Закусочные блины с красной рыбой

Ингредиенты

• 4 яйца
• 500 мл молока
• 0,25 ч. л. соли
• 50 мл подсолнечного масла
• 1 ст. л. сахара
• 1 щеп. соды
• 170–190 г муки
• 300 г слабосоленой красной рыбы
• 3 ст. л. майонеза
• 300 г сливочного сыра
• 1 ч. л. сухих итальянских трав
• 50 г свежей петрушки

Приготовление

1. Блины. В глубокой миске яйца смешайте с молоком, сахаром, солью, содой и подсолнечным маслом. Порциями добавьте муку, перемешайте до однородности, чтобы не было комочков. Готовьте тонкие блины на слегка смазанной подсолнечным маслом сковороде. Остудите.
2. Начинка. Сливочный сыр смешайте с майонезом, итальянскими травами. Рыбу нарежьте небольшими ломтиками.
3. Каждый блин смажьте небольшим количеством сырной массы, посыпьте измельченной петрушкой. Положите у кромки пару ломтиков красной рыбы, сверните рулетиком.

— трава, имеющая очистительное и защитное воздействие. Кроме того, ромашка используется в ритуалах привлечения любви и настойках, помогающих забыть неверного возлюбленного. обладает мощным очистительным воздействием. Настоянное на ромашке пьют в дни Летнего и Зимнего солнцестояний.

Если заменить вино в рецепте ключевой водой, то получится настойка, которую можно пить перед ритуалами для очищения сознания или же в качестве "антилюбовного" зелья, помогающего успокоить разбитое 

— 4 стакана красного или белого вина, либо воды
— 1/4 стакана сухих цветков ромашки
— 1 ст.ложка лимонной цедры
— 1 ст. ложка апельсиновой цедры
— 2-3 ст.ложки коричневого (нерафинированного тростникового) сахара

Смешайте ингредиенты в стеклянном сосуде в пятницу, закупорьте его и поставьте в прохладное место на неделю. Процедите жидкость и налейте в бутылку, где она будет храниться. 

*Рецепт из книги Джоан Асала "Кельтская народная дополнения мои
https://vk.com/vedmy_ru