Öèòàòà ñîîáùåíèÿ kuzya123452
Îñòðûé ïåðåö "Ïî-áîÿðñêè"
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Îñòðûé ïåðåö "Ïî-áîÿðñêè"":
Ðåöåïò "Îñòðûé ïåðåö "Ïî-áîÿðñêè"":
 |
Ïîäãîòàâëèâàåì ïåðåö: ïîìûòü, îáñóøèòü, ÷èñòèòü íà íóæíî, ñëåãêà ïîäðåçàòü õâîñòèêè |
 |
Ãîòîâèì ìàðèíàä: ñìåøèâàåì âîäó, âèííûé óêñóñ è ìåä. Ñòàâèì íà ïëèòó, äîáàâëÿåì ñîëü, äàåì çàêèïåòü. Â êèïÿùèé ìàðèíàä äîáàâëÿåì ïåðåö íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè. Âíèìàíèå, ìàðèíàä ïåíèòñÿ! |
 |
Êàæäóþ ïîðöèþ êèïÿòèì ïÿòü ìèíóò, âûêëàäûâàåì â ïîäãîòîâëåííûå ñòåðèëüíûå áàíêè, ïëîòíî äðóã ê äðóæêå. |
 |
Êîãäà ðàçëîæèëè ïî áàíêàì âåñü ïåðåö, çàëèâàåì îñòàâøèìñÿ êèïÿùèì ìàðèíàäîì, çàêàòûâàåì êðûøêàìè, ãîòîâî! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! |