Æãó÷èé ïåðåö " Çèìíèé äðàêîí" |
![]() |
Èíãðåäèåíòû äàíû íà 250 - ãðàììîâóþ áàíî÷êó. Ïåðåö ÿ áåðó ïîëîâèíó çåëåíîãî, ïîëîâèíó êðàñíîãî. Äåëàþ òàê äëÿ êîíòðàñòà. |
![]() |
Îäåâàåì ïåð÷àòêè, òàê êàê äóìàþ âñå ëþáÿò ñëó÷àéíî îáëèçíóòü ïðè ãîòîâêå ïàëüöû, ëèáî ãëàç â íåïîäõîäÿùèé ìîìåíò çà÷åøåòñÿ))). Óäàëÿåì ñ ïåðöåâ ïëîäîíîæêó è ñåìåíà. |
![]() |
Î÷åíü îñòðûì íîæîì, ðàçðåçàåì ïåðåö â äëèíó íà ïîëîñêè. Ïî âîçìîæíîñòè íàðåçàéòå êàê ìîæíî òîíüøå. Îñòîðîæíî ïàëüöû. |
![]() |
Äàëåå íàðåçàåì ïîëîñêè íà î÷åíü ìåëêèå êóáèêè. |
![]() |
Òðåì íà ìåëêîé òåðêå öåäðó ëèìîíà è äîáàâëÿåì ê ïåðöó. Òóäà æå âûæèìàåì ñîê. Äîáàâëÿåì îðåãàíî, ëèáî âàøè ëþáèìûå ñïåöèè. |
![]() |
Ïåðåìåøèâàåì è îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ. Çà ýòî âðåìÿ, ïåðåö ïîëíîñòüþ âïèòàåò â ñåáÿ ñîê ëèìîíà. |
![]() |
Ñíîâà âñå ïåðåìåøàâ, âûêëàäûâàåì ïåðåö â áàíêó. Ñòåðèëèçàöèÿ íå òðåáóåòñÿ. Ãëàâíîå ÷òîá áàíêà è êðûøêà áûëè ñóõèìè. |
| Ðóáðèêè: | ÇÀÊÀÒÊÈ: îâîùè/ïåðåö |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |