"Светофор",или перец мгновенно-маринованный... |
Маринованный болгарский перец за 15 минут! Я переписала рецепт у своей подруги, а мой муж утверждал, что точно такой же готовила Елена Чекалова! В общем, мы не успели подраться в плане авторства, так как сам перец и его мгновенная готовка заставляет всех только снять шляпу перед простотой, яркостью и вкусом этой закуски...
Вкуснейшая закуска из болгарского перца, котрая готовится буквально в считанные минуты!
|
Борщевая заправка на зиму со щавелем. |
1..
|
Огурцы "Злодейские,, |
|
Салат "Ду-Ду" |
Хочу показать свою любимую закуску из помидоров, готовлю ее уже лет 5. Она частый гость на моем столе, а когда начинают спеть свои помидоры, то в холодильнике всегда стоит баночка такой вкуснятины.
Узнала я рецепт весьма необычно. Когда я работала в восточном кафе, у нас в меню был салат "Ду-Ду", пользовавшийся огромной популярностью . Его секрет был в отборных, розовых помидорах. За томатами мы отправлялись на рынок и в палатке у одного армянина покупали самые дорогие и самые вкусные помидоры .
Хорош рецепт еще и тем, что с его помощью можно " оживить" вкус тепличных пресных томатов. А уж из хороших -закуска "улетает " банками.
|
Женщины меня поймут... |
Ну что делать с перекисшими или достоявшими до лета солёными или маринованными огурцами?
Ведь скоро наступит новый сезон огурцов, а эти будут стоять до тех пор, пока не "полетят" в мусорное ведро...
Нашла прекрасные 7 рецептов, как готовить солёные огурцы вкусно и недолго
Теперь уже вряд ли эти огурчики надолго останутся в ваших запасах.
Запомните эти рецепты, а ещё лучше сохраните в своих закладках, ведь это пригодится не на один год.
|
Острая закуска из чеснока и перцев - cочно, остро, сладковато, вкусно! |
Рецепт этот очень старый, он взят из журнала «Работница» моей мамой. С тех пор уже много лет мы с удовольствием по нему готовим вкуснейшую острую закуску зиму. В этом рецепте сразу два блюда: жидкую часть мы используем в борщи, рагу или как заправку в салаты, а густую часть используем как сырую аджику.
|
Салат из помидоров с луком. |
|
ТАБЛИЦЫ. |
|
Маринованные помидоры к шашлыку. |
|
Анкл-Бенс. |
|
Джем-желе из крыжовника на зиму. |
Если честно крыжовник я не очень люблю. Варенье из него мне не особо нравится, а вот джем - совсем другое дело!
Причем по-вкусу и консистенции он как желе! Изумительный кисло-сладкий вкус, попробуйте!
|
Аджика с баклажанами на зиму - очень вкусная! |
|
Острый джем из перцев! |
Что можно сказать об этом произведении искусства?
Потрясающий рецепт представляющий огромное количество вариантов острого джема. Менять можно сорт перцев, специй, или даже, добавлять клюкву!
Время приготовления: 100 мин. + настойка
Порций: по желанию
|
Секреты правильной заморозки ягод, фруктов и овощей на зиму!!! |
1. КЛУБНИКА С САХАРОМ
Продукты: 1 кг клубники, 700 г сахара.
Клубнику перебираем, удаляем чашелистики, промываем, обсушиваем на полотенце и взбиваем с сахарным песком с помощью блендера или миксера. Массу расфасовываем по пластиковым стаканчикам и замораживаем. Перед использованием просто разрезаем пластик и достаем ароматную вкусную массу.
2. ВИШНЕВОЕ ПЮРЕ
Продукты: 1,3 кг спелой вишни, три четверти стакана сахарного песка.
Вишню хорошо промываем и обсушиваем на полотенце. Удаляем косточки, выкладываем порциями в сито и держим над паром 5 – 6 минут, затем протираем. Полученную массу соединяем с сахарным песком, размешивая до полного его растворения. Раскладываем по порционным контейнерам и замораживаем.
3. ДЫННЫЕ ШАРИКИ
Разрезаем дыню пополам, удаляем семенную камеру, ложечкой вырезаем из мякоти шарики, раскладываем в емкости одним слоем и замораживаем. Позже складываем шарики в полиэтиленовые пакеты. Такую заготовку на зиму из дынных шариков можно использовать вместо кубиков льда в прохладительных и горячительных напитках, коктейлях и для украшения мороженого.
|
Пальчики оближешь: помидоры в желе. |
Привычные заготовки из помидоров можно сделать разнообразнее, законсервировав их в желатине.
Как приготовить обалденно вкусные помидоры в желе - фоторецепт приготовления.
|
|
БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ «ИТАЛЬЯНСКИЙ РАЙ» |
томаты мелкие мясистые 1400-1500г
|
СЫРНЫЙ РУЛЕТ С СЕМГОЙ. |
|
Варенье пятиминутка из черной смородины «3-6-9» или «1-2-3. |
Рецепт этого чудесного варенья пятиминутки из черной смородины мне достался от мамы. Он очень простой, и мы пользуемся им каждый год. Мы называем это варенье пятиминуткой, потому что варит.ь его надо всего 5 минут. А также называем его «3-6-9» или «1-2-3» — это соотношение ингредиентов (вода — черная смородина — сахар) по объему, которое очень легко запомнить. И еще это удобно, потому что для приготовления этого варенья не требуются весы.
Быстро, просто, без заморочек! И лето у вас в банке!
|
Помидорки-обжорки. |
|
Баклажанная икра. |
Икра из баклажанов, пожалуй, одна из самых популярных заготовок среди любителей консервировать. Аппетитная баклажанная икра, приготовленная по предложенным в этой рецептам, покорит своим вкусом всех, кто ее попробует.
Икра из баклажанов, которую из года в год на зиму заготавливают хозяйки в нашей стране, вне всяких сомнений, занимает одно из лидирующих мест в списке самых популярных консерваций. Ее любят даже те, кто не очень жалует баклажаны.
Сделать баклажанную икру можно по самым разнообразным рецептам – их сегодня существует множество, а я в этой подборке расскажу о самых простых и вкусных вариантах такой закуски.
|
Черная смородина протертая с сахаром. |
Употребляемая в пищу смородина, протертая с сахаром, стимулирует давление, полезна при различных желудочных заболеваниях. Не стоит забывать, что безмерное количество съеденной протертой черной смородины с сахаром может принести не только пользу, но и вред, из-за высокого содержания последнего. Поэтому людям, страдающим диабетом, нужно с особой осторожностью кушать подобные заготовки. В профилактических целях и для поднятия иммунитета достаточно 2 столовых ложек в день, чтобы обогатить свой организм натуральными витаминами.
|
КОМПОТЫ на зиму. Компот из клубники на зиму. |
Рецепт компота из клубники на зиму не отличается особой технологией от своих собратьев из яблок, вишни и сливы. Если в морс или компот, который мы варим для повседневного употребления, можно не брать отборные ягоды, то делая заготовки на зиму, качеству плодов нужно уделить особое внимание. Чем свежее и спелее плоды, с плотной мякотью, тем насыщеннее и безопаснее будет напиток, употребляемый зимой. Клубника сама по себе очень ароматная ягода, но для полной гармонии в рецепт включена еще и мята.
|
|
|
Желе из малины, желе из красной смородины, желе из черной смородины. |
Желе из малины . ЖЕЛЕ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ. ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ. |
||
|
Состав: 1 стакан малинового сока 1.25 стакана сахара. |
||
|
Приготовление:
Малиновый сок хорошо перемешать с сахаром и оставить на столе на 2-4 часа, чтобы сахар растворился.
Переодически перемешивая. Через 4 часа будущее малиновое желе перемешать и разложить по стерильным холодным баночкам, желательно небольшого объема (100-200 г). Банки закрыть крышками и поставить в холодильник. Точно так же можно делать желе из черной и красной смородины (поречки). |
||
|
Как приготовить вкусный клубничный джем!!! |
|
Заготовка кабачков на зиму. Варианты заготовки кабачков на зиму. |
|
|
КОНСЕРВАЦИЯ - В ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ. |
По принципу «готовь сани летом», думаем и о нашем зимнем овощном меню…
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ
Из расчета на 5 килограмм: пол литра воды, пол литра 9% уксуса, 200 грамм масла растительного, 200 грамм сахара, 2 столовые ложки соли.
В кипящий раствор кладем перец и пять минут варим. Раскладываем по банкам и консервируем
БАКЛАЖАНЫ:
Режем кубиками. Кладём на дно банки: 3 зубчика чеснока, 4 душистого перчика, чайную ложку соли, столовую ложку сахара, 2 столовые ложки уксуса, 2 кружочка горького перца.
Плотно укладываем порезанные баклажаны, заливаем крутым кипятком, стерилизуем 15 минут и закатываем.
Зимой жидкость сливаем, добавляем немного уксуса и репчатый лук полукольцами. Очень вкусно!
ПЕРЕЦ ЗАКУСОЧНЫЙ
Из расчета на 3 килограмма: стакан сахара, столовая ложка постного масла, столовая ложка уксуса, 5 столовых ложки воды, 3 столовых ложки соли – это у нас получается маринад.
Очищаем перец от семян, разрезаем его пополам, кипятим в маринаде 6 минут.
Раскладываем по банкам (мелко нарезанный чеснок - на дно банки), заливаем оставшимся маринадом и закатываем
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ АРБУЗЫ
На дно трехлитровой банки укладываем листья сельдерея, корень хрена, перец горошком, гвоздику, чеснок, семена горчицы, перчик остренький стручковый и арбузы – лучше без корки.
Заливаем на 20 минут кипятком. Воду сливаем в кастрюльку, ставим на огонь, добавляем пару столовых ложек сахара, столовую ложку уксуса и столовую ложку соли. Доводим до кипения и выливаем обратно в банку. Закатываем, переворачиваем и укутываем
ОСТРАЯ ЗАКУСКА ИЗ ГОРЬКОГО ПЕРЦА
Берем пару килограмм острого перца, пучок петрушки и головку чеснока. Нарезаем всё мелко (можно пропустить через мясорубку). Затем добавляем: стакан 9% уксуса, стакан масла, по три столовые ложки сахара и соли.
Всё соединяем и кипятим пол часа. Раскладываем по маленьким баночкам. Стерилизовать не нужно!
Ещё один рецепт: берем килограмм острого зеленого перца, килограмм чеснока и по вкусу - молотые зерна кинзы и хмели сунели. Приправу лучше не жалеть. Добавляем пучок свежей кинзы. Прокручиваем 2 раза на мясорубке , добавляем крупную соль и масло. Перемешиваем всё, кладем в маленькие баночки и в холодильник. Хранится год. Такой аджикой очень вкусно натирать курицу перед духовкой!
ПОМИДОРЫ ПО-АРМЯНСКИ
Стерилизуем банки и закладываем в них: чеснок, укроп, корень хрена, кинзу, лук нарезанный кольцами, морковь, лавровый листик, гвоздичку, порезанные помидоры.
Делаем рассол. На литр воды кладем 3 столовых ложки сахара и столовую ложку соли (с верхом). Стерилизуем банки (литровую - 10 минут, двухлитровую - 15), добавляем чайную ложку 70% уксуса и закатываем
|
Борщевая заправка на зиму со щавелем. |
|
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ БОРЩЕВОЙ ЗАПРАВКИ НА ЗИМУ. РЕЦЕПТ БОРЩЕВОЙ ЗАПРАВКИ.
1кг свеклы, 1 кг капусты, 0,5 кг моркови, 0,3 кг лука, 50 г чеснока, 200 гр петрушки, 1 кг помидоров, можно перец болгарский -на вкус.
БОРЩЕВАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ. Свежие листья щавеля перебрать,вымыть и измельчить.У зеленого лука обрезать корни,тщательно вымыть лук и нарезать кусочками длиной 1-2см.,Молодой укроп перебрать,вымыть и мелко нарезать.Все компоненты смешать и тщательно перетереть с солью,чтобы выделился сок,затем плотно уложить в банки.стерилизовать в кипящей воде:полулитровые банки-20минут,литровые-25минут. Перед употреблением зелень промыть в проточной воде для удаления излишков соли. 500 грамм щавеля,500грамм зеленого лука,250 грамм укропа,75-100грамм соли.
... |
|
Заготовка компотов на зиму. Всевозможные рецепты. |
|
|
Вкусный салат быстрого приготовления. |
ИСТОЧНИК:PINTEREST.RU
|
Вязание крючком вытянутых петель — схемы, описание и МК. |
Первая петля крючком при круговом вязании называется скользящей. С ее помощью можно создать практически незаметное, но достаточно плотное колечко, в которое и будут вязаться дальнейшие ряды.
Получить такую петельку можно множеством способов, но сегодня мы остановимся лишь на трех из них.
Кладем свободный кончик нитки на левую ладошку, как это показано на фото ниже. Рабочий конец нитки перекидываем через указательный пальчик.
Вводим крючок в направлении справа налево под ниточку, которая лежит на большом пальчике, вот так:
|
Без заголовка |
Название травы происходит от древнегреческих слов: солнце, здоровье, благополучие. «Священной травой» называли шалфей Гиппократ, Диоскорид и другие древнегреческие медики. И поныне листья шалфея официальны во многих странах мира.
Традиционно шалфей используют для полоскания при остром течении ангины, хроническом тонзиллите, стоматите, гингивите, афтозных поражениях полости рта.
Кроме того, настой листьев шалфея принимают при желудочных заболеваниях, холецистите, гепатите, лёгких формах сахарного диабета, гипотиреозе, дрожательном параличе, туберкулёзе лёгких, хронических бронхитах, суставном ревматизме, межпозвоночном остеохондрозе. Ванны с шалфеем полезны при экземах, псориазе, кожных сыпях. Шалфей улучшает память, чистит кровеносные сосуды.
Шалфей — хранилище фитогормонов. Роль их до сих пор недостаточно изучена. Известно, что они выполняют роль катализаторов и подобны человеческим гормонам, похожих на эстрогены (женские половые гормоны). Вот почему женщинам после 35 лет полезно проводить курс омолаживания — три раза в год по месяцу регулярно пить по утрам стакан настоя: 1 чайная ложка шалфея на стакан кипятка. Настаивать до охлаждения. Пить медленно, за 30- 40 минут до еды. Для вкуса можно добавлять мёд или лимон. В Древнем Египте после опустошительных войн или эпидемий, женщин в обязательном порядке заставляли пить заваренный шалфей и приправлять им пищу — для того, чтобы увеличить население. Жрецы раздавали траву бесплатно. Особенно тщательно следили за выполнением этих условий молодыми женщинами.
Ничего удивительного или мистического в этом нет. Настой семян шалфея способствует зачатию, помогает как мужчинам, так и женщинам. В отличие от других растений, помогающих зачатию, шалфей повышает у женщин «присасывающий» рефлекс шейки матки.
Настой готовится так: 1 чайную ложку семян заливают стаканом кипятка. Не процеживать. Держать в холодильнике, чтобы не прокис. Пить по 1 десертной ложке 2 раза в день — утром натощак и перед сном в течение 11 дней сразу после прекращения менструации. Курс лечения — 3 месяца. Если не наступит желанная беременность, то сделать на два месяца перерыв и повторить лечение. Результат обязательно будет. А нет — значит надо лечить воспаление труб и яичников.
Продление жизни. (Особенно полезно в пожилом возрасте.) 100 г цветков шалфея, 800 мл водки и 400 мл воды. Настаивать 40 дней на солнце в закрытом стеклянном сосуде. Принимать по 1 столовой ложке пополам с водой утром натощак. Годность настойки 1 год. Тонизирует и стимулирует нервную систему, кроме того, шалфей содержит природные антиоксиданты. Примечание: шалфей растёт на юге — в Крыму, Краснодарском крае, на Кавказе, на Украине, в Молдавии.
Плохая память. Листья истолочь в порошок. Принимать по щепотке 3 раза в день, запивая водой.
Паркинсонизм, рассеянный склероз. 2 чайные ложки шалфея залить 2 стаканами кипятка, томить в тепле 2-3 часа. Дважды процедить. Суточная доза: выпить дробными порциями не более половины стакана за 1 раз. Или принимать по 1 десертной ложке 3-4 раза в день — индивидуально. В отдельных случаях полезны шалфейные ванны до 5-7 процедур.
|
Индекс здоровья сердечно- сосудистой системы. Формула расчёта. |
Сегодня очень модно пугать холестерином. Однако это важнейший элемент в нашем метаболизме, который участвует во многих биологических реакциях, в том числе и в синтезе гормонов.
Но да, высокий холестерин свидетельствует о серьезных неполадках в организме. Но далеко не он один. Важно отмечать все изменения в липидном обмене - уровень триглицеридов, липопротеидов высокой и низкой плотности.
А также измерять важнейший индекс здоровья сосудов - о нем я расскажу ниже.
Кроме холестерина важно определить с содержание в крови полезных липопротеидов, которые отличаются высокой плотностью и маленьким размером.
Оптимальное содержание ЛПВП в крови составляет 1,55 - 1,8 ммоль/л.
Именно эти соединения отвечают за выведение холестерина из сосудистой стенки, уменьшая содержание его окисленных фракций, сокращая интенсивность атеросклеротического процесса и уменьшая размер бляшек.
Сегодня кардиологи считают, что важен не сколько уровень холестерина и вредных липидов в крови, сколько соотношение их к содержанию "хороших" липопротеидов.
Отсюда и вытекает индекс, по которому определяется риск развития осложнений при атеросклерозе в виде инфаркта миокарда и инсульта.
Индекс здоровья сердечно-сосудистой системы является соотношением между содержанием общего холестерина в крови и ЛПВП. И эта цифра в норме не должна превышать значения 3.
Например, если ваш холестерин составляет 5 ммоль/л, а количество ЛПВП - 1,2, то получаем: 5 / 1,2 = 4,1. Это прогностически неблагоприятное соотношение, свидетельствующее о том, что вы находитесь в повышенной зоне риска по осложнения атеросклероза (развитию инфаркта миокарда и инсульта).
Помните об этом индексе каждый раз, когда вам назначают анализ на определение общего холестерина - этого одного значения мало!
Нужно в обязательном порядке проверять уровень триглицеридов, а также ЛПВП, и рассчитать вышеуказанный индекс - который и показывает истинную картину.
Например, у вас может быть высокий холестерин в крови, но индекс - меньше трех. В этом случае вам не нужно пить препараты, снижающие холестерин - статины, а достаточно обойтись изменением рациона и подключить физическую нагрузку.
Здоровья Вам и вашим близким!
|
Заготовки на зиму - солянка. |
|
Сливовая пастила в домашних условиях. |
Эта пастила, приготовленная в домашних условиях, что-то среднее между мармеладом и вареньем. Вкуснейшая штука, поверьте! В Англии принято подавать это лакомство с овсяным печеньем и сыром с белой плесенью. Нам наверное будет более привычно подать ее как сладость, традиционно к чаю. Первый раз я готовила ее прошлым летом, и она стала хитом для моего мужа. )
В этом году урожай слив у нас не такой большой и пока я сварила только два бруска этого прекрасного десерта, но обязательно повторю еще партию из осенних слив. Вообще, сливы для этой пастилы подойдут любые, не особо спелые тоже. Если вы сделали большие запасы замороженных слив, то можно будет сварить зимой свежую пастилу. Она отлично хранится в холодильнике, завернутая в пергамент или пищевую пленку. Обязательно попробуйте и вы ее полюбите, гарантирую!
|
Борщевая заправка. |
|
Витаминная бомба — варенье из сухофруктов. |
|
"Капуста по-гурийски" |
|
Сладкий перчик с острой приправой. |
|
ЦУКАТЫ ИЗ КЛУБНИКИ. |
|
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ. |
|
ФАЦЕЛИЯ - ПОЧВУ УДОБРЯЕТ, СОРНЯКИ УНИЧТОЖАЕТ. |
|
Домашние средства от растительных проблем. |
|
Эффективный способ посадки моркови. |
|
Хотите помидор - купите...трихопол! |
|
ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО НАРОДНЫХ СРЕДСТВ БОРЬБЫ С ФИТОФТОРОЗОМ ПОМИДОРОВ. |
|
Как вырастить опята на даче. |
|
СЕЕМ МОРКОВЬ В КИСЕЛЕ! |
|
ДВОЙНАЯ БИНИ. |
|
ШАПОЧКА со снятыми петлями. |
|
Описание двойной бини из пуха норки с мелкими пайетками. |
|
Шапочка от miss.iris.knit. |
|
>Двусторонняя шапочка из пуха норки.Автор lvova_handmade |
|
Бини.Автор s_julia_knitting. |
|
Интересный узор для шапочки и снуда. |
|
КАК СВЯЗАТЬ МОДНУЮ ШАПКУ СПИЦАМИ LANDRE ЭЛИЗА. СХЕМА. |
|
Описание уютной шапочки от @black_knit27. |
|
Шапка с помпоном узором "рис" или "жемчужный". |
|
Красивый узор для отворота шапки. |
|
Вязание спицами. Шапочка и снуд спицами. |
|
Джемпер спицами. |
|
Простая шапочка-бини. |
|
Шапка с красивой макушкой. |
|
Двусторонняя шапка-бини из пуха. |
|
5 подкормок для хорошего урожая. |
|
ПРЯНОЕ ОВОЩНОЕ РАСТЕНИЕ НА УЧАСТКЕ - ЛЮБИСТОК... |
Любисток – растение, которое относится к многолетникам. Эта трава похожа на сельдерей, что не удивительно, ведь они являются представителями одного семейства – сельдерейные. Многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 2 м. Имеет толстый, ветвистый корень. Стебель полый, разветвленный вверху. Листья крупные, перистые и дваждыперистые, темно-зеленого цвета. Все растение обладает сильным пряным ароматом. Мелкие желтоватые цветки на верхушках стеблей собраны в сложные зонтики. Цветет в июне — июле, семена созревают в июле — августе. Размножается растение семенами или делением куста. Если вы хотите размножить растение вторым способом, то это лучше всего делать весной или же осенью. В это время года любисток лучше приживается.
Любисток не только пряное, но и лекарственное растение, из-за чего его выращивают на приусадебных участках.
|
Секреты по выращиванию моркови. Берите на заметку. |
Чтoбы нe пpивлeчь мopкoвнyю мyxy пpи пpopeживaнии мopкoви, вoзьмитe взять 1 вeдpo вoды и paзвeдитe в нeм 1 cтoлoвyю лoжкy кpacнoгo или чepнoгo мoлoтoгo пepцa (xвaтит нa 10 кв.м). Hacтaивaть нe нyжнo, cpaзy oбpызгивaть мopкoвь нacтoeм пepeд пpopeживaниeм.
Ecли xoтитe пoлyчить ypoжaй xopoшeй чиcтoй мopкoви (бeз вcякoй гнили, зapaзы и т. д.) oбязaтeльнo пocлe втopoгo пpopeживaния пoлeйтe мoлoдыe pacтeния cлeдyющим pacтвopoм: нa 1 вeдpo вoды 3г мapгaнцoвки и 2-3г бopнoй киcлoты. Beдpa дocтaтoчнo для 3-4 кв.м. Bтopoй paз пoвтopить этy жe пpoцeдypy днeй чepeз 20. Mopкoвкa бyдeт чиcтeйшaя.
Oбpaтитe внимaниe! Пepeд пoливoм pacтвopoм нeoбxoдимo пoлить мopкoвь oбычнoй вoдoй.
Чтoбы мopкoвь нe ypoдилacь poгaтoй, нe тpecкaлacь, пpopeживaйтe ee, ocтaвляя мeждy pacтeниями paccтoяниe нe мeнee 4 — 5 cм.
|
Простые средства для защиты растений . |
Поможем урожаю. Cредствa для защиты растенИЙ
1. Йод для капусты. В ведро воды добавить 40 капель йода. Когда начнет формироваться кочан, поливать капусту под растение по 1 литру. Йод аптечный – отличное средство для опрыскивания земляники перед цветением. Он способствует активному росту земляники и защищает ее от болезней. Рецепт раствора: 5-10 капель йода на 10 л воды.
2. Ускорение пророста. Чтобы семена быстрее проросли, их замачивают в растворе перекиси водорода (4%) на 12 часов (капуста), а семена помидоров и свеклы - на 24 часа. Для обеззараживания семян (вместо марганцовки) их обрабатывают 10% перекисью водорода 20 минут. Соотношение раствора и семян 1:1. Затем семена промывают и просушивают.
3. Чай для лука. Чайную заварку высушить и хранить для посадки лука. Вносить под каждую луковицу при посадке. Лук не болеет.
4. После дождичка. Урожай картофеля будет в три раза больше, если всходы картофеля (10-12 см) окучить сразу же после дождя или обильного полива. Тогда образуются дополнительные стволы, на которых через некоторое время появятся клубни.
5. Банановые удобрения. Взять банановые корки, залить их водой (например в трехлитровой банке), подождать, когда на поверхности образуются пузырьки, поливать комнатные цветы. Пропорции производные. Можно воду налить в старые корки, добавив новые.
6. Соленая земля. Если у свеклы покраснели листья, значит в почве не хватает натрия. Нужно полить свеклу соляным раствором. Для этого стакан крупной соли развести в 10 литрах воды. Этого достаточно, чтобы подсолить землю.
7. Цветы на дрожжах. 100 г сырых дрожжей растворить в 10 л воды. Поливать все растения, в том числе и комнатные цветы, раз в месяц. Результат - отличный рост.
8. Профилактика чесноком. Чесночный настой укрепляет иммунитет растений. Залить 4-5 зубчиков чеснока 1 л кипятка и дать настояться 20 минут. Полученный раствор добавлять в воду для поливания по 1 ст. л. на 1 литр воды - для любых растений.
9. Дегтярное и серно-дегтярное мыло хорошо добавлять в отвары и настои трав против вредителей и болезней, т.к. обеспечивают хорошее прилипание и обладают свойствами отпугивать вредителей. Серно-дегтярное еще и неплохо действует на грушевую галлицу, если она только-только появилась.
10. Зеленкой удобно смазывать срез тонкой веточки кустарника, а также места
срезов и зачисток на корнеклубнях и луковицах. И если поранилась кожица тыквы – тоже нужна зеленка, ранка быстро затянется и проблем с хранением не будет.
11. Раствором марганцовки (2 ч. ложки на 10 л воды) в профилактических целях опрыскивают земляникупосле цветения от серой гнили. В темно-розовом растворе купают картофель перед посадкой против проволочника и семенной картофель перед закладкой на хранение.
12. Если загнивают плоды кабачков или цуккини, если томаты в теплице переживают стресс от жары, если не завязываются плоды у перца и баклажана, если мало завязей на огурцах, делайте раствор борной кислоты и опрыскивайте растения. Рецепт раствора: 2 г борной кислоты тщательно размешать в 500 мл горячей воды и долить до 10 л водой, прогретой на солнце.
13. Глюкозу и витамин В1 используют для удобрения особо ценных комнатных и кадочных растений. На 5 л нужно 5 мл глюкозы и 1 мл витамина В1. 5-6 поливов с интервалом в 2 недели, и ваши растения отблагодарят мощным ростом и обильным цветением.
14. Мыло хозяйственное («советское» 72%) также используется в настоях и отварах для прилипания. Раствором мыла поливают зеленные овощи и цветочную
рассаду, если на них много тли (150 г на 10 л воды).
15. Порошком горчицы посыпаю сухую почву вокруг растений, страдающих
от слизней. Против крыжовниковой огневки и пилильщиков июне опрыскивают
ягодные кусты (100 г на 10 л воды, настаивать 2 дня, процедить, разбавить пополам водой и добавить 40 г мыла на каждые 10 л). Такой же настой используется для опрыскивания плодовых деревьев через 15–20 дней после цветения от гусениц яблоневой плодожорки и листогрызущих гусениц. Этот же настой горчицы неплохо действует на тлю, клопов и трипсов, напавших на капусту, корнеплоды и цветочные культуры.
16. Сода пищевая - хорошее профилактическое средство в борьбе с мучнистой росой на всех растениях, особенно в сырую погоду. Рецепт прост: 1 столовую ложку пищевой соды растворить в 4 л воды, добавить полчайной ложки жидкого мыла и опрыскивать раз в неделю. Огурцы опрыскивают более крепким раствором – чайная ложка соды на 1, 3 л воды.
17. Недорогой шампунь для кошек и собак от блох всегда должен быть под рукой. Им моют подоконники, где стояла рассада и будут стоять комнатные растения. 1 ст. ложки на 10 л воды достаточно, чтобы уничтожить тлю на комнатных и кадочных растениях.
Кола как средство борьбы с насекомыми.
Так же, как и нам, насекомым нравится эта сладкая шипучка. Только в отличие от нас, стоит им лишь только ее попробовать, как они сразу же умирают. Например, если полить колой муравейник, то можно уничтожить всё муравьиное семейство.
|
Огурцы на меду. |
Огурцы на меду
Скоро зима пройдет)))
Начнутся весенние заботы: посадка овощей.
Прочел вот такой простой,но такой эффективный метод для получения нежного, вкусного огурца. При замачивании семян огурцов в воду добавить немного мёда, хорошенько растворить.
Этим способом пользуются многие, уже много лет.
Надеюсь, что и вам подойдет
|
Одуванчик огурцу товарищ. |
|
• Банки стерилизуют либо над паром, либо в духовке. Некоторые умельцы приспособили для этого крышки от больших кастрюль или выварок – в них вырезаются отверстия немного большего размера, чем горлышки банок. Посудина с кипящей водой накрывается такой крышкой, в отверстия вставляются банки горлышками вниз. Если же вы предпочитаете стерилизовать банки в духовке, опасайтесь «пережарить» их, иначе при заливании сиропа банка может лопнуть.
