Ï0ÑÒÍÛÉ òyðåöêèé ÕËÅÁ Áàçëàìà íà êåôèðå.
Óæå ìåñÿö íå ïîêóïàþ â ìàãàçèíå õëåá!
⠀
Íàì íóæíî:
400 ã ïøåíè÷íîé ìóêè
250 ìë êåôèðà
ñîëü ïî âêóñó
1 ÷. ë. ñîäû
⠀
Êàê ãîòîâèòü:
Ïðîñåé ìóêó ñ ñîëüþ è ñîäîé.
Çàìåøàé ìÿãêîå òåñòî.  çàâèñèìîñòè îò êîíñèñòåíöèè êåôèðà, åãî ìîæåò ïîíàäîáèòüñÿ ÷óòü ìåíüøå èëè ÷óòü áîëüøå 250 ã. Ãëàâíîå, ÷òîáû òåñòî ïîëó÷èëîñü íåæíîå.
×òîáû òåñòî íå ïðèëèïàëî ê ðóêàì, ñìàæü ðóêè ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
Ïîñòàâü òåñòî â õîëîäèëüíèê íà 10 ìèíóò îòäîõíóòü.
Ðàñêàòàé òåñòî â íåáîëüøóþ êîëáàñêó è ðàçäåëè åå íà 5 ÷àñòåé. Êàæäóþ ÷àñòü ðàñêàòàé â òîíêèé êðóãëûé áëèí÷èê.
Ïðîòêíè áëèí÷èêè ïî âñåìó ïåðèìåòðó âèëêîé. Ðàçîãðåé õîðîøî ñêîâîðîäêó.
Íà ñðåäíåì îãíå îáæàðèâàé ëåïåøêè ñ êàæäîé ñòîðîíû äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ñìàçûâàòü ñêîâîðîäêó ìàñëîì íå íóæíî. Êîãäà ëåïåøêè ïîäæàðÿòñÿ, èõ ìîæíî ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!































Èíãðåäèåíòû:



Î÷åíü âêóñíàÿ òîíåíüêàÿ ïèööà ïîëó÷èëàñü! Ðåêîìåíäóþ âñåì!
Èíãðåäèåíòû: Ìóêà - 1 êã Êåôèð - 360 ìë Âîäà - 360 ìë Äðîææè ñóõèå - 8 ã Ñîëü - 1 ñò.ë Ñàõàð - 1 ñò.ë Ðàñò. ìàñëî - 40 ìë 



