-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алевтина1964

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.01.2020
Записей: 5442
Комментариев: 4
Написано: 6061





Тушеная куриная печень с луком.

Понедельник, 30 Ноября 2020 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Пошехонка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушеная куриная печень с луком.



Тушеная куриная печень с луком

Еще один рецепт из «золотой» коллекции моей свекрови. Это тушеная куриная печень с луком, я еще ее называю «неправильная» куриная печень.
✂··· Читать далее


С.Пошехонка



Серия сообщений "Субпродукты":

Часть 1 - Нежнейшая печенка за 15 минут
Часть 2 - Куриная печень по-анжуйски - это блюдо с божественным вкусом!
...
Часть 22 - Желудочки куриные по-корейски - как в ресторане, только в домашних условиях.
Часть 23 - Рецепт вкусной печёнки.
Часть 24 - Тушеная куриная печень с луком.
Часть 25 - Как вкусно пожарить говяжью печенку
Часть 26 - Слоенный салат «Везувий»с куриной печенью
Часть 27 - Домашняя печеночная колбаса – это очень просто и невероятно вкусно. Рецепт от Кофеманки.


Рубрики:  БЛЮДА готовые:/печень,желудки,сердце

Плов. Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 13:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Плов. Секреты вкусного плова! Плюс поэтапное приготовление узбекского плова!



foto (600x400, 65Kb)


* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть.
Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.

* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.

* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).


Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ крупы

Сметанный пирог

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сметанный пирог
 

 
BHoT39J76Vc (604x453, 57Kb)


Ингредиенты:
-1 стакан сметаны,
-1 стакан сахара,
-2 яйца,
-1 стакан муки,
-1 чайная ложка разрыхлителя,
-1 чайная ложка ванильного сахара,
-Щепотка соли.

 
 
D1opY.gif
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ/пироги,пирожки,плюшки,булочки...

Хинкали

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хинкали

131903877_Hinkaliposhagovyiyretseptsfoto13 (512x572, 194Kb)


ХИНКАЛИ

Ингредиенты для 30 шт. хинкали

тесто:
1.4 кг муки (1.1 кг для теста и 300 г для присыпки),
2 яйца,
450 мл теплой воды;

начинка:
700 гр фарша говяжьего или смешанного (свинина и говядина),
1/2 ч.л. молотого красного перца,
1/4 ч.л. молотого тмина (дзира),
2 небольших луковицы (по желанию),
500 мл воды,
соль — по вкусу,
вода.

Рубрики:  БЛЮДА готовые:/из теста*пельмени,пигоди...

Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный, сочный, ароматный шашлык в мультиварке
 







Ингредиенты:
- 1 кг мяса (телятина, свинина, филе курицы или индейки - на Ваш вкус)
Для маринада:
- 2 киви
- 2 болгарских перца
- 4 репчатых лука
- соль, перец, молотый кориандр – по вкусу
sFHtHXF-VrE (604x411, 67Kb)

Без-имени-1.png

С.Пошехонка
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/в микроволновке и в мультиварке

Чебуреки с картофелем и сыром

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки с картофелем и сыром



Чебуреки с картофелем и сыром



Ингредиенты:
Для теста:
- 300 г кефира
- 2 ст.л. сметаны
- 100 г слив. масла или маргарина(растопить)
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 800-900 г муки

Начинка:
- Около 1 кг картофеля
- кусочек слив. масла
- 100-150 г твердого сыра
- пучок укропа
- соль, перец по вкусу
2016-10-15_081734 (509x317, 419Kb)

Рубрики:  ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ/пицца,чебуреки

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С СЮРПРИЗОМ +ВИДЕО

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С СЮРПРИЗОМ +ВИДЕО

2016-11-21_213235 (537x364, 404Kb)

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С СЮРПРИЗОМ
Ням-ням

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● картофель;
● яйцо;
● 2 ст л муки;
● соль.

Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ картошка

Картошечка для вашего стола: и маринованная, и запечённая...

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения алёна44 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошечка для вашего стола: и маринованная, и запечённая...

 

 

Картофель — частый гость на наших столах. И вполне заслуженно, ведь блюда из этого овоща отлично сочетаются с любыми салатами, мясом, птицей, рыбой… Изюминка этого блюда заключается в пикантном маринаде с чесночком, соевым соусом и мёдом, который придает картошке золотистую и хрустящую корочку.

запеченный картофель

Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ картошка

РЕЦЕПТ маринада для получения НЕЖНОГО МЯСА

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения svet-lana51 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ маринада для получения НЕЖНОГО МЯСА

Вкусное и очень нежное мясо приготовить очень просто
поваренок (72x109, 7Kb)

Вы не поверите, но нет ничего проще. Попробуйте.
Так можно приготовить свинину и говядину, индейку и гуся, утку и домашнюю курицу, которую, кажется, надо неделю тушить.
Короче, этот рецепт хорош как для любого жесткого мяса, даже для мяса диких животных, так и для целых птичьих тушек.
Для маринада подойдет любой рассол.
И не важно с помидоров он или с огурцов, с капусты или из маслин с оливками.
Главное, что это рассол.
Самое жесткое (дикое) мясо залить любым рассолом на пару часов, а потом на ночь в рассоле придавить небольшим грузом (3-х литровой банкой воды).
Мясо или тушки домашней птицы предпенсионного и пенсионного возраста и приличного возраста баранину надо залить рассолов часов на 5-6.
Нормальную свинину, говядину, магазинную птицу достаточно залить за пару часов до приготовления.
Кстати, в этом рассоле получаются так же и нежнейшие шашлыки.
0_16af14_f9546b91_XXXL (700x507, 138Kb)
Свинина, которая на фото. Кусок 4 кг, шейная часть.
Замочила в огуречно-капустном рассоле на 2 часа, предварительно проткнув почти насквозь в нескольких местах. За 15 минут до приготовления натерла смесью специй, чеснока и соли, сверху положила небольшое количество смеси слегка обжаренного и сырого лука и морковки, завернула в фольгу, оставила постоять на столе.
Мясо запекалось в духовке на максимальном огне 1ч. 20 мин.
После фольгу аккуратно сняла, смазала мясо подсолнечным маслом и поставила снова в духовку на 20 минут подрумянится на верхнем огне.
Все.
Мясо получается невероятно вкусное, ароматное, нежное, сочное.

К праздничному столу можно подать эффектно, если слегка обрызгать спиртом и поджечь.
Приятного аппетита!
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ блюда на костре

Гречаники с помидорами и сыром

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гречаники с помидорами и сыром


Гречаники с помидорами и сыром


1476257138_12833 (300x300, 86Kb)



Ингредиенты для "Гречаники с помидорами и сыром":

✔ Крупа гречневая (Отварная) — 200 г
✔ Фарш мясной — 300 г
✔ Яйцо куриное — 1 шт
✔ Хмели-сунели
✔ Лук репчатый (Средний) — 3 шт
✔ Помидор — 1 шт
✔ Сырок плавленый — 1 шт
✔ Томатная паста — 3 ст. л.
✔ Майонез — 2 ст. л.
✔ Соль
✔ Вода — 200 мл
✔ Лук зеленый — 1 пуч.
Читать далее


Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ крупы

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!
 

 
 

Картофель к праздничному столу - быстро, вкусно, красиво!


2016-10-26_231113 (496x374, 495Kb)


Давайте приготовим картофель, запеченный
в духовке и не просто в духовке,
а в пакете с соусом.

Пожалуйста, обратите внимание,
что эта картошечка делается в
специальном пакете.
Такие пакеты для духовки продаются
в супермаркетах, они не плавятся
при высокой температуре.

Ингредиенты:

● 1 кг картофеля (средний)
● 2-3 зубка чеснока
●3 ст. ложки растительного масла
● зелень (укроп, петрушка)
● приправа для картошки
● соль
Читать далее


рамочка Natali Komjati
 
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ картошка
БЛЮДА готовые:/ (понравилось)

Очень ленивые пельмени

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень ленивые пельмени

Очень ленивые пельмени



Очень напоминают пельмени,
но не требуют бесконечной лепки

Ингредиенты:

-3 стакана муки,
-1 яйцо,
-2/3 стакана воды,
-1/2 чайной ложки соли.
-мясо,
-лук,
-соль,
-перец.

2016-10-26_234238 (498x371, 449Kb)

Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ фарш

Мясо по-кавказски в мультиварке.

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясо по-кавказски в мультиварке.
 

Мясо по-кавказски в мультиварке.




Ингредиенты:

• Говядина – 400 г
• Морковь – 200 г
• Лук репчатый – 200 г
• Перец острый – 20 г
• Чеснок – 50 г
• Красное вино (сухое) – 100 мл
• Томатная паста – 40 г
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

132056181_3487914_u4BWmTQYKJU (650x488, 93Kb)




С.Пошехонка
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/в микроволновке и в мультиварке

Пшённая каша с грибами слоями

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пшённая каша с грибами слоями

 (600x327, 478Kb)







2ст.пшена,400гр. грибов,3 морковки, 2 луковицы,2зуб. чеснока,250мл молока, 150мл. густой сметаны,2ст.л.сл.масла,2яйца,1ст.л.укропа,муск.орех,соль,перец.
Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ крупы

Перловка с овощами и мясом из духовки

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перловка с овощами и мясом из духовки

Перловка с овощами и мясом из духовки

Перловка с овощами и мясом из духовки

Издревле перловая крупа входит в солдатский рацион, а сам ячмень, из которого и производится перловка, неоднократно упоминается в библии. Еще в древнем Риме гладиаторов кормили перловой кашей и ей же не брезговал царь Петр I.
А само название – перловая? Перл (фр. perle, нем. Perle — жемчужина; устаревшее слово, варианты — пе́рло, пе́рла) — жемчужина. Ведь действительно похожа на речной жемчуг. Так откуда же взялось такое пренебрежительное отношение к перловке, и сравнение её с кирзой? Вот я и хочу рассказать вам о блюде с перловой крупой, дабы реабилитировать её.

0_124a63_1c708868_orig (231x39, 10Kb)

Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ крупы

Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом

134175320_134009500_4248238_7 (513x386, 235Kb) Картофельно-сырные ньокки, фаршированные мясом

Вам потребуется:

✨Картофель отварной в мундире - 750 гр.,
✨Мука - 150 гр.,
✨Яйцо - 1 шт.,
✨Сыр творожный - 100 гр..
✨Сыр твердый - 80 гр.,
✨Соль - по вкусу.

Начинка:
✨Мясо отварное - 200 гр. (вес в уже отваренном виде)
✨Сыр творожный - 100 гр.,
✨Сыр твердый - 80 гр.,
✨Яйцо - 1 шт.,
✨Соль - по вкусу.

Для подачи:
✨Масло сливочное растопленное,
✨Зелень свежая любая (базилик, кинза, петрушка и т.д.)

0_b092d_7475d637_S (104x150, 26Kb)
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ картошка

Печеночные котлеты без муки

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночные котлеты без муки
 


Печеночные котлеты без муки

Ингредиенты

Печень — 500 гр.
Картофель — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Сметана — 1-2 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Соль
Перец черный молотый
Растительное масло

134163564_4248238_26 (640x477, 226Kb)
94342219_93337016_large_41 (149x106, 38Kb)
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/печень,желудки,сердце

Котлеты печеночные "Вариант"

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты печеночные "Вариант"

68833_58050-300x0 (300x224, 82Kb)



Котлеты печеночные "Вариант"

Вкусные, сытные и ОЧЕНЬ нежные котлеты! Подходит к любому гарниру - я люблю и без него :) Получается действительно ароматно, и вкус более яркий в сравнении с обычными котлетами!

Ингредиенты:

♯ Печень говяжья — 400 г
♯ Яйцо куриное — 2 шт
♯ Лук репчатый — 1 шт
♯ Хлопья овсяные — 4 ст. л.
♯ Мука пшеничная (не обязательно) — 1 ст. л.
♯ Сметана (майонез) — 2 ст. л.
♯ Специи (соль, перец, прочее)

123001918_4360286_114416699_3676362_256 (99x23, 1Kb)


Рубрики:  БЛЮДА готовые:/печень,желудки,сердце

Котлеты куриные с грибами

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 12:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты куриные с грибами


КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:
🎄….Куриное филе (грудка) 400 г
🎄….Грибы шампиньоны - 200 г
🎄….Яйцо куриное -1 шт.(можно обойтись без него)
🎄….Лук репчатый 1 шт.
🎄….Соль
🎄….Зелень, перец, специи – по вкусу
🎄….Чеснок - по вашему желанию
🎄….Немного муки
36626011_RECEPT (158x130, 17Kb)
134543534_4248238_27 (604x453, 295Kb)
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ фарш

Картофельные галушки...

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные галушки...

thumb (700x366, 305Kb)


Старинное блюдо украинской кухни.
Картофельные галушки получаются необычайно нежные,
сытные и очень вкусные!

Ингредиенты:

😷….картофель — 400 грамм;
😷….манка — 2 столовые ложки;
😷….мука — 1,5 стакана;
😷….куриный фарш — 350 грамм;
😷….лук — 2 штуки;
😷….яйцо — 1 штука;
😷….масло — 50 грамм;
😷….соль, перец, специи — по вкусу;
😷….сметана — по вкусу.
0_b090c_d489cc78_S (117x150, 6Kb)


Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ картошка

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе



Теперь у Вас будет ещё одно коронное блюдо!

Состав:

🎀….. -500 гр. куриного филе
🎀…..-1 луковица
🎀…..- 1 яйцо
🎀…..-3 зубчика чеснока
🎀…..-200 мл сливок
🎀…..-150 гр. твердого сыра
0_b091e_aca7ec04_S (99x150, 21Kb)
134423805_image__2_ (507x338, 274Kb)
60684c6f54e8.gif
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ курицы

Капустные листья с начинкой

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 12:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустные листья с начинкой
 


Капустные листья с начинкой

Начинкой в листьях капусты будут сыр
и ветчина. Но можно сделать их и
с другими мясными продуктами
– отварной курицей или мясом,
вареной колбасой или
добавить жареные грибы.

Для кляра понадобятся такие продукты:

👍 ….одно яйцо,
👍 ….300 мл. холодной воды,
👍 ….мука, соль, черный молотый перец,
👍 …. специи – по вкусу.
👍 ….Кроме этого – капустные листья,
👍 ….твердый сыр,
👍 ….любые мясные продукты,
👍 ….растительное масло.
0_1dc8da_f5bce2a5_XS (100x93, 24Kb)


Рубрики:  БЛЮДА готовые:/капуста

Картофельные рулетики с фаршем...

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные рулетики с фаршем....
 

Картофельные рулетики с фаршем....

Ингредиенты:

🔹 -Картофель – 500-600г
🔹 -Яйцо сырое – 1шт
🔹 -Мука пшеничная – 100-150г
🔹 -Фарш смешанный – 500г
🔹 -Масло растительное для жарки.

2017-03-08_005508 (598x441, 702Kb)
Читать далее


 
 



Рубрики:  БЛЮДА готовые:/закусочные торты, рулеты

10 ПОТРЯСАЮЩИХ ГАРНИРОВ ИЗ МОРКОВИ

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 ПОТРЯСАЮЩИХ ГАРНИРОВ ИЗ МОРКОВИ
 

Рубрики:  БЛЮДА готовые:/овощи, травки

СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПОМИДОРАМИ

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПОМИДОРАМИ

z58ff8d49d39a0 (660x53, 63Kb)

zapek-sir (600x457, 32Kb)

Ароматная и сытная сырная запеканка придётся по вкусу не только любителям запеканок и сыра, но и тем, кто не любит слишком сильно утруждать себя на кухне. Ведь основа нашей сырной запеканки и так лёгкая — это белый хлеб. Его вообще не надо готовить!

Остановите свой выбор на этом блюде для семейного ужина - своеобразном горячем бутерброде с сыром, который улучшит настроение даже в пасмурный зимний день.

104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

• 25 г сливочного масла (размягченного)
• 4 ломтика белого хлеба
• 2 помидора
• 75 г зрелого твердого сыра
• 2 яйца
• 150 мл молока

Утварь:
• форма для запекания (смазать сливочным маслом)
• противень



Рубрики:  БЛЮДА готовые:/быстрые блюда

Фрикадельки под сыром с картошкой и грибами

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки под сыром с картошкой и грибами





z590627a2f2686 (481x67, 27Kb)z590627b567b21 (459x67, 26Kb)

Для большинства кулинаров фрикадельки ассоциируются с супом, но в этом рецепте мы приготовим фрикадельки в духовке с картошкой несколько необычным способом: дополним их грибами, помидорами и запечем под сыром.
Приготовление запеченных фрикаделек не требует постоянного пребывания у плиты, что является неоспоримым плюсом для многих хозяек.
Тут достаточно потратить немного времени на подготовку и укладку продуктов в порционные формочки, а все остальное сделает духовка.
Блюдо получается очень вкусным и сытным
Попробуйте и оцените сами.

z590431b2b7fe6 (264x53, 34Kb)

☀…280 г фарша;
☀…200 г грибов свежих;
☀…400 г картофеля;
☀…помидор;
☀…луковица;
☀…60 г сыра;
☀…специи для мяса;
☀…соль, перец.
0_1de498_153c8a25_S (119x150, 23Kb)
135025508_3937385_frikadelkiskartoshkoj_13 (600x449, 398Kb)


Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ фарш
БЛЮДА готовые:/ грибы

Хитрости по приготовлению фарша

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрости по приготовлению фарша


Хитрости по приготовлению фарша

Каждая хозяйка хотя бы раз в неделю подает блюда с мясным фаршем: котлеты, тефтели, пельмени, запеканки и много-много других. Но часто с их приготовлением возникают оплошности. Например, куриный фарш получается суховатым, говяжий — слишком плотным, а свиной разваливается. Чтобы такого не случилось, мы спешим поделиться хитростями приготовления фарша, которыми пользуются повара в ресторанах.
Читать далее
137648818_3464305_original (600x315, 254Kb)
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ фарш

Подборка схем с расширением для вязания юбок крючком

Пятница, 27 Ноября 2020 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка схем с расширением для вязания юбок крючком
 


Читать далее...

Шахский плов — коронное блюдо многих азербайджанских хозяек.

Пятница, 27 Ноября 2020 г. 15:52 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шахский плов — коронное блюдо многих азербайджанских хозяек.

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Шахский плов — коронное блюдо многих азербайджанских хозяек.

Плов получил такое название по очень простой причине: это необыкновенно вкусное блюдо подавали только самым почетным и дорогим гостям, правителям, шахам.

1 (600x450, 271Kb)

Ингредиенты: Лаваш 2 шт. Говядина 800 гр Морковь 2 шт. Лук 1 шт. Чеснок 3 зуб. Чернослив 200 гр Изюм 150 гр Сливочное масло 70 гр Куркума по вкусу Соль по вкусу Рис 1 кг

2 (600x400, 150Kb)
подробнее6.png

Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ крупы

Куриные отбивные в сырном кляре

Пятница, 27 Ноября 2020 г. 07:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные отбивные в сырном кляре
 

 

3668121_2b9410708be0d1cc65c441d8f9f7b644 (600x399, 61Kb)

Куриные отбивные в сырном кляре 

Ингредиенты:
Куриное филе – 600 г
Плавленый сыр – 150 г
Яйца – 2 шт.
Молоко – 0,5 стакана
Мука – 4 ст. л.
Соль
Специи
Панировочные сухари
Приготовление:Читать далее


 (150x91, 30Kb)

 

Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ курицы

Блиц-запеканка из трёх ингредиентов

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Блиц-запеканка из трёх ингредиентов

 

3416556_LSiC_lL31fI (604x417, 53Kb)

Блиц-запеканка из трёх ингредиентов
Ингредиенты:
 творог - 500 гр.
 сгущенка - 1 банка
 яйца - 3 шт.
Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА готовые:

Курица тушенная в пиве на сковороде.

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Белова_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица тушенная в пиве на сковороде.


Быстрый и очень вкусный ужин! Необычайно нежное и сочное мясо!

Курица тушенная в пиве на сковороде. Мясо получается такое вкусное, мягкое, нежное с приятным хлебным ароматом, что всегда хочется добавки. Обязательно приготовьте и увидите результат Вас приятно удивит.



Рецепт:
Куриные бёдра – 6-7 шт. (900 гр.)
Луковица – 3-4 шт.
Пиво светлое – 500 мл.
Соль – 1/2 ч.л.
Черный перец – по вкусу



Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ курицы

Просто, быстро, и все сыты! Идея для обеда или ужина!

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Белова_Наталья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто, быстро, и все сыты! Идея для обеда или ужина!


Гречка с мясными шариками. Просто обожаю ее готовить на ужин или обед, ничего сложного, а вкус всегда просто вкуснейший и на выходе сразу и гарнир, и мясо. Все остаются всегда сыты и довольны.



Рецепт:


Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ крупы

Шницель из капусты

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения -Juliana- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шницель из капусты
 

Yes

Есть рецепты, которые сразу же западают в душу и становятся любимыми. Вот так и у меня произошло с этим великолепным рецептом. Я очень люблю шницели из капусты. Что говорить, вкуснее всякого мяса! И сегодня я расскажу об очень вкусном блюде из капусты...

Ингредиенты: 1 головка капусты, 150 г твердого сыра, 50 г муки
1 яйцо, панировочные сухари, соль и перец по вкусу

Приготовление: Хорошенько вымыть капусту и оторвать от нее 10 крупных и красивых листов. Проварить листья в кипятке (примерно 10 минут) и оставить остывать. Нарезать сыр небольшими ломтиками. Завернуть в каждый лист по ломтику сыра.

В отдельной емкости смешать муку, соль и перец. Обвалять шницели в муке, а после окунуть во взбитое яйцо и сухари. Поджарить на сковородке до хрустящей корочки. Закуска готова.

Приятного аппетита!

0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
 
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/закуски легкие

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов с одной из самых полезных круп.

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такую гречку вы еще не ели: 5 вкуснейших некалорийных рецептов с одной из самых полезных круп.

ТАКУЮ ГРЕЧКУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ!!!
5 ВКУСНЕЙШИХ РЕЦЕПТОВ
0_1dc472_8a1f1c78_XL (383x30, 2Kb)
lbZI84h8jfs (604x403, 189Kb)

1. Гречка с помидорами: просто и питательно 67 ккал на 100 грамм

Ингредиенты:

● Гречневая крупа 100 г
● Морковь 1 шт.
● Лук репчатый 1 шт.
● Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт.
● Чеснок (по желанию) 1 зубчик
● Соль по вкусу
51b96c2dc822 (200x51, 4Kb)




Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ крупы

Горшочки с овощами и говядиной

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горшочки с овощами и говядиной
 

 
z5a7c0144be5ec (700x67, 52Kb)
z5901988e9d80c (319x53, 32Kb)
✨…..Говядина — 500 г
✨…..Картофель — 1 кг
✨…..Лук репчатый — 3 шт
✨…..Морковь — 2 шт
✨…..Шампиньоны — 200 г
✨…..Сало — 200 г
✨…..Масло сливочное — 4 ч. л.
✨…..Соль (для блюда и для "крышки" - по вкусу)
✨…..Перец черный
✨…..Петрушка
✨…..Укроп
✨…..Вода
✨…..Кефир (для крышки) — 1 стак.
✨…..Яйцо куриное (для крышки) — 1 шт
✨…..Маргарин (для крышки) — 100 г
✨…..Сахар (для крышки) — 0,5 ч. л.
✨…..Сода (для крышки) — 0,5 ч. л.
✨…..Мука пшеничная / Мука (для крышки)

Рубрики:  БЛЮДА готовые:/мясное
БЛЮДА готовые:/овощи, травки

Жаркое по-Уральски

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое по-Уральски




Очень вкусно и очень сытно!

Ингредиенты:
💖….300 гр. грудинка копчёная
💖….600 гр. свинина
💖….1 кг. картофель
💖….200 гр лук
💖….150 г морковь
💖….3 ст.л. томатная паста
💖….3 шт. лавровый лист
💖….1-2 пучка зелени
💖….специи по вкусу
💖….соль
Читать далее
134582638_15978002_1662098100472733_4516728309835297925_n (640x640, 462Kb)


Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ картошка

Особенно вкусная печёнка готовится Всего 7 минут!

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особенно вкусная печёнка готовится Всего 7 минут!




 

Всем привет!
Нежнейшая говяжья печёнка в оригинальном соусе.
false
Ингредиенты:
Далее...

 

 

Рецепты от Татьяны

0_be3fa_89d384cd_orig (700x88, 69Kb)


 

Лучшая благодарность - добавление записи в цитатник :)

 

Серия сообщений "ВТОРЫЕ БЛЮДА,МАКАРОНЫ,СОСИСКИ":
Часть 1 - Жареные колбаски в мультиварке
Часть 2 - ВКУСНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ В МУЛЬТИВАРКЕ
...
Часть 16 - Стейки из свинины
Часть 17 - Паровые котлеты в мультиварке.
Часть 18 - Особенно вкусная печёнка готовится Всего 7 минут!
Часть 19 - Белорусские КОЛДУНЫ С МЯСОМ! Очень Вкусные Традиции!
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/печень,желудки,сердце

Очень вкусный куриный рулет с нежной и ароматной начинкой.

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALI_KOMJATI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***Очень вкусный куриный рулет с нежной и ароматной начинкой.***
 

 


***Очень вкусный куриный рулет с нежной и ароматной начинкой.***
Приготовить проще, чем пожарить котлеты. Получается более полезно, менее жирно и намного быстрее

Чтобы приготовить куриный рулет с начинкой:

Куриное мясо – 750 гр (у меня была грудка, можно взять бедра, будет сочнее)
Лук – 1 шт. (130 гр)
Панировочные сухарики – 2 ст.л.
Соль, черный перец по вкусу
Начинка:

Плавленый сырок – 130 гр
Сливочное масло – 25 гр
Яйцо отварное – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Петрушка или укроп – небольшой пучок
Соль – по вкусу
Твердый сыр – 20 гр
Пошаговый видео-рецепт:



1.Пропустить куриное мясо и лук через мясорубку, добавить сухарики, соль и перец. Все перемешать и отбить фарш минимум 15 раз. Поставить в холодильник пока будем заниматься начинкой.

2.Для начинки натереть на мелкой терке отварные яйца, плавленый сырок (его можно предварительно немного подморозить, чтобы легче натирался), сливочное масло и чеснок. Зелень тоже мелко измельчить. Начинку хорошо перемешать, посолить по вкусу. Сформировать из нее тонкую длинную колбаску.

3.На пищевую пленку выложить фарш, разровнять его в прямоугольник. Выложить начинку и свернуть рулет. Посыпать сверху натертым на крупной терке сыром для румяной корочки.

4.Запекать в заранее прогретой духовке 20-25 минут при 200 градусах.
источник




 

 


Серия сообщений "***ЗАКУСКИ":

Часть 1 - Омлет в пакете - фантастика!
Часть 2 - Праздничные закуски и салаты
...
Часть 21 - Рецепты новогоднего стола- бродилочка( используем прокрутку )
Часть 22 - Закуска «Картошечка с селедочкой» на праздничный стол!
Часть 23 - ***Очень вкусный куриный рулет с нежной и ароматной начинкой.***
 

 


Серия сообщений "***КУРИЦА":

Часть 1 - Курица фаршированная грибами и сыром.
Часть 2 - Котлеты "Вкуснее вкусного!" из рубленой куриной грудки
...
Часть 6 - 10 рецептов маринада для курицы!
Часть 7 - Рецепты новогоднего стола- бродилочка( используем прокрутку )
Часть 8 - ***Очень вкусный куриный рулет с нежной и ароматной начинкой.***
 
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/закусочные торты, рулеты


Понравилось: 1 пользователю

Луковые котлеты

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковые котлеты
 


z59ecc7f430f90 (421x67, 58Kb)
вкуснейшее блюдо
практически из ничего.
Да еще и готовится быстро!

137480772_untitled (600x315, 378Kb)

Луковые котлеты разнообразят меню и понравятся даже тем, кто не терпит лук в блюдах: после прожарки и тушения он совершенно не чувствуется. Блюдо практически из ничего, а на вкус — язык проглотишь!

z59ecc809d93ff (262x53, 33Kb)

◾2 крупные луковицы
◾1 крупная картофелина
◾3 ст. л. манки
◾соль по вкусу
◾масло растительное для обжаривания
◾1 л томатного сока
0_1de498_153c8a25_S (119x150, 23Kb)
137480777_untitled (700x395, 586Kb)
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/овощи, травки

РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ
 


РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ

Очень простая и вкусная закуска из доступных продуктов

Ингредиенты:
• 1 кг говяжьей или бараньей печени
(при использовании свиной печени ее необходимо предварительно порезать кусками и вымачивать в холодной воде 1-2 часа, воду 2-3 раза сменить)
• 1 крупная луковица, мелко порезанная
• 1 крупная морковь, отваренная и очищенная
• соль по вкусу
• чёрный перец по вкусу
• 150 г сливочного масла
• 100 г плавленого сыра
• 1 пучок свежего укропа

aO4Qn9cWPkE (500x359, 207Kb)
 
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/закусочные торты, рулеты

Рецепт гречки,который покорил весь мир.

Четверг, 26 Ноября 2020 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения GALZIMA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт гречки,который покорил весь мир.


РЕЦЕПТ ГРЕЧКИ, КОТОРЫЙ ПОКОРИЛ ВЕСЬ МИР

Гречневая каша содержит большое количество растительного белка, витамина В, железа, магния, и при этом она малокалорийна. Нужно лишь правильно и вкусно ее приготовить.

Читать далее


0_15df1b_9259d1e1_orig (22x30, 0Kb)



Серия сообщений "Рамочки кулинарные":

Часть 1 - Твороженный пирог без выпечки
Часть 2 - Чашка кофе с луной - это так необычно!.…
...
Часть 6 - Рамочка "Запах кофе"
Часть 7 - Рамочка кулинарная "Хорошая кухня"
Часть 8 - Рецепт гречки,который покорил весь мир.
Часть 9 - Рамочка кулинарная "Засолка огурцов"
Часть 10 - Рамочка "Кулинарный блокнот для моих рецептов"
...
Часть 42 - Оладьи из сырой тыквы на сковороде — простой и вкусный рецепт
Часть 43 - Торт из кабачков украсит любой стол: прекрасный рецепт
Часть 44 - Рамочка кулинарная "Вкусняшки"


Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ крупы


Понравилось: 1 пользователю

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА.

Среда, 25 Ноября 2020 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Уралочка_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА.
 

 
m1VSVt-7GG0 (590x443, 248Kb) МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!

Просто вкусно...

Ингредиенты:

👍 ….картофель (6шт),
👍 ….фарш свинина говядина (400г),
👍 ….грибы (100-150г),
👍 ….лук (1шт),
👍 ….сметана (1 стакан),
👍 ….яйцо,
👍 ….чеснок (2 дольки),
👍 ….соль, перец.

2017-10-26_114441 (530x313, 382Kb)

 
 
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/запеканки

Сытный ужин без особых усилий — запеченная картошка с грибами.

Среда, 25 Ноября 2020 г. 14:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Пошехонка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сытный ужин без особых усилий — запеченная картошка с грибами.
 


Сытный ужин без особых усилий — запеченная картошка с грибами.
2015-12-05_133640.jpg
Картофель с грибами – это идеальное блюдо для ужина после тяжелого рабочего дня. Во-первых – у плиты стоять не надо, закинул форму в духовку и через минут 40 ужин готов. А во-вторых, потому что это невероятно сытное и вкусное блюдо!
✂··· Читать далее

 


Серия сообщений "Вторые блюда":

Часть 1 - Очень много рецептов плова.
Часть 2 - Большая подборка вторых блюд.
...
Часть 25 - Мясо с грибами под нежной,хрустящей корочкой
Часть 26 - Яичница от Максима Галкина. Фоторецепт.
Часть 27 - Сытный ужин без особых усилий — запеченная картошка с грибами.
Часть 28 - Плов в рукаве для запекания
 

 


Серия сообщений "Грибы":

Часть 1 - Заговор для грибника.
Часть 2 - чем проще, тем больше всем нравится или самые ВКУСНЫЕ ГРИБЫ со сметаной
...
Часть 36 - Жульен с курицей и грибами - 15 рецептов
Часть 37 - Жульенчики "Сьедобная кокотница"
Часть 38 - Сытный ужин без особых усилий — запеченная картошка с грибами.
Часть 39 - Соленые грибы на зиму.
Часть 40 - Салаты с грибами на Новый год - 171 золотой рецепт!
 
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ картошка
БЛЮДА готовые:/ (понравилось)

50 рецептов блюд из фарша с пошаговыми фотографиями

Среда, 25 Ноября 2020 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов блюд из фарша с пошаговыми фотографиями

Читать рецепты блюд из фарша
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/ фарш

Ужин без углеводов: белковые блюда для самых ленивых

Среда, 25 Ноября 2020 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ужин без углеводов: белковые блюда для самых ленивых

Ты где-то слышала, что ужинать надо чем-то белковым, и с тех пор ужины в твоем доме унылы и печальны – вареная курица, курица отварная или куриная грудка, сваренная в бульоне из ничего. Не надо так страдать! Существует много рецептов белковых блюд, не вызывающих отвращения. Вот тебе для начала горячая белковая десятка – все блюда простые, как мы любим.

Жульен из курицы с шампиньонами

3043090

Ингредиенты: 400 гр отварной курицы, пакет замороженных шампиньонов, 1 луковица, стаканчик натурального йогурта, соль

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/быстрые блюда

Шьём по бумаге: как выполнить узкий французский шов и узкую подгибку. Мастер-класс

Среда, 25 Ноября 2020 г. 13:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

[Шитье] Шьём по бумаге: как выполнить узкий французский шов и узкую подгибку. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Юлия Деканова. Далее слова и фото автора:

1 (700x525, 157Kb)Аккуратно выполненные швы, ровная подгибка говорят о мастерстве рукодельницы, о внимательном отношении к деталям, к шитью и качеству изделия в целом.
Некоторые швейные операции иногда требуют скорее смекалки и небольших хитростей с использованием подручных материалов.
Выполнить узкую подгибку или узкий французский шов не так-то просто. Главная проблема заключается в том, как начать строчку, чтобы машинка не зажевала и не испортила ткань.
СМОТРЕТЬ МК
Рубрики:  ШИТЬЕ/уроки,техника шитья

Печень по царски

Среда, 25 Ноября 2020 г. 12:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛарТер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень по царски


Ну давайте я вам быстренько расскажу про мой позавчерашний ланч и убегу жарить оладушки


500гр печени(я взяла говяжью,но лучше бы свинной)
500гр лука(порезать)
500 гр моркови(на терку)
1/2 чашки манки
1/2 чашки молока
сметана,майонез, соль/перец по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  БЛЮДА готовые:/печень,желудки,сердце

С чего начинать плодовый сад

Среда, 25 Ноября 2020 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения бама [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С чего начинать плодовый сад

загруженное (263x192, 17Kb)
При закладке нового сада или работах с уже сформировавшимися плодовыми деревьями, время от времени даже у опытных садоводов возникают вопросы. Попробуем ответить на некоторые, наиболее часто встречающиеся.

Как провести правильную предпосадочную подготовку почвы?

Приживаемость саженца зависит от многих факторов: от подготовки посадочной ямы, от внесения предпосадочных удобрений, от соблюдения правил и техники посадки, от качества посадочного материала и от сроков посадки.

Читать далее...
Рубрики:  ОГОРОД/...грядки,планировка

Что делать, если вы оказались в бане без веника? Существует способ парения без веника.

Среда, 25 Ноября 2020 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир_находок [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поход в баню. Как правильно подобрать веник?

5224485_ngngn (580x505, 235Kb)

Что делать, если вы оказались в бане без веника? Существует способ парения без веника. Для этого нужно лечь на простыню так, чтобы один ее конец свисал на пол. Напарник должен поднять свободный край простыни и, захватив побольше горячего воздуха, опустить простыню вниз. Горячий воздух будет эффективно обхватывать все тело. Нагнав таким образом горячего пара к лежащему человеку, его начинают растирать через простыню. Такой своеобразный массаж нужно повторить 3–4 раза. Затем лежащий переворачивается с живота на спину, и его начинают растирать со стороны груди. Если нет простыни, подойдет полотенце. Если нет напарника, помогающего делать массаж, можно нагонять пар самому полотенцем, а затем тщательно растереть спину, грудь, ягодицы, бедра, ноги. В каменку подливают чаще всего просто чистую воду, но можно добавить в воду пиво, квас или ароматные травы. Больше всего полезна мята. На Руси издавна мылись в мятных отварах, они прекрасно очищают кожу.

Читать далее...
Рубрики:  СТРОЙКА,РЕМОНТ/баня


Поиск сообщений в Алевтина1964
Страницы: 109 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь