LiveInternet <a class="gl_Topv2-logo-lnk" href="//www.liveinternet.ru/" title="LiveInternet.ru">LiveInternet

Комментарии (0)

ДУШИСТЫЕ ЧАИ ДЛЯ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ.

Дневник

Понедельник, 13 Апреля 2020 г. 02:17 + в цитатник

ДУШИСТЫЕ ЧАИ ДЛЯ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ.
Рецепты травяных чаёв, предлагаемые фармацевтом Натальей Замятиной
● Лист бадана — 3 части, листья малины, чёрной смородины и трава душицы — по 1 части. Общеукрепляющий чай.
● Мелисса или котовник, зверобой, цветки или плоды боярышника, цветки липы, листья мяты — в равных частях. Чай обладает мягким успокаивающим действием.
● Листья мелиссы или котовника, цветки ромашки, трава тысячелистника, трава чабреца — в равных частях. Общеукрепляющий чай.
● Плоды чёрной бузины — 2 части, цветки липы и трава чабреца — по 1 части. Чай не только вкусен, но и помогает при болях в спине и невралгии.
● Ромашка аптечная, трава чабреца, лист мяты перечной — в равных частях. Ароматный чай, улучшающий пищеварение, снимающий вздутие живота, успокаивающий.
● Листья ежевики, малины, крапивы, земляники и яблочная кожура — в равных частях. Витаминный чай, улучшающий пищеварение.
● Трава зверобоя, лист мяты, лист шалфея — по 2 части, ромашка, лист бадана, трава чабреца — по 1 части. Чай снижает кислотность желудочного сока. Рекомендуется при гастрите с повышенной кислотностью и язве желудка (2—3 стакана в день).
● Плоды шиповника, чёрной смородины, рябины и лист крапивы — в равных частях. Витаминный чай, используется также при подагре, ревматизме и артрите.
● Листья малины, ежевики, чёрной смородины, цветки белой акации — в равных частях. Чай не только вкусен, но и регулирует обмен веществ, «очищает кровь».
● Крапива, плоды шиповника и чёрной смородины, сушёный корень моркови — в равных количествах. Чай обладает витаминным действием.

Дачный чай
— 2 чайных ложки черного чая;
— 4 листочка с куста черной смородины;
— 2 листочка с куста садовой малины;
— 3 листочка мяты;
— 1/2 чайной ложки ромашки.
Лепестки шиповника и липовый цвет вместе с небольшим количеством листьев, дают вкус, чем-то напоминающий арбузный.

Очень приятное сочетание получается, если добавить к шиповнику и липовому цвету земляники - вместе с ягодами.

Рубрики:

Комментарии (0)

Супер чай от 50 болезней

Дневник

Суббота, 02 Ноября 2019 г. 21:29 + в цитатник

				Этот удивительный чай лечит более 50 болезней, он способен убивать паразитов и очищает организм от шлаков! Комбинация из 5 ингредиентов может спасти вашу жизнь. Эти 5 ингредиентов могут помочь предотвратить многие заболевания, такие как слабоумие, инфекции, рак и многое другое. Вот эти 5 ингредиентов чая: 1.Куркума Лечебные свойства куркумы довольно популярны в настоящее время. Соединение куркумин уменьшает воспаления, борется с раком и способствует здоровью сердца. 2.Имбирь Имбирь помогает решить проблемы, связанных с пищеварением и мигренью. Он также обладает противовоспалительными свойствами и помогает бороться со смертельными заболеваниями, такими как рак. 3.Корица В азиатских странах эта пряность широко используется для снижения уровня сахара в крови и лечения вирусных инфекций, таких как простуда, грипп и кашель. 4.Кардамон Если вы хотите, предотвратить образование тромбов естественным образом, то только с помощью кардамона. Это помогает держать стенки артерий чистыми и поможет в правильной циркуляции крови в организме. Он также помогает устранить отходы из организма через почки. 5.Мед Мед также упоминается как самая полезная пища на планете. Он придает чаю приятный вкус и является источником энергии для организма, укрепляет иммунную систему. Вам понадобится: - имбирь — ½ ст.л. - корица — ½ ст.л. - куркума — 1/6 ч.л. - кардамон — 1 щепотка - вода — 500 мл - мед — 1 ч.л. Приготовление: Возьмите 500 мл воды и закипятите на медленном огне. Добавьте ½ столовые ложки имбиря, корицы в кипяченую воду. Добавьте 1/6 чайной ложки куркумы и 1 щепотку кардамона к смеси и размешайте хорошо. Вскипятить воду со всеми ингредиентами в течение 5-10 минут. Процедите воду и добавьте 1 чайную ложку меда. Выпивайте этот чай каждый день утром, и вы будете оставаться здоровыми всегда!

Рубрики:

Комментарии (1)

10 запретов при чаепитии

Дневник

Четверг, 31 Октября 2019 г. 13:48 + в цитатник

				Запрет первый – чай на пустой желудок. Когда пьешь чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая вовнутрь, может охладить селезенку и желудок, что подобно «проникновению волка в дом», в Китае издревле советовали «не пить чай на пустое сердце».

				Запрет второй – на обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований, частое употребление чая температурой выше 62 градусов ведет к повышенной ранимости стенок желудка и дает симптомы различных болезней желудка. Температура чая не должна превышать 56 градусов.

				Запрет третий – на холодный чай. В то время, как теплый и горячий чай придают бодрость, делают ясным сознание и зрение, холодный чай дает побочные эффекты: застой холода и скопление мокроты.

				Запрет четвертый – на слишком крепкий чай. Высокое содержание кофеина и танина в крепком чае может стать причиной головной боли и бессонницы.

				Запрет пятый – на долгое заваривание чая. Если чай заваривать слишком долго, чайные полифенолы и эфирные масла начинают самопроизвольно окисляться, что не только лишает чай прозрачности, вкусовых качеств и аромата, но и значительно снижает питательную ценность чая за счет окисления содержащихся в чайных листьях витаминов С и Р, аминокислот и других ценных веществ. Кроме того, настаиваясь, чай подвергается воздействию окружающей среды, если чай долго томится в тепле в нем значительно увеличивается содержание микроорганизмов (бактерий и грибков).

				Запрет шестой – на многократное заваривание. Обычно после третьей-четвертой заварки в чайных листьях уже мало что остается. Эксперименты показывают, что первый настой вытягивает приблизительно 50% полезных веществ из чайных листьев, второй – 30%, а третий всего лишь около 10%, четвертая заварка добавляет еще 1-3%. Если же продолжать заваривать чай дальше, то в настой могут выходить и вредные составляющие, поскольку вредные элементы, содержащиеся в очень небольшом количестве в чайных листьях, выходят в настой в последнюю очередь.

				Запрет седьмой – на чай перед едой. Большое количество чая, выпитое перед едой, ведет к разжижению слюны, пища начинает казаться безвкусной, кроме того, может временно снизиться усвоение протеина пищеварительными органами. Следовательно, пейте чай за 20-30 минут до еды. Запрет восьмой – на чай сразу после еды. Любое обильное питье сразу после еды приводит к значительному снижению концентрации желудочного сока, и это замедляет пищеварение и нарушает работу всех органов пищеварения. Если хотите попить чай после еды, подождите 20-30 минут.

				Запрет девятый – на запивание чаем лекарств. Дубильные вещества, содержащиеся в чае, расщепляясь, образовывают танин, от которого многие лекарства дают осадок и плохо усваиваются. Поэтому китайцы говорят, что чай разрушает лекарства.

				Запрет десятый – на вчерашний чай. Чай, постоявший сутки, не только теряет витамины, но также становится идеальной питательной средой для бактерий. Но если чай не испортился, его вполне можно использовать в лечебных целях, но только как наружное средство. Так, настоявшийся за сутки чай богат кислотами и фтором, которые препятствуют кровотечению из капилляров, поэтому вчерашний чай помогает при воспалениях полости рта, болях в языке, экземе, кровоточащих деснах, поверхностных повреждениях кожи, гнойниках. Промывание глаз вчерашним чаем помогает уменьшить неприятные ощущения при проявлении в белках кровеносных сосудов и после слез, а полоскание рта утром перед тем, как чистить зубы, и после еды не только оставляет ощущение свежести, но и укрепляет зубы.

Рубрики:

как улучшить обмен веществ © DepositPhotos

Комментарии (0)

Как улучшить обмен веществ

Дневник

Четверг, 22 Августа 2019 г. 21:21 + в цитатник

Как улучшить обмен веществ

/sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/k/kak-uluchshit-obmen-veshchestv/thumb4.jpg" target="_blank">https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/blog/k/kak-...it-obmen-veshchestv/thumb4.jpg 1200w" title="Как улучшить обмен веществ" width="840" />

ЗДОРОВЬЕ

ЛАЙФХАКИ

ПОХУДЕНИЕ

ПРОДУКТЫ

СОВЕТЫ

Трава розмарин — вечнозеленый кустарник, растущий на каменистых берегах западного Средиземноморья. В античности ему приписывали магические свойства приносить человеку счастье и оберегать от ночных кошмаров. Во времена Шекспира он украшал букет невесты, символизируя постоянство, верность, крепкую любовь и преданность. В одной из сцен в «Гамлете» Офелия предлагает брату веточку розмарина, чтобы укрепить его дух и память об отце.

Свежие, горьковатые нотки розмарина напоминают аромат сосны, лимона, камфары и эвкалипта. Душистое растение вдохновило средневековых парфюмеров на создание «Воды венгерской королевы» — первых в истории спиртосодержащих духов. Флакончик средства был подарен престарелой венгерской королеве Елизавете, которая страдала от подагры и ревматизма.

как улучшить обмен веществ в организме человека

Эффект от розмариновой воды был ошеломительно успешным: королева не только преодолела недуги, но и заметно омолодилась, в 72 года покорив сердце польского короля! О чудодейственных свойствах и пользе розмарина для организма уже написано немало. Но мы расскажем вам, как улучшить обмен веществ с его помощью, чтобы быстро избавиться от лишнего веса.

Как применять розмарин для похудения

В одной веточке свежего розмарина (10 г) содержится всего 13 калорий. Это мизерное количество можно смело употреблять в качестве приправы к любым блюдам. 100 г зеленых листьев содержат больше половины суточной нормы железа, необходимого взрослому человеку.

Хвойная трава помогает перевариваться тяжелой и жирной пище, поэтому ее принято есть с мясом. Благодаря тому, что розмарин влияет на ускорение обмена веществ и процесс сжигания жира, можно не ограничивать себя в пище. Эфирные масла растения снимают раздражение и напряжение, поэтому вам меньше захочется «заедать» стресс вредными сладостями.

как улучшить обмен веществ для похудения © DepositPhotos

Чтобы быстрее похудеть с помощью розмарина, недостаточно просто приправлять им пищу. Лучше всего приготовить специальный жиросжигающий напиток из полезного растения. Розмариновый чай не только помогает уменьшить сантиметры на талии и бедрах, но также бодрит, тонизирует, снимает усталость, ускоряет движение лимфы и уменьшает проявления целлюлита.

Настой розмарина для похудения

как улучшить обмен веществ в организме и похудеть

Высушенный розмарин сохраняет свои полезные свойства, однако свежие листья дают более чистый и яркий аромат и предпочтительнее сухих. Используйте целые веточки и листики розмарина, так он меньше горчит. В сочетании с липовым цветом розмарин творит чудеса! Такой напиток поможет организму омолодиться и улучшить состояние кожи.

Ингредиенты

1 ст. л. сушеного или свежего розмарина
1 ст. л. сухих цветов липы
400 мл горячей воды

Приготовление

Сложите растения в емкость для заваривания и залейте горячей водой (90 градусов).
Накройте полотенцем и настаивайте в течение ночи.
Утром процедите и разделите объем жидкости на 3 приема.
Пейте настой за 20 минут до еды курсом 21 день, после чего сделайте перерыв 3 недели.

как улучшить обмен веществ быстро © DepositPhotos

Если вы не желаете возиться с настаиванием и процеживанием, можно добавлять розмарин в кофе, черный и зеленый чай. Пропорции — 0,5 ч. л. травы на чашку жидкости. Помните, что напиток с розмарином бодрит, поэтому старайтесь не пить его на ночь, иначе не сможете уснуть.

Эфирное масло розмарина для похудения

как улучшить обмен веществ в организме © DepositPhotos

Если размять в руках листочек свежего розмарина, из него выделится липкая смолистая субстанция — это и есть розмариновое масло. При нанесении на кожу оно снимает воспаления, усиливает кровообращение, уменьшает застой жидкости и расщепляет жир, а карносоловая кислота препятствует старению кожи. Поэтому свойства масла применяются для борьбы с целлюлитом.

Очень хороши массажи и обертывания с эфирным маслом розмарина. 7 капель эфирного масла смешайте с 2 ст. л. базового масла (какао, кокосовым, оливковым, виноградных косточек) и 7 каплями лимонного сока. Разотрите смесью проблемные участки, оберните пищевой пленкой и укройтесь теплым одеялом. Через 1 час смойте средство под душем.

как улучшить обмен веществ и похудеть народными средствами

Розмариновым маслом можете обогатить кремы и лосьоны для тела, просто добавив 3–5 капель во флакон. Вдыхание аромата розмарина активизирует центры мозга, ответственные за насыщение, поэтому чувство голода уменьшается.

Не забывайте почаще добавлять ароматную зелень к первым, вторым блюдам, выпечке и десертам. Без розмарина невозможно представить себе блюда из рыбы и картофеля. Обращайтесь за помощью к силе трав и специй, если решили подкорректировать свои объемы. Наберитесь терпения, и у вас обязательно получится обрести желанную фигуру. Приятного похудения!

Рубрики:

Рецепты/Чаи
Худеем, Фитнес
Масла

Комментарии (1)

Супер чай от 50 болезней

Дневник

Воскресенье, 16 Декабря 2018 г. 18:15 + в цитатник

Супер чай от 50 болезней

Этот удивительный чай лечит более 50 болезней, он способен убивать паразитов и очищает организм от шлаков! Комбинация из 5 ингредиентов может спасти вашу жизнь. Эти 5 ингредиентов могут помочь предотвратить многие заболевания, такие как слабоумие, инфекции, рак и многое другое. Этот чудесный чай может выступать в качестве лекарственного средства от более чем 50 заболеваний.

Вот эти 5 ингредиентов чая:

1.Куркума Лечебные свойства куркумы довольно популярны в настоящее время. Соединение куркумин уменьшает воспаления, борется с раком и способствует здоровью сердца.

2.Имбирь Имбирь помогает решить проблемы, связанных с пищеварением и мигренью. Он также обладает противовоспалительными свойствами и помогает бороться со смертельными заболеваниями, такими как рак.

3.Корица В азиатских странах эта пряность широко используется для снижения уровня сахара в крови и лечения вирусных инфекций, таких как простуда, грипп и кашель.

4.Кардамон Если вы хотите, предотвратить образование тромбов естественным образом, то только с помощью кардамона. Это помогает держать стенки артерий чистыми и поможет в правильной циркуляции крови в организме. Он также помогает устранить отходы из организма через почки.

5.Мед Мед также упоминается как самая полезная пища на планете. Он придает чаю приятный вкус и является источником энергии для организма, укрепляет иммунную систему.

Вам понадобится: имбирь — ½ ст.л. корица — ½ ст.л. куркума — 1/6 ч.л. кардамон — 1 щепотка вода — 500 мл мед — 1 ч.л.

Приготовление: Возьмите 500 мл воды и закипятите на медленном огне. Добавьте ½ столовые ложки имбиря, корицы в кипяченую воду. Добавьте 1/6 чайной ложки куркумы и 1 щепотку кардамона к смеси и размешайте хорошо. Вскипятить воду со всеми ингредиента в течение 5-10 минут. Процедите воду и добавьте 1 чайную ложку меда. Выпивайте этот чай каждый день утром, и вы будете оставаться здоровыми всегда!

Рубрики:

Рецепты/Чаи
Целительство/0чищение крови

Комментарии (0)

Гибискус

Дневник

Суббота, 19 Мая 2018 г. 17:30 + в цитатник

Золотой ряд аюрведы: Гибискус

Гибискус – это обширный род растений, которые относятся к семейству Мальвовые. Из цветков Гибискуса сабдарифы (другое название – суданская или китайская роза) делают чай каркаде, обладающий множеством полезных свойств.

В аюрведе это растение получило весьма широкое применение, входит в “золотой ряд” трав, наиболее часто применяемых в целительных рецептах данной медицинской системы. Используются листья, корни и цветы гибискуса.

Этот удивительный цветок посвящен слоноголовому богу Ганеше, который обитает в корневой чакре – Муладхаре. Это посвящение влияет на свойства суданской розы. Считается, что она, как и Ганеша, тоже помогает разрушать преграды и достигать поставленных целей.

Особенно эффективна и полезна при заболеваниях, возникающих из-за нарушения в первых двух чакрах, в том числе при болезнях репродуктивной системы и почек. Подробнее о чакрах в аюрведе читайте в этой статье.

Важное свойство – способность очищать кровь и сердце человека, и не только на физическом, но и на духовном уровне. Эти цветы помогают в повышении внимания во время медитации, делают мантру более плодотворной, наделяют сверхъестественными силами (сиддхами). Существенное место отводится им во всех магических ритуалах поклонения и молитвы – пуджах.

Влияние на доши: Капху и Питту понижает, Ватту может повышать, если принимать в больших дозах.

Самый простой и доступный способ применения – чай каркаде. Он содержит важные органические кислоты, витамины, микроэлементы, антоцины, антиоксиданты. Цветы после заваривания рекомендуют съедать, так как в них содержится много пектина, способного как губка впитывать и выводить из организма токсины, шлаки и тяжелые металлы.

Польза и вред чая каркаде

Многие знакомы с этим чаем и даже любят его. Он приятен на цвет, запах, имеет кисловатый вкус, хорошо утоляет жажду и охлаждает в знойные летние дни, а зимой защищает от простуд и инфекций. Однако о его полезных свойствах обычно узнают лишь по надписи на упаковке, на самом деле они намного более обширны. Имеет такой чай и противопоказания.

Рассмотрим сначала то, какая от каркаде польза:

Он улучшает работу всех систем организма и лечит множество болезней.
При постоянном употреблении приводит в норму обмен веществ, уровень холестерина и давление.
Очищает организм от накопившихся шлаков, предотвращает старение.
Полезен для нервной системы, регулирует ее.
Антоцины, обеспечивающие красный цвет чаю, не только делают его более аппетитным, но и укрепляет стенки сосудов.
Тонизирует, повышает выносливость, помогает при синдроме хронической усталости, напряжении.
Афродизиак, а также средство для лечения различных заболеваний мочеполовой системы.
Принимаемый натощак, действует как антигельминтное средство.

Благодаря своим полезным свойствам, каркаде применим при меноррагии, дисменореи, цистите и болях во время мочеиспускания, загрязнении крови токсинами, венерических заболеваниях, лихорадочных состояниях, кашле.

Как видим, полезных качеств у этого растения много, так какой же от каркаде вред?

Во-первых, этот напиток повышает кислотность, поэтому его не стоит пить тем, кто страдает от язвы или повышенной кислотности желудка.
С большой осторожностью стоит принимать чай при обострении желчнокаменной или мочекаменной болезни, беременным и кормящим матерям.
Повышенная Вата-доша тоже может являться противопоказанием.
После напитка лучше ополоснуть рот чистой водой, чтобы защитить зубную эмаль от вредного воздействия кислоты.
Ну и последнее предостережение – индивидуальная непереносимость к определенным компонентам.

Помните об этих предостережениях при употреблении суданской розы.

Практическое применение, рецепты

Делать чай из гибискуса достаточно просто, подойдут любые способы:

можно заваривать цветки, как обычный чай (просто залить кипятком и оставить минут на 10);
прокипятить со специями (например, с имбирем, гвоздикой и корицей);
подержать на паровой бане;
можно и просто замочить цветы в воде комнатной температуры часов на 8.

Главное при этом не использовать металлическую посуду, так как она плохо влияет на цвет и вкус чая. Пить можно в холодном или горячем виде, при желании добавить мед или сахар, украсить кусочком лимона.

Весьма ценны косметические свойства этого растения. Приведем несколько аюрведических рецептов красоты с использованием гибискуса:

Рецепт для стимуляции роста волос

Листья и лепестки толкут и добавляют в масло для волос. Масло нужно медленно нагреть и нанести на корни волос перед тем, как помыть голову.

Кондиционер для волос, детский шампунь

Используют сок, добываемый из толченных листьев гибискуса. Для большей эффективности в такой кондиционер добавляют экстракт амлы и брахми.

Средство против выпадения волос и преждевременной седины

Смешиваем порошок хны, цветки красного и белого гибискуса с лаймовым чаем до состояния пасты. Помещаем в металлическую посуду и оставляем так на ночь. Утром в пасту добавляем яйцо, хорошенько перемешиваем и наносим на волосы. Такую маску нужно держать примерно 3-4 часа, затем смыть. Она очень хорошо питает волосы протеином и препятствует выпадению волос.

Средство против целлюлита

Масло гибискуса наносят на склонную к целлюлиту кожу. Масло делают, разогревая измельченные цветки с, например, кокосовым маслом в соотношении 2 к 1. Как только начнет появляться пар, его выключают, охлаждают и применяют в косметических целях.

Краска для бровей

Используется зола из цветков и листьев гибискуса. Можно также использовать корни растения, например, как бальзам – их толкут и наносят на обожженные участки кожи. Стоит также знать, что при регулярном использовании этот цветок действует для волос, как краска. Сок из листьев и цветов могут использоваться и в качестве краски для обуви или туши для ресниц.

Рубрики:

ПОЛЬЗА ЧАЯ РОЙБУШ ДЛЯ ЖЕНСКОГО ЗДОРОВЬЯ

Понедельник, 09 Апреля 2018 г. 16:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Польза чая ройбуш для женского здоровья

Польза чая ройбуш для женского здоровья:

Препятствует процессам старения. Это происходит за счет содержания в ройбуше антиоксидантов, которые связывают вредные радикалы по рукам и ногам. Свободные радикалы, которые попадают в наш организм запускают процессы старения, поэтому так важно защищаться от них.

2. Благотворно влияет на женский цикл. Железо, содержащееся в этом напитке очень полезно для женщин, так как в ройбуше отсутствует теин, препятствующий усваиванию этого микроэлемента. Кроме того, чай ройбуш рекомендуют для употребления даже беременным женщинам, спортсменам и людям, страдающим анемией.

3. Используется для здоровья кожи. Дело в том, что ройбуш обладает уникальными бактерицидными свойствами и его используют не только в виде компрессов при различных кожных заболеваниях (экземах, аллергических высыпаниях и акне), но и в качестве средства для умывания для очищения и свежести кожи лица.

4. Прекрасно воздействует на нервную систему. Постоянные стрессы не только у женщин, но и мужчин приводят к различным заболеваниям. Ройбуш лечит: проявлениябессонницы, головные боли, возникающие из-за перенапряжения, депрессию, раздражительность.

Ройбуш заваривается

Рубрики:

Комментарии (0)

КАК СДЕЛАТЬ САМОМУ ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ТРАВЯНЫЕ ЧАИ. СОХРАНИ СЕБЕ НА СТЕНУ.

Дневник

Суббота, 17 Февраля 2018 г. 16:05 + в цитатник

			Из многих широко распространенных трав можно приготавливать совершенно восхитительные оздоровительные чаи. Надо только знать некоторые секреты, о которых я сейчас вам расскажу. В прошлом я не раз пытался начать пить травяные чаи, но почему-то у меня всегда получался напиток неприятного желто-зеленого цвета со вкусом веника – независимо от завариваемой травы. Теперь-то я понимаю почему – заваривание необработанной травы дает вкус целлюлозы. Это все равно что заваривать бумагу.

			***Чтобы получить хороший чай, его надо ферментировать! Точнее говоря, он должен быть самоферментирован. Знающие свое дело целители-травники всегда растирают иван-чай в ладонях, затем сминают полученную массу в комки и выдерживают один день в тепле. И лишь после этого сушат. Ферменты, высвобожденные из механически поврежденных тканей растения, начинают быстро преобразовывать крахмалы и белки в более простые и легко усваиваемые вещества. И что важно, эти вещества водорастворимы! Поэтому они легко завариваются и не требуют долгого кипячения. Конечно же вкусовые свойства травы при этом изменяются. Некоторые травы выигрывают от ферментации, некоторые проигрывают. Мяту, например, лучше не ферментировать. Надо больше экспериментировать, пробовать. Я поделюсь с вами тем, что мне удалось открыть самому. Усилия в этом направлении хорошо вознаграждаются. Попробовав однажды самостоятельно приготовленный вами яркий, пахнущий ароматами лета, с удивительным вкусом напиток, вы уже не сможете заставить себя покупать в магазинах даже «элитные» чаи. Конечно, в наш век высокоразвитой и разнообразной кухонной техники растирать растения в ладонях не придется. Для этого есть электромясорубка. Соберите нужные вам растения, проветрите их в тени на сквозняке, потому как зелень не должна быть мокрой. Затем пропустите через мясорубку, сложите в кастрюлю и поставьте в тень, в теплое место на несколько часов. Хорошо каждые 2–3 часа немного ворошить содержимое кастрюли, открывая доступ кислороду к внутренним слоям травяной массы. Когда трава изменит цвет (из зеленой станет темно-зеленой, бурой или даже черной) и от нее появится характерный кисловатый запах, ее можно рассыпать на простыне и поместить в жаркое, но проветриваемое место для просушки – например, на чердак. Не допускайте попадания прямого солнечного света на ферментированную массу. Через пару дней чай будет готов

			. ***ЧАЙ ИЗ ФЕРМЕНТИРОВАННОЙ КЛУБНИКИ, МАЛИНЫ, СМОРОДИНЫ Когда, собрав клубнику, вы станете обрезать листья – не выбрасывайте их, а пропустите через мясорубку, ферментируйте и просушите. Вы будете потрясены, увидев, какой цвет даст этот чай при заваривании! Чай будет багряно-красным, с запахом цветущих лугов и ароматом прополиса. Никто из моих друзей не смог угадать, что это за напиток я им заварил. К такому чаю не понадобятся сладости, хотя мед только усилит его аромат. Прекрасные чаи получаются также из листа малины или смородины. Интересно, что ферментация сглаживает различия между чаями. И не так-то просто отличить клубничный чай от малинового – тот же приятный, глубокий цвет, тот же медовый аромат.

			***ИВАН-ЧАЙ Иван-чай, или кипрей, – еще один прекрасный кандидат для нашей чайной коллекции. При ферментировании иван-чай становится буро-коричневым и от него исходит запах маслин. Часть заготовленной массы после ферментирования можно сушить, а часть немедленно съесть в качестве пряной добавки к овощному блюду. Иван-чай – это «мужское» растение. Он предохраняет простату от развития аденомы и останавливает в ней разнообразные воспалительные процессы. Однако иван-чай сужает сосуды головного мозга. Поэтому не увлекайтесь – если почувствуете, что в голове появилась напряженность, на время прекратите прием этого чая.

			***ЧАЙ ИЗ ЛИСТА ЛЕСНОГО ОРЕХА (ЛЕЩИНЫ) Лещина, или лесной орех, при ферментировании становится почти черной. Этот чай имеет немного вяжущий вкус и является просто спасением для гипертоников. Если в течение дня выпить чай из 2 чайных ложек (на стакан) ферментированной лещины, к вечеру давление упадет на 20–30 единиц. Более того, лещина поможет вылечить и вены на ногах, и геморрой. Вот пример лечения природным средством: оно позитивно влияет сразу на несколько систем организма.

			***БЕРЁЗОВЫЙ ЧАЙ Березовый чай очень полезен при болезнях почек, он обладает мочегонным и антисептическим свойствами. Вкус такого чая довольно резкий, но к нему легко привыкнуть. Вначале лучше пить этот чай с медом. Березовый лист очень плотный, и им легко испортить мясорубку. Поэтому будьте осторожны! Почаще включайте ее на реверсивный ход. Березовый лист полезно сначала немного подвялить – это уменьшит нагрузку на мясорубку.

			***ЧАЙ ИЗ КОРНЕЙ СОЛОДКИ Этот чай имеет замечательный сладкий вкус даже без меда! Солодка помогает при кашле и воспалении слизистых желудка и кишечника. Но с этим чаем надо быть осторожным – он затрудняет усвоение кальция, калия и магния, и если слишком увлекаться чаем из солодки, на ногтях могут появиться белые точки, а в мышцах ног по утрам даже могут наблюдаться судороги. Кроме того, солодка повышает кровяное давление. Но в малых дозах она очень хорошо воздействует на организм, открывая «двери» живых клеток для травяных лекарств. Поэтому солодку хорошо добавлять в любой травяной сбор, чтобы ускорить процесс усвоения натуральных целебных веществ. ************************************* Видеокурс "Эффективное сыроедение зимой" (осень-зима-весна). Видеокурс "Эффективное сыроедение зимой" - все секреты, тонкости и нюансы сыроедения в холодное время года от Дениса Терентьева успешного сыроеда с 8 летним стажем. http://store.se-pro.ru/aff/sl/zima/ghbnjy9876/

Рубрики:

Комментарии (0)

Народное достояние Кипрей узколистный (Иван-чай)

Дневник

Суббота, 03 Февраля 2018 г. 11:39 + в цитатник

				Народное достояние Кипрей узколистный (Иван-чай) – Chamaenerionangustifolium(L.) scorp. относится к семейству кипрейных- onagraceae. Это многолетнее травянистое растение. Произрастает кипрей на сухих песчаных местах, по опушкам, полянам, сухим торфяным болотам, лесным пожарищам, во всех районах России, в Сибири, на Дальнем Востоке. Мы знаем и давно пьём такие чаи, как индийский, цейлонский, китайский, начисто забыв о том, что когда-то существовал русский чай – напиток не просто для утоления жажды, а очень целебный, ценимый не только на Руси, но и во всей Европе. В 13 веке на Руси появилось название – "копорский чай". Оно произошло от названия деревни Копорье, что находится недалеко от Финского залива, на северо-западе от Ижоры (Ленинградская обл.). В этой деревне была целая фабрика, где чай производился в огромном количестве, большая часть которого экспортировалась. До 17 века в Европе не было ни китайского, ни индийского чая, а только копорский, который за границей принято было называть русским. Популярность этого напитка в европейских странах была сравнима с популярностью персидских ковров, китайского шелка и дамасской стали. Моряки, отправляясь в плавание, всегда брали с собой "копорский чай", который не только пили сами, но и оставляли в иноземных портах в качестве подарка. В 17 веке китайский чай попал не только в Европу, но и в Россию, где стал серьёзным конкурентом русскому чаю. Но пошатнуть популярность копорского чая не смог. Так, Великобритания предпочитала индийскому чаю русский. Несмотря на то, что эта страна владела в Индии огромнейшими чайными плантациями, она все равно закупала более 10000 пудов копорского чая. С древних времен на Руси использовали Иван-чай как целебный напиток и лечили им разные недуги и хвори. Считалось, что копорский чай может предупредить или вылечить 90% всех известных заболеваний того времени. Из истории особой роли и ценности "Иван-чая": В начале прошлого века известный целитель Пётр Бадмаев открыл в Петербурге клинику для аристократической верхушки. Чудесными порошками Бадмаева, сделанными на основе иван-чая, лечилась даже царская семья и иностранная элита, которая специально приезжала в Россию для лечения именно этими травами. Целитель считал, что все элексиры, куда входил иван-чай, могут продлить жизнь до 200 лет. Сам Бадмаев прожил до 109 лет и умер после пыток в Петроградском ЧК, так и не раскрыв тайну своего элексира долголетия. Ещё одна история, но уже Великой Отечественной войны: В конце лета 1941 года шли ожесточённые бои под Ленинградом,фашисты рвались к городу, замыкая вокруг него кольцо. 1 сентября фашисты взяли Копорье, где в крепости яростно защищались советские бойцы. Немецкая танковая армия была готова двигаться вперёд на Ленинград и ждала приказа. Но главнокомандующий группы армии «Север» генерал-фельдмаршал фон Лееб отдаёт странный приказ —уничтожить в Копорье объект под странным названием «Река жизни». Под этим названием находились лаборатория и фабрика чая, которая изготавливала напитки по старинным русским рецептам, в основе которых было использование иван-чая. Приказ был выполнен — селение уничтожено танками полностью, плантации "Иван-чая" погибли под гусеницами немецких танков, а все специалисты, которые работали в этой лаборатории, расстреляны. Современные исследователи объясняют это тем, что по степени полезности мало что может сравниться с кипреем, а Капорская лаборатрия занималась уникальным напитком, который должен был повысить выносливость бойцов Красной Армии. Грустная история исчезновения "копорского чая" Куда же делся копорский чай? Почему его производство прекратилось? Как оказалось, продукция Ост-Индской чайной компании не смогла достойно конкурировать с копорским чаем. Его популярность все росла. Поэтому компания пустила слух о том, что при приготовлении чая русские используют белую глину, которая наносит вред здоровью. В итоге Ост-Индской компании удалось - таки вытеснить мощнейшего конкурента с английского рынка. На некоторое время копорский чай был забыт. Сегодня многие россияне, особенно живущие в центральной части страны, без труда могут узнать кипрей. Иван-чай массово растет на открытой сухой местности: лесных вырубках, вдоль железнодорожных полотен. Удивительно, но многим кажется странным то, что целебное растение так легкодоступно. Иногда люди, что-то слышавшие о полезных целебных свойствах кипрея, пытаются использовать другие, более редкие, виды этого растения. Иван – чай и его целебные свойства Во-первых, Иван-чай – это мощнейшее средство, оказывающее противовоспалительное воздействие на организм. Действие иван-чая намного сильнее, чем коры дуба или толокнянки – общепризнанных лидеров. Во-вторых, это растение используют для лечения кишечника и желудка. В-третьих, часто Иван-чай используется как успокаивающее и слабое снотворное. Но главное - эта трава просто незаменима при лечении и профилактике аденомы простаты и простатита. В этом иван-чаю просто нет равных. Поэтому иногда растение называют мужским. Очень положительно влияет на нервную систему, снимает головную боль, повышая иммунитет, помогает противостоять онкологическим заболеваниям. Он содержит множество полезных веществ: витамин С, железо, бром, марганец, каротин, но пожалуй главное свойство заключается в том что иван чай не содержит кофеин! От каких недугов помогает «Иван-чай»: Профилактику злокачественных и доброкачественных новообразований Усиливает потенцию Эффективен при заболеваниях мочеполовой системы (мощная профилактика проститита) Рубцует язвы желудка и двенадцатиперстной кишки Повышение иммунитет к респираторно-вирусным инфекциям Профилактику кариеса Улучшает состав крови Уменьшает интоксикацию организма Снимает пищевые и алкогольные отравления Восстанавливает силы при истощении При камнях в печени, почках и болезнях селезенки Укрепляет корни волос Витамина «С» в «Иван-чае» в 6,5 раз больше, чем в лимоне Устраняет головную боль; Нормализует давление. Содержит до 20 % дубильных веществ, биофлавоноиды, слизь, пектиновые вещества и витамины группы «В», «С», особенно много каротина (провитамина А). В цветках иван-чая содержится до 25 мг нектара на каждый цветок. Кроме того, иван-чай содержит много белка, который легко усваивается организмом, что позволяет просто и быстро насыщаться энергией.. Способ приготовления Иван- чая Способ приготовления иван чая предельно прост. Необходимо 2 чайные ложки высушенного растения Иван чая (кипрея) заливают стаканом кипятка, настаивают 5-10 минут. Собственно все, можно наслаждаться этим старинным и великолепным напитком.

				Более подробную информацию о чаях вы можете посмотреть в альбомах группы http://ok.ru/ivantea/albums Как сделать заказ читайте в теме http://ok.ru/ivantea/topic/64992490520678 Отзывы покупателей можете найти на сайте http://ivantea36.nethouse.ru/comment и в этой теме http://ok.ru/ivantea/topic/63792215392358

Рубрики:

Комментарии (0)

Аюрведические чаи и их влияние на доши

Дневник

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 11:08 + в цитатник

			Аюрведические чаи и их влияние на доши

			Согласноаюрведе, ключом к здоровью и долголетию является духовное равновесие и правильное функционирование всех систем организма. Аюрведические чаи, в состав которых входят исключительно натуральные компоненты, призваны очистить и оздоровить организм, обладают великолепным вкусом и позволяют быстро восстановить внутреннюю гармонию. Чай и доши В зависимости от состава, чай может снижать или активировать доши, поэтому данный напиток нередко используется для их уравновешивания и умиротворения. Особенно актуальными эти свойства становятся при смене сезонов и резких измененях погоды.

			Для гармонизации всех трех дош рекомендуются чаи с анисом, кориандром, имбирем и кумином. Чай Yogi Tea «Himalaya» (Гималаи) станет отличным решением для людей любой конституции. Приятный на вкус напиток восстановит баланс дош, подготовит организм к смене сезона, вернет душевное равновесие и укрепит иммунную систему.

			Вата Для чувствительной и тревожной Вата-доши подойдут чаи, в составе которых есть имбирь, гвоздика, фенхель и корица . Все указанные специи присутствуют в чае Yogi Tea «Breathe Deep» (Глубокое дыхание). Этот напиток снимет напряжение и тревожность, очистит дыхательные пути и освежит дыхание.

			Еще одним подходящим для людей типа Вата чаем является Yogi Tea «Fennel with Rose» (Фенхель и роза). Входящие в его состав травы и специи окажут тонизирующий эффект на организм, отгонят меланхолию и устранят усталость.

			Питта Питта наделяет человека такими качествами, как энергичность, импульсивность и вспыльчивость. Для уравновешивания данной доши подойдут напитки, содержащие мяту, кориандр, кардамон, тысячелистник и ромашку. Отличным вариантом станет чай Yogi Tea «Green Chai» со смесью восточных пряностей. Он поможет расслабиться, избавит от агрессивности и раздражительности, вернет спокойствие и хорошее настроение.

			Капха Люди типа Капха склонны к депрессиям, медлительны и тяжелы на подъем. Им рекомендуются тонизирующие напитки содержащие люцерну, мяту, шиповник, лакрицу, хвощ и сельдерей. Подойдет чай Yogi Tea «Positive Energy Cranberry Hibiscus», который очищает разум, возвращает бодрость и дарит энергию.

Рубрики:

Рецепты/Чаи
Аюрведа

Комментарии (0)

ОЧИЩАЕМ И ИСЦЕЛЯЕМ ОРГАНИЗМ! КИСЕЛЬ ВСЕМОГУЩИЙ

Дневник

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 10:06 + в цитатник

Русским народом кисель был любим издавна и считался как лечебное средство.
Кисели в старину варили довольно плотные – они были больше похожи на желе или студень, вкус у них был кислым. Была даже такая профессия – кисельщик: в Москве сегодня сохранились названия мест, где они селились и работали – варили и продавали кисели – это переулки, до сих пор называемые Кисельными.
Потом в кисели стали добавлять мёд и варенье, сиропы из ягод и фруктов, а позже, когда появился картофель, кисельщики открыли для себя крахмал – и киселей с тех пор появилось великое множество.
Польза киселя не подлежит сомнению: он защищает слизистую, улучшает пищеварение и предупреждает развитие дисбактериоза – особенно полезно пить кисель при гастритах с повышенной кислотностью. Полезен не только ягодный или фруктовый кисель: одним из самых полезных считается кисель овсяный.

ОЧИЩАЮЩИЙ КИСЕЛЬ
Овсяный кисель – очищение кишечника и почек. Благодаря высокому содержанию клетчатки он прекрасно очищает кишечник, лечит заболевания желудочно-кишечного тракта, помогает избавиться от лишних килограммов, благодаря своей структуре овсяный кисель исцеляет почки.
Овсяный кисель поможет вам избавиться от лишних килограммов, заменив в один из приемов пищи (завтрак или ужин) обычный рацион овсяным киселем вы сможете похудеть на 5 кг в течение одного месяца.
Рецепт очищения организма на основе овсяного киселя: необходимо натощак, за полчаса до первого приема пищи выпивать по 200 мл овсяного киселя, добавив в него одну столовую ложку сухой клетчатки, после приема съешьте одну чайную ложку меда. Через полчаса вы должны съесть не более 100 грамм обезжиренного творога или йогурта. Курс очищение и оздоровления – 1 месяц.
Чтобы добиться желаемого эффекта в течение месяца откажитесь от тяжелой пищи, отдавайте предпочтение свежим овощам и фруктам, зеленому чаю.

Рецепты приготовления овсяного киселя:
1. Один стакан очищенных зерен овса измельчить в кофемолке, добавить стакан обезжиренного молока и два стакана простой воды, тщательно перемешать, довести смесь до кипения, после чего снять с плиты или уменьшить «огонь» и дать настояться и остыть в течение 20-30 минут.

2. 250 грамм овсяной крупы добавить в 700 мл подогретой воды, дать смеси настояться в течение суток, после чего процедить массу и довести ее до кипения, остудить.

3. Один или два стакан неочищенных зерен овса залить одним литром воды, оставить настаиваться в течение ночи, пропустить полученную массу через мясорубку или измельчить ее другими способами, после чего добавить два литра воды, емкость следует закрыть и положить в теплое место, на два-три дня до закисания. Когда смесь перебродит, следует перелить ее в кастрюлю, довести до кипения на медленном огне. После чего дать киселю остыть, снять с плиты и процедить.
Очистить кишечник и сосуды, укрепить иммунную систему и избавиться от лишних килограммов поможет целебный кисель на основе меда и лимонного сока.

ИСЦЕЛЯЮЩИЙ ЛИМОННО – МЕДОВЫЙ КИСЕЛЬ
Целебный кисель на основе меда и лимонного сока не только очистить сосудистую систему и кишечник, но и послужит прекрасным средством для профилактики простудных заболеваний в осенне-зимний период
Ингредиенты: один литр воды, лимон, сахарный песок, пять ложек картофельного крахмала, сто грамм меда.
Рецепт приготовления целебного напитка: необходимо горсть лимонной цедры положить в горячую воду, дать настояться в течение получаса, после чего цедру следует удалить, добавить сахар по вкусу и довести смесь до кипения, добавить предварительно разведенный крахмал. Целебную смесь следует снова довести до кипения, снять с огня и добавить в нее три чайные ложки лимонного сока, добавить мед, охладить. Целебный кисель готов к употреблению!

ГРЕЧНЕВЫЙ КИСЕЛЬ – МЯГКОЕ ОЧИЩЕНИЕ СОСУДОВ
Целебный рецепт на основе гречневого киселя поможет не только снизить уровень холестерина, но и очистит кишечник от шлаков и токсинов, нормализует давление, обменные процессы. Всего через несколько приемов данного целебного средства вы почувствуете прилив сил, а через месяц нормализуется давление и значительно снизится риск возникновения и развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Рецепт на основе гречневого киселя: необходимо два раза в день, за полчаса до завтрака и ужина выпивать по 100-150 мл гречневого киселя, после каждого приема следует съесть 1 чайную ложку меда. Курс очищения – месяц.

Как приготовить гречневый кисель?

Необходимо 3-4 столовые ложки гречневой муки (гречневую крупу измельчают до состояния муки, можно в кофемолке) добавить в стакан холодной воды, тщательно перемешать и медленно добавить в один литр кипящей воды, все тщательно перемешать. Варить следует приблизительно в течение 5-10 минут до готовности, прежде чем снимать с огня следует добавить 1 столовую ложку оливкового масла.

РИСОВЫЙ КИСЕЛЬ – ОЧИЩЕНИЕ И ИСЦЕЛЕНИЕ
Целебное средство на основе рисового киселя и гречневой муки позволит без вреда для здоровья очистить сосуды и желудочно-кишечный тракт, кроме того, данное средство поможет вам избавиться от лишних килограммов.
В том случае, если вы замените завтрак приемом целебного средства на основе рисового киселя и гречневой муки, вы без труда потеряете до трех лишних килограммов в течение всего одной недели.
Рецепт приготовления рисового киселя: необходимо утром, натощак, за полчаса до еды выпивать по стакану рисового киселя, смешанного с одной столовой ложкой гречневой муки (заранее перемолоть зерна с помощью кофемолки) и щепоткой корицы. Курс очищения – одна неделя.
Рисовый кисель – уникальное природной целебное средство, он обволакивает стенки желудка и кишечника, мягко очищает их, снимает воспаление. Он содержит большое количество витаминов, макро и микроэлементов, аминокислоты, благодаря чему он прекрасно насыщает и питает организм. Также, рисовый кисель крайне благоприятно действует на работу сердечно-сосудистой системы, помогает очистить сосуды и наладить работу сердца.

Рецепты приготовления рисового киселя:

1. Необходимо взять полстакана рисовой крупы, перебрать и промыть, поставить замачиваться на ночь в холодной воде. После чего высыпаем крупу в 2-2.5 литра холодной воды, варим на умеренном огне 1.5- 2 часа до того момента, как рис начнет распадаться. Во время варки рис необходимо помешивать, крышкой не накрывать, чтобы дать испариться лишней воде. По прошествии полутора-двух часов рис следует снять с плиты и измельчить на блендере, добавить 50 грамм сахара и щепотку соли, добавить немного воды о желаемой консистенции, довести до кипения.
2. Необходимо полстакана рисовой крупы тщательно перебрать, промыть и замочить в холодной воде на два часа, слить воду, поставить рис в духовку до того момента, как он засушится. Далее измельчаем рис в муку, насыпаем в кастрюлю, заливаем молоком, добавляем 50 грамм сахара и щепотку соли, варим до готовности

Рубрики:

Как заварить чай без кипятка – пошаговый рецепт

Среда, 05 Апреля 2017 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Женская-Планета [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как заварить чай без кипятка – пошаговый рецепт

Давайте совершим путешествие обратно в 1970-е, когда этот рецепт холодного летнего чая был особенно популярен. Предлагаем узнать, как заварить чай без кипятка при помощи солнечной энергии. Такой способ приготовления чая не только интересен, но и полезен, особенно для тех, у кого под рукой нет плиты или электрического чайника... Подробнее здесь http://zhenskayaplaneta.ru/kak-zavarit-chay-bez-kipyatka-poshagovyy-retsept.html

Рубрики:

Полезные свойства популярного чая ройбуш (ройбос):

Среда, 05 Апреля 2017 г. 23:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные свойства популярного чая ройбуш (ройбос):

Куст Aspalathus linearis «красный куст», относящийся к группе акациевых, из которого производят чай ройбуш (ройбос), наделен массой полезных свойств. которым обладает, собственно, и сам чай. Хотя, это не совсем чай, а скорее, напиток, который называют эликсиром бушменов из-за его вкусовых и освежающих свойств и у которого с чаем общий только способ заваривания.

В свое время им заинтересовались диетологи, после чего подвергли напиток тщательному изучению. Благодаря большому содержанию в нем витаминов и полезных микроэлементов чай сравнивают с пищевой добавкой.

На этом полезные свойства чая ройбуш не заканчиваются.

Рубрики:

Рецепты/Чаи
Целительство/Почки

Комментарии (0)

Имбирный чай: Растворяет камни в почках, очищает печень и убивает раковые клетки! (Рецепт!)

Дневник

Воскресенье, 08 Января 2017 г. 18:38 + в цитатник

Чай состоит из имбиря, что придает ему мощные антибактериальные, противопаразитарные и противовоспалительные свойства. Имбирь помогает уменьшить боль, улучшает пищеварение и иммунную систему в организме, а также как уже было доказано, помогает бороться с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Чашка имбирного чая может помочь вам победить такие проблемы со здоровьем, как астма. Этот чай очень полезен в течение зимнего сезона, чтобы избежать простуды. Это богатый источник магния, витамина С и различных минералов, которые укрепляют ваше общее состояние здоровья.

Помимо этого, имбирный чай также полезен для очищения печени и он прекрасно растворяет камни в почках. Некоторые из последних исследований утверждают, что имбирный чай может убивать раковые клетки, не вредя здоровому процессу размножения клеток в нашем организме.

Преимущества имбирного чая для здоровья.

Имбирный чай имеет огромные преимущества для здоровья. Он пользуется популярностью в альтернативной медицине для лечения целого ряда заболеваний. Вот список болезней, которые можно вылечить с помощью простого имбирного чая:

эффективен для лечения вирусных заболеваний, таких как простуда, грипп и герпес
очень полезен, чтобы сохранить сердце здоровым и избежать риска развития инсульта
используется для лечения головной боли и боли в мышцах за счет обезболивающих свойств
он содержит в огромном количестве антиоксиданты, которые помогают укреплять иммунитет и бороться с инфекциями
улучшает кровообращение и поддерживает надлежащий запас витаминов, минералов, а также кислорода к различным частям организма

Имбирный чай. Рецепт.

Ингредиенты:

мед — 1 ст.л.
кокосовое молоко — 2 ст.л.
порошок куркумы ¼ ч.л.
порошок имбиря — ¼ ч.л.
вода — 1 чашка

Приготовление:

Налейте 1 стакан воды в небольшую миску и подогрейте на медленном огне.
После того, как вода закипит добавьте ¼ чайной ложки порошка куркумы и столько же порошка имбиря.
Дайте покипеть в течение не менее 7 минут.
Затем добавьте 2 столовые ложки кокосового молока.
Процедите имбирный чай и добавьте 1 столовую ложку меда (когда он остынет).

Ваш имбирный чай готов! Наслаждайтесь напитком!

Вы можете пить имбирный чай каждый день на завтрак, чтобы зарядиться энергией в начале дня. Если вы не хотите пить его постоянно, то, по крайней мере, употребляйте его в течение зимнего сезона, чтобы избежать сезонных проблем со здоровьем. Имбирный чай будет держать вас здоровыми и защищенными от инфекций.

Рубрики:

Комментарии (0)

Кофе с кардамоном

Дневник

Среда, 28 Декабря 2016 г. 16:40 + в цитатник

кофе с кардамоном

В восточных странах часто встречаются интересные кофейники, в носике которых находится контейнер, предназначенный для ароматного кардамона. Интересно, что эта пряность не только добавляет особую нотку бодрящему напитку, но и нейтрализует действие кофеина на сердечно-сосудистую систему. Так что, те, кто любит побаловать себя кофе, но имеют ряд противопоказаний, могут вздохнуть спокойно.

Это далеко не последняя причина добавить щепотку специи в чашку бодрящего напитка. Оказывается, еще в Древнем Китае и Индии кардамон считался лекарством от всех болезней, его советовали принимать при заболеваниях почек, трудностях с пищеварением и многих других проблемах.

Польза кардамона

Кардамон способен очистить мочевой пузырь и почки от кальция.
Обладает ветрогонным свойством, благодаря которому устраняет метеоризм и вздутие, а также снимает спазмы и колики.
Эта специя — отличное средство от анемии: в нём содержится железо, марганец, медь и целый ряд витаминов. Все эти вещества увеличивают количество красных кровяных телец.
В Индии кардамон издавна используют в качестве антисептика, который борется с воспалительными процессами в ротовой полости, а также освежает дыхание.
Чудо-специя повышает защитные функции организма, нормализует сон и даже спасает от депрессии.
Антиоксиданты, содержащиеся в кардамоне, предупреждают старение кожи, избавляют от мелких морщинок.
Как приготовить кофе с кардамоном

Для приготовления напитка лучше приобрести стручки кардамона бледно-зеленого цвета. Небольшую порцию стручков поместите в ступку, затем раздавите и отделите зерна от шелухи. А теперь внимание! Если вы собираетесь заваривать кофе в обычной турке, остановитесь на этом этапе: просто насыпьте на дно емкости несколько зерен и готовьте как обычно. А вот для гейзерной турки или кофейной машины кардамон необходимо перетереть в порошок, затем смешать с молотым кофе.
Что касается пропорций, то обычно на 2 ст. л. кофе берут 0,5 ч. л. молотого кардамона, но это дело вкуса. Пробуйте и найдите свою идеальную пропорцию!

Рубрики:

Комментарии (0)

Иван-чай

Дневник

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 19:49 + в цитатник

Если верить историкам, Иван-чай на Руси пили ещё в далёком XII в., а чай из Китая у нас появился только в XVII в. Самое распространённое название – Копорский чай, по имени селенья Копорье под Санкт-Петербургом (здесь Ярослав Мудрый впервые попробовал этот удивительный напиток). Основную массу чая заготавливали именно здесь (фасовали чай в льняные мешки), и использовали её не только для своих нужд, но и экспортировали в огромных количествах в Европу с конца XIV в. Там его называли Русским или Иван-чаем. Позже, с приходом революции, производство в Копорье прекратилось.

Иван-чай поможет:

- нормализовать работу мочеполовой системы;
- уменьшить интоксикацию организма и улучшит состав крови;
- снять алкогольные и пищевые отравления;
- восстановить силы при истощении;
- зарубцевать язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
- повысить невосприимчивость организма к вирусным инфекциям;
- устранить головные боли и нормализовать давление;
- укрепить корни волос;
- ускорить процесс заживления ран;
- заснуть при сильном возбуждении;
- избавиться от цистита, запора, гастрита и коликов;
- понизить жар и мн. др.

Сбор Иван-чая

Листья Кипрея собирают в июне-августе (в зависимости от климата) во время цветения, проводя по стеблю рукой от соцветий сверху вниз. Таким образом, с каждого кустика собирают 30-40% листочков, оставляя нетронутыми несколько верхних листьев и верхушку. Это наиболее гуманный способ сбора.

Заготовка Иван-чая (рецепты заготовки)

Рецепт первый

Завяливание: нужно рассыпать чайные листья примерным слоем в 5 см. и подсушивать их до состояния вялости. Не забывайте периодически ворошить листья.
Скручивание: после сушки листья скручивают в маленькие «колбаски» до состояния потемнения.
Ферментация: уже скрученные листья кладут в миску (желательно эмалированную) слоем сантиметров в 5 и укрываются влажной тканью. Это т. н. процесс созревания, который длится до 12 часов при температуре не выше 27С. Листья приобретут приятный фруктовый аромат.

Сушка: листья мелко нарезаются и раскладываются слоем в 1 см. на противень, где сушатся один час при температуре в 100С. Не переусердствуйте, иначе чаинки превратятся в труху.

Рецепт второй (старый способ)

Разложить на льняной влажный холст листья слоем примерно в 3 см. и свернуть плотно в рулет
Стянуть скрученный хост верёвкой или жгутом. 20-30 мин. Помять получившуюся скрутку руками, сгибая её в разные стороны
Делаем начальную ферментацию 2-3 часа до разогрева в 37 градусов (обычная проверка на ощупь). Должна получиться мятая травка
Для прохождения полной ферментации, плотно утрамбовываем листья в пластиковые ведёрки
После этого раскладываем листочки на противень и ставим в духовку (100С – в самый раз) на 1,5-2 часа.

Перемешивайте чаще! Некоторые сбрызгивают листья водой с мёдом для придания им особого аромата. Духовка должна быть приоткрытой. Нужно положить пару кирпичей из красной глины на дно духовки, чтобы листья Иван-чая не поджарились (получится подобие русской печи, т.к. кирпичи стабилизируют общую температуру и выделяют инфракрасные лучи определённого спектра)

Рецепт третий

Собранные листья оставляем в тени на сутки, чтобы они подвяли;
Скручиваем листья в ладонях, пока сок не выступит (должны получиться небольшие сигарки);
Раскладываем сигарки на противень и накрываем влажной тканью на 6-10 часов;
Теперь раскручиваем сигарки и раскладываем на противень тонким слоем, сушим при температуре 100С в приоткрытой духовке 40 мин. Готово!

Хранение Иван-чая

Чтобы чай не утратил, аромат, вкус и полезные свойства, его рекомендуют хранить в плотно закрытой стеклянной банке. При правильном хранении, аромат и вкусовые качества Иван-чая даже улучшаются. Это т.н. сухая ферментация. Оптимальный срок хранения – 2-3 года.

Применение Иван-чая

Маска из Иван-чая: 10 мл. настойки на водке цветков Копорского чая, соль на кончике ножа и толокно. Смешиваем до образования жидкой массы и накладываем на лицо (10-15 мин.).
Отвар корневищ: залить 250 мл. кипятка 10 г. измельчённых корней Иван-чая и кипятить примерно 20 минут, потом процедить. Принимаем 3-4 раза в день по одной ст. л.

Сок Кипрея: отжать сок молодых листьев с верхушек стеблей. Смешать сок с мёдом в пропорции 1:1 и принимать перед едой.
Настой: 20 г. травы Иван-чая залить 200 мл. кипятка и настаивать 2 часа. Процедить и принимать перед едой по одной ст. л.

Говорят, что Иван-чай быстро распространяется на местах пожарищ. Видимо, таким образом Земля-Матушка лечит свои раны. Это растение не только нам дарит здоровье: благодаря своему уникальному свойству насыщать почву азотом, оно возвращает земле утраченную жизненную энергию.

Это настоящий Дар Богов!

Рубрики:

Комментарии (0)

ТЫСЯЧЕЛИСТНИК + БЕССМЕРТНИК = ЭЛИКСИР ЖИЗНИ!

Дневник

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 21:52 + в цитатник

Тысячелистник действительно неоценимая трава. Если к ней добавить ещё и бессмертник, то можно назвать их вместе эликсиром жизни.

Тысячелистник + бессмертник = эликсир жизни!

Эти две травы должны быть в каждом доме и здоровьем будете обеспечены.

Тысячелистник и бессмертник являются профилактическими травами.

Первая чистит и приводит в порядок желудочно-кишечный тракт. Она уничтожает паразитов в кишечнике и способствует развитию полезных бактерий, кроме того является неоценимой при заболевании диареей. На ее основе изготовлен препарат леомитицин.

Бессмертник применяется для чистки и профилактики желчно-печёночного тракта от всяких паразитов.

Применяя эти травы в виде чая два-три раза в месяц и не будет проблем с заболеваниями.

Евгений Важинский, с. Гарбузово, Белгородской области, hozvo.ru

Рубрики:

Комментарии (0)

Монастырский сбор

Дневник

Пятница, 08 Июля 2016 г. 11:14 + в цитатник

			  Рекомендуемый сбор прекрасно подходит для профилактики злокачественных опухолей, обновляет строение клеток во всем организме. Противопоказаний не имеет. 

			1. Настой из 16-ти трав: Шалфей — (35 г); Крапива — (25 г); Шиповник — (20 г); Бессмертник — (20 г) Толокнянка — (20 г); Череда — (20 г); Полынь горькая — (15 г); Тысячелистник — (10 г); Ромашка — (10 г); Сухоцвет — (10 г); Чабрец — (10 г); Кора крушины — (10 г); Березовые почки — (10 г); Трифоль (или цветки липы) — (10г); Сушеница топяная — (10 г); Пустырник — (10 г). За счет соблюдения правильных пропорций при смешивании трав и их лечебных свойств, сбор обладает уникальными качествами. С его помощью можно восстановить организм после перенесенных болезней, а также повысить ослабленный иммунитет и улучшить сопротивляемость к инфекциям. Травы выводят шлаки, токсины, канцерогены, тем самым улучшая пищеварение. Сбор отлично очищает кровь, снижая холестерин. Также он нормализует работу сердца и проходимость артерий, стабилизируя давление и укрепляя сосуды. Прекрасное противоопухолевое воздействие помогает справиться с заболеваниями различных органов, в том числе и с онкологией. Средство полезно при длительном приеме медицинских препаратов, так как способно снижать их токсичность. Также его можно употреблять при частых стрессовых ситуациях, умственных и физических нагрузках. Травы питают организм важными витаминами и микроэлементами. Применение препарата показано при: заболеваниях сердца; болезнях дыхательных путей и простудах; язвах и гастритах; онкологии; болезнях и поражении печени; атеросклерозе; заболеваниях женской или мужской половой системы; сахарном диабете; травмах; эмоциональном и физическом истощении; отравлениях; авитаминозе. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СБОРА: Травы надо хорошо измельчить и перемешать. Затем взять из этого сбора 26 грамм (26 грамм — это приблизительно шесть столовых ложек хорошо измельченного сбора), положить их в эмалированную кастрюлю, залить 2,5 литрами кипятка, и настаивать на очень медленном огне (95 градусов — без кипения!!!) — ровно 3 часа. За 3 часа отвар упарится до меньшего объема и станет концентрированным. Через 3 часа отвар процедить, охладить и поставить в холодильник. Пить в теплом виде по 1-ой столовой ложке (в тяжелых случаях — можно по с 3 столовые ложки) 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения — 30 суток, затем перерыв 10-12 дней, и лечение повторить снова. Пройти столько курсов, сколько понадобится для полного излечения. Во время лечения проводить (контрольное исследование состояния) опухоли (УЗИ, рентген). Настой хранить в холодильнике, пока он не закончится; в исправном холодильнике этот настой хранится долго. Не забывайте при заваривании трав добавлять в отвары святую воду (лучше крещенскую) — буквально несколько капель.

Рубрики:

Комментарии (0)

СОСТАВ МОНАСТЫРСКОГО ЧАЯ

Дневник

Вторник, 28 Июня 2016 г. 20:42 + в цитатник

Он был способен восстанавливать физические силы,укреплять ослабленный организм,затягивать раны и излечивать внутренние органы,снимать боль и жар,поднимать на ноги безнадежных больных

СОСТАВ МОНАСТЫРСКОГО ЧАЯ

Секрет чая бережно хранили и в каждом монастыре он имел свои особенности,но основной состав его компонентов остается неизменным:

Плоды шиповника

Корень девясила

Трава зверобоя

Трава душицы

Черный чай

О целебных свойствах каждого из этих компонентов можно писать оды,так много в них пользы!!! Поэтому не буду углубляться в это,а лучше расскажу,как правильно готовить монастырский чай

КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ МОНАСТЫРСКИЙ ЧАЙ

Секрет уникальных лечебных свойств монастырского чая заключается в его приготовлении Чай готовится утром на весь день. Нужно взять по 2 ст.л всех трав и 2 ч.л хорошего черного чая на 1 л воды Корни девясила и плоды шиповника нужно залить кипятком и оставить настаиваться на медленном огне на 20 минут,затем добавить душицу,зверобой и чай и оставить настаиваться еще на 1 час на очень очень медленном огне Затем чай нужно процедить и использовать как заварку,разбавляя его горячей водой Пить монастырский чай можно весь день,добавляя в него мед,лимон по вкусу Каждый день нужно заваривать свежий чай. Больным и ослабленным людям пить его нужно в течении всего заболевания,пока не почувствуете в себе силы и осознание того,что болезнь отступила!

Также он очень полезен всем при упадке сил,слабости,для повышения общего тонуса организма,плохом настроении,депрессии По вкусу этот чай можно сравнить с изысканными чаями из чайных лавок. Пряный,насыщенный,очень терпкий. Утром он бодрит,вечером успокаивает,и самое главное,что отметили все члены моей семьи,сил на подвиги стало больше :)) Обязательно попробуйте этот чай,посоветуйте его всем, кто болеет,кто устал,у кого упадок сил и энергии! И не забывайте,что у всех трав могут быть противопоказания,индивидуальная непереносимость. Будьте здоровы!!!

Рубрики:

Комментарии (0)

Кофейные тайны

Дневник

Суббота, 11 Июня 2016 г. 14:05 + в цитатник

«Если вы не любите кофе, значит вы просто никогда не пробовали действительно хорошо приготовленного кофе», — пишет Питер Херноу, автор книги «Кофе».

Кофе — напиток, который пьют во всем мире. Но следует признать, что по всему миру его столь же регулярно портят. Богатство вкуса, своеобразие и аромат, скрытые в кофейных зернах, часто остаются незамеченными.

Питер делится парой секретов приготовления:

- Один из самых простых способов сделать кофе более ароматным и менее горьким — не использовать в процессе его приготовления кипящую воду независимо от того, варите вы напиток в кофемашине эспрессо или готовите его любым другим способом. Кипящая вода портит вкус кофе. В готовом напитке будет доминировать горечь, которая перебьет все остальные нежные оттенки. На такую чашку просто не стоит тратить кофе.

- Прежде чем налить воду в молотый кофе, обязательно дайте ей остыть на несколько градусов. Если вы готовите кофе, используя фильтр, сначала налейте немного воды в кофе, чтобы он отдал воде свой аромат, затем осторожно долейте оставшуюся воду. Кофе будет уже влажным, поэтому добавляйте воду понемногу, чтобы вода полностью пропитала его.

- Для приготовления кофе лучше брать бутилированную, а не водопроводную воду. В зависимости от производителя вода имеет определенную степень жесткости и показатели PH, из-за чего вкус сваренного кофе будет различаться.

- Никогда не оставляйте кофе на источнике тепла после приготовления, иначе он приобретет горький вкус и потеряет свой аромат. Лучше налейте свежесваренный кофе в предварительно нагретый термос.

- Взбитое молоко — это всего лишь молоко с воздухом, но важно то, каким способом вы их соедините. Если нагреть молоко слишком сильно (выше 72 C), его вкус изменится: молоко содержит натуральный сахар, структура которого при слишком высокой температуре изменяется. Если молоко взбивать при температуре ниже 60°, оно не раскроет свой вкус и потеряет сладость, к тому же вы не получите напиток идеальной температуры.

- Кофе будет по-настоящему ароматным только в том случае, если вы купили его через несколько дней, самое большее — через пару недель после обжарки (качественно упакованный кофе может храниться дольше). Молоть зерна желательно непосредственно перед приготовлением.

По материалам книги Питера Херноу.

Рубрики:

ТРАВЯНЫЕ, ЦВЕТОЧНЫЕ И ЯГОДНЫЕ ЧАИ – когда их пить и чем они полезны

Четверг, 12 Мая 2016 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРАВЯНЫЕ, ЦВЕТОЧНЫЕ И ЯГОДНЫЕ ЧАИ – когда их пить и чем они полезны

Чабрец
Рекомендован при гриппе, при спазмах желудка, заболеваниях почек, как мочегонное, при анемии, бессоннице, мигренях, ревматических болях. Также пьют как «мужской» чай.

Ромашка
Сердечный чай. Выраженное антитромбическое воздействием и антимикробное действие (при гриппе, простудах, воспалениях).

Шиповник
Кладезь антиоксидантов, флавоноидов, витаминов (С, К) и минералов, укрепляющий иммунную систему. Если вам хочется выпить красного вина, но нельзя употреблять алкоголь, выпейте настой шиповника. Кроме того, помогает бороться с диареей.

Клевер
Чай от кашля (с медом), для печени, от женских болей. Рекомендован при сахарном диабете вместо обычного чая (без подслащения).

Роза
Улучшает настроение; противовирусный чай, укрепляет иммунитет. Этот чай особенно быстро теряет вкус после заваривания, остывший чай из розовых бутонов уже нельзя пить.

Лимонная мята
Чай успокаивает и помогает справиться с проблемами пищеварения, вызванными нервным расстройством. Снимает напряжение улучшает сон, облегчает боль, повышает концентрацию.

Фенхель (корневища, семена)
Чай-дижестив, улучшающий пищеварение, снимающий вздутие – с этой целью его дают даже грудным детям. Также помогает при кашле, простуде, отитах.

Земляничные листья
Очищающий кровь, помогающий кроветворениию, успокаивающий, общеукрепляющий. В этот ароматный чай можно добавлять и подсушенные ягоды.

Тысячелистник
1 чайную ложку травы тысячелистника проваривают с 1 стаканом кипятка в течении 5-10 минут и пьют (по полстакана) при гастритах. При болях в желудке также заваривают смесь цветков ромашки и тысячелистника.

Одуванчик
Этот чай поможет печени справляться с нагрузками, в особенности, если вы употребляли алкоголь, курите или принимаете лекарства. Облегчает запоры, повышает усвояемость полезных веществ из пищи.

Липа
Расслабляющий чай, снимающий беспокойство и понижающий давление. Рекомендован для облегчения боли при мигренях. Две чашки липового чая с липовым медом в день помогут предотвратить простуды. Но не следует повторять процедуру ежедневно: этот потогонный чай – серьезная нагрузка для сердца.

Лаванда
Успокаивает нервную систему, выравнивает дыхание, дарит здоровый сон, бодрит гипотоников. Чай от мигрени и для выведения шлаков.

4208855_6C9B7oLsxlA_3_ (604x403, 64Kb)

Рубрики:

Комментарии (0)

Гид по кофе

Дневник

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 11:41 + в цитатник

Кофе — это не только тонизирующий напиток с приятным ароматом. Крохотная чашечка кофе вмещает в себя и радость первого свидания, и умиротворение воскресного утра, и удовольствие от сделанной работы.

Мы готовы бесконечно признаваться в любви этому напитку и потому решили посвятить ему целый кофейный гид.

Рубрики:

Cамые полезные чашки чая

Среда, 20 Апреля 2016 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cамые полезные чашки чая

10 самых полезных чашек чая.

1. Улун (название, которое может быть на упаковке – Oolong). Чай улун улучшает метаболизм. Цветовая гамма заварки – от бледно-нефритового (как у зеленого чая) до темно-золотистого и темно-красного. Чем краснее чай, тем он больше помогает в похудении, за счет содержащихся в нем полифенолов. Четыре чашки улуна позволяют съесть 1 небольшой десерт без вреда для фигуры.

2. Пассифлора (название, которое может быть на упаковке – Passion flower). Этот напиток из цветков страстоцвета обладает уникальным успокаивающим действием. Если вы чувствуете себя как «комок нервов», то пейте чай из цветков пассифлоры. Понятно, что и от бессонницы этот чай поможет. Заварите крутой напиток и выпивайте в течение дня, чтобы поддерживать спокойное состояние.

3. Мятный чай. Остановит боли в животе. Запоры, вздутие, газы – от этих недугов пейте мятный чай, он снимает стресс пищеварительной системы. Мятный чай расслабляет желудочно-кишечный тракт и убирает спазмы в гладких мышцах, что облегчает пищеварение. Лучше всего работает не чай в пакетиках, а отрывные листики мяты, погруженные в чайник.

4. Имбирный чай. Останавливает головную боль. Имбирный чай является эффективным противовоспалительным средством. Пряный корень помогает блокировать синтез простагландинов, которые вызывают отек, когда болит голова. Кроме этого, имбирный чай справляется с тошнотой, вызванной не только головной болью. Лучший способ – не жевать кусочки корня, а заварить их в горячей воде, сделав чай.

5. Зеленый чай. Сжигает жир. Идеальный напиток при похудении. Зеленый чай борется с приступами голода, снижает аппетит и тягу к перекусам. Также доказано, что зеленый чай заряжает энергией, ничуть не меньшей, чем сахар или кофе. И содержит при этом ноль калорий!

6. Валериановый. Самое лучшее средство для здорового сна. Вместе с этим, корень валерианы можно использовать при различных недомоганиях, включая боли в мышцах, приливы при менопаузе.

7. Черный чай. Освежает дыхание. Полифенолы спасают от неприятного запаха изо рта. Антиоксиданты могут разрушать налет и другие скопления на зубах. Полоскание полости рта черным чаем может приостановить рост бактерий и нейтрализовать кислоты, вызывающие кариес. Правда, стоит помнить, что черный чай, как и кофе, делает зубную эмаль темнее, поэтому не может заменить обычную зубную пасту.

8. Чай из корня солодки. Подавляет тягу к сладкому. На вкус этот напиток сладкий, но имеет всего 2 калории на 1 чашку. Корень солодки в 50 раз слаще сахара, поэтому всего несколько капель напитка утоляeт тягу к сладкому. Стоит помнить, что предельная дневная норма корня солодки – 20 граммов, её превышение приведет к увеличению кровяного давления.

9. Гинкго. Улучшает работу мозга. Чай из гинкго повышает умственную функцию, мозг получает питательные вещества, необходимые для решения самых сложных задач.

10. Крапивный чай. Помогает при аллергии. Весной многие испытывают симптомы сенной лихорадки: заложенный нос, першение в горле, красные глаза, опухшее лицо… Крапива – органическое антигистаминное средство, облегчает зуд и заложенность носа. Эффективно принимать напиток два раза в день по 300 мг. Для вкуса можно добавлять мед и другие травы.

4208855_P88ETDzErXs (414x604, 83Kb)

Рубрики:

Комментарии (0)

ЦИКОРИЙ. ЗАБЫТЫЙ ВОЛШЕБНИК. ☼

Дневник

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 15:25 + в цитатник

Что мы знаем о цикории? Наверняка только то, что это «безвредный заменитель кофе». Цикорий знают все. Не все знают, что это растение – цикорий. Вводит в заблуждение его благородное название. На самом деле это растение чрезвычайно неприхотливо, поэтому его можно встретить и на садовых участках, и в придорожной полосе.

Сейчас цикорий незаслуженно забыт, а наши предки широко использовали его в качестве лечебного средства и оберега. Древние легенды утверждают, что корень цикория обладает чудодейственными свойствами. Он может сделать человека невидимкой. Корень цикория, привязанный к дорожному посоху, убережет «от пули и от меча, от острого ножа». На Руси его давали в приданое невесте. Ведь цикорий не только кладезь витаминов, он защищает от порчи и сглаза, продлевает молодость. Царская Россия была крупнейшим экспортером цикория.

Авиценна рекомендовал цикорий для лечения желудочно-кишечного тракта, глазных болезней и подагры. Используется цикорий при лечении печени, селезенки, отсутствии аппетита, улучшения пищеварения. Он содержит витамины группы В и аскорбиновую кислоту. Способствует стрессоустойчивости и повышает иммунитет. Листья, стебли и даже цветы цикория добавляют в салаты. Цикорий обладает мощным корнем. Корень цикория богат инулином, содержит витамины, калий, растительные сахара. Корень выкапывают, моют, мелко режут и сушат. Для профилактики гипертонии рекомендуется пить по утром напиток из цикория с медом и лимоном

. ******Цикорий от ста хворей. ******* Советы народной медицины

◄ При болезнях селезёнки: на стакан кипятка — 20 граммов измельченного корня цикория. Заварить, дать настояться в течении часа. Принимать по 1-2 столовых ложки 3 раза в день.

◄ При болезнях печени: 2 столовые ложки цикория на 0,5 л кипятка. Заварить, добавить 2 столовые ложки мёда и чайную ложку фруктового уксуса. Горячий отвар пить в течение дня, без ограничений.

◄ При болезнях лёгких, для профилактики бронхита и ларингита: приготовить отвар из корня цикория и листьев пустырника (1:1). 3 столовые ложки смеси заварить 2 стаканами кипятка. Этот отвар хорошо пить в бане.

◄ При аритмии: 1 чайную ложку измельченного корня цикория залить 2 стаканами воды и довести до кипения. Настоять в течение 1-2 часов. Процедить, добавить 1 чайную ложку мёда. Принимать по ½ стакана 3 раза в день перед едой.

◄ При ожирении: 1/2 стакана отвара цикория (1 столовая ложка измельченного корня на 0,5 л. воды) 3-4 раза в день перед едой .

◄ При экземе, опухолях и застарелых ранах: обтирание спиртовой настойкой или отваром корня цикория.

◄ Отвар цикория – прекрасное средство для выведения камней из печени и почек. Он оказывает мочегонное действие, рекомендуется при повышенном давлении.

♥ Кофе с цикорием: 1 чайная ложка молотого кофе 2 грамма молотого цикория 40 граммов сливок 20 граммов сахара 10 граммов сахарной пудры. Кофе и цикорий залить горячей водой. Дать настояться. Сливки и сахар взбить в пышную пену. Кофе налить в чашки через ситечко. Сверху выложить пену, посыпать сахарной пудрой.

♥ Чай из цикория йную ложку корня цикория залить ¼ л холодной воды. Довести до кипения и прокипятить 2-3 минуты. Процедить. Пить с медом.

♥ Питательный напиток из цикория В стакан кипящего молока положить 1/3 чайной ложки цикория и две чайные ложки мёда. Дать настояться. Цикорий можно использовать для придания кондитерским изделиям приятного кофейного вкуса и цвета. Для этого при подготовке теста нужно использовать отвар цикория на воде или молоке. Не рекомендуется применять цикорий при варикозном расширении вен и геморрое.

Рубрики:

Комментарии (0)

Мы расскажем о чае Матча (Маття)

Дневник

Среда, 23 Марта 2016 г. 19:43 + в цитатник

Мы расскажем о чае, который лично для нас имеет особое значение.

Несколько лет назад, во время путешествия по Японии, мы познакомились с новым видом чая - Матча (Маття) и с культурой его заваривания, которая разительно отличается от китайской. Этот чай очень впечатлил нас, больших (без скромности) знатоков разного редкого и необычного чая из разных уголков Мира. Мы познакомились с владельцем единственного в Японии завода по производству Матчи, решили купить оптом необычный на тот момент японский чай. Привезли его в Россию для наших клиентов на пробу.

Мы не сразу нашли желанный отклик среди наших покупателей, так как никто не знал о таком виде японского чая и не горел особым желанием его купить. Всё дело в том, что Япония - крайне закрытая и обособленная страна. Мы не знаем о ней очень многого, а то, что знаем - исключительно благодаря самим японцам, которые делятся с миром крупицами истории и культуры. Но к настоящему времени, когда стали доступны многие Интернет-ресурсы, японская кухня признана не столь уж однообразной и имеет в России своих почитателей.

Фабрика в Японии по производству чая Матча ( Маття)

Впервые обыватели столкнулись с таким натуральным зеленым ингредиентом именно в кулинарии. Японцы очень активно применяют этот природный краситель в выпечках, горячих и холодных закусках. Именно японские рестораны первые стали подавать десерты и мороженое с японским чаем. В определенный период нам стали поступать запросы от рестораторов кофеен, шеф-поваров японских ресторанов о том, что они хотят у нас купить оптом необычный чай.

Мы успешно прошли экспертизу по качеству данной продукции и получили Сертификат о соответствии товара. Контроль качества был пройден в центральной лаборатории Лондона. А это значит, что мы стали первым официальным поставщиком данного продукта на территорию Российской Федерации с японского завода-производителя. Сегодня наш продукт Вы можете наблюдать в меню следующих заведений: «Кофемания», "Yoko", "Bruce Lee", "Японский Сад"...

Его можно встретить в меню ресторанов под разными наименованиями (маття, матча, майча) в составе совершенно неожиданного блюда - выпечки, гарнира, десерта, даже в кофе. Прохладительные напитки с матча. Удивительно, какое разнообразие деликатесов породил этот зелёный, похожий на пыльцу, порошок. Только настоящий японский маття обладает в полной мере всеми свойствами, о которых уже, кажется, легенды складывают.

Матча чай с отбеливающим свойством

Женская половина японского населения любит матчу за ее отбеливающие свойства. Да-да! Этот чай используют для отбеливания кожи лица, потому как белая кожа для японцев – признак благородства и причастности к высшим кастам. Мировые производители натуральных косметических средств также активно используют данные свойства чая как ингредиент в своих продуктах. На территории России есть несколько заводов, представительств мировых брендов, которые используют наш чай матча в своих освежающих масках и скрабах.

Мы гордимся, что смогли внести свой вклад в распространение уникального японского чая матча в России.

Чем нас привлёк японский чай

Очень часто какой-либо сорт чая возвеличивают сами торговцы или фермеры, рассказывая о нём истории, вросшие корнями в века и традиции. Примечательно, что в разных городах Японии можно услышать совершенно различные истории об одном и том же чае. Иногда даже один конкретный куст на одной конкретной плантации имеет свою особую историю. Иногда истории превращаются в легенды, чай становится частью японской культуры.

С матча всё совсем не так. Японцы - крайне аскетичные люди, они вообще мало похожи на европейцев и даже китайцев. Они трудоголики, любят уделять внимание деталям, и они очень сдержаны. Такой же и матча - сдержанный, простой и удивительно многогранный.

Японский чай Матча - зеленый порошок

У этого чая нет легенды. Но он был напитком буддистских монахов с тех времён, когда в Японии царил Дзен-буддизм. Монахи ставят дух превыше всего земного, отказываются от низменных желаний и олицетворяют мудрость. Тот факт, что они употребляли регулярно чай маття, даёт учёным подсказку: именно этот напиток поддерживал слабые физические тела монахов и делал их здоровье отменным. И это несмотря на то, что они могли не есть неделями, а в скитаниях не всегда могли найти кров и укрыться от непогоды.

Немного о чуде

Некоторые обыватели скептически относятся к невероятным свойствам этого отвара. Дескать, где же он был раньше, такой чудесный? Почему о нём начали говорить только сейчас?

Чтобы прознать о маття, понадобилось больше времени, чем для привыкания к японской кухне. Когда о нём стали говорить открыто как о чудодейственном продукте, европейские учёные принялись за исследования. У каждых чудесных свойств есть научное объяснение. Вот и матча, попав под объективы микроскопов, внезапно раскрылся сотнями граней, являя миру обнажённый секрет японского долголетия.

Альтернатива кофе - чай Матча латте

Удивительным открытием стал тот факт, что матча обладает ещё большим бодрящим эффектом, чем крепкий кофе, например, эспрессо. Это обусловлено высоким содержанием кофеина в чае. Но в отличие от кофе он не наносит организму никакого вреда. Как мы писали выше, матча обладает отбеливающим эффектом, что сказывается наилучшим образом на зубной эмали. Пить кофе и иметь белоснежные зубы стало возможным, если это кофе из матча.

Сокровище Будды

Полезные свойства, которыми наделён этот японский отвар, бьют все известные рекорды. Ни один чай из известных сегодня не сравнится по пользе с матча. Зелёный порошок является самым сильным природным антиоксидантом, количество хлорофилла в нём просто зашкаливает. Количество аминокислот тоже - в листьях содержатся вещества, присутствующие практически во всех фруктах, свойственных нашей полосе. Йод, кальций, магний, а также целая группа витаминов позволяет сказать, что матча легко заменит практически любой комплекс витаминов, продающийся в аптеке.

В чае есть даже небольшое содержание металлов, но не тяжёлых, а необходимых для человека в небольшом количестве. Огромная заслуга японских чайных фермеров в том, что они своими усилиями создали столь необычную "таблетку".

Сбор с кустарников происходит только лишь раз в год. За этот год за растением тщательно ухаживают, исполняют все его прихоти. Иными словами, создают идеальные для произрастания условия. Листья свежие, сочные упругие, здоровые (все вялые и заболевшие кусты нещадно уничтожаются).

Плантация Японского чая Матча, его выращивание

За две недели до самого сбора плантации укрываются тканью, которая практически не пропускает солнечный свет. Выглядит это словно окукливание гусеницы. Период выжидания и преображения, после которого появится нечто прекрасное. Укрытые от лучей листья разом вбирают в себя всё полезное и копят хлорофилл. А после навсегда покидают родную землю.

Волшебный порошок

Матча не содержит чаинок в привычном для нас понимании. Листья перетёрты практически в пыльцу. Чтобы такой перемолотый чай сохранял свои свойства, необходимо обеспечить ему все условия, чем мы и занялись в первую очередь. Люди, которые хотели купить у нас этот чай, наконец его распробовали, и заказали вновь. Мы получили потрясающие отзывы, на деле убедившись, что матча творит чудеса.

Студенты, ежедневно употребляющие напиток, отметили повысившуюся в несколько раз концентрацию внимания. Учёба давалась легко, даже по ночам знания впитывались как губка, а утром подняться с кровати не составляло сложности. У тех, кто борется с лишним весом, ускорился метаболизм, и тело довольно скоро пришло в норму и без изнурительных диет. К тому же этот напиток обладает эффектом насыщения. Если выпить его на голодный желудок, кушать уже и не так сильно хочется.

Матча - зеленый порошковый Японский чай

Есть некая общая тенденция улучшения здоровья при употреблении матча. Сложно сказать, на какой орган этот чай воздействует больше всего. Отвар словно запускает все системы жизнеобеспечения. Он действует мягко и не принудительно, с каждым днём самочувствие улучшается, проясняется сознание. Нервная система приходит в норму. Легче засыпать, и проще вставать . Монахи утверждали, что матча избавляет нас от всего чёрного и низменного, что в нас есть. Это действительно так. Мы становимся чище, кристальнее, живее.

Как заваривать японский чай?

В "заваренном" виде этот напиток выглядит как крем. Чай может быть густым, а может быть легким. Тут стоит провести эксперимент, какая заварка вам больше по вкусу. Койтя - он крепкий, почти густой. Нельзя сказать, что он именно терпкий в привычном понимании терпкости чая. Вкус его яркий, очень насыщенный с достаточно долгим послевкусием. Усутя же - более слабая заварка. Если вы любите белый чай, то стоит начать знакомство с матча именно с такого способа заварки. Вы сможете прочувствовать цветочные нотки, где-то даже фруктовые, с примесью травяного вкуса. Тонкий аромат непременно зачарует вас.

Для того, чтобы приготовить чашечку ароматного матча, нам понадобится керамическая чаша, мерная бамбуковая ложка и бамбуковый венчик. Именно такой набор, если вы только начинаете знакомство с японским чаем. В дальнейшем вы сможете приготовить его с помощью подручных средств при желании, но необходимо научиться учитывать дозировку.

Как заваривать Японский чай Матча - секреты взбивания венчиком

Для приготовления слабого чая насыпаем в чашу два грамма чая (это две мерные бамбуковые ложки), а для приготовления крепкого -четыре грамма. После этого заливаем в чашу воду, остуженную до 90^оС, и венчиком начинаем перемешивать отвар. Если вы хотите получить ароматную пенку - смесь можно начать взбивать. Чаю это никак не повредит, а вы получите эстетическое наслаждение.

Японцы готовят матча, используя вместо воды соевое молоко. Этот истинно японский рецепт придаёт напитку мягкости и тягучести, ещё больше обогащая его полезными веществами. Вы создадите молочный коктейль с натуральными компонентами, который зарядит вас энергией. Мы уверены, что он станет вашим любимым напитком и удивит гостей.

Стоит ли он своих денег?

Безусловно, маття не самый дешёвый чай. Но за эту цену вы получаете не только настоящий сертифицированный японский напиток. Решаясь купить его, вы приобретаете билет в здоровую жизнь, полную новых впечатлений, без забот о своём самочувствии.

Рубрики:

Комментарии (0)

СОВЕТ 2: 10 НАПИТКОВ, ПОМОГАЮЩИХ СПРАВИТЬСЯ С ПРОСТУДОЙ

Дневник

Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 13:54 + в цитатник

				С наступлением сезона холодов увеличивается риск переохладиться и подхватить простуду. Чтобы подавить хворь “в зародыше” можно обойтись без антибиотиков: вовремя ударить по болезни целебными напитками, польза которых проверена еще нашими бабушками. Представляем вам десятку подобных средств от простуды

				. Теплый чай с медом и лимоном. Если вы простудились, первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай, в который добавьте 1 чайную ложку меда и пару долек лимона. Очень важно НЕ добавлять мед и лимон в кипяток, чтобы сохранить их полезные вещества.

				Малиновый чай с цветками липы. Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут. Если ягод малины нет, подойдет и малиновое варенье.

				Чай из шиповника. Не для кого не секрет,что шиповник – идеальный источник витамина С. Измельченные сухие плоды шиповника (3 столовые ложки), залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите и пейте 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды.

				Морс клюквенный или брусничный. Клюква и брусника – это просто уникальные по своим бактерицидным свойствам средства. Для приготовления морса разотрите ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1). 2 ст.л. смеси залейте 0,5 литрами теплой воды.

				Горячее молоко с минеральной водой. Если у вас начался кашель, приготовьте горячее молоко со щелочной водой (например, Боржоми). Данный напиток будет способствовать отхождению мокроты.

				Молоко с чесноком. Это экстренное средство поможет вам встать на ноги за одну ночь. В теплое молоко нужно добавить 10 капель сока чеснока, и выпить на ночь.

				Компот из сухофруктов. Проверенное и всем известное с детства средство. Отвар из сухофруктов обладает общеукрепляющим и смягчающим действием при простуде. 100 г сухофруктов перебрать, крупные фрукты нарезать. Все сухофрукты тщательно промыть в теплой воде. Сначала варить яблоки и груши до мягкости в течение 30 мин, добавив сахар (3 ст.л. на 1 л воды), затем урюк и чернослив, и под конец за 5 мин до окончания варки добавить изюм и курагу. В готовый компот можно добавить сок лимона или апельсина, мед.

				Имбирный чай с лимоном. Поможет в холодные осенние дни, укрепит иммунитет и повысит вашу работоспособность. 1 стакан горячей воды смешать с 1 ст.л. меда, 1 ст.л. сока лимона, 0,5 ч.л. измельченного имбирного корня и щепоткой корицы. Можно добавить в чай немного сухих измельченных листьев мяты. Глинтвейн.

				Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Вам потребуется 3 стакана яблочного или виноградного сока 1/2 стакана воды 2 ст ложки цедры лимона 2 ст. ложки цедры апельсина 1 шт. яблока 1 чайная ложка корицы молотой 1/2 чайной ложки гвоздики 1/4 чайной ложки душистого перца молотого 1/4 чайной ложки кардамона 1/4 чайной ложки молотого имбиря Способ приготовления Влейте в кастрюлю сок и воду. Очистите яблоко и порежьте его на мелкие дольки. Засыпьте все ингредиенты в сок и поставьте на слабый огонь. Подогрейте не доводя до кипения, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут. Подавать горячим. Пить лучше на ночь, чтобы сразу лечь в постель, а в ноги положить теплую грелку.

				Ромашковый чай. Ромашка – мягкое противовоспалительное средство. В сочетании с липой и медом является хорошим противопростудным средством. Приготовление чая: взять по 1 ч.л. цветков ромашки и цветков липы, заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Можно добавить мед.

Рубрики:

Как правильно варить вкусный кофе в турке

Среда, 24 Февраля 2016 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Orfeus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно варить вкусный кофе в турке

Рубрики:

Рецепты/Чаи
Полезные пролукты

Комментарии (0)

10 напитков, сохраняющих молодость

Дневник

Среда, 24 Февраля 2016 г. 21:47 + в цитатник

Сохранение вечной или хотя бы долгой молодости — этот вопрос волновал человечество с незапамятных времен. В старинных сказках разных народов рассказывают про чудесные молодильные напитки, которые удивительным образом помогают вернутьмолодость и здоровье.

Но вернемся же из сказочного мира в мир реальный, чтобы найти там вполне настоящие субстанции, дарующие здоровье и долголетие. В этом выпуске мы собрали десятку напитков, которые отличаются не только отличными вкусовыми качествами, но и, согласно научным исследованиям, помогают в борьбе со старением.

Вода — всему голова

Чтобы кожа была гладкой и свежей, ей необходимо постоянное увлажнение, в чем нам поможет, конечно же, вода. Подобрать оптимальное количество воды можно с учетом своего веса, физической активности и времени года. Но в любом случае ежедневно стоит выпивать не менее 8 стаканов воды. Достаточное количество жидкости обеспечивает необходимую степень увлажнения кожи, которая становится при этом очень эластичной, мягкой и гладкой. Вода необходима нам также для поддержания электролитного баланса организма, а следовательно, для правильной работы головного мозга.

Кофе — напиток, который ежедневно пьют миллионы людей на планете

А кто знает, что кофе обладает противораковыми свойствами? Согласно научным исследованиям, опубликованным в European Journal of Cancer Prezentation, всего одна чашка кофе в день снижает риск раковых заболеваний на 10 процентов. По мнению ученых, это связано с антиканцерогенными свойствами кофеина. Кофе без кофеина такими свойствами, к сожалению, не обладает.

Польза алкоголя в небольших дозах для человеческого организма огромна

Ученые не могут пока объяснить столь благотворное влияние алкоголя на человеческий разум, однако в одном они уверены точно — он предотвращает изменения в мозгу, которые приводят к слабоумию и расстройствам памяти — в частности к болезни Альцгеймера. По мнению ученых, один бокал вина для женщин и два бокала вина для мужчин очень полезны для нашего здоровья. Однако дозы алкоголя больше рекомендованных имеют прямо противоположный эффект — повреждают клетки головного мозга.

Зеленый чай не даст вам состариться

Этот напиток известен тем, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а благодаря содержанию фтора укрепляет зубы и предотвращает кариес. Однако недавние исследования показали, что зеленый чай также предотвращает старение клеток. Содержащиеся в нем мощные антиоксиданты снижают так называемый окислительный стресс, или процесс повреждения клеток в результате окисления. Окислительный стресс нарушает защитные свойства клеток и может привести к развитию таких заболеваний, как сахарный диабет, атеросклероз, болезнь Альцгеймера, инсульт и рак. Этот стресс является также одной из составляющих процесса старения. По словам исследователей, 4 чашки зеленого чая в день способны снизить интенсивность окислительного стресса в 2 раза, тем самым замедляя старение нашего организма.

Какао для здорового сердца

Какао — настоящий кладезь флавоноидов, которые сохраняют молодость кровеносных сосудов, снижая при этом риск развития гипертонии, атеросклероза, сахарного диабета, заболеваний почек и проблем с памятью. Флавоноиды обладают также антиканцерогенными свойствами. Доказательством столь полезного влияния какао на организм человека стало индейское племя куна из Панамы. Мужчины из этого племени пили по 40 чашек какао в день, что, согласно проведенным исследованиям, является главной причиной их крепкого здоровья и долголетия.

Соевое молоко делает кожу упругой

Это происходит благодаря рекордному содержанию в этом напитке изофлавонов. Эти натуральные компоненты помогают коже вырабатывать коллаген — белок, придающий ей упругость и эластичность. Изофлавоны являются фитоэстрогенами, поскольку по своей структуре похожи на человеческий гормон — эстроген. И хотя эффективность изофлавонов гораздо слабее, чем у гормонов, их уникальные свойства широко используются в борьбе с климаксом у женщин, ночными потениями и горячими приливами. Они также благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и улучшают метаболизм.

Сок из красных грейпфрутов разглаживает кожу

А всё благодаря ударной дозе ликопина — натурального красителя, который придает фрукту такой интенсивный красный цвет. Ликопин считается одним из самых сильных антиоксидантов, нейтрализующих свободные радикалы, которые, в свою очередь, являются виновниками повреждений клеток. Ликопин замедляет процесс старения кожи, усиливает ее естественную защиту от солнца, а также стимулирует синтез белка, отвечающего за упругость кожи.

Морковный сок — отличное средство для улучшения памяти

Этим свойством сок моркови обязан содержащемуся в нем лютеолину, который оказывает антиоксидантное, противоаллергическое, противовоспалительное, противоопухолевое, а также иммуномодулирующее действие. Последние научные исследования показали, что лютеолин очень эффективен при проблемах, связанных со старением организма, и в лечении болезни Альцгеймера и рассеянного склероза.

Апельсиновый сок поможет сохранить хорошее зрение до самой старости

Сок содержит много лютеина, который играет огромную роль в физиологии зрения. Лютеин способствует увеличению остроты и четкости зрения и, что самое главное, защищает глаза от свободных радикалов, образующихся на прямом свету. Большое количество апельсинового сока в диете способно эффективно защитить от дегенерации сетчатку глаза и сохранить хорошее зрение. Поскольку именно недостаток лютеина приводит к дистрофии пигментного слоя сетчатки, которая на сегодняшний день является основной причиной слепоты у людей старше 60 лет

Свекольный сок улучшает память

Богатый природными солями азотной кислоты и антиоксидантами сок свеклы является настоящим эликсиром молодости. Исследования ученых доказали, что свекольный сок способствует расширению кровеносных сосудов, увеличивая при этом кровоток и, соответственно, улучшая питание клеток кислородом. В ходе исследований подтвердилось положительное влияние приема свекольного сока на активность головного мозга, а также его эффективность в профилактике гипертонических заболеваний.

Рубрики:

ЗАБЫТЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ЧАЙ

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАБЫТЫЙ ПОЛЕЗНЫЙ ЧАЙ

Чай с хмелем был с давних времен известен русскому человеку. Он обладает не только уникальным вкусом, но еще и множеством целебных свойств. Аромат этого чая очень приятный.

Хмель содержит в своем составе вещества, которые называются флавоноидами. Они способствует укреплению костей, помогают при лечении заболеваний онкологического характера, а смолы растения способствуют более быстрому и эффективному заживлению ран.

Рубрики:

Комментарии (0)

ВАЖНЫЕ ПРАВИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ТРАВЯНОГО ЧАЯ И ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Дневник

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 21:06 + в цитатник

Травяные чаи ускоряют метаболизм, очищают организм, а помимо этого – они необычайно ароматны и вкусны.

Если вам сложно просыпаться по утрам, а ночью вы никак не можете заснуть, не спешите браться за кофе или снотворное. Взбодриться поможет чай из мелиссы и стевии, а сладкий сон обеспечит настой боярышника или чай из акации.

Некоторые травяные чаи в зависимости от температуры по-разному действуют. Так, прохладные напитки из листьев черной смородины или шалфея прекрасно утоляют жажду, а этот же горячий чай способен заставить пропотеть при простуде.

Чтобы травяной чай максимально обогатился полезными веществами, нужно соблюдать правила приготовления.

- Отвары лучше всего готовить на водяной бане.
- Травки, которые не нуждаются в длительной (10-15 мин) тепловой обработке, нужно настаивать в фарфоровой, стеклянной или эмалированной посуде (при контакте с металлом полезные вещества разрушаются).
- Измельченные корневища и плоды (например, шиповник) рекомендуется заваривать в термосе, настаивая их в течение нескольких часов.

Когда нужно пить травяной чай?

- Утром следует пить тонизирующий чай (дягиль, листья земляники, цветки и листья клевера, лимонник, лаванда, любистик).
- Вечером надо пить успокаивающие травяные чаи (зверобой, иван-чай, малина (листья), мята перечная, ромашка, мелисса, первоцвет, лист вишни и т.п.).
- Зимой или ранней весной желательно пить поливитаминные травяные чаи (листья малины, ежевики, черной смородины, крапивы, моркови, плоды шиповника, рябины, барбариса, облепихи, черной смородины и т.п.).
- Летом травяные чаи готовят только из свежих трав, этот период года надо использовать с максимальной пользой для организма.

Лучшие рецепты травяного чая

- Земляничный.

10 г сушеных листьев земляники, 2 г зверобоя, 2 г мяты, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать смесь листьев, залить кипятком и настоять 7-10 мин.

- Брусничный чай.

12 г сушеных листьев брусники, 10-15 г сахара, 200 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать листья брусники, залить кипятком и настоять 10-15 мин, добавить сахар и разлить в чашки.

- Шиповниково-медовый.

20 г плодов шиповника, 15 г меда, 5 г лимонного сока, 200 мл воды. Сушеные плоды шиповника измельчить, залить кипятком, варить 10 мин в эмалированной посуде при закрытой крышке, настоять 10 мин. Отвар процедить. Добавить мед, лимонный сок.

- Рябиновый.

30 г сушеных ягод рябины обыкновенной, 5 г сушеных ягод малины, 2 г сушеных листьев черной смородины. Смесь заваривают в фарфоровом чайнике, настаивают 5—7 мин. Используют как заварку.

- Из шиповника и чабреца.

10 г сушеных плодов шиповника, 5 г сушеных листьев чабреца, 15 г меда, 200 мл воды. Плоды шиповника измельчить, залить кипятком и варить 5 мин, затем добавить листья чабреца. Настоять 10 мин, процедить, добавить мед.

- Витаминный.

20 г сушеных плодов шиповника, 10 г сушеных плодов рябины, 5 г сушеных листьев душицы, 200 мл воды. Сушеные плоды измельчить, залить кипятком и варить 5 мин, затем добавить листья душицы и настаивать 10 мин.

Рубрики:

Специи в кофе и их польза

Среда, 10 Февраля 2016 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи в кофе и их польза

Имбирь обладает разогревающим эффектом, стимулирует нормализацию работы желудочно-кишечного тракта, оказывает успокаивающее действие, помогает снять спазмы и боли. Добавлять его нужно совсем немножко в виде кусочка свежего корня или щепотки порошка.

Кардамон имеет охлаждающее действие и специфический привкус. Благоприятно влияет на работу таких органов, как селезенка и желудок, а также обладает успокаивающим эффектом. Его нужно добавлять целыми коробочками, не раздавливая их.

Гвоздика способствует снижению кровяного давления, обладает болеутоляющими свойствами и стимулирует кровообращение. Является природным антисептиком. Аромат эфирных масел специи делаю кофе особенным. Добавлять нужно по 1 головке гвоздики в чашку.

Мускатный орех обладает тонизирующими, иммуномодулирующими и стимулирующими свойствами. Имеет своеобразный аромат и жгучий вкус. Рекомендуется посыпать его сверху пены или добавленных сливок.

Корица способствует очищению крови, оказывает противовоспалительное действие на весь организм и усиливает кровообращение. В кофе кладут одну целую палочку корицы или щепотку специи в виде порошка.

Перец является природным антисептиком, стимулирует работу желудка, выводит токсины, очищает организм. Добавлять нужно по 1 или 2 горошины в готовый кофе. Напитку нужно дать настояться.

Тмин благоприятно влияет на весь организм в целом и оказывает лечебные свойства при расстройствах пищеварения. Добавляют в кофе маленькую щепотку специи.

Черный перец добавит напитку остроты. Он обладает разогревающим эффектом, очищает систему пищеварения, способствует улучшению работы желудка, ускоряет обмен веществ и выводит токсины из организма. В кофе следует добавить 1 или 2 горошины и дать напитку немного настояться.

Рубрики:

Комментарии (0)

Без заголовка

Дневник

Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 19:04 + в цитатник

ЧАЙ ИЗ ЦВЕТКОВ КЛЕВЕРА КРАСНОГО

Настой из красного клевера всегда считали очень полезным для женского здоровья. Его рекомендовали при нарушениях менструального цикла, болезненных менструациях. За 2-3 дня до начала менструации нужно заваривать и выпивать по 2 чашки чая из цветков клевера красного. Чай поможет при маточных кровотечениях во время климакса, обильных менструациях.

Просто нужно выпивать ежедневно несколько чашек свежезаваренного чая из цветков или если их нет, из листьев красного клевера. У этого растения есть замечательная способность очищать лимфатическую систему, выводить из организма шлаки и токсины. Такой чай хорош при повышенной возбудимости нервной системе, чувстве тревожности и бессоннице. Достаточно выпивать чашку чая из клевера с ложечкой меда перед сном несколько вечеров подряд, чтобы привести нервную систему в норму.

Клеверный чай: Чай из цветков клевера красного готовится точно также как и обыкновенный, черный. Только для заварки берут одну десертную ложку сухого сырья на чашку кипятка.

Что нужно знать каждой женщине про чай из цветков липы

Почти все женщины знают, что при нарушениях менструального цикла чай из цветков липы просто незаменим. Доказано, что в нем содержатся фитоэстрагены, вещества близкие по составу к женским половым гормонам. Именно они восполняют нехватку этих гормонов, когда женский организм по разным причинам дает сбой. Опухоли женской половой системы – миомы, фиброаденомы также лечат липовым чаем. Для этого липовый цвет собирают только при самом молодом месяце – 1-2 дня после новолуния.

Пить такой чай нужно несколько месяцев ежедневно. Эффект будет лучше, если в чай добавить шалфей, пропорция 1:1. Женщинам перед началом и во время климакса раз в год в течение месяца каждый день нужно заваривать и выпивать чашку липового чая. Климакс пройдет незаметно и наступит значительно позже. Кроме лечебного эффекта, чай из липы обладает еще и омолаживающим эффектом. Он положительно влияет на состояние и цвет кожи на лице. Липовый чай поможет ускорить процесс сжигания калорий в организме и как следствие избавит от нескольких килограммов.

ЦВЕТЫ, СЕМЕНА И ЛИСТЬЯ НАСТУРЦИИ

Если шалят нервы, ощущается слабость или меланхолия с депрессией следуют по пятам, то самое время вспомнить про настурцию. Листья и цветки собрать и посушить в тенечке, семена измельчить в мельнице для специй и использовать тогда, когда применяете пряности, в качестве приправы к рыбным и мясным блюдам, в пасте для бутербродов, вместо чеснока или лука. Зеленые плоды можно собрать и замариновать – будет отличная закуска, получше, чем оливки и маслины. А сухие листья и цветы знатоки добавляют к обыкновенному черному чаю – отлично ароматизирует и добавляет пикантности к любимому всеми напитку. Свежие цветки настурции используют для украшения блюд, добавляют в салаты, чаще во фруктовые. Запах листьев мяты отлично сочетается с ароматом настурции и отлично дополняют друг друга. Что нужно знать каждой женщине: настурция – эффективное средство при женском и мужском климаксе, помогает бороться с раздражительностью, чувством подавленности и вялостью. В ней много полезных веществ и микроэлементов, она лидер по содержанию витамина С, провитамина А, витаминов группы В.

Читать больше: http://prokrasotu.info/topics/o-poleznyh-dlya-zdorovya-produktah-i-travah/

Рубрики:

Комментарии (0)

Очищающий кисель для плоского животика

Дневник

Понедельник, 18 Января 2016 г. 15:42 + в цитатник

Этот кисель позволит вам не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

Приготовление:

Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы.
Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна.
Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.

Рубрики:

ЧАЙ ПРОТИВ ПРОСТУДЫ И ЛИХОРАДКИ

Суббота, 16 Января 2016 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Desert_Man [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧАЙ ПРОТИВ ПРОСТУДЫ И ЛИХОРАДКИ

В нашей стране свиренпствует эпидемия гриппа и простуды. Но не спешите глотать таблетки и пить иммуностимуляторы, чтобы противостоять простуде и прочим недугам. Природа уже придумала для нас лекарство в виде трав. предлагаю рекомендации кандидата меднаук, заместителя директора Института фитотерапии Елены Корсун по применению трав в лечении простуды. .Честно говоря, я бы вэтот список добавил листья смородины, малины, калину, клюкву

ЧАЙ ПРОТИВ ПРОСТУДЫ И ЛИХОРАДКИ

Чай способствует скорейшему выздоровлению от простуды без осложнений, обострений и ухудшений хронических болезней на фоне ОРВИ.

ЛИПА. Это важнейшее жаропонижающее и детоксикационное растение. Содержит производные ацетилсалициловой кислоты, обладающей противовоспалительным действием. В отличие от лекарств не вызывает энергодефицита после падения температуры, не даёт периода слабости. Уменьшает боли при кашле.

Рубрики:

Рецепты/Чаи
Целительство

Чайные напитки которые не дадут нам замерзнуть

Суббота, 16 Января 2016 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чайные напитки которые не дадут нам замерзнуть

10 чайных напитков, которые не дадут вам замерзнуть

Вот и настали рабочие будни. И, придя домой после насыщенного дня, все мы хотим выпить чашечку чего-нибудь горячего и очень вкусного!

Мы собрали для вас несколько оригинальных рецептов чая, который согреет этой зимой.

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Рубрики:

Комментарии (0)

ВКУСНЫЕ И ПОЛЕЗНЫЕ ЧАЙНЫЕ НАПИТКИ

Дневник

Пятница, 15 Января 2016 г. 22:30 + в цитатник

ФРУКТОВЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ С МЯТОЙ

Вам понадобятся: 2–3 ч. л. зеленого чая 1 л яблочного сока 3–4 ст. л. сахара 1–2 шт. корня имбиря свежая мята 1 груша 1 яблоко малина Приготовление: Смешать яблочный сок и сахар в кастрюле. Поставить смесь на небольшой огонь и помешивать до полного растворения сахара. Нарезать кубиками яблоко и грушу. Добавить к полученному сахарно-яблочному сиропу нарезанные фрукты. Все варить 5 минут. Снять с огня, добавить сухую заварку зеленого чая и листики мяты, перемешать. Накрыть крышкой и настаивать 10 минут. После этого чай процедить и подавать в высоких бокалах. Можно украсить свежей малиной и листиками мяты.

ЗИМНИЙ ЧАЙ С МАНДАРИНАМИ

Вам понадобятся: 1 ч. л. черного листового чая 3–4 шт. кардамона щепотка молотой корицы 100 мл свежевыжатого мандаринового сока 1 ч. л. меда 200 мл кипятка Приготовление: В ошпаренный кипятком чайник насыпать черный чай, добавить кардамон и корицу. Залить кипятком, накрыть крышкой и оставить настаиваться. Выжать сок из мандаринов, довести его до кипения (но не кипятить). Через сито перелить в чайник с чаем. Добавить мед и перемешивать.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ЧАЙ

Вам понадобятся: 25 г апельсиновых корок 50 г апельсинового сиропа 25 г сухого чая 1 л кипятка Приготовление: Апельсиновые корки и сухой чай залить кипятком. Добавить апельсиновый сироп и дать настояться 10–15 минут. КЛЮКВЕННЫЙ ЧАЙ Вам понадобятся: 60 г апельсина 50 г лимона 40 мл апельсинового сока 50 мл сахарного сиропа 50 г клюквы (можно замороженной) 1 палочка корицы 400 мл кипятка Приготовление: Для сахарного сиропа: в воду поместить сахар и прогреть до полного его растворения. Апельсин нарезать кусочками и вместе с клюквой поместить в чайник. Добавить апельсиновый сок, сахарный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком, дать настояться в течение 15 минут.

ЧАЙ «ГОРЯЧИЙ ЦИТРУС»

Вам понадобятся: 6 г чая каркаде по 1 дольке грейпфрута, апельсина, лимона 40 г меда 400 мл кипятка Приготовление: Каркаде, фрукты и мед залить кипятком и довести до кипения. Перелить в чайник и дать настояться 2 минуты.

ЯБЛОЧНО-ВАНИЛЬНЫЙ ЧАЙ

Вам понадобятся: 100 г яблока 100 г груши 60 г апельсина 50 г лимона 1 палочка корицы 50 мл ванильного сиропа (можно заменить ванильным сахаром) 400 мл кипятка Приготовление: Фрукты нарезать кубиками и поместить в чайник. Добавить ванильный сироп и палочку корицы. Залить все кипятком и дать настояться 15 минут.

ЧАЙ «ЯГОДНЫЙ МИКС»

Вам понадобятся: по 10 г клубники, малины, ежевики и голубики (если нет свежих ягод, можете заменить их замороженными) 40 г меда 400 мл кипятка Приготовление: Ягоды размять, залить кипятком, добавить мед и перемешать. Довести до кипения в кастрюле. Перелить в заварной чайник и дать настояться в течение 2 минут.

КЛУБНИЧНЫЙ ЧАЙ С ИМБИРЕМ

Вам понадобятся: 8 см свежего корня имбиря 5 г черного чая 1 шт лимона 50 г замороженной клубники 120 мл клубничного сиропа (без искусственных красителей и ароматизаторов) 1 л кипятка Приготовление: Очистить корень имбиря и нарезать поперек волокон тонкими пластинками. Заварить чай в литре кипящей воды, процедить. Добавить имбирь, накрыть крышкой и дать настояться в течение 10 минут. Добавить сок половины лимона и несколько ягод клубники. Оставшийся лимон нарезать кружочками, каждый из которых разрезать на 8 частей, и положить в чашки или бокалы для горячих напитков. Налить в каждую чашку по 2 ст. л. клубничного сиропа. Горячий настоявшийся чай разлить по чашкам.

МАРОККАНСКИЙ ЧАЙ

Вам понадобятся: 2 г черного или зеленого чая 20 г свежего имбиря 20 г меда 1 кружок лайма 2 веточки гвоздики 1 веточка мяты Приготовление: Имбирь почистить, нарезать кубиками и поместить в чайник. Добавить чай, лимон, лайм, мед, гвоздику и мяту. Все залить кипятком и настоять в течение 5–10 минут.

ЧАЙ ИЗ ШИПОВНИКА С МЕДОМ

Вам понадобятся: 20 г плодов шиповника 15 г меда 5 г лимонного сока 200 мл воды Приготовление: Сушеные плоды шиповника измельчить, залить кипятком и варить в течние 10 минут в эмалированной посуде (крышка должна быть закрыта). Дать отвару настояться 10 минут. Отвар процедить, добавить мед и лимонный сок.

Читать больше: http://nasovet.info/topics/vkusnye-i-poleznye-chajnye-napitki/

Рубрики:

Комментарии (0)

6 лечебных напитков для женщин

Дневник

Четверг, 14 Января 2016 г. 13:41 + в цитатник

Чтобы сохранить молодость, женственность, привлекательность и хорошее настроение, не обязательно пить "химию". Наша природа чрезвычайно богата растениями и травами, которые в народе именуют "женскими". Они то и помогают женщинам и девушкам решать проблемы со здоровьем и устранять различные недомогания не хуже дорогих пилюль. 📝 ЧАЙ ИЗ МАНЖЕТКИ Залить стаканом кипятка столовую ложку измельченной травы манжетки, настоять, процедить. Пьют такой чай без ограничений при климактерическом неврозе, головокружениях, приливах, болезненных менструациях. Заваривать траву лучше в термосе

. 📝 ЧАЙ ИЗ МАЛИНОВЫХ ИЛИ ЕЖЕВИЧНЫХ ЛИСТЬЕВ Залить стаканом воды чайную ложку высушенных и измельченных листьев малины, довести до кипения, затем настоять минут 20. Пить чай с медом или с ягодами, протертыми с сахаром. Травяные чаи из листьев ежевики и малины помогают сохранить красоту и молодость, женское здоровье, повышают настроение, гонят прочь токсины, обладают способностью регулировать уровень гормонов и сахара в крови.

📝 ЧАЙ ОТ ДЕПРЕССИИ Этот чай для дам в возрасте, часто имеющих плохое настроение. Чай помогает улучшить его и снимает депрессию. Для чая понадобятся цветки ромашки, боярышника и зверобоя, взятые в равных частях. Залить стаканом кипятка одну чайную ложку сбора, настоять в течение 20 минут, процедить. Чай нужно пить, смакуя, очень медленно, небольшими глоточками.

📝 ЧАЙ ДЛЯ ЮНЫХ ДЕВУШЕК Лечит неврозы, раздражительность, потерю аппетита, полезен при конфликтах в школе и дома, неважной успеваемости. Понадобится: корень одуванчика, мелисса и крапива глухая (пустырник). Слегка обжаренный корень смолоть в кофемолке, травы измельчить. Одну чайную ложку травяного сбора залить в термосе стаканом кипятка и настоять 2-3 часа, принимать несколько чашек в день, в обязательном порядке – на ночь. Курс восстановления – не меньше 3-х недель, при этом чёрный чай пить нельзя!

📝 ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ ЗЕМЛЯНИКИ О пользе этого чая знали даже в польском министерстве здравоохранения в довоенные и послевоенные годы. После войны, чтобы восстановить здоровье нации, сухие листья земляники по умолчанию добавляли во все чаи, которые продавались в магазинах страны. Чай из листьев земляники восстанавливает гормональный фон, особенно у женщин, возвращая радость жизни. Его можно заваривать, как отдельно, так и с другими травами и чаями из расчета 1 чайная ложка сухих измельченных листьев на стакан кипятка. Настаивать лучше в термосе или укутать полотенцем.

📝 ЧАЙ ИЗ МЯТЫ Чай из листьев мяты успокаивает и восстанавливает нервную систему, лечит изжогу, устраняет последствия несварения или плохого пищеварения и запах изо рта, проясняет ум, даёт спокойный крепкий сон, снимает стресс и гармонизирует общее состояние. 1 пакетик мятного чая или 1 чайную ложку сухих листьев заварить стаканом кипятка, настоять. Пить его можно с мёдом и ломтиком лимона.

Рубрики:

Комментарии (0)

КАК ПРИГОТОВИТЬ МАСАЛА-ЧАЙ: СЕКРЕТЫ ВОЛШЕБНОГО НАПИТКА

Дневник

Пятница, 08 Января 2016 г. 20:59 + в цитатник

Масала-чай (Masala chai) — традиционный напиток жителей Тибета, Непала, Индии, Пакистана, который готовят из молока, черного чая и специй. Само слово «масала» в переводе с хинди означает «смесь специй».

Специи и наделяют этот напиток уникальными свойствами. Например, кардамон способствует детоксикации организма, корица и имбирь укрепляют иммунитет, гвоздика — действенное обезболивающее…

В целом масала-чай — это комплексное средство, которое отлично согревает, тонизирует организм, очищает кровь и способствует укреплению нервной системы. Ну а вкус и аромат его сложно описать словами: сплошное восточное волшебство!

Как готовить масала-чай

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

400 мл молока
100 мл воды
2 ст. л. сухого черного чая (лучше мелколистового)
2 ст. л. сахара
специи

СПЕЦИИ ДЛЯ МАСАЛА-ЧАЯ

1 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. молотого кардамона
5 горошин черного перца
кусочек (3 см) корня свежего имбиря
4 бутона гвоздики

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итак, начнем творить! Первым делом следует приготовить масалу: растереть специи в ступке или смолоть в кофемолке, если они у вас в виде цельных зерен и бутонов (как гвоздика). Не беда, если каких-то специй на полочке у вас нет — их состав и пропорции в этом напитке весьма произвольны. Имбирь натрите.
Вскипятите воду, засыпьте в нее сахар, чайную заварку, специи, имбирь и кипятите несколько секунд.
Влейте молоко. Оно должно быть комнатной температуры.
Доведите молоко с чаем до кипения. Если желаете получить напиток покрепче, подержите его на маленьком огне еще минутку. Процедите и для подачи перелейте чай в прогретый чайник.

Совершенно невообразимый напиток, чтобы порадовать себя, родных и гостей зимними вечерами!

источник

Рубрики:

Целебный чаи для ребенка: "Сила природы"

Среда, 06 Января 2016 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебный чаи для ребенка: "Сила природы"

Когда ребенок заболел, первый вопрос, возникающий у родителей: какие лекарства ему давать? Не всегда нужно сразу же пытаться дать малышу таблетку и микстуру, особенно если его общее состояние здоровья не внушает опасений. Попробуйте специальные, несложно готовящиеся в домашних условиях лечебные чаи из трав. Даже если врач назначит лекарства, травные чаи значительно облегчат течение болезни, поспособствуют быстрому выздоровлению.

🍃 Прежде всего это чай из шиповника. Он содержит целый букет витаминов. и прежде всего витамины С, В2, Р. Чай из шиповника быстро восстанавливает силы, способствует нормализации температуры, обладает желчегонным действием.

Приготовить его совсем просто. 1 ст.л. шиповника заливают ст. кипятка, кипятят 10 мин. в закрытой эмалированной посуде, дают настояться и процеживают. Чай употребляют 3 раза в день перед едой. Детям дошкольного возраста дают по 2 ст.л. настоя с сахаром, школьникам - по четверти стакана на один прием.

🍃 Чай из листьев березы . Этот чай содержит много витамина С, а также вещества, действующие как антибиотики. Кроме того, это хорошее мочегонное.

Готовят чай следующим образом. Одну ст.л. свежих или высушенных листьев запивают небольшим количеством кипятка, дают остыть, после чего добавляют питьевой соды на кончике ножа. Затем заливают ст. кипятка, настаивают в течение 2-3 часов и процеживают, принимают два раза в день (утром и в обед) перед едой. Доза для детей дошкольного возраста - четверть стакана на прием, для школьников - полстакана. Маленьким детям во все чаи хорошо добавлять немного сахара или меда.

🍃 Чай из цветов ромашки лекарственной. Он очень помогает при вздутии живота, спазмах в желудке и кишечнике, действует как потогонное и противовоспалительное средство, стимулирует желче- и мочеотделение, помогает при аллергии . Чай также применяется как наружное средство в виде полосканий, примочек, компрессов, ингаляций.

Чтобы приготовить чай, 1 ст.л. цветов ромашки заливают ст. кипятка, настаивают, дают остыть и процеживают. Пьют перед едой - дети-школьники по четверти стакана, малыши - по 2 ст.л.

🍃 Чай из листьев крапивы. Применяется при заболеваниях почек, легких и болезнях пищеварения, содержит большое количество витаминов.

Одну ст.л. высушенных и мелко измельченных листьев крапивы заливают ст. кипятка, но не кипятит, а лишь дают настояться в течение 30 мин.. Процеживают и дают пить 3 раза в, день: школьникам по столовой, дошкольникам - по чайной ложке на прием.

🍃 Чай из медвежьего ушка (толокнянки обыкновенной). Хорошо помогает при заболеваниях почек, мочевыводящих путей и мочевого пузыря.
Способ приготовления такой же, как из крапивы: ст.л. измельченной травы заливают ст. кипятка и дают настояться 30 мин.. Чай из медвежьего ушка пьют 5 раз в день, желательно перед едой. Старшим детям назначают по столовой ложке, а дошкольникам-по десертной ложке на прием.

🍃 Чай из зверобоя. Эта трава имеет удивительно широкий спектр лечебного действия. Она помогает при кашле, воспалительных заболеваниях кишечника, нарушениях пищеварения, болезнях печени и желчного пузыря. Наружно чай применяют для полоскания рта, смазывания воспалившихся десен.

1 ст.л. травы зверобоя заливают ст. кипятка и кипятят 10 мин., остужают, процеживают. Дают пить чай за 30 мин. до еды 3 раза в день, детям постарше - по четверти стакана, маленьким - по столовой ложке.

🍃 Чай из листьев мать-и-мачехи. Это отличное отхаркивающее и размягчающее мокроту средство. 1ст.л. заливают ст. кипятка, кипятят 10 мин. Чай дают каждые 2-3 часа малышам по десертной ложке, детям постарше по две ст.л. на прием.

🍃 Липовый чай. Пьют при первых признаках простуды, кашле, вдыхают пары горячего липового чая при заболеваниях дыхательных путей, отваром полощут горло и рот.

Измельченные соцветия не кипятят, а лишь настаивают 20 мин. в такой пропорции: одну ст.л. заливают ст. кипятка. Чай льют горячим. Школьникам дают по полстакана, маленьким детям - по четверти стакана на прием. В липовый чай можно добавить немного меда. чтобы усилить его лечебное действие. При полоскании в липовый чай добавляется немного питьевой соды.

🍃 Чай из корня валерианы лекарственной. Он хорошо успокаивает, помогает при повышенной нервной возбудимости и спазмах кишечника у маленьких детей. Им достаточно давать 3-4 раза в день по одной столовой ложке, отвара корней валерианы, который готовится также чрезвычайно просто. Столовая ложка измельченных корней заливается ст. кипятка и настаивается в течение тридцати мин. Остуженный и процеженный чай с ложечкой сахара, а лучше меда, снимет любое нервозное состояние у школьников, если им давать чай в течение нескольких дней по четверти стакана

🍃 Чай из листьев мяты. Он используется как обезболивающее и желчегонное средство. Мятный чай уменьшает тошноту и образование газов в кишечнике, улучшает пищеварение, способствует нормализации работы мочевого пузыря. Мятный чай - одна столовая ложка мяты на стакан кипятка - будет готов уже через 20 мин. настаивания в теплом месте. Он имеет приятный вкус, поэтому можно обойтись без сахара. Ребята постарше должны пить его 3 -4 раза в день по столовой ложке, малышам достаточно и чайной ложки несколько раз в день для решения многих проблем со здоровьем.

🍃 Чай из тысячелистника. Эта травка, которую можно собрать в ближайшем лесу, отлично поможет при вздутиях кишечника у маленьких детей, при вялом пищеварении, при спазмах желчного пузыря и желчных путей. Чай из тысячелистника быстро остановит кровотечение из ранки или из разбитого носа. Готовится чай по той же схеме: одну ст.л. травы заливают ст. кипятка и настаивают 30 мин. Дают чай три раза в день перед едой, детям школьного возраста по 1 десертной ложке, дошкольникам - по одной чайной.

🍃 Чай из листьев шалфея. Готовится так же. как большинство лекарственных чаев - заваривается и настаивается в течение 20 мин.. Отличное средство для полоскания полости рта и горла при воспалительных процессах.

🍃 Чай из подорожника большого. Хорошо помогает при кашле, а также желудочно-кишечного тракта. Листья подорожника высушивают, измельчают, ст.л. заливают ст. кипятка, настаивают. Дают детям школьного возраста по десертной ложке перед едой, маленьким детям - по чайной ложке.

🍃 Чай из листьев сенны. Этот чай достаточно быстро нормализует деятельность кишечника, склонного к запорам, применяется как безопасное слабительное средство. Смесь из ст.л. сенны и стакана кипятка нужно прокипятить на медленном огне в течение пяти мин., затем настаивать один час. Школьникам дают по одной столовой ложке, дошкольникам - по одной десертной через каждые три часа. Действие чая проявляется через 6-10 часов после первого приема.
5 (604x445, 65Kb)

Рубрики:

Комментарии (0)

Свойства чая

Дневник

Воскресенье, 03 Января 2016 г. 15:36 + в цитатник

Рубрики:

Комментарии (1)

3 рецепта хвойного чая

Вторник, 29 Декабря 2015 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 рецепта хвойного чая

хвойный чай/1868538_chai_iz_hvoi (600x397, 78Kb)

Витаминный хвойный напиток

Рекомендуется при простудных заболеваниях и в качестве профилактики. Актуален при авитаминозе, воспалительных заболеваниях, истощении, малокровии. Напиток следует принимать небольшими курсами по 5 дней. Доза - по одному стакану в день. Между лечебными курсами делать перерывы по 3 дня.

На 1 литровую банку мелко измельченной хвои сосны, кедра или ели возьмем 2,5 стакана (620 мл) холодной воды. Еще понадобятся 2 чайные ложечки свежего сока лимона. Хвою промоем, измельчим при помощи ножниц. Зальем хвою холодной водой, добавим сок лимона. Оставим для настаивания в темном месте. Через 3 дня настой можно принимать, предварительно процедив. Хвойный напиток можно подсластить медом либо вареньем.

Чай из можжевельника и шиповника

Чай рекомендуется как мощное противовоспалительное средство. Оно помогает регулировать обменные процессы. Благодаря наличию в составе чая плодов шиповника, наблюдается ярко выраженный витаминный эффект.

Возьмем по горсти плодов шиповника, листьев ежевики, земляники и смородины, а также ягоды можжевельника. Хвою промоем, измельчим при помощи ножниц. Поместим целебные травы и плоды в чайник, зальем кипятком. Через 5 минут процедим и подсластим медком. Чай пьют в горячем виде.

Таежный чай

Таежный чай чудесным образом действует на нервную систему. стабилизируя и восстанавливая ее. Его можно пить каждый день. В состав чая входят следующие травы: душица, листья кипрея, брусники и малины. Мелко порубим хвою. Зальем в чайнике кипятком и поставим настаиваться около 5-ти минут. Затем процедим и пьем горячим. По желанию добавляем мед.

Обращаясь в клинику "Ренессанс". можно помочь близким избавиться от алкогольной зависимости. Тут http://ncrenessans.com.ua/ua/lechenie-alkogolizma лечение алкоголизма происходит поэтапно. После диагностика, пациенту проводят детоксикацию организма. Затем следуют два периода - реабилитационный и адаптационный. Современная медицина творит чудеса!

Рубрики:

Комментарии (1)

Напитки на основе овса - эффективное укрепление иммунитета

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Larmes_delicatesse [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напитки на основе овса - эффективное укрепление иммунитета

Напитки из овса/3368205_napitki_oves (205x241, 16Kb) Если ваш иммунитет снижен, а здоровье ослаблено, попробуйте восстановить силы при помощи напитков из овса. Они не только содержат огромнейшее количество полезных веществ и витаминов, но и чудесно очищают организм, снабжая его при этом энергией, укрепляя иммунную систему и ускоряя выздоровление после болезни.

Напиток из овса с лимонным соком

Овес переберите, тщательным образом промойте, залейте холодной водой и доведите смесь до кипения. Настаивайте целебный напиток в теплом месте около 4-х часов. Затем добавьте тертую лимонную цедру и процедите, используя марлю. В самом конце подсластите отвар медом и добавьте витаминный свежевыжатый лимонный сок. Напиток пьется в теплом виде.

Понадобится: 1,5 литра воды, 1,5 стакана овса, половинка большого лимона и 1 столовая ложка натурального медку.

Напиток из овса с изюмом

Овес промойте и залейте холодной водой, добавьте изюм и доведите до кипения. Отвар оставьте на 3 часа. После настаивания процедите полученный отвар и пейте понемногу в тепло виде.

Понадобится: 1,5 литра воды, 1 стакан овса, четверть стакана качественного изюма.

Напиток из овса с калиной

Готовится аналогично предыдущим рецептам. Понадобится 1,5 литра воды, 1 стакан овса, 0,5 стакана калины и 3 чайные ложечки меда.

Напиток из овса с облепихой

Заливаем водой, доводим до кипения и настаиваем.

Понадобится: 1,5 литра воды, 1 стакан овса, 0,75 стакана облепихи и 3 чайные ложечки меда.

Когда инновационные решения требуют нового подхода, мы стараемся воплотить находки в реальную жизнь и быт. Компания «Теплобак» предлагает изучить технические характеристики и функции теплового насоса для эффективного использования в жилых помещениях. Этот тепловой насос воздух-вода экономит ресурсы и финансы.

Рубрики:

КОФЕ СТАРЫХ РАЗВЕДЧИКОВ.

Вторник, 22 Декабря 2015 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения кассиопея_61 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофе старых разведчиков...

Диетологи отмечают, что систематическое употребление кофе:

- улучшает чувствительность к инсулину, благодаря чему снижает вероятность развития сахарного диабета 2 типа;
- положительно влияет на работу легких и снижает частоту приступов астмы;
- снижает вероятность развития нескольких видов рака, болезни Альцгеймера;
- благотворно влияет на иммунную и пищеварительную системы;
- в одной чашке кофе содержится около 1000 мг антиоксидантов. А это 1/4 дневной нормы.

* Рецепт назван в честь знаменитого разведчика Штирлица.

Кофе молотый 4 ч. ложки, вода, мед 2 ст. ложки, чеснок 2 зубчика.

- Насыпьте в турку кофе, добавьте мед и измельченный чеснок.
- Влейте воду так, чтобы до края турки оставалось примерно 1,5-2 см, все перемешайте и нагревайте на слабом огне.
- Как только кофе поднимется, сразу снимайте турку с огня, кофе перемешайте и оставьте на 1-2 минуты, чтобы он настоялся.
- Чтобы разлить кофе по чашкам, используйте ситечко.

Кофе получается с оригинальным и приятным вкусом.

Рубрики:

Комментарии (0)

Как влияет на здоровье зеленый и черный чай

Дневник

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 17:20 + в цитатник

О свойствах этого напитка до сих пор спорят, но медики уже частично определились, как чай влияет на организм. Так как наиболее популярными являются черный и зеленый чай, то и о вреде и пользе именно этих двух видов и поговорим.

Черный чай при обработке проходит более длинную цепочку, чем зеленый. В результате, много полезных веществ теряется. Поэтому, зеленый чай считается более полезным напитком, чем черный.

Черный и зеленый чаи содержат биоактивные вещества, способные оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на человеческий организм.

В первую очередь, речь идет о кофеине (подробнее о воздействии кофеина на организм в статье о вреде и пользе кофе). Кроме всем известного кофеина, в чае содержится теофиллин, о котором мало кто что-то знает. Также в чае присутствуют эфирные масла, которые ведут себя не лучшим образом в процессе заварки. А на поверхности чая образуется пленка, состоящая из микроорганизмов, которые, в свою очередь, могут нанести вред пищеварительной системе.

Польза чая при расстройстве желудка и проблемах с пищеварением:

Зеленый и черный чаи обладают бактерицидными свойствами и уничтожает болезнетворные микроорганизмы в желудочно-кишечном тракте. В то же время, чайный танин способствует нормализации пищеварения.

Польза чая для очищения организма от токсинов:

Зеленый чай способствует очищению организма от токсинов в большей степени, чем черный. Это одна из причин, по которой зеленый чай рекомендуют пить при соблюдении жесткой диеты. Зеленый чай действует как адсорбент - очищает желудок и кишечник и способствует очищению почек.

Польза чая для очищения организма от тяжелых металлов:

С пищей и водой в наш организм попадают тяжелые металлы - свинец, ртуть, цинк и другие. Чай (а именно, содержащийся в нем танин) помогает выведению тяжелых металлов из организма. Опять же, польза от зеленого чая будет больше, чем от черного.

Польза чая для профилактики рака:

Зеленый чай снижает риск раковых заболеваний. Противораковые свойства зеленого чая связывают с его способностью очищать кровь - выводить из организма токсины и тяжелые металлы.

Польза чая для укрепления сосудов:

Уже упоминавшийся выше танин, входящий в состав черного и зеленого чая, способствует укреплению сосудов.

Польза чая для похудения:

Зеленый чай снижает аппетит и регулирует уровень нодреналина (нодреналин играет важную роль в образовании жира). Конечно, для того, чтобы избавиться от лишних килограммов недостаточно просто пить зеленый чай. Нужно еще правильно питатьсяи делать упражнения для похудения (в общем, вести здоровый образ жизни

Польза чая при диабете:

По последним исследованиям, черный чай может использоваться для контроля уровня сахара в крови при сахарном диабете. Все дело в полисахаридах (углеводах, тормозящих усвоение глюкозы).

Эти полисахариды содержатся только в черном чае. Но и зеленый чай вносит свою лепту в борьбу с сахарным диабетом. Польза зеленого чая для предотвращения развития сахарного диабета первого типа обусловлена наличием в нем антиоксиданта под названием “эпигалокатехин галат“. Кстати, сахарный диабет можно вылечить и поможет в этом индийский морской рис(читайте статью о лечении сахарного диабета).

Польза чая при коньюктивите:

В данном случае, речь не идет о чае как о напитке. Вылечить коньюктивит можно промывая глаза крепкой заваркой черного чая. Необходимо протирать глаза ваткой, смоченной в заварке, от внешнего края глаза к внутреннему. Проведя ваткой по глазу один раз, ее нужно выкинуть и для второго глаза воспользоваться новой ваткой.

Вред чая для нервной и сердечно-сосудистой системы:

И снова о вреде кофеина...Но зеленый и черный чай содержит не только кофеин, а еще теобромин и теофиллин, которые тоже активно влияют на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Вред чая при беременности:

Зеленый чай мешает нормальному усвоению фолиевой кислоты, необходимой для развития мозга ребенка. Это происходит из-за содержащегося в зеленом чае в большом количестве химического соединения с непроизносимым названием “галлат эпигаллокатехина“.

Вред чая при гипертонии и атеросклерозе:

И еще одно противопоказание: вред чая при этих заболеваниях заключается в том, что он сужает сосуды. От этого повышается риск возникновения тромбов. А сосуды сужаются догадайтесь из-за чего? Все из-за тех же кофеина и теофиллина.

Вред чая для печени:

Вред печени наносит именно зеленый чай. Полифенолы, содержащиеся в зеленом чае (в черном чае полифенолов совсем мало), сильно нагружают печень, особенное, если пить этот напиток в больших количествах.

Вред чая из-за камнеобразования:

Зеленый и черный чай может содействовать образованию камней в почках и мочевом пузыре. Особенно, если пить чай холодным.

Вред чая из-за образования мочевой кислоты:

Содержащиеся в черном и зеленом чае в большом количестве пурины при распаде образуют мочевую кислоту. Повышенная концентрация мочевой кислоты в плазме крови (гиперурикемия) может привести к отложению ее солей в суставах, вызывая их воспаление (подагра), а также в почках и мочевом пузыре (камни). Зеленый чай ухудшает состояние больных ревматизмом и артритом.

Рубрики:

Комментарии (0)

Правильная ферментация и сушка иван-чая

Дневник

Вторник, 15 Декабря 2015 г. 12:10 + в цитатник

Чтобы не разочароваться в копорском чае (иван-чай), обязательно постарайтесь сделать его сами, соблюдая все тонкости ручной технологии сбора, ферментации, сушки и хранения. Только после этого вы сможете сравнивать истинный вкус и аромат копорского чая с предлагаемыми вариантами от фирм и компаний. У последних высокая цена товара очень часто не соответствует его качеству. Просто высушенная трава Иван-чая - это не копорский чай. Копорский чай перед сушкой обязательно ферментируют, т. е. подвергают естественному брожениюв течение 24 - 48 часов. Время ферментации и температура, при которой она проводится, как раз и влияют на цвет, вкус и аромат конечного продукта. Чай можно сделать зелёным, желтым или даже черным. По своим вкусовым качествам, черный копорский чай - вне конкуренции! Есть несколько способов ферментации. Рассмотрим самый простой из них. Собрать листья и верхние цветки (без семян) травы Иван-чая. Собирать их нужно после 10 утра, когда высохнет утренняя роса. В сильную жару сбор сырья проводят ближе к вечеру. Иначе листья "сгорят" в корзине. Собирать нужно очень внимательно, чтобы не положить в корзину лесного клопа. Собранные листья и цветки слегка подвялить в тени, тщательно размять руками, прокатывая их в ладонях, чтобы пустили сок. Можно скрутить трубочки из нескольких листиков одновременно. Набить ими 3-х литровую банку, как можно плотнее. Закрыть влажной тканью и поставить в тёмное место при комнатной температуре на 36 часов. Затем сферментированную массу вынуть, разрыхлить (или порезать листики на кусочки размером 1-2 см), и высушить при температуре около 95 - 110 градусов по Цельсию, в электрической или газовой духовке. У кого есть темное, сухое, хорошо проветриваемое помещение, вроде чердака, можно сушит там, разложив листики на ткани или бумаге (за 4-5 дней реально можно высушить). По желанию, можно сформировать плоский плиточный чай. Например круглый, как китайский "Пуэр". Кое-где на Руси делали плиточный чай в виде большого пласта, размером с противень для русской печи. Этот пласт чем-то напоминал современные ДСП, только черно-коричневого цвета.. На базаре такой чай продавали на вес, отрубая нужный кусок от пласта - топором! В современных домашних условиях городской квартиры огромную плитку сделать и высушить проблематично. Но небольшую, сухим весом 250 - 300 грамм, изготовить вполне реально. Сформировать её можно в любом пластиковом контейнере из сырой травы Ива-чая слабой степени ферментации под гнётом. За время формования ферментация закончится полностью. Высушивать плитку придётся в электрическом духовом шкафу, с верхним и нижним нагревом (лучше - инфракрасными излучателями), при включенном режиме конвекции. Время сушки будет зависеть от начальной влажности плитки (которая зависит от времени суток, даты последних осадков и месяца сбора сырья) и её третьего размера - толщины. Для экономии электричества - лучше сушить одновременно несколько плиток. При сушке необходимо регулярное перемешивание подсыхающего чая или переворачивание плоской плитки. При этом он будет приобретать нужный нам цвет. Варьировать он может от светло-коричневого до почти чёрного. Время сушки рассыпного чая определяют "на глаз", а круглого - путём взвешивания сухой плитки. Соотношение сырой массы и готового сухого чая должно быть 5:1. Хранить копорский чай лучше под крышкой, в стеклянной или пластиковой таре, при отсутствии солнечного света. Срок хранения рассыпного чая - не менее трёх лет, а плиточного - десятки лет! *************************************************************** Наш мир погряз в деньгах и политике. Самое время обратиться к своим истокам, знаниям наших предков. Обратите свой взор на себя, свою семью — помогите себе, своим родным и близким. Мир сразу же станет лучше, мы станем чище. http://shop.rubulat.ru/aff/free/100579/ghbnjy9876/ Именно это и будет происходить в «Годовой Школе Знахаря». Вы будете исцелять себя — свое тело и душу! У гармоничного человека душа и тело едины. Позаботьтесь о молодости, здоровье и силе своего тела и духа сейчас. http://shop.rubulat.ru/aff/free/100579/ghbnjy9876/ Узнайте рецепты наших предков, которые позволяли им оставаться здоровыми без докторов, без хирургов, без алчных фармдиллеров, которые подсаживают всех на бесконечные «колеса счастья». http://shop.rubulat.ru/aff/free/100579/ghbnjy9876/

Рубрики:

ИМБИРНЫЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 14:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный горячий шоколад

Ингредиенты:

Полусладкий шоколад — 110 г
Молоко — 2 стакана
Вода — 2 стакана
Молотый имбирь — 2 ч. л.
Мед — 3 ст. л.
Щепотка соли

Приготовление:

В небольшую кастрюльку поместите все ингредиенты и поставьте на маленький огонь. Варите, помешивая, до полного растворения шоколада. Размешайте до однородной массы. Разлейте шоколад по чашкам и подавайте
5 (590x393, 39Kb)

Рубрики:

КАК ОЧИСТИТЬ ОРГАНИЗМ ОТ ШЛАКОВ И ТОКСИНОВ? 5 ОЧИЩАЮЩИХ НАПИТКОВ

Воскресенье, 13 Декабря 2015 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как очистить организм от шлаков и токсинов? 5 очищающих напитков

Чай из душицы и мелиссы (для очищения кишечника)

Высушенные побеги и листья душицы (десять грамм) необходимо смешать с листьями мелиссы (пятнадцать грамм). Затем нужно добавить в смесь пять грамм цедры и всё тщательно перемешать. После этого залейте смесь кипящей водой и проварите около пяти минут на слабом огне. По истечению времени, снимите чай с плиты, отфильтруйте и разлейте по чашкам.

Рубрики:

ОТВАР ТРАВ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ СОСУДОВ

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отвар трав для укрепления сосудов

Отвар на основе сочетания целебных трав поможет вам укрепить сосуды, особенно это актуально для страдающих сахарным диабетом и вегето-сосудистой дистонией, а также всем тем, кого мучают головные боли от перенапряжения и стресса.

Рубрики:

ЧТО ДОБАВИТЬ В ЧАЙ, ЧТОБЫ ОН СТАЛ ЛЕЧЕБНЫМ ЭЛИКСИРОМ?

Среда, 02 Декабря 2015 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что добавить в чай, чтобы он стал лечебным эликсиром?

Практически не существует людей, которые не любят чай. А все потому, что вариантов этого напитка хватит на каждого человека на планете. Существуют травяные чаи, фруктовые, и даже чаи с лепестками цветов. Но главное свойство чая в том, что если в него добавить несколько полезных деталей, он может стать настоящим эликсиром от всяких болезней! Так что же необходимо добавить в чай, чтобы превратить его в лечебный напиток?

Рубрики: