ЛАВАШ армянский Супер Рецепт тончайшего и очень эластичного лаваша на сковороде из простого теста на воде. Не рвётся, не ломается, а готовится он легко и быстро в домашних условиях! Получится даже у тех, кто готовит сам в первый раз. У мене же вышло. Идеальный вариант для заворачивания шаурмы и других рулетов

 

 

Рецепт: Мука около 350 г Соль щепотка Кипяток 150 мл Подсолнечное масло 3 ст ложки

 

Готовим: В муку всыпать соль и перемешать. В кипяток влить масло. Заливать постепенно кипяток в муку, замешивая тесто. Тесто вымешивать не менее 5 минут. Раскатанный круг теста жарить на сухой сковороде с обеих сторон по 20-30 секунд. Лаваш должен оставаться мягкий, не пересушите. Складывайте лаваши между двумя полотенцами, чтобы они стали ещё мягче. Пусть под ними и остынут.