-
3
Запись понравилась
-
6
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Плетенка с яблоками
Сейчас как раз сезон яблок, они вкусные, сочные и недорогие, а у многих есть и свои "домашние" яблоки. Поэтому рецепт будет кстати. Я не планировала сегодня печь, но со вчерашнего дня осталось немного дрожжевого теста после приготовления другого пирога, и надо было его срочно утилизировать. Времени у меня было мало, поэтому вид у плетенки не самый гламурный, но вкус замечательный! Тесто тоненькое, мягкое, хорошо пропеченное, начинки много, и она очень вкусная! Чернослив и корица отлично оттеняют и подчеркивают приятный кисло-сладкий вкус печеных яблок, а розовый сахар (отличная находка!) придает начинке великолепный, аппетитный цвет!
Читать далее...
Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сэндвич с персиками, козьим сыром и малиновым джемом
Сочетание продуктов мне сразу показалось одновременно диким и необычайно притягательным: козий сыр, свежие персики и малиновый джем! Удивительно, но все эти продукты у нас дома были, к тому же я была голодна. В итоге я уже через 10 минут уплетала этот чудный горячий бутерброд. Читатели, он просто восхитителен! Чуть солоноватый, чуть кисловатый мягкий кремообразный сыр, сладкие, сочные, спелые персики и нежный малиновый джем с выразительным, ярким вкусом, плюс свежий белый итальянский хлеб с хрустящей корочкой и воздушным мякишем - все это сплелось в невероятную вкусовую симфонию. Элегантно, изысканно, не избито - но вовсе даже и не странно. Очень рекомендую!
Читать далее...
Серия сообщений "Сэндвичи и бутерброды":
Часть 1 - Сэндвич "Муффулетта"
Часть 2 - Сэндвич "по-бой" с жареной рыбой (fried catfish po' boy)
...
Часть 12 - Сэндвич с "крабовым" мясом
Часть 13 - Бейгл с семгой и сливочным сыром и Слабосоленная семга
Часть 14 - Кухня новой волны:Сэндвич с персиками, козьим сыром и малиновым джемом
Часть 15 - Вермонтский сэндвич с ветчиной, яблоком и сыром чеддер
Часть 16 - Сэндвич "пан-банья"
...
Часть 39 - Крок-мадам и Крок-месье: вкусно и сытно и абсолютно выполнимо на домашней кухне
Часть 40 - Хлебные рулетики "Быстрая закуска"
Часть 41 - Нежная свиная грудинка для бутербродов
Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
1
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Маковый рулет в польском стиле
Раньше мне казалось, что выпечка на основе дрожжевого теста - это что-то невероятно трудное и долгое. Оказалось, есть и быстрые дрожжевые рецепты для "повседневной выпечки"! Этот рулет вообще "ленивый": я использовала готовую маковую начинку, а тесто замешивала в хлебопечке. Так что рулет у меня как-то сам собой образовался, пока я занималась основным блюдом и гарниром. Но даже и "неленивый" вариант этого рулета не такой уж и трудный.
Читать далее...
Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Бейгл с семгой и сливочным сыром
Конечно, с точки зрения рецепта как такового данный пост не имеет большой ценности. Возьмите бублик, разрежьте его на половинки, намажьте их сливочным сыром, положите сверху ломтики свежепросоленного или копченого лосося - вот и все! Настоящий, аутентичный нью-йоркский завтрак готов! Так что эта публикация у меня скорее "для общего развития." Может, кому-нибудь и пригодится!
Бейглы - это американские бублики. Они, в-общем-то, похожи на русские бублики: они также делаются из дрожжевого теста, предварительного обвариваются, а потом выпекаются. Текстура у них тоже довольно плотная и слегка "жевательная." Но бейглы толще бубликов, немного мягче, и у них очень маленькие отверстия. Бейглы прочно ассоциируются с нью-йоркской еврейской кухней, но в настоящее время они невероятно популярны во всех регионах США (хотя нью-йоркские снобы вам, конечно, скажут, что "настоящий" бейгл можно попробовать только у них, а все остальное - эрзац.)
