Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Àëåâòèíà1964
Àëåâòèíà1964
Àâàòàð Àëåâòèíà1964
-
Ðóáðèêè
ÂÛÏÅ×ÊÀ ÍÅÑËÀÄÊÀß
(173)
áëèíû,îëàäóøêè
(2)
âñå âèäû òåñòà, âàðèàíòû ðàçäåëêè
(32)
ïèðîãè,ïèðîæêè,áóëî÷êè
(44)
ïèööà,÷åáóðåêè
(21)
ñ ðûáîé
(5)
ñ ñûðîì è òâîðîãîì
(6)
õëåá,ñóøêè,ëåïåøêè,ëàâàø
(65)
ÂÛÏÅ×ÊÀ ÑËÀÄÊÀß
(263)
áåç âûïå÷êè
(7)
äåñåðòû â ìèêðîâîëíîâêå
(4)
èç òâîðîãà èëè ñ ñûðîì
(14)
êåêñû,êåêñèêè,ïèðîæíûå
(15)
íà ïàñõó è íà ðîæäåñòâî
(38)
ïå÷åíüÿ,ïðÿíèêè
(61)
ïèðîãè,ïèðîæêè,ïëþøêè,áóëî÷êè...
(50)
ðîãàëèêè, ðóëåòû, áèñêâèò
(8)
òîðòû, êðåìà
(30)
ñ ôðóêòàìè è ÿãîäîé
(32)
Â߯ÅÌ ÄÅÒßÌ ÊÐÞ×ÊÎÌ
(32)
ïëàòüÿ,ñàðàôàíû,þáêè
(7)
êåïêè,øàïêè,øëÿïêè,ïàíàìêè
(11)
òîïû, ,æèëåòû,áîëåðî
(10)
øàðôû,ìàíèøêè
(3)
Â߯ÅÌ ÊÐÞ×ÊÎÌ
(513)
áåçîòðûâíîå âÿçàíèå
(63)
âÿçàííûå ìåëî÷è
(43)
æàêêàðä
(4)
èãðóøêè
(2)
èç îñòàòêîâ ïðÿæè
(5)
èç òðèêîòàæíîé ïðÿæè
(2)
èðëàíäñêîå êðóæåâî
(177)
ëåíòî÷íîå êðóæåâî
(49)
ìîòèâû: óçîðû
(62)
íîâûé ãîä,ïàñõà
(36)
ðåãëàí, êîêåòêà
(5)
ðóìûíñêîå êðóæåâî
(4)
òóíèññêîå âÿçàíèå
(2)
óçîðû,óðîêè ïî âÿçàíèþ
(57)
ôèëåéíîå âÿçàíèå
(4)
Â߯ÅÌ ÊÐÞ×ÊÎÌ äëÿ âçðîñëûõ
(128)
íîñêè,òàïî÷êè,âàðåæêè
(13)
ïàëüòî,êàðäèãàíû,æàêåòû
(4)
ïëàòüÿ,ñàðàôàíû,þáêè
(40)
òîïû,êîôòû ,æèëåòû,áîëåðî
(10)
òóíèêè,ñâèòåðà,äæåìïåðà
(29)
øàëè,íàêèäêè,áàêòóñû
(13)
øàðôû,øàïêè,ìàíèøêè,ñíóäû
(17)
Â߯ÅÌ ÑÏÈÖÀÌÈ äëÿ âçðîñëûõ
(240)
êîôòû,ñâèòåðà,æàêåòû
(10)
íîâûé ãîä,èãðóøêè
(1)
íîñêè,òàïî÷êè,âàðåæêè,ïåð÷àòêè
(53)
ïëàòüÿ,þáêè
(1)
óçîðû,óðîêè ïî âÿçàíèþ
(42)
øàëè,íàêèäêè,áàêòóñû
(24)
øàïêè
(23)
øàðôû,,ñíóä,ìàíèøêà
(87)
Â߯ÅÌ ÑÏÈÖÀÌÈ äëÿ ÄÅÒÅÉ
(51)
êîíâåðòû, ïëåäû
(2)
êîôòû,ñâèòåðà,æàêåòû
(1)
ìàíèøêè,øàðôû,ñíóäû
(14)
íîñêè,òàïî÷êè,ïèíåòêè
(12)
òîïû, ,æèëåòû,áîëåðî
(3)
øàïêè
(18)
øòàíèøêè,êîìáèíåçîíû
(2)
ÃÎÒÎÂÈÌ äîìà:
(1090)
ïðîâåðåííûå ðåöåïòû
(42)
çàðàíåå
(3)
áûñòðûå áëþäà
(13)
â ìèêðîâîëíîâêå è â ìóëüòèâàðêå
(5)
çàêóñêè ëåãêèå
(44)
çàêóñêè ìÿñíûå
(48)
çàêóñî÷íûå òîðòû, ðóëåòû
(40)
çàïåêàíêè
(8)
ãðèáû
(25)
êàðòîøêà
(42)
êðóïû
(30)
êóðèöû
(161)
èç ðûáû è ðûáíûõ êîíñåðâîâ
(57)
èç òåñòà*ïåëüìåíè,ïèãîäè...
(13)
ôàðø
(44)
îâîùè
(56)
êàïóñòà
(17)
êîëáàñà äîìàøíÿÿ,âåò÷èíà
(19)
êîðåéñêèå áëþäà
(24)
ìàêàðîíû
(4)
ìàëîñîëüíîå
(52)
ìîðîæåíîå
(9)
ìÿñíîå
(28)
íàïèòêè àëêîãîëüíûå
(27)
íàïèòêè, ñîêè
(36)
ïå÷åíü,æåëóäêè,ñåðäöå
(36)
ñ ëàâàøîì, èç áàòîíà
(32)
ñàëàòû
(96)
ñàëî, òóøåíêà
(22)
ñîóñ,ìàéîíåç
(9)
ñóïû
(142)
ñûð, èç ñûðà è òâîðîãà
(20)
õîëîäåö,çàëèâíîå
(10)
õîëîäíûå ñóïû,îêðîøêà
(19)
áëþäà íà êîñòðå
(9)
ÄËß ÄÍÅÂÍÈÊÀ
(78)
ÄËß ÊÓÊËÛ
(3)
øüåì
(3)
ÄÎÌÀØÍÅÅ ÕÎÇßÉÑÒÂÎ:
(6)
ïòèöû, æèâîòíûå
(6)
ÄÎÌÎÂÎÄÑÒÂÎ
(41)
îðãàíèçàöèÿ ïðîñòðàíñòâà
(4)
ñîâåòû õîçÿþøêå
(10)
ñòèðêà
(8)
óáîðêà
(19)
ÇÀÊÀÒÊÈ: îâîùè
(602)
Áàêëàæàíû
(44)
çàïðàâêè â ñóïû
(16)
ðåäèñ, ðåäüêà, ðåïà
(7)
àññîðòè
(4)
ïîäñêàçêè
(3)
Ãðèáû
(24)
çàìîðîçêà íà çèìó
(27)
çåëåíü
(24)
êàáà÷êè
(42)
Êàïóñòà
(26)
êóêóðóçà
(6)
Ìîðêîâü
(5)
Îãóðöû
(90)
ïåðåö
(96)
ïîìèäîðû
(146)
ïðîâåðåíî: ïîíðàâèëîñü:
(21)
ñâåêëà
(29)
ñóøêà, âÿëåíèå
(8)
Òûêâà, õðåí
(9)
ôàñîëü, ãîðîøåê
(21)
÷åñíîê, ëóê
(23)
ÇÄÎÐÎÂÜÅ
(124)
àðòðèò,àðòðîç
(1)
ÆÊÒ
(7)
çðåíèå
(3)
ëåêàðñòâà ñ êóõíè
(12)
ëåêàðñòâà ñ îãîðîäà
(46)
ìàññàæ,ìóäðû
(8)
ïðîñòóäà è êàøåëü
(5)
ïðîôèëàêòèêà
(15)
ñîñóäû è ñåðäöå
(22)
ñóñòàâû
(14)
óõîä çà ëèöîì è òåëîì
(9)
ÎÃÎÐÎÄ
(1027)
... îâîùè ýêçîòèêà
(24)
...áàêëàæàíû
(8)
...áîáîâûå
(1)
...ãðèáû
(21)
...ãðÿäêè,ïëàíèðîâêà
(49)
...çåëåíü
(26)
...êàïóñòà âñÿêàÿ
(24)
...êàðòîôåëü
(45)
...êëóáíèêà
(56)
...ëóê, ÷åñíîê
(62)
...ìîðêîâü,ñâåêëà
(29)
...íà çàìåòêó
(7)
...íà ïîäîêîííèêå, çèìí.ñàä
(41)
...îãóðöû,êàáà÷êè,ïàòèññîíû
(120)
...ïåðåö
(28)
...ïîëèâ
(9)
...ðàññàäà
(96)
...ðåäèñ,ðåäüêà,ðåïà
(10)
...ñåëüäåðåé,ðåâåíü
(4)
...ñèäåðàòû,ìóëü÷à,êîìïîñò
(28)
...òåïëèöà,ïàðíèê
(20)
...òîìàòû
(118)
...óäîáðåíèÿ, ïîäêîðìêà
(204)
àðáóç,òûêâà,äûíÿ
(19)
êóêóðóçà,ñïàðæà
(1)
ïàìÿòêà îãîðîäíèêà
(117)
ñîðíÿêè
(12)
ÏÅÐÅÄÅËÊÀ ÎÄÅÆÄÛ
(205)
âÿçàíèå+òêàíü
(96)
äæèíñà+...
(43)
êðþ÷îê+ñïèöû
(5)
îáóâü
(14)
òêàíü+òêàíü
(49)
ÑÀÄ
(94)
áîëåçíè,ïîäêîðìêà:
(17)
âèíîãðàä:
(5)
èç êîñòî÷åê,÷åðåíêîâ
(6)
ìàëèíà,åæåâèêà:
(27)
îáùèå ñîâåòû
(18)
ïëàíèðîâêà ñàäà:
(1)
ñàäîâîäñòâî:
(5)
ñëèâà:
(3)
ñìîðîäèíà,êðûæîâíèê:
(14)
ÿáëîíè,ãðóøè
(3)
ÑÑÛËÊÈ
(0)
ÑÒÐÎÉÊÀ,ÐÅÌÎÍÒ
(53)
ïëîùàäêà äëÿ äåòåé
(4)
áàíÿ
(29)
îáóñòðîéñòâî,ïëàíèðîâêà ó÷àñòêà
(11)
ïîëåçíîñòè
(3)
ñòðîèòåëüñòâî
(8)
ÇÀÊÀÒÊÈ: ôðóêòû, ÿãîäû
(269)
öèòðóñîâûå
(8)
êîìïîòû
(4)
ñîâåòû, ïîäñêàçêè
(4)
Ïðèãîòîâèëà:
(1)
áðóñíèêà, êëþêâà
(10)
âèíîãðàä,èðãà
(5)
âèøíÿ, ÷åðåøíÿ
(17)
æèìîëîñòü, àðáóç
(3)
êëóáíèêà
(51)
ìàëèíà, åæåâèêà
(14)
ðÿáèíà, êàëèíà
(12)
ñëèâà
(39)
ñìîðîäèíà, êðûæîâíèê
(27)
øèïîâíèê, îäóâàí÷èê, ìÿòà
(17)
ÿáëîêè
(64)
ÖÂÅÒÍÈÊ
(55)
ãîòîâûå êëóìáû
(1)
ïðî öâåòû
(54)
ØÈÒÜÅ
(366)
âñå ïðî âûêðîéêè
(55)
ìîäåëè è âûêðîéêè äëÿ æåíùèí
(12)
ìîäåëè è âûêðîéêè äëÿ ìàëü÷èêîâ
(7)
àêñåññóàðû
(7)
ãîëîâíîé óáîð
(5)
ìàñòåð-êëàññû âçðîñëûì
(11)
ìàñòåð-êëàññû äåòñêîå
(11)
ìåëêèé ðåìîíò
(24)
ìîäåëè è âûêðîéêè äëÿ äåâî÷åê
(60)
îâåðëîê
(4)
òðèêîòàæ
(19)
óðîêè,òåõíèêà øèòüÿ
(79)
óþò â ìåëî÷àõ
(25)
øâåéíàÿ ìàøèíà
(22)
øâåéíûå õèòðîñòè, ñîâåòû ïî øèòüþ
(62)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 23.01.2020
Çàïèñåé: 5553
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 6238
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Ñûðíûå ïàëî÷êè ñ êóíæóòîì
Âòîðíèê, 07 Äåêàáðÿ 2021 ã. 14:36
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
×åòûðå_ãëàçà
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ñûðíûå ïàëî÷êè ñ êóíæóòîì
Ðåöåïò ýòèõ ñûðíûõ ïàëî÷åê ïðèøåë â íàøó ñåìüþ èç êàêîãî-òî æóðíàëà, ïðàâäà, ÿ ñðàçó âíåñëà â íåãî èçìåíåíèÿ, âåäü â îðèãèíàëå ïàëî÷êè áûëè ñ ïåðöåì è îáñûïàíû òìèíîì, à äåòè â ñåìüå íå ïðèåìëþò íè òîãî, íè äðóãîãî. Ïîñëå òîãî, êàê ïåðâàÿ ïîðöèÿ ñûðíûõ ïàëî÷åê áûëà ìãíîâåííî «ñìåòåíà» ñî ñòîëà, ïàëî÷êè ñòàëè ïå÷üñÿ ïðàêòè÷åñêè êàæäûå 2-3 äíÿ. Ïå÷åíüå ïîêîðèëî è äåòåé, è ìóæà, è áàáóøåê-äåäóøåê, à ñîñåäêè ïðèõîäèëè è çâîíèëè, ÷òîáû âûâåäàòü ñåêðåòíûé ðåöåïò. À ðåöåïò íà ñàìîì äåëå ñòðàøíî ïðîñò è áàíàëåí…
Èíãðåäèåíòû:
200 ã ëþáîãî òâåðäîãî ñûðà
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, êîòîðîå ëó÷øå íå çàìåíÿòü íè ñïðåäîì, íè ìàðãàðèíîì, à òàê æå íóæíî çàðàíåå çàìîðîçèòü â ìîðîçèëüíîé êàìåðå
1 ñòàêàí ìóêè, âûáèðàéòå ïøåíè÷íóþ âûñøåãî ñîðòà
ùåïîòêà ñàõàðà
êðóïíàÿ ñîëü
1 íåáîëüøîå êóðèíîå ÿéöî
îêîëî 15 ã êóíæóòà.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ:
Íà÷èíàþ ÿ ñ òîãî, ÷òî âêëþ÷àþ äóõîâêó, òåìïåðàòóðà â íåé äîëæíà ïðîãðåòüñÿ äî 180-200 ãðàäóñîâ.
 äîâîëüíî áîëüøóþ ÷àøêó òðó íà ñðåäíåé òåðêå çàìîðîæåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ñûð, òóäà æå âñûïàþ ìóêó è ùåïîòêó ñàõàðà. Çà÷åì â òåñòå ñàõàð ÿ äî èõ ïîð íå çíàþ, íî ðàç óæ â ïåðâîèñòî÷íèêå îí áûë, òî è ÿ êëàäó. Ìóêó ìîæíî è ïðîñåÿòü â ÷àøêó ÷åðåç ñèòî, íî ÿ ëåíþñü.
Äàëüøå ðóêàìè âûìåøèâàþ òåñòî. Ñíà÷àëà âñÿ ìàññà ïðåâðàòèòñÿ ïðîñòî â ìàñëÿíî-ñûðíóþ êðîøêó, íî çàòåì, ïî ìåðå òàÿíèÿ ìàñëà, çàìåñèòñÿ îòëè÷íîå óïðóãîå, íå ëèïíóùåå ê ðóêàì òåñòî.
Òåñòî ÷óòü-÷óòü ñïëþùèâàþ, êëàäó â ïàêåò äëÿ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ è îòïðàâëÿþ â ìîðîçèëêó, îíî äîëæíî ïîëåæàòü òàì ïðèìåðíî 10 ìèíóò. Ïîêà òåñòî ïîäìîðàæèâàåòñÿ, ÿ íå òåðÿþ âðåìåíè, ìîþ ïîÿâèâøóþñÿ ãðÿçíóþ ïîñóäó è âçáèâàþ âåí÷èêîì â íåáîëüøîé ìèñî÷êå ÿéöî.
Äîñòàþ òåñòî èç ìîðîçèëêè, íà÷èíàþ îòùèïûâàòü îò íåãî íåáîëüøèå êóñî÷êè è êàòàòü ëàäîøêàìè êîëáàñêè. Ìîæåò ïîêàçàòüñÿ, ÷òî ýòî çàáàâà äëÿ äåòñêîãî ñàäà, íî íà ñàìîì äåëå ýòî íå òàê. Ïàëî÷êè äîëæíû áûòü îäèíàêîâîãî ðàçìåðà è òîëùèíû, èíà÷å îíè áóäóò ïðîïåêàòüñÿ íåðàâíîìåðíî è â èòîãå ïîëó÷àòñÿ íåêðàñèâûìè. Âñå êîëáàñêè ïîêà âûêëàäûâàþ íà ñòîë, à íå íà ïðîòèâåíü. Ýòà ëåïêà – ñàìàÿ íóäíàÿ è äîëãàÿ ÷àñòü âî âñåé ãîòîâêå.
Êîãäà âñå òåñòî ïðåâðàòèëîñü â êîëáàñêè, ñìàçûâàþ èõ ÿéöîì, ñâåðõó íåìíîãî ñîëþ, à çàòåì áîãàòî ïîñûïàþ êóíæóòîì.
È òîëüêî òåïåðü ïàëî÷êè àêêóðàòíî ïåðåêëàäûâàþ íà ïðîòèâåíü, âûñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì.
Äóõîâêà ê ýòîìó âðåìåíè ó ìåíÿ ïðîãðåëàñü, óáèðàþ òóäà ïðîòèâåíü. Ïåêóòñÿ ïàëî÷êè 10, ìàêñèìóì 15 ìèíóò.
È äàæå çà ýòî êîðîòêîå âðåìÿ äîì óñïåâàåò íàïîëíèòüñÿ ôàíòàñòè÷åñêè àïïåòèòíûì çàïàõîì ñûðà. Îáû÷íî îò ïëèòû â ýòî âðåìÿ ÿ íå îòõîæó, ïîòîìó ÷òî ñòîèò ÷óòü îòâëå÷üñÿ, è ïå÷åíüå ìîæåò ìãíîâåííî ïîäãîðåòü.
Ñûðíûå ïàëî÷êè îñòûâàþò î÷åíü áûñòðî, ïîýòîìó, êàê òîëüêî îíè ïîêèíóëè äóõîâêó, íà êóõíå óæå ñòîèò î÷åðåäü èç äåãóñòàòîðîâ. È ýòî íå óäèâèòåëüíî. Õîòÿ íåò, ýòî óäèâèòåëüíî! Êàê èç òàêîãî ìèíèìóìà ïðîäóêòîâ ïîëó÷àåòñÿ òàêàÿ õðóñòÿùàÿ è àðîìàòíàÿ âûïå÷êà, èìåþùàÿ âíóòðè òàêóþ æå õðóñòÿùóþ ïîðèñòóþ ñòðóêòóðó, ïðè÷åì ñâîè õðóñòÿùèå ñâîéñòâà ïàëî÷êè íå òåðÿþò, äàæå åñëè èì ñëó÷èòñÿ íåìíîãî ïîëåæàòü (êàê ýòî ïðîèñõîäèò ó îñíîâíîé ìàññû âûïå÷êè).
Åñëè ñîáèðàåòñÿ êîìïàíèÿ, óïîòðåáëÿþùàÿ âèíî èëè ïèâî, òî ëó÷øå âàðèàíòà äëÿ «çàêóñêè» è íå ïðèäóìàåøü, òîãäà, êîíå÷íî, çàðàíåå íóæíî ãîòîâèòü êàê ìèíèìóì òðè ïîðöèè ñûðíûõ ïàëî÷åê.
Ôîòî è ðåöåïò: Íà Âèëêå
Èç âûïóñêà îò 04-06-2014 ðàññûëêè «Íà âèëêå. Äîìàøíèå êóëèíàðíûå çàðèñîâêè»
Èç äíåâíèêà
×åòûðå ãëàçà
Ðóáðèêè:
ÂÛÏÅ×ÊÀ ÍÅÑËÀÄÊÀß/õëåá,ñóøêè,ëåïåøêè,ëàâàø
ÂÛÏÅ×ÊÀ ÍÅÑËÀÄÊÀß/ñ ñûðîì è òâîðîãîì
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/6940407/post488812632/">Сырные палочки � кунжутом</a><br/>Сырные палочки � кунжутом Рецепт �тих �ырных палочек пришел в нашу �емью из какого-то журнала, правда, � �разу вне�ла в него изменени�, ведь в оригинале палочки были � перцем и об�ыпаны тмином, а дети в �емье не приемлют ни того, ни другого. По�ле того, как перва� порци� �ырных палочек была мгновенно «�метена» �о �тола, палочки �тали печь�� практиче�ки каждые 2-3 дн�. Печенье покорило и детей, и мужа, и бабушек-дедушек, а �о�едки приходили и звонили, чтобы выведать �екретный рецепт. � рецепт на �амом деле �трашно про�т и банален… Ингредиенты: 200 г любого твердого �ыра 150 г �ливочно... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/6940407/post488812632/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè