Поставьте мякоть тыквы в духовку запекаться. Отложите 100г мякоти, а остальную часть отожмите через марлю.
Измельчите тыкву в блендере. Добавьте 70 г сахара, цедру лимона, 2 яйца, 1 ложку крахмала, и все смешайте.
Поставьте мак вариться на небольшом огне 15 минут. Затем слейте воду и просушите его.
Смешайте творог с 100 г сахара в блендере. Добавьте в смесь 2 яйца, 1 ложку крахмала, мак.
Застелите дно формы бумагой для выпечки и смажьте её маслом, потом посыпьте небольшим количеством муки. Выкладывайте по одной ложке творожной массы и тыквенной – всё делайте поочередно.
Постучите формой по столу, чтобы смесь равномерно распределилась по форме.
Выпекайте творожно-тыквенную запеканку 40 минут при 170 градусов.
Тем временем приготовьте «глазурь»: смешайте сметану, 100 г тыквенного пюре, 30г сахара и 1 яйцо.
Готовую запеканку залейте «глазурью» и оставьте в духовке еще на 10 минут.
Этот приятный горячий напиток полезен для позвоночника. Золотое молоко помогает восстановить межпозвоночную смазку, вымывает отложения солей. Также оно полезно для кроветворной функции, толстой кишки, нервной системы и костных тканей. Куркума, входящая в состав золотого молока, способствует очищению крови.… Золотое молоко, это напиток, помогающий продлить молодость, нормализовать всю систему пищеварения, также он благотворно сказывается на печени, выводит токсины, улучшает цвет лица, способствует долголетию (!) Очень ценным свойством напитка является увеличение подвижности суставов, помощь при артритах и артрозах. Пить его нужно натощак, желательно, утром или перед сном. Внимание: тем, у кого проблемы с желчным пузырем лучше не рисковать - куркума обладает желчегонным действием! Еще один момент: некоторым людям может быть тяжело добавлять масло в напиток - есть мнение, что растительные масла лучше всего кушать с едой, а не натощак. Если вы чувствуете какие-то неприятные ощущения от масла - не добавляйте его в напиток!! Можно сделать более 1 порции Твоя Йога. Эзотерический портал по самопознанию и саморазвитию. с водой за один раз и хранить в холодильнике в виде пасты. В замороженном виде она хранит свои свойства 40 дней. Для этого • 1/4 чашки куркумы • 1/2 чашки воды Довести до кипения и поварить несколько минут до формирования пасты. • 1/2-1 ч.л. заранее приготовленной пасты достаточно развести горячим молоком с маслом. Перед сном вскипятить стакан молока, добавить в него чайную ложку пасты куркумы и 1/4 чайной ложки миндального масла - по рецепту 2 столовые ложки масла. Чайную ложку меда положить в рот и запить стаканом золотого молока. Подготовила: Екатерина Рябова
Кичери (он же кичади или кичари) -это блюдо ,которое пришло к нам из Индии и является отличным средством для питания йогов во время очищения и выполнения Садханы. Существует много различных способов и рецептов приготовления этого не сложного блюда. Простота или сложность приготовления зависит от ингридиентов и самого рецепта.
Простой рецепт, где используется рис, мунг дал (или чечевица), топленое масло и куркума , йоги употребляют после выполнения пракшаланы.
Более сложный рецепт Кичери смотри ниже:
2/3 стакана дробленых бобов «мунг»;
1 стакан риса басмати;
5 ст. ложек топленого масла (гхи);
1/2 стакана свежего кориандра (кинзы);
1/4 стакана орехов кешью;
1 ст. л. семян тмина;
1/2 ст.л. свежего имбиря;
1 ст. л. чили;
1/4 ч.л. асафетиды;
1,5 ч.л. куркумы;
1 ст.л. сливочного масла;
2/3 стакана нарезанных помидоров;
2/3 стакана зеленого горошка;
немного гороховой муки;
2/3 стакана цветной капусты;
4 стакана воды.
Приготовление:
Сначала промываем рис и бобы, даем стечь воде.
В толстостенную посуду добавляем топленое масло и ставим на огонь.
В этом масле обжариваем тмин, чили, имбирь и асафетиду. Добавляем куркуму, перемешиваем.
Выкладываем кочежки цветной капусты, обжариваем помешивая 1-2 минуты.
Добавляем дал и рис , помешивая , обжариваем их, минуты 2-3.
Отдельно кипятим воду, когда она закипит добавляем горошек и воду в рис и ставим на медленный огонь.
Варим, все время помешивая , пока масса не загустеет.
В конце необходимо посолить и добавить оставшиеся продукты: масло, помидоры, орехи и кориандр. Помидоры лучше заранее очистить от кожуры, предварительно опустив их в кипяток с небольшим надрезом.
Все тщательно перемешиваем, даем закипеть и выключаем.
