Ñëàäêèå, ïîëåçíûå ïîäàðêè ñâîèìè ðóêàìè. |
Åùå íåñêîëüêî çàìå÷àòåëüíûõ èäåé ïî èçãîòîâëåíèþ ñëàäêèõ íîâîãîäíèõ ïîäàðêîâ( èäåÿ ïåðâàÿ)
ÈÄÅß 2

Åùå îäíîé îðèãèíàëüíîé ïîäàðî÷íîé ñëàäîñòüþ íà Íîâûé ãîä ìîæåò ñòàòü êîðçèíà ñ äîìàøíèìè ñëàäîñòÿìè ,â êîòîðóþ ìîæíî ïîëîæèòü:
Ìàíäàðèíîâîå âàðåíüå
Ðåöåïò ìàíäàðèíîâîãî âàðåíüÿ

Íà 1 êã ìàíäàðèíîâ ïîíàäîáèòñÿ 1 êã ñàõàðà è 3/4 ñòàêàíà âîäû.
Ñíà÷àëà ïîäãîòàâëèâàåì ìàíäàðèíû: ïðîìûâàåì èõ è íà 5 ìèíóò ïîìåùàåì â ãîðÿ÷óþ âîäó, à ïîòîì â òå÷åíèè ÷àñà îõëàæäàåì â ïðîòî÷íîé âîäå.
Ïîòîì ìàíäàðèíû ñëåãêà íàäðåçàåì, î÷èùàåì îò êîæóðû, ðàçäåëÿåì íà äîëüêè è àêêóðàòíî âûíèìàåì êîñòî÷êè åñëè åñòü. Èç ñàõàðà è âîäû äåëàåì ñèðîï - çàëèâàåì ñàõàð âîäîé è äîâîäèì äî êèïåíèÿ äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà. Ïîäãîòîâëåííûå äîëüêè ìàíäàðèíîâ îïóñêàåì â êèïÿùèé ñèðîï è âàðèì èõ ïðèìåðíî 30-40 ìèíóò.
Ïîñëå òîãî, êàê âàðåíüå îñòûëî, ðàñêëàäûâàåì åãî â ïàñòåðèçîâàííûå áàíî÷êè. Åñëè âû õîòèòå ñäåëàòü ïîäàðîê, òî áàíî÷êó ìîæíî î÷åíü áûñòðî è ïðîñòî äåêîðèðîâàòü.
Äëÿ ýòîãî íóæíà ëþáàÿ óïàêîâî÷íàÿ áóìàãà è ëåíòî÷êà.

ÆÀÐÅÍÛÅ ÎÐÅÕÈ Â ÌÅÄÓ èëè ÑÀÌÎÄÅËÜÍÎÅ ÌÞÑËÈ Ñ ÎÐÅÕÀÌÈ


Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü 1 ñòàêàí íåñîëåíûõ îðåõîâ (ìèíäàëü, êåøüþ, ïåêàí, ôóíäóê èëè ãðåöêèå îðåõè) è ñëåãêà îáæàðèòü èõ (10 ìèí.) â äóõîâêå, ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 180°Ñ. Ïåðåëîæèòü íà òàðåëêó è äàòü îñòûòü. Â ïîäãîòîâëåííóþ áàíêó âëèòü ïîëñòàêàíà êëåâåðíîãî ìåäà.
Ïîëîæèòü îðåõè, çàëèòü åùå ïîëîâèíîé ñòàêàíà ìåäà.
Çàêðûòü êðûøêîé.
Âàðèàíò: ×åòâåðòü ñòàêàíà ìåäà èç êëåâåðà ìîæíî çàìåíèòü êàøòàíîâûì ìåäîì – âêóñ ïîëó÷èòñÿ áîëåå ÿðêèì. À âìåñòî 2 ñò. ë. îðåõîâ äîáàâèòü 2 ñò. ë. ñóøåíîé âèøíè èëè ñìîðîäèíû.
ÌÞÑËÈ
Ñìåøàéòå îáæàðåííûå õëîïüÿ,îðåõè ,êóñî÷êè ôðóêòîâ è óïàêóéòå â êðàñèâóþ áàíî÷êó

Ìîæíî ïðîñòî ïîäàðèòü õîðîøèé ì¸ä

ÑÀÕÀÐÍÛÉ ÑÈÐÎÏ
Åùå îäèí îðèãèíàëüíûé ïîäàðîê â íàøó êîðçèíó -ýòî ñàõàðíûé ñèðîï.
Åñëè âû ãîòîâèòå êîêòåéëè,òî çíàåòå,÷òî ñàõàðíûé ñèðîï âõîäèò â ñîñòàâ ïî÷òè êàæäîãî.
Áóòûëî÷êà õîðîøåãî ñàõàðíîãî ñèðîïà âñåãäà íàéäåò ïðèìåíåíèå
Óïàêóéòå åå êðàñèâî,è ïîäàðîê ãîòîâ
Èíãðåäèåíòû íà 100,0:
Ñàõàð 100 ã, âîäà 100 ã. Èíñòðóêöèè: 100 ã ñàõàðà âñûïàòü â êàñòðþëþ, çàëèòü ãîðÿ÷åé âîäîé, êèïÿòèòü íà ñëàáîì îãíå 20 ìèíóò è ïðîöåäèòü ÷åðåç äâîéíîé ñëîé ìàðëè
Åñëè ñàõàðíîãî ñèðîïà ïîëó÷èòñÿ ìåíüøå 100 ã, ñëåäóåò äîáàâèòü êèïÿòîê, ñèðîï âíîâü ïðîêèïÿòèòü, íàëèòü â ñòåðèëüíóþ áóòûëî÷êó, ïîñëå ÷åãî ïëîòíî çàêðûòü ñòåðèëüíîé ïðîáêîé.

Ïðîäîëæåíèå ñëåäóåò)
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |