиму кусочками

  7. Вот и всё, квашеная капуста по-гурийски готова!

    Подавать закуску можно к мясу, картофелю, рыбе. Перед подачей на стол блюдо можно украсить мелко нарезанным зеленым луком и зеленью. Приятного аппетита!

    маринованная капуста со свеклой острая

 

СОВЕТ РЕДАКЦИИ

 

В моей семье традиционным стал рецепт квашеной капусты с яблоками. Для заготовки выбираем белокочанную капусту поздних сортов без зеленых листьев, лучше, чтобы кочан был даже чуть треснувшим у кочерыжки. А яблоки бабуля советует брать сорта «антоновка».

Предлагаю тебе узнать, как приготовить квашеную капусту с яблоками. Такой хрустящей нигде не найдешь!

 

тыквенный пирог

© DepositPhotos

 

Обязательно приготовь капусту по этому рецепту. Острая и аппетитная гурийская капуста покорит любого ценителя кавказской кухни!

Рубрики:  Закатки/Капуста

 Страницы: [1]

О проекте