В США бейгл со сливочным сыром - это традиционный, очень типичный завтрак. Бейглы могут быть разные: простые, из цельнозерновой муки, с маком, кунжутом, луком, чесноком, корицей и изюмом, черникой. Сливочные сыры тоже разнообразны: с зеленью, с овощами, плюс бесчисленные сладкие варианты. Кафе быстрого обслуживания, специализирующихся на бубликах, очень много, и они очень популярны.
Читать далее...
Серия сообщений "Сэндвичи и бутерброды":
Часть 1 - Сэндвич "Муффулетта"
Часть 2 - Сэндвич "по-бой" с жареной рыбой (fried catfish po' boy)
...
Часть 11 - Быстрый сэндвич с яйцом
Часть 12 - Сэндвич с "крабовым" мясом
Часть 13 - Бейгл с семгой и сливочным сыром и Слабосоленная семга
Часть 14 - Кухня новой волны:Сэндвич с персиками, козьим сыром и малиновым джемом
Часть 15 - Вермонтский сэндвич с ветчиной, яблоком и сыром чеддер
...
Часть 39 - Крок-мадам и Крок-месье: вкусно и сытно и абсолютно выполнимо на домашней кухне
Часть 40 - Хлебные рулетики "Быстрая закуска"
Часть 41 - Нежная свиная грудинка для бутербродов
Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сэндвич с "крабовым" мясом
Есть в США такая странная вещь под названием "салат из морепродуктов" ("seafood salad.") Если вы думаете, что это красиво разложенные на блюде креветки, устрицы и хвостики омаров, то вы глубоко ошибаетесь :) Американский "seafood salad" - это "имитационное крабовое мясо" (т.е., попросту говоря, крабовые палочки) с майонезом. Этот салат не едят просто так, с ним обычно делают сэндвичи. Во многих кафетериях и забегаловках быстрого обслуживания они есть, например, в "Subway" (а это чуть ли не единственный фастфуд, который я ем, главным образом потому, что он есть на территории студенческого городка, а там вообще возможности питания далеки от гурманских.) Этот сэндвич подходит для простого, непритязательного повседневного ланча, но на хорошем хлебе, с хорошими помидорами, сыром и оливками он может быть очень даже милым. Я вообще твердо придерживаюсь убеждения, что "блюдо делают ингредиенты."
Читать далее...
Серия сообщений "Сэндвичи и бутерброды":
Часть 1 - Сэндвич "Муффулетта"
Часть 2 - Сэндвич "по-бой" с жареной рыбой (fried catfish po' boy)
...
Часть 10 - Сэндвич "А ля Рубен" и Быстрая маринованная капуста к нему
Часть 11 - Быстрый сэндвич с яйцом
Часть 12 - Сэндвич с "крабовым" мясом
Часть 13 - Бейгл с семгой и сливочным сыром и Слабосоленная семга
Часть 14 - Кухня новой волны:Сэндвич с персиками, козьим сыром и малиновым джемом
...
Часть 39 - Крок-мадам и Крок-месье: вкусно и сытно и абсолютно выполнимо на домашней кухне
Часть 40 - Хлебные рулетики "Быстрая закуска"
Часть 41 - Нежная свиная грудинка для бутербродов
Процитировано 2 раз
-
2
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Быстрый сэндвич с яйцом
Вот чем мне нравятся американцы, так это своей практичностью и умением изобретать быстрые, экономные способы создания чего угодно! Оказывается, они в микроволновке еще и яйца готовят! И получается, кстати, очень вкусно: пышный, воздушный омлет, и никакой возни с грязными сковородками! Такой омлет, конечно, можно подать и просто так, но можно сделать с ним традиционный американский сэндвич для завтрака с яйцом. Подобные сэндвичи готовят в большинстве сетей закусочных быстрого питания, но там у них обычно поролоновые булки, пластиковый сыр и гипер-соленая картонная ветчина. А у нас будет домашний сэндвич из самых вкусных, качественных ингредиентов! Активного времени - 30 секунд! Ну что, заинтриговала я вас?
Читать далее...
Серия сообщений "Сэндвичи и бутерброды":
Часть 1 - Сэндвич "Муффулетта"
Часть 2 - Сэндвич "по-бой" с жареной рыбой (fried catfish po' boy)
...
Часть 9 - Американский горячий бутерброд с сыром
Часть 10 - Сэндвич "А ля Рубен" и Быстрая маринованная капуста к нему
Часть 11 - Быстрый сэндвич с яйцом
Часть 12 - Сэндвич с "крабовым" мясом
Часть 13 - Бейгл с семгой и сливочным сыром и Слабосоленная семга
...
Часть 39 - Крок-мадам и Крок-месье: вкусно и сытно и абсолютно выполнимо на домашней кухне
Часть 40 - Хлебные рулетики "Быстрая закуска"
Часть 41 - Нежная свиная грудинка для бутербродов
Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
1
Запись понравилась
-
8
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сэндвич "А ля Рубен"
"Рубен" ("Reuben") - классический американский горячий бутерброд с нарезкой, швейцарским сыром, кислой капустой и соусом. Существует несколько "городских легенд" об истории "Рубена" и происхождении его названия. Возможно, этот сэндвич придумал владелец продуктового магазина из Омахи Рубен Кулакофски (кстати, выходец из Литвы), а возможно это был вовсе даже владелец кафе из Нью-Йорка по имени Арнольд Рубен. Тайна, покрытая мраком! В любом случае, дело было в начале 20 века, и с тех пор этот бутерброд довольно популярен здесь в США. В качестве нарезки используется т.н. "corned beef" ("отварная солонина"?) или пастрами, хлеб используется темный ржаной, сыр швейцарский, а в качестве соуса выступает или т.н. "Russian dressing" (с Россией и русской кухней этот соус не связан, его придумали в США на рубеже 19 и 20 веков) или "Тысяча островов". У меня сегодня под рукой не было ни ржаного хлеба, ни пастрами, а сэндвичей таких почему-то очень хотелось, поэтому у меня вариант на цельнозерновом хлебе с ветчиной, и называю я его "а ля Рубен"! В любом случае, бутерброды очень вкусные и интересные!
Читать далее...
Серия сообщений "Сэндвичи и бутерброды":
Часть 1 - Сэндвич "Муффулетта"
Часть 2 - Сэндвич "по-бой" с жареной рыбой (fried catfish po' boy)
...
Часть 8 - Горячий сэндвич с котлетой и сыром ("пэтти мелт")
Часть 9 - Американский горячий бутерброд с сыром
Часть 10 - Сэндвич "А ля Рубен" и Быстрая маринованная капуста к нему
Часть 11 - Быстрый сэндвич с яйцом
Часть 12 - Сэндвич с "крабовым" мясом
...
Часть 39 - Крок-мадам и Крок-месье: вкусно и сытно и абсолютно выполнимо на домашней кухне
Часть 40 - Хлебные рулетики "Быстрая закуска"
Часть 41 - Нежная свиная грудинка для бутербродов
Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
2
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Американский горячий бутерброд с сыром
Горячий бутеброд с сыром (grilled cheese sandwich) - это настоящая американская кулинарная классика. Кондовый вариант - это, конечно, нереальный белый хлеб, похожий на поролон, и нереальный оранжевый плавленый сыр, похожий на полужидкую пластмассу. Но в последнее время в американской кухне появилась тенденция "заново открывать для себя" традиционные, типичные блюда, делая их более интересными, здоровыми, полезными. Поэтому такие сэндвичи сейчас многие делают на качественном зерновом хлебе, используя разные виды хороших европейских сыров. В таком "облагороженном гурманском виде" эти бутерброды очень даже ничего! Отличная, душевная, быстрая перекуска!
Читать далее...
Серия сообщений "Сэндвичи и бутерброды":
Часть 1 - Сэндвич "Муффулетта"
Часть 2 - Сэндвич "по-бой" с жареной рыбой (fried catfish po' boy)
...
