-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àëåâòèíà1964

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 23.01.2020
Çàïèñåé: 5553
Êîììåíòàðèåâ: 4
Íàïèñàíî: 6238


ÐÅÖÅÏÒ ìàðèíàäà äëÿ ïîëó÷åíèÿ ÍÅÆÍÎÃÎ ÌßÑÀ

Âîñêðåñåíüå, 29 Íîÿáðÿ 2020 ã. 13:02 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ svet-lana51 ÐÅÖÅÏÒ ìàðèíàäà äëÿ ïîëó÷åíèÿ ÍÅÆÍÎÃÎ ÌßÑÀ

Âêóñíîå è î÷åíü íåæíîå ìÿñî ïðèãîòîâèòü î÷åíü ïðîñòî
ïîâàðåíîê (72x109, 7Kb)

Âû íå ïîâåðèòå, íî íåò íè÷åãî ïðîùå. Ïîïðîáóéòå.
Òàê ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñâèíèíó è ãîâÿäèíó, èíäåéêó è ãóñÿ, óòêó è äîìàøíþþ êóðèöó, êîòîðóþ, êàæåòñÿ, íàäî íåäåëþ òóøèòü.
Êîðî÷å, ýòîò ðåöåïò õîðîø êàê äëÿ ëþáîãî æåñòêîãî ìÿñà, äàæå äëÿ ìÿñà äèêèõ æèâîòíûõ, òàê è äëÿ öåëûõ ïòè÷üèõ òóøåê.
Äëÿ ìàðèíàäà ïîäîéäåò ëþáîé ðàññîë.
È íå âàæíî ñ ïîìèäîðîâ îí èëè ñ îãóðöîâ, ñ êàïóñòû èëè èç ìàñëèí ñ îëèâêàìè.
Ãëàâíîå, ÷òî ýòî ðàññîë.
Ñàìîå æåñòêîå (äèêîå) ìÿñî çàëèòü ëþáûì ðàññîëîì íà ïàðó ÷àñîâ, à ïîòîì íà íî÷ü â ðàññîëå ïðèäàâèòü íåáîëüøèì ãðóçîì (3-õ ëèòðîâîé áàíêîé âîäû).
Ìÿñî èëè òóøêè äîìàøíåé ïòèöû ïðåäïåíñèîííîãî è ïåíñèîííîãî âîçðàñòà è ïðèëè÷íîãî âîçðàñòà áàðàíèíó íàäî çàëèòü ðàññîëîâ ÷àñîâ íà 5-6.
Íîðìàëüíóþ ñâèíèíó, ãîâÿäèíó, ìàãàçèííóþ ïòèöó äîñòàòî÷íî çàëèòü çà ïàðó ÷àñîâ äî ïðèãîòîâëåíèÿ.
Êñòàòè, â ýòîì ðàññîëå ïîëó÷àþòñÿ òàê æå è íåæíåéøèå øàøëûêè.
0_16af14_f9546b91_XXXL (700x507, 138Kb)
Ñâèíèíà, êîòîðàÿ íà ôîòî. Êóñîê 4 êã, øåéíàÿ ÷àñòü.
Çàìî÷èëà â îãóðå÷íî-êàïóñòíîì ðàññîëå íà 2 ÷àñà, ïðåäâàðèòåëüíî ïðîòêíóâ ïî÷òè íàñêâîçü â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ. Çà 15 ìèíóò äî ïðèãîòîâëåíèÿ íàòåðëà ñìåñüþ ñïåöèé, ÷åñíîêà è ñîëè, ñâåðõó ïîëîæèëà íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ñìåñè ñëåãêà îáæàðåííîãî è ñûðîãî ëóêà è ìîðêîâêè, çàâåðíóëà â ôîëüãó, îñòàâèëà ïîñòîÿòü íà ñòîëå.
Ìÿñî çàïåêàëîñü â äóõîâêå íà ìàêñèìàëüíîì îãíå 1÷. 20 ìèí.
Ïîñëå ôîëüãó àêêóðàòíî ñíÿëà, ñìàçàëà ìÿñî ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì è ïîñòàâèëà ñíîâà â äóõîâêó íà 20 ìèíóò ïîäðóìÿíèòñÿ íà âåðõíåì îãíå.
Âñå.
Ìÿñî ïîëó÷àåòñÿ íåâåðîÿòíî âêóñíîå, àðîìàòíîå, íåæíîå, ñî÷íîå.

Ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó ìîæíî ïîäàòü ýôôåêòíî, åñëè ñëåãêà îáðûçãàòü ñïèðòîì è ïîäæå÷ü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ðóáðèêè:  ÃÎÒÎÂÈÌ äîìà:/ áëþäà íà êîñòðå

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó