Записи Друзья Комментарии
gaivota port
Аватар gaivota_port

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в gaivota_port

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.09.2011
Записей: 11509
Комментариев: 637
Написано: 12468

Выбрана рубрика Кабачки.


Соседние рубрики: Помидоры(3), Огурцы(3), Кетчуп(0), Капуста(1), Грибы(4), Варенье(26), Баклажаны(4)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(12), это интересно(150), Эстетика(723), Эзотерика(126), Шторы(27), Целительство(939), Цветы(24), Цветоводство(10), Худеем, Фитнес(96), Христианство(8), Храмы и церкви(36), Хиромантия(32), Фракталы(2), Фотоэффекты(7), Фитнес(67), Фильмы(28), Физиология нашего тела(15), Фен шуй(48), Уроки рисования(83), Украшения(42), Узоры(117), Туризм(25), Травник(654), Тату(2), Таро(1), Танцы(3), Талисманы, обереги(58), Сыроедение(50), Специи(251), Соусы(95), Сны(0), Словянск(1), Симорон(56), Символика(43), Святые(2), Свадьба(5), Сборники фильмов(31), Саморазвитие(4), Сад(11), Русский язык(4), Руны(579), рукоделие(393), Род(81), Рецепты(1005), Религия(13), Растения(43), Психология(30), Природа(43), Практики(226), Португалия(25), Политика(18), Полезные советы(29), Полезные пролукты(186), Полезные программы(146), Подводный мир(34), Печворк(45), Ошо(1), Оформление дневников(74), Открытки(13), Оригинальные фасоны(57), Одесса(2), Обучающие программы(25), Обо мне(1), О доме(5), Нумизматика(6), Нумерология(66), Новый год!(30), Нетрадиционные методы лечения(39), Непознанное(5), Недвижимость(55), Наузы(32), Насекомые(7), Мыловарение(14), Мультики(40), Музыка(64), Мудры(4), мудрость жизни(78), Мотиваторы(6), Москва(1), Молитвы(72), Мир Богов, духов и др.(71), Места силы(7), Медитации(40), Мгновения нашей жизни(1), Массаж(94), Масла(18), Магия(49), Ленинград(1), Куклы(37), Крым(1), Криптовалюта(6), Крепость родового духа(5), Красивые фото(80), Котоматрица(39), Космос(18), Косметика(10), Книги(61), Киев(13), Квантовая физика(3), Карма(2), Камчатка(11), камни (78), Йога(5), ИСКУССТВО(148), Интересные люди(10), Идеи для бизнеса(12), Зрение(51), Здоровье(189), Здорово сказано(39), Заработок в интернете(8), Замечательные места(123), Закатки(156), Заговоры(105), Животные(147), Женщина(1), Древняя Русь(109), Домашнее цветоводство(237), Диагностика(2), Детские фотографии(13), Деревья(4), Декорации(185), Дача(713), Дата рождения(2), Гиперборея(10), Гадания(2), Вязание(793), Все для дома(234), воспитать ребенка(182), вода(30), Владимир Шемшук(7), Висцеральная терапия(13), Ведизм(7), Вегетарианство(85), Бисероплетение(21), Биоенергетика(83), Бизнес(1), Аюрведа(27), Аудиокниги(91), Астрология, гороскопы(18), Ароматеропия(63), Ангелы(9), Анатомия(1), Акупунктура(40), Азбука(12), Автоинструктор(7)
Нравится

Кабачки "как грузди"

Дневник
Воскресенье, 15 Апреля 2018 г. 18:35 + в цитатник
Кабачки "как грузди"  Я в этом году закрыла 4 баночки на пробу - это ООООЧЕНЬ вкусно  В будущем году раза в 4 больше закрою !
Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в лес – можно удивить гостей такой закуской. Уверяю вас, если не раскрывать секрет, немногие поймут, что едят НЕ грузди.
  Ингредиенты: 
3 кг кабачков (очищенных) 
2 ст.л. соли 
1 ст.л. черного перца 
6 ст.л. сахара 
1 ст. подсолнечного масла  пучок петрушки  пучок укропа 
1 ст. 9%-го уксуса 
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока (на ваш вкус) 
Приготовление:  Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Если есть мякоть - лучше удалить и использовать для другого блюда . Берем только твердые части кабачка. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы).  Смешать их со всеми описанными выше ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа.  Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.  Банки пастеризовать в горячей воде из расчета поллитровая банка – 5 минут.  Закатать.  Дать остыть в перевернутом виде. Не укутывать.
Рубрики:  Закатки/Кабачки
Нравится

ИЗУМИТЕЛЬНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА ЦАРЕВНА!!!

Дневник
Среда, 09 Августа 2017 г. 14:59 + в цитатник

Ингредиенты: 3 кг кабачков; 1 кг моркови; 1 кг лука; 4 ст. ложки томатной пасты; 1 ст. ложка 70%-го уксуса; 2,5 ст. ложки соли; сахар по вкусу; 0,5 л подсолнечного масла. Приготовление: Нарезать очищенные продукты, отварить немного в воде одно за другим: морковь, кабачки, лук - в такой последовательности. Варить чуть-чуть. Остудить, перекрутить через мясорубку. Продукты получаются мягкие, чем когда сырые овощи перекрутишь (не образуются твердые крупинки). Тушить с маслом и водой от вареных овощей 1 час. Помешивать, следить, чтобы не подгорело. Добавить уксус, соль, сахар и еще тушить 1 час. В горячем виде все разложить в стерильные банки, закрутить крышками, перевернуть, закутать в одеяло до полного остывания. Выход: 4 литровые банки и одна 0,5-литровая банка.

Рубрики:  Закатки/Кабачки

 Страницы: [1]

О проекте