Часть 7 - Сэндвич "Неряха Джо" ("слоппи-джо")
Часть 8 - Горячий сэндвич с котлетой и сыром ("пэтти мелт")
Часть 9 - Американский горячий бутерброд с сыром
Часть 10 - Сэндвич "А ля Рубен" и Быстрая маринованная капуста к нему
Часть 11 - Быстрый сэндвич с яйцом
...
Часть 39 - Крок-мадам и Крок-месье: вкусно и сытно и абсолютно выполнимо на домашней кухне
Часть 40 - Хлебные рулетики "Быстрая закуска"
Часть 41 - Нежная свиная грудинка для бутербродов
Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
1
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Горячий сэндвич с котлетой и сыром ("пэтти мелт")
"Пэтти мелт" (англ. "patty melt") - это горячий закрытый бутерброд с котлетой ("patty"), сыром и карамелизованным луком, приготовленный на сковороде или на гриле. Конечно же, этот своеобразный гибрид сэндвича и гамбургера - американское изобретение. На высокую кулинарию это блюдо не претендует, но оно душевное, быстрое, сытное и, как это ни странно, очень вкусное. Классический вариант включает в себя только хлеб, котлету, сыр и лук, но в моем варианте есть еще небольшая инновация - домашний соус "Тысяча островов," который, по-моему, очень хорошо подошел ко всем остальным компонентам.
Читать далее...
Серия сообщений "Сэндвичи и бутерброды":
Часть 1 - Сэндвич "Муффулетта"
Часть 2 - Сэндвич "по-бой" с жареной рыбой (fried catfish po' boy)
...
Часть 6 - Сэндвич со свининой-барбекю и салатом "коул-сло"
Часть 7 - Сэндвич "Неряха Джо" ("слоппи-джо")
Часть 8 - Горячий сэндвич с котлетой и сыром ("пэтти мелт")
Часть 9 - Американский горячий бутерброд с сыром
Часть 10 - Сэндвич "А ля Рубен" и Быстрая маринованная капуста к нему
...
Часть 39 - Крок-мадам и Крок-месье: вкусно и сытно и абсолютно выполнимо на домашней кухне
Часть 40 - Хлебные рулетики "Быстрая закуска"
Часть 41 - Нежная свиная грудинка для бутербродов
Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сэндвич "Неряха Джо" ("слоппи-джо")
Сэндвич "Неряха Джо" (англ. "sloppy joes") - невероятно типичное, традиционное простое американское семейное блюдо. Наряду с сэндвичами с арахисовым маслом и джемом, макаронами-рожками в оранжевом сырном соусе и жареными рыбными палочками из коробки "слоппи-джо" - стандартный компонент американского "детского" меню. Дети их обожают (наверное, им нравится, что, поедая эти сэндвичи, можно быть перемазанными, как мурзики.) Представляет собой "Неряха Джо" круглую булочку с густым мясным соусом внутри. В мясной соус обычно добавляют лук, красный сладкий перец и томаты. Соус, кстати, получается очень вкусный, насыщенный, и он немного отличается по вкусовому букету от итальянского мясного соуса для пасты. Нам это непритязательное, повседневное блюдо понравилось.
Читать далее...
Серия сообщений "Сэндвичи и бутерброды":
Часть 1 - Сэндвич "Муффулетта"
Часть 2 - Сэндвич "по-бой" с жареной рыбой (fried catfish po' boy)
...
Часть 5 - Сэндвич "Крок-месье" и Сэндвич "Крок-мадам"
Часть 6 - Сэндвич со свининой-барбекю и салатом "коул-сло"
Часть 7 - Сэндвич "Неряха Джо" ("слоппи-джо")
Часть 8 - Горячий сэндвич с котлетой и сыром ("пэтти мелт")
Часть 9 - Американский горячий бутерброд с сыром
...
Часть 39 - Крок-мадам и Крок-месье: вкусно и сытно и абсолютно выполнимо на домашней кухне
Часть 40 - Хлебные рулетики "Быстрая закуска"
Часть 41 - Нежная свиная грудинка для бутербродов
Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Свинина-барбекю (pulled pork)
Наверное, когда говорят "барбекю," большинство представляет себе мясо, приготовленное на гриле. Но в США у термина "барбекю" есть и еще одно, тоже популярное значение: медленно томленное мясо (чаще всего свинина), разобранное на мелкие кусочки, со сладковатым соусом-барбекю. Это абсолютно культовое блюдо американского юга, очень сытное, душевное, любимое многими. Называться оно может "barbecue pork" или "pulled pork," т.е. "свинина, снятая с костей/разобранная на волокна." Подается оно часто в сэндвиче, с традиционным капустным салатом "коулсло". Невероятно вкусное, простое в приготовлении, недорогое блюдо с большим выходом, причем очень-очень американское, колоритное, историческое. Представьте себе плантацию где-нибудь в Алабаме: дикая жара, хлопковые поля, банджо, сладкий чай со льдом на большой открытой веранде, огромный котел с мясом на заднем дворе, над которым колдует какой-нибудь дядюшка Большой Джо... Вот это оно. Приобщайтесь!
Читать далее...
Серия сообщений "Сэндвичи и бутерброды":
Часть 1 - Сэндвич "Муффулетта"
Часть 2 - Сэндвич "по-бой" с жареной рыбой (fried catfish po' boy)
...
Часть 4 - Апельсиновые "французские тосты" и Тосты по-французски
Часть 5 - Сэндвич "Крок-месье" и Сэндвич "Крок-мадам"
Часть 6 - Сэндвич со свининой-барбекю и салатом "коул-сло"
Часть 7 - Сэндвич "Неряха Джо" ("слоппи-джо")
Часть 8 - Горячий сэндвич с котлетой и сыром ("пэтти мелт")
...
Часть 39 - Крок-мадам и Крок-месье: вкусно и сытно и абсолютно выполнимо на домашней кухне
Часть 40 - Хлебные рулетики "Быстрая закуска"
Часть 41 - Нежная свиная грудинка для бутербродов
Процитировано 2 раз
-
2
Запись понравилась
-
5
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Апельсиновые "французские тосты"
"Французскими тостами" ("French toast") по-английски называются хорошо всем знакомые гренки с яйцом и молоком. Интересно, что во французском языке они называются просто "потерянный хлеб" ("pain perdu.") То есть во Франции это вроде как простецкое, крестьянское блюдо, суть которого - утилизация черствого хлеба, а в США "тосты по-французски" - это, типа, изысканный завтрак в европейском духе. Помнится, когда-то давно, еще в годы студенческой молодости наша американская преподавательница Джекки пригласила нас в гости и пообещала приготовить "французские тосты, самый лучший рецепт которых она специально по телефону узнала у своей мамы." Мы не знали, что такое французские тосты, и с воодушевлением пришли в гости, ожидая чего-то сверхъестественного. А оказалось, это привычные гренки, "рецепт" которых в исполнении МОЕЙ мамы звучит следующим образом: "Там у нас полбатона чой-то завалялось, пойду, пережарю его в гренки с молоком и яйцом, а то зазеленеет."
Читать далее...
Серия сообщений "Сэндвичи и бутерброды":
Часть 1 - Сэндвич "Муффулетта"
Часть 2 - Сэндвич "по-бой" с жареной рыбой (fried catfish po' boy)
Часть 3 - Сэндвич с беконом, листовым салатом и помидором ("BLT")
Часть 4 - Апельсиновые "французские тосты" и Тосты по-французски
Часть 5 - Сэндвич "Крок-месье" и Сэндвич "Крок-мадам"
Часть 6 - Сэндвич со свининой-барбекю и салатом "коул-сло"
...
Часть 39 - Крок-мадам и Крок-месье: вкусно и сытно и абсолютно выполнимо на домашней кухне
Часть 40 - Хлебные рулетики "Быстрая закуска"
Часть 41 - Нежная свиная грудинка для бутербродов
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сэндвич с беконом, листовым салатом и помидором ("BLT")
Сэндвич "BLT" (произносится "би-эл-ти," означает "bacon, lettuce, tomato") - один из классических, стопроцентно американских сэндвичей. В традиционном варианте ингредиентов всего 5: подсушенный хлеб, майонез, и, собственно, листовой салат, обжаренный бекон и ломтики помидоров. Сочетание вкусов и текстур здесь просто изумительное: чуть хрустящий, чуть "жевательный" подкопченный бекон, кисло-сладкий, сочный томат и нейтральный, свежий латук. Все ингредиенты хорошо раскрывают и подчеркивают вкус друг друга, не случайно ведь этот сэндвич стал американской классикой. Существуют и вариации этого блюда, например, довольно распространен BLT с авокадо, который мне лично очень нравится. Очень вкусный сэндвич, попробуйте!
Читать далее...
Серия сообщений "Сэндвичи и бутерброды":
Часть 1 - Сэндвич "Муффулетта"
Часть 2 - Сэндвич "по-бой" с жареной рыбой (fried catfish po' boy)
Часть 3 - Сэндвич с беконом, листовым салатом и помидором ("BLT")
Часть 4 - Апельсиновые "французские тосты" и Тосты по-французски
Часть 5 - Сэндвич "Крок-месье" и Сэндвич "Крок-мадам"
...
Часть 39 - Крок-мадам и Крок-месье: вкусно и сытно и абсолютно выполнимо на домашней кухне
Часть 40 - Хлебные рулетики "Быстрая закуска"
Часть 41 - Нежная свиная грудинка для бутербродов
Процитировано 1 раз
-
2
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Пирог с вишней
Пирог с вишней из чудесной хорватской деревни. Назовем его просто ПЕРОГ!
Это тяжелый наркотег, 18000 калорий в 100 г, мгновенное привыкание, увеличение задницы в режиме реального времени и прочее не менее замечательное, но это не остановит, потому что... сами потом поймете.
Автор Старушка-Волшебница из ресторана Rokotin в городе Цавтат, что в Хорватии.
Читать далее...
Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Сочни с творогом
У всех, я думаю, иногда бывает ностальгия по "вкусам из детства," особенно если этот вкус не является в настоящее время легко доступным, как, например, для нас, иммигрантов. Сочни мне всегда нравились, и я давно собиралась попробовать сделать их, но русский творог у нас дома бывает редко, и пеку я нечасто, так что до сочней я добралась только сейчас. Рецепт я взяла у Наташи в блоге "Blogging mit Geschmack" (который теперь, к сожалению, закрылся.) Сочни получились очень хорошо. Тесто вышло совершенно классическим "советским песочным," мягким и рассыпчатым, умеренно сладким. С ним было легко работать, и оно хорошо пропеклось. Начинки было много (может, даже, чуть многовато), и она тоже была не слишком сладкой (что я люблю в выпечке) и очень "творожной." Делать сочни несложно и очень быстро, так что рекомендую!
Читать далее...
Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
1
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Зеленый творожный кекс с тайским чаем
Очень близко к "идеальному кексу". Видимо, пропорции составляющих для него очень близки к идеалу. Он получился очень нежным, вкусным (ещё бы! это же творожный кекс!).. и смотрится, конечно, необычно и жизнерадостно.
Это не ко дню святого Патрика, кстати.
Читать далее...
Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Творожный кекс с вишней и грецкими орехами
Вкуснейшая штуковина!
В основе - очень простой рецепт.. эдакая база для вариаций и основа для фантазии.
Читать далее...
Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Творожно-черничный пирог
Десерт-мечта.. Вкусно, быстро, не очень сладко.. и много ягод!
Итак, Творожно-черничный пирог по мотивам рецепта Чадейки.
"Пирог-идея" в котором снова есть место для фантазии.
Читать далее...
Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
2
Запись понравилась
-
2
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Торт Баттенберг (Round Battenberg Cake)
Красивая английская чайная классика. Обычно Баттенберг делают прямоугольным, и состоит он из четырех "брусков", сложенных в шахматном порядке. Я же приготовил его в круглой форме.
Десерты с "изюминкой".. с чем-то неожиданным в сборке - это замечательно.. от них совсем другие ощущения.
Читать далее...
Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям
